Nakon što pogledate ovu odraslu životinju, lako je pogoditi po čemu se bik Watusi razlikuje od drugih pasmina. Vrsta ima najveće rogove na svijetu među ostalim artiodaktilima, koji mogu doseći duljinu od 2,4 metra od vrha do vrha. U kraljevstvu krava, ovi svijetli predstavnici faune zasluženo se nazivaju "bikovima kraljeva", au davna vremena smatrali su se svetima. Zanimljiva je povijest nastanka pasmine, kao i važnost za ljude bikova Wattusi u antici i njihovo mjesto u suvremenom svijetu.
Ova egzotična pasmina krava potječe iz Afrike, stanovnici Rounda i Burundija zovu je watussi, a susjedna ugandska plemena Nkole dala su ime rogatim bikovima "ankole". Pleme Tutsi ovu pasminu naziva na svoj način - "inyambo", što znači "krava s vrlo dugim rogovima". U mnogim regijama Afrike predstavnici ove vrste i danas se smatraju svetima.
Postoje dvije verzije podrijetla bikova Ankole-Watusi:
Zapravo, kako pokazuju genetske studije, istina je negdje između. U genima modernih bikova Watussi pronađeni su tragovi i divljih auroha i egipatske krave i indijskog bika.
Tko god da je predak pasmine, glavna značajka vrste su ogromni rogovi: zbog njih je cijenjena. Usput, ako je biku Watussi oduzet ponos - rožnate izrasline, apsolutno se neće razlikovati od ostatka predstavnika kraljevstva krava.
Udaljenost između vrhova rogova odrasle osobe u prosjeku je oko 1,5 m. Međutim, na dobroj paši i uz pravilnu njegu, može doseći 2,4 - 3,7 metara. Posebno su cijenjeni bikovi s cilindričnim ili lirastim rogovima. Mužjaci Watussija u prosjeku teže 600 - 700 kg, ženke - 450 - 550 kg, što je malo inferiorno u odnosu na drevnu divlju turu, čija je težina dosegla 800 kg ili čak više. Visina krave doseže 170 cm, duljina tijela je otprilike 2,5 - 2,6 m. Bik Watusi obično živi 27 - 30 godina.
Što je veća udaljenost između vrhova rogova i što su oni širi u podnožju, to je životinja vrijednija. Sretna vlasnica najljepše "krune" dobiva sakralni status i titulu kralja stada. Prije su takvi bikovi davani stadu koje je pripadalo kralju, koji je imao samo najbolje predstavnike pasmine. No, cijena za ovu poziciju je visoka, jer se težina jednog roga kreće od 45 do 50 kg, a takav “ukras” nije lako nositi.
Zanimljiva činjenica: 6. svibnja 2003. bik pasmine Watussi ariš (Lurch), koji je nosio rogove promjera 2,5 m i svaki težak 45 kg, ušao je u Guinnessovu knjigu rekorda.
Rogovi bikova Ankole-Watussi nemaju samo dekorativnu funkciju: oni služe kao svojevrsni klima uređaj, uz pomoć kojeg se regulira tjelesna temperatura životinje. To je zbog krvnih žila koje prožimaju rožnate izrasline koje su iznutra šuplje: krv koja cirkulira u njima se hladi strujanjem zraka i dalje se razilazi po cijelom tijelu, sprječavajući životinju da se pregrije. To vrijedi za bikove, jer je afrička klima vrlo vruća: temperatura zraka u sjeni često doseže +50 stupnjeva Celzija. Zato se životinje s najvećim rogovima smatraju najvrjednijim. Uostalom, bolje su prilagođeni klimi od drugih, što znači da su uporniji i imaju veće šanse za stvaranje dobrog potomstva.
Unatoč činjenici da je Afrika povijesna domovina bikova Watusi, ova je pasmina brzo postala raširena diljem svijeta, zbog svoje nepretencioznosti u hrani i održavanju, kao i dobre prilagodljivosti klimatskim uvjetima.
Nakon 1960. godine, Ankole Watusi se počeo uzgajati u Americi, gdje se pasmina brzo proširila po cijelom kontinentu. Populacija američkih bikova Watusi je oko 1500.
Na teritoriju postsovjetskog prostora, krave Watussi mogu se naći na Krimu i u rezervatu Askania-Nova. Osim toga, mnogi zoološki vrtovi u svijetu žele nabaviti ovog zgodnog bika, što nije tako lako. Afrika ostaje glavno stanište rijetke pasmine.
U divljini, bik Watussi živi i pase na otvorenim područjima stepa, polja i savana. Klima u Africi je vruća, što ne pridonosi pretjeranoj pokretljivosti životinja zbog opasnosti od pregrijavanja. Stoga se čak i bikovi ove pasmine odlikuju mirnim raspoloženjem i pokazuju agresiju samo tijekom sezone parenja, u obliku borbi i pokušaja obrane svog prava na reprodukciju. Inače su i divlje, a posebno pripitomljene životinje spore i mirne.
Budući da je vegetacija prilično rijetka u prostranstvima vruće Afrike, krave Watussi morale su se prilagoditi lokalnim uvjetima prehrane. Oni su u stanju probaviti i izvući sve hranjive tvari iz doslovno bilo koje vegetacije koju nađu. Odrasli bik treba pojesti do 100 kg hrane, krava nešto manje - do 60 - 70 kg. Stoga ovi artiodaktili ne preziru ni najslabiju i grublju hranu, istiskujući sve iz nje.
Upravo je sposobnost prilagodbe oštrim klimatskim uvjetima, sposobnost da se dugo bez vode i zadovoljava oskudnom hranom učinila ovom pasminom toliko popularnom među narodima koji nastanjuju Afriku.
Za razliku od svojih praotaca, krave Watussi imaju vrlo dobru genetiku, što pridonosi očuvanju njihove izvorne loze. U muškaraca i žena pubertet se javlja u isto vrijeme, oko 6 do 9 mjeseci. Gobi su spremni za igre parenja u bilo kojem trenutku, ali kod junica ovo razdoblje izravno ovisi o spolnom ciklusu. Često ovo vrijeme dolazi u rano proljeće, kada dolazi kišna sezona i završava bliže sredini svibnja. Krava Watussi nakon 9-11 mjeseci gravidnosti rađa jedno ili dva teleta od 17 do 23 kg.
Ogromni rogovi čine ovu pasminu neranjivom za gotovo svakog grabežljivca i, ako je potrebno, sposobnu se brinuti za sebe. Krave Watussi imaju dobro razvijen majčinski instinkt i vrlo su ljubomorne na svoje potomstvo. Noću cijelo stado tjera mlade u centar, a odrasli bikovi smješteni su u krug, štiteći telad od moguće opasnosti svojim moćnim oružjem - rogovima.
Budući da se bik Watussi smatrao i još uvijek je sveta životinja u mnogim afričkim plemenima, pasmina se ne uzgaja za meso. Naprotiv, bogatstvo vlasnika računa se u broj zdrave stoke.
Od davnina ove su se krave koristile kao izvor mlijeka, a s obzirom na to da se pasmina ne razlikuje po posebnoj mliječnosti (samo oko 1,5 tisuća. l od jedne jedinke godišnje), izumljena je posebna tehnologija mužnje koja povećava produktivnost krava.
Tijekom dana, krava je izolirana od stada: ona pase na zasebnom. A tek navečer i ujutro smije se do teleta, koje smije popiti samo nekoliko gutljaja. To potiče veću proizvodnju mlijeka, ali mladi pate i, zapravo, sjede na izgladnjivanju. Stoga ne čudi da preživi tek mali postotak teladi, najjačih i najjačih, a ostali jednostavno uginu od pothranjenosti i bolesti. Takav barbarski način afričkih plemena da povećaju proizvodnju mlijeka uzrokovao je postupno, ali neumoljivo smanjenje populacije pasmine Watussi.
Osim toga, Afrikanci koriste krave ove pasmine za puštanje krvi, svakodnevno konzumirajući krv pomiješanu s mlijekom kao tonik i energizirajući hranjiv proteinski napitak. U nekim plemenima vjeruje se da je krv svete krave Watussi obdarena nekim mističnim svojstvima koja osobi koja ju je pila daju nadnaravnu snagu i izdržljivost. Dakle, jedna odrasla životinja mora nesvjesno podijeliti sa svojim vlasnikom oko četiri litre krvi mjesečno.
Ove krave, dajući svoje mlijeko i krv, postale su pravi spas za afričke domoroce, prilika da održe ljudsku vitalnost i ne dopuste im da umru u posebno teškim vremenima.
Ako promatrate uzgoj bikova Watusi sa stajališta europskog ili ruskog stočarstva, onda pasmina ne predstavlja posebnu industrijsku vrijednost. Riječ je, prije, o egzotičnoj vrsti krava koja se ne može pohvaliti posebnim mliječnostima.
Afrički bik Watussi, koji ima nevjerojatno lijepe i veličanstvene rogove, nažalost postupno gubi svoju populaciju. I, prije svega, to je zbog divljačkog načina povećanja količine mlijeka, koji je prihvaćen među afričkim domorocima. Međutim, rezervati u Americi i Europi pokušavaju zadržati brojnost ove vrste bikova kako veličanstvene životinje ne bi zauvijek nestale s lica našeg planeta.https://www.youtube.com/gledaj?v=avkyjWe37rc