Sadržaj
Puno ljudi obraća pažnju na breskve smokve, koje se inače nazivaju ravnim. Ovo neobično voće ima veliki broj hranjivih tvari i može blagotvorno djelovati na ljudski organizam. Osim toga, ova sorta je mnogo stabilnija od svojih zaobljenijih rođaka. Pogledajmo pobliže njegov opis i karakteristike.
Mnogi misle da je smokva breskva tako nazvana zbog svog odnosa sa smokvama, no to je daleko od toga. Ova dva ploda povezuje samo sličan, spljošten oblik.
smokva breskva
smokve
Uzgajivači tvrde da se breskva može križati s marelicom, šljivom, ali ne i sa smokvama.
Još jedna zabluda je da je smokva breskva hibrid koji su stvorili znanstvenici, ali to također nikako nije točno. Prvi spomen pljosnatog voća pronađen je u Kini, a vjeruje se da breskva smokve potječe od divljih sorti breskve koje rastu u Aziji. Ova sorta je u europski dio svijeta donesena krajem 19. stoljeća, dok se u azijskim zemljama već dugo aktivno uzgaja.
Zbog zanimljivog oblika ovakvu breskvu nazivaju i "krafnom". To je zbog činjenice da ako pažljivo uklonite košticu, plod će oblikom nalikovati poznatoj slastičarnici.
Brojne su podvrste breskve smokve, pa vrlo često plodovi variraju po veličini i boji, ali svaka sorta zadržava izvrstan okus i miris. Također, takve su breskve vrlo otporne na mraz, dobro podnose zimsku hladnoću i proljetne mrazeve.
Prosječno, plodovi narastu do 4-7 centimetara u promjeru, a težina im je 100-120 grama. Breskve imaju zaobljen, spljošten oblik s blago utisnutim vrhom. Koža je dosta debela s blagim pubescencijom, raspon boja varira od žute do svijetlo crvene. Pulpa je slatka, sočna, kremasta ili žućkasta boje.
Smokva breskva sadrži ogromnu količinu hranjivih tvari.
Makro i mikronutrijenti | Natrij, kalij, fosfor, kalcij, klor, sumpor, magnezij, željezo, cink, bakar, fluor, mangan, krom. |
---|---|
vitamini | skupine B, E, C, H, K, beta-karoten. Sjemenke voća sadrže veliku količinu vitamina B17, koji se, prema riječima stručnjaka, može boriti protiv raka i poboljšati metabolizam. |
organske kiseline | |
Pektin | |
Esencijalna ulja |
Smokvine breskve su dobre za dijetnu hranu. Unatoč slatkom okusu ovog voća, oni su niskokalorični.
100 grama proizvoda sadrži:
kalorija | 60 kcal |
---|---|
Vjeverice | 4 grama |
masti | Nedostaje |
Ugljikohidrati | 54 grama |
Zbog bogatog kemijskog sastava smokve breskve donosi velike koristi ljudskom organizmu.
U usporedbi s blagodatima smokve breskve, kontraindikacija je vrlo malo.
U usporedbi s običnom breskvom i nektarinom, smokva breskva ima veću otpornost na mraz, osim toga, cvjetni su pupoljci zaštićeni od smrzavanja tijekom proljetnih temperaturnih promjena.
Iskusni vrtlari identificirali su takav uzorak da se smokva breskva dobro osjeća u onim područjima gdje raste grožđe.
Kako bi se plosnati plod dobro ukorijenio i aktivno rodio, potrebno mu je osigurati veliku količinu sunčeve svjetlosti. Inače, plodovi neće moći sazrijeti. Tako drveće treba saditi u sjenovitim područjima.
Inače, princip brige o smokvinoj breskvi ne razlikuje se od ostalih usjeva. Stablo treba pravodobnu prihranu, stabilno zalijevanje i dezinfekciju od štetnika i bolesti.
Također zanimljiva značajka sorte je cvatnja stabla, koja počinje sredinom travnja, što je dosta kasno u odnosu na druge breskve. Plodovi sazrijevaju krajem kolovoza, stoga, područje za uzgoj mora nužno biti s toplim i dugim ljetima.
Prije sadnje breskve morate kupiti zdravu sadnicu koja se može brzo ukorijeniti na novom mjestu. Da biste to učinili, preporuča se obratiti pozornost na sljedeće značajke:
Kompetentan izbor mjesta za sadnju bit će ključ za dobivanje obilnih berbi sočnih breskvi.
Sadnja stabla breskve provodi se u ožujku ili krajem rujna - početkom listopada. Tijekom proljetne sadnje, jama se priprema u jesen, a tijekom jeseni 2-3 tjedna prije zahvata.
Da biste to učinili, potrebno je iskopati jamu promjera i dubine jednake 50-60 centimetara. Zatim se plodni sloj tla pomiješa sa sljedećim gnojivima:
Prilikom sadnje stabla u plodno tlo (černozem), bit će dovoljno primijeniti mineralna gnojiva.
Tijekom sadnje korijenski vrat sadnice ostavlja se 3-5 centimetara iznad razine tla. Dok jama tone u san, sadnica se povremeno protrese kako bi se izbjeglo stvaranje zračnih džepova.
Kada je posao završen, mlado stablo se zalije s 2-3 kante vode i malčira do dubine od 5-10 centimetara.
Prilikom jesenske sadnje ili kada postoji opasnost od proljetnih mrazeva, sadnica se omota agrovlaknom.
Briga o stablu breskve sastoji se od nekoliko dijelova, prvo morate osigurati da se pravilno zalijeva. S početkom vrućine, jednom svaka dva tjedna, ispod stabla se unosi 20-25 litara vode.
Iskusni vrtlari preporučuju korištenje sljedeće sheme primjene gnojiva:
U rano proljeće potrebno je pravilno formirati krunu stabla, da biste to učinili, uklonite sve bočne grane, ostavljajući samo 3 skeletne grane, dok je središnje deblo odsječeno malo iznad gornje grane kostura.
Za breskvu smokve potrebno je formirati čašastu krunu.
Zatim se svake godine, u ožujku i listopadu, obavlja sanitarna i pomlađujuća rezidba kojom se uklanjaju sve bolesne, oštećene, suhe i smrznute grane. Također, kako bi se izbjeglo zadebljanje krošnje, sve grane se skraćuju tako da njihova duljina ne prelazi 50 centimetara. Nakon svakog rezanja, bolno mjesto potrebno je tretirati vrtnom smolom.
Oblikovano obrezivanje smokve u obliku lepeze breskve (1 godina)
Formirano stablo lepeze breskve smokve, proljeće
Oblikovano obrezivanje smokve u obliku lepeze breskve (2-3 godine)
Visoko stablo s raširenom krošnjom počinje donositi plodove dovoljno rano i donosi dobru i stabilnu žetvu, pripada srednje kasnom razdoblju zrenja. Plodovi su teški oko 100 grama, spljošteni, žuti s crvenim rumenilom, okus breskve smatra se izvrsnim. Osim toga, imaju dobru prenosivost, a stablo lako podnosi mraz-
Stablo doseže visinu od 2-2,5 metara, donosi ravne plodove težine do 110 grama i s crvenim rumenilom. Pulpa se razlikuje po prisutnosti ružičastih vena, okus je sladak, med. Sorta se odlikuje slabom otpornošću na hladnoću i niskim, ali godišnjim prinosom-
Stablo srednje veličine donosi dobre prinose, ne boji se hladnoće i većine bolesti "breskve". Plodovi dosežu težinu od 180 grama, kožica je izblijedjela, sa svijetlocrvenim stranama. Pulpa je kremasta, slatka i sočna-
Nisko stablo brzo počinje roditi, a značajka je ujednačeno sazrijevanje breskve u gotovo istom vremenskom razdoblju. Prinos sorte smatra se dobrim. Prosječno, plodovi su teški 140-150 grama, kožica je tamnocrvena, a meso bijelo, slatko kiselo i vrlo ukusno-
Malo stablo koje se širi, najprikladnije za Rusiju. Jedna breskva doseže masu od 100-110 grama, okus je vrlo ugodan i nježan.
Anna: Pokušao sam posaditi breskvu smokve u moskovskoj regiji, u početku je sve bilo u redu, ali prvi plodovi nisu bili potpuno zreli, mislio sam da će možda sljedeće godine biti bolje, ali, nažalost, pogriješio sam. Možda nisam odabrao pravu sortu, ili možda nisam pravilno pazio na nju, ali takvo čudo nije zaživjelo za mene.
Andrej: na jugu Rusije, sretan sam što uzgajam breskvu smokve Saturn, vrlo ukusnu i slatku, djeca je jednostavno obožavaju, osim toga, stablo ne zahtijeva složenu njegu.
Nina: Živim u Voronježu, stalno sam kupovao breskvu smokve na pijaci, ukusna je kao i obično, a možda i bolja. Ravni oblik i koštica koja se lako uklanja čine ovo voće još traženijim. Kada sam odlučila da ću uzgajati ovu sortu, moj muž je rekao da ništa neće uspjeti, ali ja sam ipak pokušala i nisam pogriješila. Moja breskva ima već 10 godina i svake godine donosi vrlo dobru berbu i ne umire tijekom mraza, iako je morate stalno omotati i zaštititi od hladnoće.
Ksyusha: Jako volim ravne breskve, odlučio sam pokušati posaditi ravnu sortu Nikitsky i nisam izgubio. Zasadio sam drvo na južnom dijelu okućnice i nakon 4 godine ubrao sam prvu berbu ukusnih i vlastitih breskvi.
Dmitrij: nažalost, moja smokva breskva nije preživjela prvu zimu i potpuno se smrzla, morao sam iščupati stablo i zaboraviti na ideju uzgoja breskve u regiji Volga.
Plosnata breskva je vrlo izdržljivo drvo koje daje ukusne i sočne plodove. Ako su dostupni potrebni uvjeti, čak se i početnik vrtlar može nositi s uzgojem takve biljke.