Jeruzalemska artičoka: uzgoj na otvorenom
Sadržaj
Uzgoj jeruzalemske artičoke na mjestu lakše je nego dobiti usjev krumpira. Kultura se dobro prilagođava tlu. Gomolji mogu prezimiti u tlu i donijeti urod sljedeće godine. Tehnologija uzgoja zemljane kruške ima mnogo zajedničkog s uzgojem krumpira. Sadnja gomolja najčešće se provodi u proljeće.
Odabir prave sorte
Postoji oko 300 vrsta jeruzalemske artičoke. Kultura se uzgaja u mnogim zemljama. Kod domaćih poljoprivrednika i privatnih vrtlara popularne su sljedeće sorte:
- "Kamat" se odnosi na kasnu sortu. Jeruzalemska artičoka je stekla popularnost zbog bijelih gomolja s glatkom površinom. Oči su male, što olakšava čišćenje korijena. Produktivnost doseže 3,8 kg/m2. Potpuno gomolji imaju vremena sazrijeti samo na jugu. Vrijeme berbe zemljane kruške je otprilike sredina studenog.
- "Omsk bijeli" smatra se novom sortom. Što se tiče zrenja, kultura je srednje sezone. Jedan zemljani grm donosi do 23 zaobljena gomolja težine oko 50 g. Produktivnost doseže 4,3 kg/m2. Dozrijevanje žetve. Stabljike narastu do 2,3 m visine.
- "Paško" se slično može smatrati novom sortom. Upis u Državni registar izvršen je 2010. godine. Kultura se smatra kasnom. Grm srednje veličine. Visina stabljika je oko 1,5 m. Bijeli gomolji rastu srednje veličine težine oko 50 g, veliki - težine do 80 g. Produktivnost doseže 3 kg/m2.
- "Skorospelka" je poznata domaćim vrtlarima post-sovjetskog prostora. Upis kulture izvršen je davne 1965. godine. Berba rane sorte dozrijeva nakon 120 dana. Vrijeme berbe mljevene kruške - kraj rujna. Produktivnost doseže 3 kg/m2.
- "Sunny" je sorta visokog prinosa. Od 1 m2 prikupiti do 4 kg ovalnih gomolja. Dozrijevanje berbe nastupa nakon 170 dana. Grmovi rastu visoko. Dužina stabljike do 3 m. Masa gomolja je od 40 do 60 g.
Osim navedenih popularnih sorti, domaći poljoprivrednici i vrtlari uzgajaju i mnoge druge sorte jeruzalemske artičoke.
Kako se jeruzalemska artičoka razmnožava
Višegodišnja jeruzalemska artičoka razmnožava se slično kao i krumpir - gomolji. Sade se cijele, izrezane na komade ili koriste oči. Mljevena kruška brzo se ukorijeni. Ponekad je kulturu čak i teško izvući iz vrta.
Kako posaditi jeruzalemsku artičoku
Poštujući pravila za sadnju jeruzalemske artičoke i njegu, datume sadnje, dobra žetva može se uzgajati čak i na balkonu. Međutim, najčešće se zemljana kruška sadi u vrtu poput običnog krumpira.
Kada saditi jeruzalemsku artičoku
Kako ne biste pogriješili s vremenom, bolje je posaditi jeruzalemsku artičoku u proljeće otprilike u isto vrijeme kad i krumpir. Za različite regije ovo razdoblje pada od travnja do svibnja. Gomolji jeruzalemske artičoke dat će dobre izbojke ako se tlo zagrije na temperaturu od + 7 OS. Nemoguće je odgoditi datume sadnje čak i kod ranih sorti. Jeruzalemskoj artičoci potrebno je vrijeme prije početka hladnog vremena za potpuno formiranje usjeva.
Odabir mjesta i priprema kreveta
Jeruzalemska artičoka raste na bilo kojem tlu. Preferiraju se hranjiva tla, sunčana područja. Zemljana kruška ne raste na močvarnom, kiselom tlu i slanim močvarama. Prilikom uzgoja jeruzalemske artičoke u zemlji, pješčana ilovača i ilovača smatraju se izvrsnim tlom. Tlo mora biti oplođeno, održavati vlagu. Od gnojiva, prije sadnje artičoke iz Jeruzalema, humus, fosfor i kalij se raspršuju po tlu, nakon čega se vrši kopanje.
Mjesto na mjestu za jeruzalemsku artičoku obično se dodjeljuje na kraju vrta ili se postavlja zaseban krevet. Među vrtnim kulturama ne uzgaja se zemljana kruška. Jeruzalemska artičoka upija veliku količinu hranjivih tvari i vlage iz zemlje. Susjedne biljke su potlačene, donose lošu žetvu. Drugi problem je brzo usađivanje gomolja. Tijekom berbe zemljane kruške u zemlji ostaju sitni korijenski usjevi, ponekad čak i dijelovi usitnjeni lopatom. Uz oranje gomolji se razvlače po vrtu, a u proljeće brzo klijaju i postaju korov. Vrlo ih je teško povući bez upotrebe "Roundupa".
Ako se donese odluka da se u vrtu dodijeli mjesto za sadnju zemljane kruške, tada se usjev može uzgajati umjesto krumpira, krastavaca, mahunarki ili kupusa. Izvrsna jeruzalemska artičoka ukorijenjuje se nakon zelene gnojidbe ili žitarica. Ne možete posaditi zemljanu krušku na području gdje su rasli suncokret ili mrkva. Nemojte imati gredice s usjevom u blizini niskih vrtnih biljaka. Visoko gusto grmlje jeruzalemske artičoke stvara veliku sjenu, komplicira provjetravanje mjesta.
U zemlji za sadnju zemljane kruške možete koristiti velike posude. Postavljeni su po dvorištu na prikladnom mjestu. Osim toga, jeruzalemska artičoka cvjeta prekrasnim žutim cvatovima. Uz berbu korisnih gomolja, vlasnik dodatno dobiva i cvjetnjak.
Kako posaditi jeruzalemsku artičoku u proljeće
Postoje dvije mogućnosti za sadnju gomolja u proljeće u otvorenom tlu:
- U južnim predjelima izrezuju se brazde. Gomolji zemljane kruške položeni su u utore, prekriveni zemljom.
- Ako regiju karakterizira hladna klima, dugotrajne kiše, gomolji se sade u grebene. Opcija je još uvijek prihvatljiva za tople regije gdje su podzemne vode visoke na mjestu.
U vrtu je razmak između redova 60-80 cm. U utoru se polažu gomolji zemljane kruške u koracima od 60-70 cm. Uzorak sadnje ovisi o sortnim karakteristikama usjeva.
Koliko duboko posaditi jeruzalemsku artičoku
U proljeće nema smisla zakapati duboke zemljane gomolje kruške. Trebaju brže rasti. Bit će dovoljno produbiti sadni materijal za 6-12 cm.
Kako uzgajati jeruzalemsku artičoku u otvorenom tlu
Proces sadnje jeruzalemske artičoke na otvorenom tlu i briga o zasadima je jednostavan. Kultura je nepretenciozna, zahtijeva minimalan rad.
Raspored zalijevanja
Zemljana kruška zalijeva se samo u suhim ljetima. Za svaki grm potrebno je oko 15 litara vode. Ako je ljeto oblačno s povremenim kišama, ne morate brinuti o zalivanju jeruzalemske artičoke. Biljka će imati dovoljno prirodne vlage, a višak zalijevanja samo će izazvati truljenje gomolja.
Trebam li hraniti
Što se tiče gnojiva, poljoprivredna tehnologija uzgoja jeruzalemske artičoke predviđa prihranu. Na hranjivim tlima možete bez njih. Prije sadnje u proljeće dodano je dovoljno minerala i organskih tvari. Međutim, za bolju žetvu zemljane kruške, u početnoj fazi, tijekom labavljenja tla, dodaju se dušik i kalij kako bi se ubrzao rast. Kada se pupoljci pojave na stabljikama, grmlje se prelije tekućom organskom tvari ili mineralnim kompleksima otopljenim u vodi. U srpnju možete jednom preliti grmlje zelenom gnojivom ili infuzijom morskih algi.
Podvezica
Za neke sorte zemljane kruške inherentne su visoke stabljike do 3 m. Od jakih naleta vjetra grmlje se lomi, rašireno po vrtu. Kad se stabljike visoke zemljane kruške protežu iznad 1 m, vežu se za oslonac. Prikladni su obični kolci ili se postavljaju jednostavne rešetke. Ako grmlje jeruzalemske artičoke raste u blizini ograde, vezano je za daske užetom.
Obrezivanje grmlja
Prema pravilima poljoprivredne tehnologije jeruzalemske artičoke, uzgoj i njega zahtijevaju obrezivanje. Mnogi vrtlari zanemaruju postupak. Nema razloga za brigu, ali će se prinos smanjiti. Snažna zelena masa biljke upija puno hranjivih tvari. Krajem srpnja poželjno je rezati grmlje. Cvjetovi koji se pojavljuju ukrašavaju mjesto, ali utječu i na prinos. Bolje je rezati cvatove. Obrezivanje pomaže preusmjeravanju hranjivih tvari iz zelene mase jeruzalemske artičoke u razvoj korijenskih usjeva.
Kako uzgajati jeruzalemsku artičoku kod kuće
Za uzgoj jeruzalemske artičoke u zemlji, prvo morate pravilno pripremiti sadni materijal. Proces se sastoji od tri koraka:
- Za sadnju se biraju zreli gomolji. Preporučljivo je uzeti velike korijenske usjeve s velikim brojem netaknutih očiju. Visokokvalitetni gomolji zajamčeno će klijati, donijeti bogatu žetvu.
- Reanimaciju se podvrgavaju tromi gomolji ako su u dobrom stanju i idu za sadnju. Korijenasti usjevi su uronjeni u kantu tople vode 10 minuta, prekriveni vlažnom krpom.
- Tretiranje gomolja prije sadnje preparatima za jačanje imuniteta zaštitit će usjev od bolesti. Korijenski usjevi će brže klijati, razvoj će se ubrzati.
Nakon pripreme gomolji se sade u vrt ili u posude. Njega je u oba slučaja ista. Jedina razlika je u učestalosti zalijevanja. Tlo se brže suši u posudama. Zalijevanje se provodi po potrebi.
Na videu više o uzgoju jeruzalemske artičoke:
Bolesti i štetnici jeruzalemske artičoke
Na prvi pogled čini se da zemljanoj kruški ništa ne može naštetiti. Međutim, povremeno je takva otporna kultura ugrožena.
Od bolesti biljka će biti oštećena:
- Sklerotinija je poznatija kao bijela trulež. Infekciju određuje bijela plijesan. Nastaje na stabljikama, a zaraza se širi iz zemlje. S vremenom se ispod plijesni pojavljuju crne izrasline. Oboljela biljka nestaje i zarazi susjedne grmlje. Mora se odmah ukloniti i baciti u vatru. Sklerotinoza nastaje tijekom vlažnog ljeta zbog visoke vlažnosti i promjena temperature.
- Alternarioza uništava zelenu masu jeruzalemske artičoke. Bolest je česta, a određuje se promjenom boje lisnih ploča. Oni postaju smeđi sa žutim mrljama. Ponekad se uz rub lista formira žuti obrub. Listovi se postupno suše zajedno s peteljkama, otpadaju ili ostaju visjeti na stabljici. Metoda suzbijanja je prskanje nasada fungicidima. U vrijeme obrade, vrijeme bi trebalo biti toplo, mirno vrijeme s temperaturom zraka iznad +18OS. Preporučljivo je ponoviti postupak nakon 10 dana.
- Na vrhu lisne ploče stvara se pepelnica. Simptom bolesti je bijeli premaz s labavom strukturom. Kako se razvoj nastavlja, plak postaje smeđi. Ploča lima postaje krhka, mrvi se poput stakla. Vrhunac pojave bolesti je razdoblje kada postoje promjene temperature, vlažnosti. Veliko nakupljanje dušika negativno utječe. Fungicidi su najbolji za liječenje. Grmovi se prskaju preparatima.
Od štetnika zemljane kruške opasni su pojedinci koji žive u zemlji. Medvedki, puževi, drugi kornjaši uništavaju gomolje. Ako na mjestu postoji godišnja opasnost, prije sadnje u zemlju se unosi lijek "Diazonon" ili "Foxim".
Zaključak
Uzgajajte jeruzalemsku artičoku na mjestu pod snagom bilo kojeg ljetnog stanovnika koji nema puno iskustva. U svakom slučaju, žetva će biti u jesen. Stjecanjem vještina možete eksperimentirati s sortama, povećati prinose.
