Gdje raste glog
Sadržaj
Ljudi su počeli skupljati glog davno, a popularno je prikupljanje ne samo bobica, već i cvatova, kore i lišća. Biljka svojim okusom i ljekovitim svojstvima privlači veliku pažnju osobe.
Gdje raste glog u Rusiji
Na području Ruske Federacije raste oko 47 vrsta ovog stabla. Popularno je samo nekoliko vrsta biljaka.
- krvavo crveni glog (Crataégussanguínea). Drugo ime biljke je sibirski glog. Područja prirodnog rasta su istočnosibirska i zapadnosibirska regija, Transbaikalija i teritorij europskog dijela Ruske Federacije. U ovim krajevima drveće se može naći na proplancima i rubovima suhih rijetkih šuma, u stepama i poplavnim područjima rijeka.
- altajski glog (Crataégusaltaíca). U prirodnim uvjetima, vrstu možete sresti u istočnosibirskoj regiji (Republika Tuva). Može rasti pojedinačno ili u grupnim zasadima. Preferira stjenovita područja, poplavne ravnice i visoravni od krede.
- daurski glog (Crataégusdahurica). Regije rasta - Jugoistočni Sibir i Daleki istok. U prirodnim uvjetima, stabla ove vrste mogu se naći na obalama rijeka, na vodenim livadama, rubovima šuma, u šipražju mješovitih i listopadnih šuma, na obroncima planina.
Sve gore navedene vrste nisu osobito hirovite prema zemlji. Za najbolji razvoj drveća pogodna su aluvijalna, šljunčana, pjeskovita tla. Česti su slučajevi uspješnog rasta u uvjetima loše obrađenog tla. Stablo preferira sunčana područja i podnosi lagano sjenčanje.
Jako kisela i preplavljena tla, mjesta s bliskom pojavom podzemnih rijeka apsolutno nisu prikladna za drveće. Priobalna područja preplavljena otopljenom vodom i nizine sa stagnirajućim strujama hladnog zraka također nisu pogodna mjesta za uzgoj ove kulture.
Glog s velikim bodljama (velikim prašnikom) (Crataégusmacracantha).
U prirodnim uvjetima raste samo u sjevernoameričkoj regiji, ali kao kultivirana vrsta postala je najrasprostranjenija u europskom dijelu Ruske Federacije (Moskovska regija, Ural, regije Srednjeg pojasa). Sadnju drveća možete sresti na obroncima planinskih lanaca i u obalnim zonama jezera i rijeka. Preferira plodna, umjereno vlažna, drenirana zemljišta obogaćena vapnencima. Izuzetno je teško podnijeti jako kiselu, glinenu i natopljenu podlogu. Voli dobro osvijetljena sunčana mjesta i dobro se nosi s laganim sjenčanjem.
Maksimovićev glog (Crataegus maximowiczii).
Vrsta je rasprostranjena na Dalekom istoku i regijama istočnog Sibira. Zbog područja rasta ova je vrsta dobila ime u spomen na ruskog botaničara Karla Maksimoviča, koji je proučavao nove cvjetnice u regijama Amur i Ussuri. Prirodni uvjeti uzgoja - na vlažnim livadama, poplavnim područjima, suhim planinskim padinama, obalama rijeka, rubovima šuma s hrastovim i lisnim (rijetkim) nasadima.
Biljka preferira plodno, umjereno vlažno tlo, ilovače, neutralno ili blago kiselo. Voli svjetlo i odlično radi s laganim sjenčanjem.
obični glog (Crataéguslaevigata).
Područje distribucije ove vrste je cijeli teritorij Europe, ali za srednju zonu i južne regije Ruske Federacije, popularnost uzgoja stabla zaslužna je ne samo zbog plodova, već i zbog ukrasnih oblika biljka. Uključuje u svoj izgled nekoliko podvrsta, koje se razlikuju po oblicima i bojama lisne ploče i peteljki.
U prirodnim uvjetima raste na rubovima borovih ili listopadnih šuma, na obalama rijeka, sitištima i u šikarama. Pogled je zahtjevan za osvjetljenje i apsolutno ne podnosi sjenčanje. Preferira samo plodna, dobro drenirana i blago vlažna tla.
Kad glog sazri
Cvatnja drveća počinje u drugoj dekadi svibnja i može trajati do kraja lipnja. I samo u vrstama s velikim bodljama (velikim prašnikom) cvatnja traje samo 10 dana.
Ako trebate sakupiti cvjetove gloga, onda morate pažljivo razmotriti vremenski okvir cvatnje i prestati sakupljati nakon 6 dana od početka cvatnje.
Dozrijevanje bobica gloga, bez obzira na njegovu vrstu, događa se od kolovoza do rujna, u rijetkim slučajevima do listopada.
Rano proljeće je sezona berbe kore gloga. U tom razdoblju počinje aktivno kretanje soka unutar biljke.
Ponekad se u ljekovite svrhe koriste i listovi gloga, koji se moraju početi sakupljati prije početka cvatnje i mogu se nastaviti do njenog završetka.
Kada ubrati plodove gloga
Bolje je sakupljati plodove gloga za zimu prije početka prvog mraza. Smrznute bobice apsolutno nisu prikladne za dugotrajno skladištenje, ali su savršene za preradu.
Najbolje vrijeme za berbu plodova gloga je suho poslijepodne bez vjetra. U tom razdoblju jutarnja rosa je već isparila, a plodovi su se osušili. Samo suha, ne prezrela i ne pokvarena od ptica bobica je najbolji materijal za dugotrajno skladištenje.
Kada sakupljati glog u predgrađu
U uvjetima moskovske regije najčešće se prvi mrazevi javljaju već od 20. do 22. rujna. Stoga se plodovi gloga mogu brati već u kolovozu i rujnu. Ovo razdoblje prikupljanja olakšava blaža klima i više sunčanih dana. U svakom slučaju, plodovi koji su čvrsti na dodir i bez oštećenja su pogodni za berbu. Meke bobice najbolje je prepustiti pticama i za mogućnost budućeg uzgoja.
Kada sakupljati glog u srednjoj traci
Za Središnju Rusiju karakteristična je pojava prvih mrazeva od druge polovice listopada (najčešće se prvi mrazevi očekuju 14. listopada - blagdan Zagovora Blažene Djevice Marije). Na temelju ovih klimatskih značajki, berba mora biti završena prije tog vremena.
Kada sakupljati glog na Uralu
Klimatske značajke Urala su prvi rujanski mrazevi. Morate imati vremena za sakupljanje plodova prije nego što se malo smrznu. Glog se bere na Uralu u kolovozu.
Kada brati bobice gloga u Sibiru
Sibir je najhladnija regija u Rusiji s kratkim ljetima i dugim zimama. Na temelju ovih klimatskih značajki branje plodova se odvija u kolovozu. Česti su slučajevi branja bobica u posljednjoj dekadi srpnja (ovisno o ljetnom vremenu i broju sunčanih dana).
Kako sakupljati glog
Za pravilno sakupljanje voća morate slijediti sljedeća pravila:
- Zaštitite svoje tijelo uskom odjećom. Glog ima vrlo duge i oštre iglice koje mogu uzrokovati teške ozljede.
- Plodove gloga možete početi sakupljati s donjeg sloja, postupno prelazeći na gornje grane.
- Za sakupljanje su prikladne samo cijele, ne pokvarene od ptica, bez pljesnivih bobica.
- Možete ubrati malo voća, ali bolje je ubrati bobicu zajedno sa štitom.
- Branje je najbolje obaviti nakon što lišće opadne. U takvim uvjetima bobice su jasno vidljive.
- Prezreli plodovi se mogu brati, ali su neprikladni za skladištenje. Prezrele bobice najbolje se koriste za pripremu kompota, džema ili marmelade.
- Za prikupljanje korisna je košara poput košare za gljive.
- Plodove je bolje sakupljati u dubinama šumskog nasada, daleko od autocesta i industrijskih poduzeća.
- Nije potrebno brati apsolutno sve bobice sa stabla. Zimi će služiti kao hrana pticama.
Berač voća se može koristiti za branje bobica. Kako pravilno sakupljati glog uz njihovu pomoć prikazano je u videu:
Zaključak
Sakupljanje gloga nije samo moguće, već je i potrebno. Bobica sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala. To ima blagotvoran učinak ne samo na okus, već i na ljekovita svojstva bobica.
