Livadska kozja brada: fotografija i opis
Sadržaj
U davna vremena ljudi su cijenili ono što im zemlja daje. Od biljaka su pripremali razne odvare koji su djelovali terapeutski na organizam, ili ih dodavali u hranu. Jednom od često korištenih smatrala se livadska kozja brada. Biljka još uvijek raste u Europi, Africi i SAD-u, a neki vrtlari je uzgajaju u svojim vikendicama.
Opis livade koze-brade
Ako govorimo o izgledu biljke, onda ima razgranate stabljike ružičaste ili ljubičaste nijanse. Njihova visina ponekad doseže 1,2 m, ali najčešće ne prelazi 50 cm.
Ako pogledate fotografiju livadne kozje brade, možemo zaključiti da cvijet podsjeća na obični maslačak
Korijenje biljke je veliko i doseže od 4 do 10 cm duljine. Ima velike listove linearno kopljastog oblika i bogate zelene boje. Cvate sredinom lipnja. Cvjetne stabljike otvaraju se uglavnom ujutro, a zatvaraju se poslijepodne.
Plodovi livadske kozje brade su glatki aken koji podsjeća na pahuljasti čuperak. Sjeme klija svake godine 3 godine.
Korisna svojstva livadne kozje brade
Ova biljka se smatra vrlo korisnom, jer sadrži veliki broj elemenata u tragovima potrebnih tijelu:
- vitamin PP;
- vitamin C;
- B vitamini;
- željezo;
- magnezij;
- natrij;
- selen;
- cinkov;
- fosfor.
Osim toga, brada livadske koze bogata je proteinima, vlaknima, komponentama pepela i višestruko nezasićenim masnim kiselinama.
Neke vrste biljke koriste se kao niskokalorični usjev povrća, jer korijen ima izvrstan okus kamenice
Livadska kozja brada često je uključena u narodne lijekove, jer ima diuretski, antiseptički, zacjeljivanje rana, protuupalno i koleretsko djelovanje.
Korištenje kozjeg korijena pomaže u povećanju razine inzulina u krvi i smanjenju količine šećera, čime se prevladava dijabetes. Može se koristiti i za mršavljenje, jer brzo i učinkovito sagorijeva masnoće. Korištenje biljke normalizira biokemijske procese u tijelu. Poboljšava metabolizam masti i ugljikohidrata. Mozak je stimuliran.
Primjena u tradicionalnoj medicini
Livadska kozja brada često se koristi za pripremu narodnih lijekova. Takav tretman pomaže u brzom uklanjanju toksina iz tijela, normalizaciji apetita i poboljšanju peristaltike, povećanju protoka krvi, ublažavanju kroničnog zatvora, povećanju zgrušavanja krvi i sprječavanju razvoja unutarnjeg krvarenja.
Najčešće se od biljke priprema vodena infuzija:
- U termosicu ulijte 1 žlicu. l. osušene kozje brade, prelijte čašom prokuhane vode.
- Pustite da se kuha najmanje 5 sati. Zatim filtrirajte.
- Uzmite gotovu infuziju treba biti 1 žlica. l. 5-8 puta dnevno.
Uvarak je prikladan kao ekspektorans u liječenju prehlade, bronhitisa ili upale pluća. Preporuča se uzimati za bubrežne patologije i otekline. Može se koristiti za ublažavanje nesanice.
Biljka se također koristi u drugim slučajevima:
- Za gnojne rane, čireve, dermatoze i ekceme potrebno je iscijediti sok na zahvaćena područja. Pomažu i oblozi od kaše kozje brade.
- Kod apscesa pomažu pareni ili svježi listovi.
- Zgnječeno lišće zacjeljuje čireve od proleža.
- U odvaru od kozje brade možete kupati bebe koje imaju razne osip na koži.
- Uz pomoć alkoholne tinkture provode se ispiranje usta. Lijek pomaže kod stomatitisa, uklanja neugodan zadah.
Livadska kozja brada - univerzalni lijek za mnoge bolesti
Također se može koristiti za različite zglobne patologije. Alkoholna tinktura utrlja se u mjesto gdje se opaža bol. Stavljajte obloge noću. Time se poboljšava pokretljivost zglobova, a neugodni simptomi nestaju.
Ograničenja i kontraindikacije
Livadska kozja brada ima samo jednu kontraindikaciju - povećanu osjetljivost na biljne komponente. S oprezom, narodni lijekovi iz kozje brade preporučuju se ženama tijekom trudnoće i dojenja, kao i maloj djeci mlađoj od 6 godina.
Prikupljanje i priprema sirovina
Korijenje livadske kozje brade bolje je iskopati nakon prvog mraza. Ne preporučuje se uzimanje starih korijenskih usjeva, jer nakupljaju štetne komponente. Morate pažljivo nabaviti biljku, bez dodirivanja stabljika i korijena. Ako je biljka oštećena, ne može se pohraniti.
Cijeli korijen i stabljike stavljaju se na hladno mjesto do sljedeće godine. Ako livadska koza brada raste u vrtu, onda ne možete iskopati krevet, već ga prekriti za zimu tkanim materijalom. Na taj način biljka se čuva do proljeća, a potom uživajte u okusu svježih plodova.
Primjena u kuhanju
Livadska kozja brada koristi se ne samo za liječenje raznih bolesti, već i u kuhanju. Ova biljka je vrijedan dijetetski proizvod i pogodna je za one ljude koji sanjaju o gubitku težine.
U kuhanju se koriste lišće, korijenje i stabljika
Prethodno se isperu svi dijelovi brade livadske koze, otuku i stave u kipuću vodu kako bi se uklonila pojava gorkog okusa.
Korijen se oguli i kuha u slanoj vodi 5-7 minuta. Stabljike i listovi koriste se za izradu ukrasa ili juha.
Postoji nekoliko popularnih recepata:
- Kuhanje kozje brade s jajetom. Korijen je izrezan na male komadiće, stavljen u tavu podmazanu suncokretovim uljem. Ulijte razmućeno jaje, dodajte zeleni luk. Pecite u pećnici do kuhanja.
- Priprema vitaminske salate. Da biste to učinili, trebate lišće kozje brade, zeleni luk, grašak. Svi sastojci se pomiješaju i začine kiselim vrhnjem. Za poboljšanje okusa možete dodati kuhani krumpir ili svježi krastavac.
- Pečeno korijenje kozje brade. Ovo jelo je vrlo ukusno i zasitno. Za početak se korijenje kuha u slanoj vodi, oguli. Zatim uvaljati u krušne mrvice, premjestiti u tavu. Pecite 7-10 minuta.
Umjesto čaja možete piti odvarke od kozje brade, kamilice i mente. Ali ne biste trebali zlorabiti takva jela. Dovoljno jesti kozju bradu 2-3 puta tjedno.
Pravila slijetanja
Ako se vrtlari odluče posaditi usjev, onda morate znati da je biljka samonikla, pa se stoga može pojaviti bilo gdje. To je često frustrirajuće.
Ako to ne plaši, onda je bolje koristiti plodno tlo za sadnju.
Kiselo i glineno tlo također nije prikladno. Uzgoj u takvoj zemlji dovest će do vanjske deformacije biljke.
Preporuča se saditi sjeme krajem svibnja-početkom lipnja. Prije toga se priprema tlo. Da biste to učinili, gnoji se i prekriva polietilenom. Gredica je velika, jer korijenje ponekad naraste i do 30 cm u duljinu.
Značajke rasta
Da bi kultura dobro rasla, mora se povremeno hraniti i zalijevati. Ne zaboravite na plijevljenje i rahljenje tla.
Biljka pripada nepretencioznim kulturama
U prvoj godini uklanjaju se cvjetne peteljke. Ako se ne pridržavate ovog pravila, tada će korijeni biti vrlo tvrdi. Ali takvog proizvoda nema.
Bolesti i štetnici
Livadska kozobrada više voli suhu zemlju pa je ne treba sipati. Ako ne slijedite ovo pravilo, zemlja će brzo postati pljesniva, što će dovesti do smrti korijenskog sustava.
Zaključak
Livadska kozja brada je nepretenciozna biljka u njezi, a vrlo je korisna za tijelo. Može se koristiti za liječenje raznih bolesti ili jednostavno jesti kao prilog povrću. Ako vam se ne sviđa okus kozje brade, onda se može koristiti i za uređenje vrta. Mnogi ljetni stanovnici stvaraju prekrasne vrtne staze i ukrašavaju živice.
