Redbro kokoši
Sadržaj
Jedna od najčešćih pasmina redbro na zapadnim farmama peradi danas je velika kokoš, koju neki klasificiraju kao čista brojleri, drugi prema smjeru mesa i jaja. Nije jasno radi li se o križanju ili pasmini. Ruski vlasnici pilića ove pasmine već dugo se raspravljaju o tome. No budući da je ova kokoš vrlo slična drugim sličnim pasminama, teško je reći koga je točno uzgajala osoba koja tvrdi da je redbro križanac/pasmina.
Vjeruje se da su redbro kokoši engleskog podrijetla i rezultat su križanja Kokoši Cornish s malajskim borbenim pijetlovima dovedenim u Englesku. Od malajskih pijetlova kokoši Redbro su dobile velike veličine.
Istodobno, laboratorij Hubbard, koji uzgaja industrijska križanja za velike peradarske farme, nudi na prodaju tri vrste redbro: JA57 KI, M i S, koje se malo razlikuju po svojim proizvodnim karakteristikama. To nije tipično za pasmine, već za industrijske križance. Redbro predstavljen na web stranici laboratorija je pasmina pilića, čiji opis jasno ukazuje na prisutnost recesivnog gena kod ženki. Prisutnost ovog gena određuje fenotip kokoši koja izgleda kao pijetao. To se obično ne viđa ni u pasmini.
Redbro pilići, detaljan opis sa fotografijom
Prilično je teško opisati pasminu redbro pilića bez fotografije koja jasno ukazuje na razliku u tipovima, budući da Hubbard ne daje detaljan raspored po vrsti. U Rusiji ova pasmina pripada smjeru mesa i jaja, na Zapadu su sve skloniji vjerovati da se radi o polagano rastućem brojleru, odnosno mesnoj pasmini.
Opće značajke pilića ove pasmine gotovo su iste:
- velika glava s grebenom u obliku lista i snažnim kljunom srednje veličine;
- češalj, lice, režnjevi i naušnice su crveni;
- Vrat je srednje veličine, visoko postavljen, s pregibom u gornjem dijelu;
- položaj tijela ovisi o vrsti križa. Za JA57 KI i M tijelo je smješteno vodoravno, za S tijelo je smješteno pod kutom prema horizontu;
- leđa i donji dio leđa su ujednačeni;
- krila su mala, čvrsto pritisnuta uz tijelo;
- rep pijetlova s crnim repnim perjem. Pigtails su relativno kratki, crni;
- metatarsus neperjen, žut;
- kokoši nesilice do 3 kg, pijetlovi do 4.
Zanimljivo je da je sličan opis tipičan za pasmine pilića slomljene smeđi, crveni highsex, foxy chick i mnogi drugi. Nemoguće je reći, na temelju opisa redbro pilića, koja je pasmina pijetlova na fotografiji ispod.
Produktivnost mesa
Redbro se često naziva obojenim brojlerom zbog brzog debljanja. Do 2 mjeseca pilići već dobivaju 2,5 kg. Pilići ove pasmine stvarno rastu brže nego inače pasmine za meso i jaja, ali nisu li doista inferiorni od industrijskih križanica brojlera?
Usporedba proizvodnih karakteristika Cobb 500 i redbro pilića sa fotografije pokazuje da su po stopi rasta redbro pilići značajno inferiorniji od industrijskih mesnih križanaca.
Na istraživačkoj farmi u Marylandu uzgajaju dvije vrste pilića brojlera: već poznate Cobb 500 i redbro "obojene brojlere". Prema riječima stručnjaka, redbro kokoši rastu 25% sporije od Cobb 500. Redbro pilići imaju manje razvijene prsne mišiće, ali snažnije bokove. I što je najvažnije - okus mesa redbro brojlera je intenzivniji od onog kod Cobb 500.
Usporedne karakteristike Redbro i Cobb 500
| Vrsta | Cobb 500 | redbro |
| Okvir | Kratke noge, teško tijelo | Duže noge, lakše tijelo, uspravno držanje |
| Perje | Često se vide nepernati trbuši | Potpuno pernato cijelo tijelo |
| prinos mesa | Velika prsa i krila | veliki bokovi |
| Datumi klanja | 48 dana | 60 dana |
Istodobno, sporo rastuće pileće meso dobiva na popularnosti, a mnogi proizvođači pilećeg mesa prelaze na proizvode od spororastućih pilića. Glavni razlog: ukusnije meso. Tvrtke kao što su Bon Appétit i Nestlé već su najavile postupni prijelaz na sporo rastuće pileće meso. Bon Appétit tvrdi da će se do 2024. njegovi proizvodi proizvoditi samo od mesa takvih pilića.
Usporedba potrošnje hrane za proizvodnju kilograma mesa pokazuje da konvencionalni brojleri pojedu više hrane dnevno od redbro. Brojlerima je potrebno vrijeme da dobiju na težini, što znači da imaju vrlo dobar apetit. Redbrosi su ekonomičniji u pogledu dnevnog obroka, ali dugoročno troše više hrane za proizvodnju kilograma mesa. To je zato što redbros puno manje rastu i, štoviše, pokretljiviji su od konvencionalnih brojlera, što znači da "obojeni brojleri" zahtijevaju više energije koju troše na kretanje.
proizvodnja jaja
Karakteristike jaja redbro pilića su niske, bez obzira na vrstu. Za pasminu jaja, redbro počinje žuriti vrlo kasno: u dobi od 5 - 6 mjeseci. Također postoje razlike u proizvodnji jaja ovisno o vrsti križanja.
Tip M snese 193 jaja od 52 g u 64 tjedna. Od toga, inkubacija 181. Vrhunska učinkovitost 28 tjedana.
Tip S proizvodi 182 jaja od 55 g u isto vrijeme. Mrijestilište 172. Vrhunska učinkovitost 29 - 30 tjedana. Tip S ima veću tjelesnu težinu.
Za kućno držanje najprikladniji tip je JA57 KI, koji ima prilično visoku proizvodnju jaja: 222 jaja u 64 tjedna s masom jaja od 54 g. Jaja za valenje iz ove količine 211. Vrhunska učinkovitost 28 tjedana. Ali u pogledu pokazatelja mesa, ova vrsta je bliska pasminama jaja.
Uvjeti pritvora
Zbog sličnosti redbro s drugim "crvenim" pasminama pilića, teško je pronaći ne samo video o uzgoju redbro pilića kod kuće, već i bilo kakvu vizualnu informaciju općenito, o kojoj s pouzdanjem možemo reći da je video o redbro.
Prema proizvođaču, odnosno istoj tvrtki Hubbard, redbrosi su dobri prvenstveno za privatne farme, budući da se njihovo održavanje i prehrana praktički ne razlikuju od uvjeta za tradicionalne pasmine pilića uzgojenih narodnom selekcijom.
Kao i kod svake teške piletine, redbro je najbolje držati na podu ili niskim stajama.
Stoga je nepoželjan raspored perjanica s ljestvama po kojima se kokoši mogu popeti na visoku motku. Moći će se popeti, ali malo je vjerojatno da će pogoditi niz stepenice. Skakanje s visine može oštetiti šape kokoši.
Zbog mirne prirode naznačene u opisu pasmine redbro, recenzije pilića na stranim stranicama zvuče otprilike ovako: „Bio sam vrlo impresioniran ovim pilićima u smislu izdržljivosti i sposobnosti jesti bilo koju hranu. Bilo je zabavno gledati ih u slobodnom rasponu. Nemaju problema s nogama, dobro rastu. Vrlo aktivan. Obećavaju da će u budućnosti steći mesnate grudi i snažne mišićave noge ".
Informacije iz videa stranog korisnika samo potvrđuju ovu recenziju.
Pilići od pet tjedana u videu stvarno izgledaju vrlo krupni i moćni. No, autor videa kupio je ove kokoši s farme pod kontrolom nadležnih tijela i koja jamči prodaju rasne peradi.
Usporedna fotografija pokazuje da na istoj površini ima znatno manje obojenih pilića od konvencionalnih brojlera.
Recenzije pilića redbro od ruskih korisnika mogu biti čak i negativne. I najvjerojatnije nije stvar u kršenju sadržaja ovih pilećih križića, već u činjenici da nisu kupljeni uopće redbro.
Prednosti Redbro-a
Zbog lakšeg tijela i bolje perjanosti nemaju čireve i čireve, kao kod ukrštanja brojlera. Na fotografiji je jasno vidljivo loše perje konvencionalnih brojlera.
Odsutnost pera ometa održavanje konvencionalnog brojlera u privatnom dvorištu. Takva ptica treba posebne uvjete. Za razliku od konvencionalnih brojlera, S križ dobro trči po dvorištu s drugim pticama. Kvalitetno perje.
Prednosti su otpornost križanja na bolesti, što ne poništava rutinsko cijepljenje. Osim toga, ovi križevi dobro podnose hladnoću, što ih čini gotovo idealnim za držanje u ruskoj klimi. No, zbog malog broja stoke ovih pilića u Rusiji, još nije jasno mogu li se uzgajati kao pasmina ili je to doista križ koji će dati cijepanje u drugoj generaciji.
Od minusa se može nazvati samo spor rast, kasno sazrijevanje kokoši nesilica i veći unos hrane od brojlera.
dijeta
Zahvaljujući današnjim zahtjevima za pilećim mesom, koje se mora dobiti od "slobodne i sretne kokoši", Hubbard je počeo proizvoditi križeve koji mogu živjeti kao seoska ptica. Stoga, redbro križevi doista ne trebaju posebnu prehranu.
Pilići se hrane na isti način kao što bi se hranili pilići normalne kokoši nesilice. U prvim danima dajte hranu bogatu proteinima. Kasnije se kokoši prebacuju na prehranu odraslih kokoši. Što točno hraniti svoju pticu odlučuje sam vlasnik, ovisno o vlastitim stavovima i preferencijama. "Obojeni brojleri" uspješno apsorbiraju i industrijsku krmnu smjesu i samoproizvedene žitne smjese i mokre miješalice.
Na slobodnom uzgoju ljeti, redbro će pronaći svoje zelenilo. Zimi će ih trebati hraniti sitno nasjeckanim povrćem i korijenskim usjevima.
Recenzije ruskih vlasnika pasmine pilića redbro
Zaključak
Opis pasmine redbro, fotografije pilića i recenzije o njima vrlo su kontroverzni, jer se ove kokoši često brkaju s drugim pticama slične boje. Konkretno, čak se mogu naići na izjave da je redbro uzgojen u Mađarskoj i da je jedna od pasmina koje se zovu mađarski div. Stoga možete kupiti zajamčeno čistokrvnog redbro samo u uzgojnim farmama s dobrom reputacijom ili izravno iz Hubbard laboratorija. Ali redbro sada dobiva na popularnosti među industrijskim proizvođačima, tako da će uskoro kokoši ove pasmine biti laki kao sada uzgojeni križanci jaja i mesa.
