Talijanski divovski peršin: opis sorte, fotografije, recenzije
Sadržaj
Peršin talijanski div - sorta stranog podrijetla. Godine 2007. uvršten je u Državni registar Ruske Federacije, koji se odnosi na hortikulturne usjeve prema uvjetima uzgoja. Talijanski div brzo je osvojio priznanje potrošača zbog svog visokog prinosa, sočnog velikog lišća, dobrog imuniteta i drugih prednosti.
Opis i karakteristike sorte peršina Talijanski div
Peršinov list talijanski div naraste do 67 cm. Glavne karakteristike:
- polu-vertikalne utičnice;
- tamnozeleni trokutasti listovi s dubokim rezovima;
- peteljke su srednje veličine, srednje debljine;
- stabljike su guste;
- aroma izražena, trpka.
Za zelje se peršin talijanski div obično uzgaja kao jednogodišnja kultura. Ako ga ostavite drugu godinu, pojavit će se zelenkasto-žuti cvjetovi, nakon čega će sjemenke sazrijeti. Mogu se sakupljati za razmnožavanje kulture, korištenje u kuhanju, kozmetičke svrhe, tradicionalnoj medicini.
prinos
Talijanski div ima visok prinos. Svaki grm daje oko 20-25 listova ukupne težine 75 g. S 1 m² tijekom sezone možete sakupiti 3-5 kg zelenila.
Kad sazrije
Talijanski div pripada sortama srednje sezone. Prvi izbojci mogu se vidjeti za 3-4 tjedna. Od trenutka njihovog pojavljivanja, potpuno sazrijevanje peršina traje 90 dana.
Otpornost na sušu i mraz
Talijanski div ima dobru otpornost na mraz. Rast peršina ne prestaje do -10 °C. Sorta dobro podnosi mraz, što vam omogućuje da posadite usjev u različitim godišnjim dobima. Ne voli sušu.
Prednosti i nedostaci sorte
Vrtlari i vrtlari zaljubili su se u talijanskog diva zbog njegove velike veličine i sočnog mirisnog zelja. Ovaj peršin možete uzgajati u bilo kojoj regiji Ruske Federacije.
Talijanski div daje dobru žetvu čak i na sjenovitim mjestima, pod nepovoljnim vremenskim uvjetima
Prednosti:
- izvrstan okus;
- mirisno i sočno zelje;
- visok prinos;
- otpornost na mraz;
- dobar imunitet;
- mogućnost rasta tijekom cijele godine;
- nepretencioznost prema uvjetima uzgoja;
Glavni nedostatak talijanskog diva, svojstven drugim sortama, je sporo klijanje sjemena. Ova značajka povezana je s visokim sadržajem eteričnih ulja u ljusci.
Pravila slijetanja
Uspjeh uzgoja peršina uvelike ovisi o pravom mjestu i pravilnoj pripremi sjemena. Talijanskog diva možete sijati tri puta godišnje:
- proljeće - kraj travnja ili početak svibnja;
- ljeto - kraj srpnja;
- jesen - listopad, studeni.
Prilikom odabira vremena sjetve potrebno je uzeti u obzir klimatske značajke regije.
Priprema sjemena
Sjeme peršina se priprema za približavanje klijanja. Ova mjera je potrebna samo za proljetnu sadnju. Priprema sjemena podrazumijeva natapanje, pri čemu ljuska omekša i iz nje se ispiru eterična ulja. Postoji nekoliko opcija:
- namakanje na dan u toploj vodi - optimalna temperatura je 40-45 ° C;
- vodikov peroksid - držite sjeme u nerazrijeđenoj tekućini 15-20 minuta, a zatim isperite;
- alkohol (votka) - namočite sjeme 10-15 minuta, a zatim isperite.
Za prevenciju bolesti, sjemenke se drže u slaboj otopini kalijevog permanganata, soka aloe. Stimulativni pripravci kao što je Heteroauxin pomažu ubrzavanju rasta.
Nakon tretmana odabranim sredstvima, sjeme se suši nekoliko sati. Inače će se držati zajedno, držati se prstiju.
Odabir i priprema mjesta
Peršin je nepretenciozan, može se uzgajati u gotovo svim uvjetima. Talijanski div daje maksimalan prinos i bujno zelenilo uz sljedeće čimbenike:
- osvijetljeno područje;
- mjesto nakon cvjetače, krastavaca, tikvica, krumpira;
- tlo je lagano, bogato humusom, bolje je ilovača ili pješčana ilovača;
- umjerena vlažnost tla;
- udaljenost podzemnih voda od 1 m;
- optimalna razina pH 6,5-7.
Ako posadite talijanski divovski peršin u proljeće, parcelu treba pripremiti u jesen. Obavezno iskopati zemlju, ukloniti korov, primijeniti po 1 m²:
- humus ili truli stajski gnoj - 3 kg;
- drveni pepeo - 0,3 kg;
- nitroamofoska - 1 žlica. l.
Peršin se dobro osjeća u miješanim zasadima s krastavcima, rajčicama, paprikama, rotkvicama, graškom
Korak po korak upute
Prije sadnje peršina, talijanski div mora popustiti tlo, primijeniti složeno mineralno gnojivo. Nakon pripreme sjemena, djeluju ovako:
- Napravite utore s razmakom od 20 cm. Dovoljna dubina od 1-1,5 cm.
- Prolijte žljebove toplom vodom, pričekajte da se upije.
- Posijajte sjeme.
- Posuti zemljom.
- Poravnajte površinu, lagano kompaktno.
Kako bi se ubrzalo klijanje peršina, film se širi na krevet s usjevima. Nakon pojave sadnica, sklonište se uklanja.
Peršin talijanski div u proljeće i ljeto može se saditi metodom transportera. Sjetva svaka 2-3 tjedna do kraja srpnja. Ova metoda vam omogućuje da produžite vrijeme berbe, duže da biste svježe začinsko bilje dobili na stol ili za prodaju.
Za zimsku sjetvu peršina talijanski div koristi suho sjeme. Brazde se prije sadnje ne zalijevaju.
Značajke njege
Peršin talijanski div je nepretenciozan u skrbi. Kultura treba standardni skup aktivnosti.
Otpuštanje i plijevljenje
Sustavno rahljenje peršina talijanskog diva potrebno je za zračnu propusnost tla i zadržavanje vlage. Postupak se mora obaviti nakon zalijevanja, jake kiše.
Korovi ometaju rast i razvoj usjeva, pridonose razvoju bolesti i štetnika. Redovito plijevljenje vrši se po suhom vremenu. Korov se može ukloniti ručno ili kombinirano s otpuštanjem pomoću plosnatih rezača, motike, sjeckalice, grabulja. Nakon sadnje treba malčirati. Dovoljan sloj do 3 cm. Malč je potreban za zadržavanje vlage, sprječavanje pojave korova.
stanjivanje
Peršin talijanski div s vremenom raste. Zbog toga svi izbojci ne dobivaju dovoljno sunčeve svjetlosti, vode i hranjivih tvari. To loše utječe na rast i razvoj kulture, njezinu prezentaciju. Problem se rješava sustavnim prorjeđivanjem slijetanja.
Zalijevanje
Peršin talijanski div preferira umjerenu vlagu. Tlo se ne smije sušiti, ali često obilno zalijevanje loše utječe na kulturu. Ako je vrijeme kišno, uopće nije potrebno. Na vrućini se preporučuje umjereno zalijevanje svaka dva dana. To treba učiniti rano ujutro ili nakon zalaska sunca.
Za zalijevanje peršina talijanskog diva, bolje je koristiti vodu sobne temperature
prihrana
Ako je mjesto za sadnju talijanskog divovskog peršina pravilno pripremljeno, dovoljno je gnojiti tri puta u sezoni:
- četiri dana nakon klijanja;
- opet za tjedan dana;
- mjesec dana prije berbe.
Prve dvije prihrane trebaju biti dušikovi za poticanje rasta zelene mase. Za 1 m² dovoljno je 5-6 g gnojiva. Prije berbe potrebni su spojevi kalija i fosfora. Može se deponirati po 1 m² na 1 sat. l. kalijeve soli, superfosfata ili 0,2 kg drvenog pepela kao malča.
Zaštita od bolesti i štetnika
Talijanski div ima dobar imunitet. Kultura može biti pogođena hrđom. Bolest se manifestira kao konveksne formacije prljavo crvene boje. Pogođeno lišće se suši, otpada. Bolesni dijelovi biljaka se uklanjaju, za liječenje se koriste lijekovi:
- fitosporin;
- Topaz;
- Abiga vrh;
- Baktofit;
- Bordeaux smjesa.
Za sprječavanje hrđe važno je duboko jesensko kopanje tla, čišćenje biljnih ostataka i poštivanje poljoprivrednih praksi
Od štetnika, peršin često pogađa mrkvina muha. Listovi postaju crvenkasto-ljubičasti, a zatim žuti. Postoji nekoliko metoda borbe:
- narodni lijekovi - duhanska palma, izvarak vrhova rajčice, stolisnik, infuzija luka ili češnjaka;
- lijekovi - Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.
Za prevenciju mrkvine muhe, važno je promatrati plodored, prorijediti zasade i ne zloupotrijebiti zalijevanje
Berba i skladištenje
Talijanski divovski peršin možete ubrati u bilo koje vrijeme nakon što je sazrio. Izrežite stabljike u korijenu. Ako skupite samo vrhove, a ostavite peteljke, tada će se rast mladih izdanaka uvelike usporiti.
Za hranu, stabljike peršina se režu s vanjske strane grma. Ovim pristupom lišće postaje bujno i mirisno.
Važno je ubrati peršin prije nego što vanjska temperatura dosegne 5°C. Sortirajte zelje što je brže moguće, isperite u tekućoj vodi, osušite na ručniku.
Peršin talijanski div ostaje svjež nekoliko dana nakon rezanja. Za zimu, zelje se može sušiti grančicama ili rezati na otvorenom, u pećnici ili električnoj sušilici. Spremite radni komad u papirnate vrećice, platnene vrećice ili nepropusne staklene ili keramičke staklenke.
Da biste sačuvali maksimum vrijednih elemenata, bolje je zamrznuti peršin. Možete ga pripremiti s granama ili ga prvo izrezati. Postoji nekoliko opcija:
- skladištenje u kontejnerima ili vrećama;
- zamrzavanje zelja vodom, koristite kalup za led;
- gredica na maslacu - otopiti ga, sipati nasjeckani peršin, zamrznuti u kalupima.
Druga opcija je skladištenje u soli. Zelenje se izreže, posipa začinima i stavi u suhe i čiste staklene posude. Praznine se čuvaju u podrumu ili hladnjaku.
Zaključak
Peršin talijanski div - sorta srednje sezone sa sočnim, mirisnim i velikim listovima. Kultura je nepretenciozna u skrbi, ima dobar imunitet, otpornost na mraz. Sjeme klija dugo, možete ubrzati proces pravilnom pripremom.
