Dekorativna gljiva bundeve (crvenkapica)
Sadržaj
Ukrasna bundeva Crvenkapica - jednogodišnja tikva. Ima jedinstvene karakteristike, otporan je na bolesti, štetnike i sušu, ne zahtijeva posebne tehnike uzgoja. Njegovi plodovi se koriste u kulinarske ili dekorativne svrhe.
Opis sorte
Raznolikost Crvenkapica uzgojio je američki uzgajivač L. Burbank od sjemenki čileanske bundeve, u obliku hrastovog žira. Nakon dugogodišnjeg mukotrpnog rada dobivena je nepretenciozna biljka otporna na sušu, bolesti i štetnike. Zbog vizualne sličnosti plodova s orijentalnim pokrivalom za glavu, izvedena podskupina nazvana je chalmoid.
Najsjajniji predstavnik podvrste je bundeva u obliku gljive, nazvana Crvenkapica. Sorta se smatra dekorativnom: grm joj je kompaktan, trepavice su tanke, narastu do 2,5 - 4 m, dobro se tkaju i prianjaju na predloženi oslonac. Kruna biljke je gusta, bogata, tamnozelene boje. Listna ploča mala, zaobljena. Kultura tvori veliki broj tankih bočnih izdanaka.
Sorta je klasificirana kao rano sazrijeva. Vegetacija počinje u lipnju. Bundeva nosi velike žute cvjetove u obliku lijevka na tankim stapkama. Do kraja lipnja počinju se formirati plodovi.
Opis voća
Oblik i boja bundeve karakteristične su za sortu Crvenkapica. Po izgledu, plodovi izgledaju kao velika gljiva s crvenim, narančastim, smećkastim zaobljenim klobukom i debelom bijelom, mliječnom ili bijelo-zelenom podlogom.
Težina zrele bundeve je od 200 g do 2 kg. Rijetko postoje velike sorte u obliku turbana, s plodovima promjera 10 - 20 cm, koji narastu do 4 kg.
Pulpa mladih bundeva je mrvičasta, njena debljina može doseći 7-10 cm. Sorta ima ugodnu aromu i slatkoću dinje. Nakon zrenja, njegova kora se stvrdne, meso postaje vodenasto, gorko. Takvi plodovi se koriste za ukras.
Karakteristike sorte
Dekorativna bundeva Crvenkapica ima visok prinos. U skladu s pravilima poljoprivredne tehnologije i povoljnim uvjetima rasta, s jednog grma može se ubrati do 20 plodova po sezoni.
Raznolikost Crvenkapica je otporna na hladnoću. Proklijalo sjeme može se sijati u rano proljeće, odmah nakon mraza, bez čekanja da se tlo duboko zagrije. U prisutnosti malča i pokrivnog materijala, mladi izbojci se ne boje povratnih mrazeva.
Sortna karakteristika Crvenkapice je visoka klijavost sjemena i njihov dugi rok trajanja. Sjemenke bundeve ostaju održive 7 godina.
Još jedna prednost sorte je otpornost na sušu. Biljka lako podnosi sušna razdoblja s visokim temperaturama zraka bez potrebe za dodatnim zalijevanjem.
Otpornost na štetočine i bolesti
Ukrasne tikve su osjetljive na iste bolesti kao i velike stolne sorte. Međutim, značajka Crvenkapice je povećan imunitet. Na biljkama praktički nema lisnih uši, puževa i pauka. Ne boji se bundeve i pepelnice.
Uz pravilno skladištenje sjemena i preventivne mjere prije sadnje, tretman insekticidom nije potreban.
Prednosti i nedostatci
Vrtlari napominju da, osim jedinstvenog izgleda, raznolikost ukrasne bundeve u obliku gljive ima značajne prednosti:
- nepretencioznost;
- otpornost na mraz;
- visok imunitet na bolesti, štetnike;
- otpornost na sušu;
- visok prinos;
- brz rast;
- rana zrelost;
- dugi rok trajanja zrelih plodova.
Osim toga, biljka je prikladna za vertikalni uzgoj. Bičevi se lako penju na visinu do 2,5 m, formiraju guste šikare. Ukrasna bundeva sadi se za ukrašavanje verandi, sjenica, lučnih šetnica.
Od minusa se ističe gorak okus zrele bundeve, kao i vodenasta pulpa i gusta kora. Mladi plodovi sorte Crvenkapica nemaju nedostataka u okusu.
Može li se jesti bundeva Crvenkapica
Za kuhanje su prikladni samo nezreli, "mliječni" plodovi. Dekorativna gljiva bundeva koristi se i sirova i kuhana, pečena ili kuhana na pari. Mlada pulpa je nježnog okusa, slatke arome dinje.
Od plodova sorte Crvenkapica pripremaju se razne salate, mogu se kuhati, pržiti, soliti, dinstati, dodavati u žitarice ili pire krumpir.
Nutricionisti kažu da je narančasta pulpa bundeve zasićena keratinom, obogaćuje tijelo korisnim vitaminima i elementima u tragovima.
Primjena ukrasne bundeve
Od zrele bundeve sorte Crvenkapica, pravodobno ubrane i pravilno sušene, obrtnici izrađuju neobične ukrasne predmete, kućansko posuđe, koriste ih za izradu jesenskih kompozicija i dječje kreativnosti.
Kutije, lonci, šalice, svijećnjaci, blagdanski lampioni izrezani su od plodova neobičnog oblika.
Lak i akrilne boje dobro pristaju na tvrdu, osušenu koru.
Tehnologija uzgoja
Raznolikost ukrasne bundeve Crvenkapica - jedan od najpretencioznijih za njegu. Za sadnju vrijedi odabrati lagana, nezasjenjena područja s labavim, plodnim tlom. Poželjno je da okruženje tla bude neutralno ili blago kiselo.
Crvenkapica se može sijati u otvoreno tlo već krajem travnja. Sorta se ne boji mraza i oštrog pada temperature. Sjeme prethodno proklijajte stavljanjem na 2 dana u gazu, povremeno navlaženu toplom vodom. Moguća je sadnja s neproklijalim materijalom, ali sadnice će se pojaviti mnogo kasnije.
Uzgajajte sorte bundeve Crvenkapica i sadnice:
- Krajem veljače - početkom svibnja sjemenke su uronjene u hranjivi sastav 2 - 3 dana. Možete ga kupiti u bilo kojoj vrtlarskoj trgovini.
- Izležene sjemenke stavljaju se u tresetne posude s plodnim supstratom.
- Nakon prekrivanja polietilenom, stavite na toplo mjesto s raspršenim svjetlom.
- Kada se pojave prve klice, pokrivni materijal se uklanja.
- 2 tjedna prije sadnje na otvorenom tlu, mladi izdanci počinju stvrdnjavati: ostavljaju se na verandi s otvorenim prozorom, vade se 15 - 30 minuta.
- U pripremljenu rupu prije sadnje potrebno je dodati složena organska odobrenja.
- Udaljenost između susjednih biljaka posađenih na otvorenom tlu treba biti najmanje pola metra kako bi se ostavio prostor za rast i razvoj bočnih izbojaka.
- Ako je prosječna dnevna temperatura ispod 15 stupnjeva, sadnice se štite pokrivnim materijalom.
Unatoč činjenici da je sorta nepretenciozna, bundeva dobro reagira na primjenu složenih gnojiva. Izbojci, lišće i plodovi biljke najbolje se razvijaju na "jastučiću za balegu": na 10 četvornih metara. m tla doprinose 50 kg divizma. Uvođenje organske prihrane tijekom razdoblja cvatnje je obavezno.
Za sortu Crvenkapica poželjno je pravovremeno kvalitetno zalijevanje, jer se tlo suši. Poželjno je koristiti toplu, taloženu vodu. S nedostatkom vlage, trepavice kulture postaju tanje, lišće žuti, jajnici se suše, otpadaju, a plodovi su gorki, premali, blijedi.
Ako želite stvoriti živicu ili zeleni zid, morate osigurati stabilan oslonac za Crvenkapicu bundevu. Za to se koriste drvene, metalne, plastične rešetke. Osim toga, bičevi su dopušteni na ogradama, zidovima ili rešetkama na verandi.
Kako bi se potaknuo rast bočnih procesa, glavna trepavica se stisne kada njezina duljina dosegne 1 m. Ovaj postupak je potreban za dobivanje dekorativnog izgleda grma bundeve.
Zreli plodovi beru se krajem kolovoza - rujna, kada peteljka postaje kruta, smeđa i tvrda.
Za pohranu u dekorativne svrhe, bundeva se pere u otopini sode bikarbone ili obriše alkoholom, stavlja se na toplo, dobro prozračeno mjesto. Sjemenke se ne uklanjaju. Nakon otprilike 1 - 2 mjeseca, Crvenkapica će biti prikladna za stvaranje kompozicija.
Zaključak
Dekorativna sorta bundeve Crvenkapica - neobičan ukras za osobnu parcelu. Kovrčave trepavice s gustim lišćem i minijaturnim plodovima gljiva ukrasit će verandu, luk ili sjenicu, prikriti neugledni zid ili ogradu. Bundeva pripada nepretencioznim kulturama, brzo raste, nije osjetljiva na sušu i mraz. Osim toga, mladi plodovi bundeve Crvenkapice pomoći će diverzificirati prehranu i dobiti dio potrebnih vitamina, a zreli će ukrasiti kuću.
