Sadržaj
“Povrće stogodišnjaka”, kako se patlidžan s poštovanjem naziva na istoku. Oni koji su bili u Turskoj i na Kavkazu znaju da su patlidžani u ovim zemljama obavezan obrok na trpezama. Nacionalna kuhinja Istoka u svom arsenalu ima više od desetak jela od patlidžana. Raznovrsno kuhano povrće izvrsnog je okusa. Prednosti za tijelo su jednostavno ogromne, zahvaljujući bogatom sastavu vitamina, elemenata u tragovima, vlaknima. Povrće se može konzumirati bez dobnih i zdravstvenih ograničenja. Posebna pogodnost za starije osobe i trudnice.
Rad uzgajivača vrtlarima donosi rezultat u obliku neviđenog broja sorti i hibrida povrća, raznolikih po svojstvima, izgledu, boji i obliku plodova. I mnogi su izgubljeni u moru sorti i hibrida. Odaberite povrće koje je pogodno za uzgoj u vašoj klimatskoj zoni i sa svojstvima koja želite dobiti, pažljivo pročitajte opise sorti od proizvođača. Postoje sorte i hibridi koji su potpuno nesvojstveni obliku i boji plodova patlidžana, a imaju izvrsne okusne kvalitete. Na primjer, voće patlidžan bijeli uopće nisu gorke, jer imaju nizak sadržaj solanina, nemaju sjemenke. Sva ova svojstva posjeduje patlidžan Delicate F1. Plodovi biljke su duguljasti cilindrični, dugi više od 20 cm. Što je prikladno u kuhanju. Gusta pulpa plodova najnježnije sorte ima ugodan delikatan okus.
Patlidžan Delicate - hibrid. Hibridi ne daju sjeme, ali su otporniji na bolesti i nepovoljne uvjete. Biljka je prikladna za uzgoj u staklenicima, staklenicima, na otvorenom terenu, samo poduzmite mjere za dodatnu zaštitu od temperaturnih promjena. Da biste to učinili, potrebno je preko njih staviti lukove i rastegnuti pokrivni materijal: agrofiber ili plastičnu foliju. Inače, tijekom razdoblja hlađenja, nježni patlidžan će smrznuti u rastu, a plodove će biti izuzetno teško čekati.
Uzgoj patlidžana Najosjetljivije počinje odabirom sjemena. Proizvođači tvrde da sjemenke patlidžana ostaju održive do 8 godina. Tvrdnja nije sasvim točna, svaka godina skladištenja smanjuje postotak klijanja. Stoga pri kupnji sjemena provjerite datum njihove proizvodnje.
Kalibrirajte sjeme prije sadnje. Podijelite ih, nakon vizualnog pregleda, na velike i male. Ili stavite u fiziološku otopinu (1 žlica. žlica soli na 0,5 litara vode). Ono sjeme koje potone na dno, posijajte, a ono što je izronilo, ne, ne bacamo ih, već sijemo odvojeno. Što vam daju te manipulacije?? A činjenica da će se vaše sadnice pokazati ujednačenim, više biljke neće se utopiti nisko.
I još jedan korak u predsjetvenoj pripremi sjemena: njihovo klijanje.
Stavite sjemenke na navlaženu gazu, pamučne jastučiće ili drugi netkani materijal. Pričekajte dok se ne pojave sadnice, a zatim se sjeme može posaditi u zemlju. Ne dopustite da se sjemenke osuše. Sve radnje prije sadnje smanjuju vrijeme nicanja sadnica. Patlidžani imaju vrlo dugu vegetacijsku sezonu, a razdoblje sadnje je također dugo. Što su presadnice patlidžana starije, to je veći prinos biljaka. Ako su presadnice stare 80 dana, tada će prinos biti 50% veći od prinosa patlidžana čije su presadnice posađene u dobi od 60 dana.
Patlidžani Najnježniji ne vole da ih se uznemirava. Stoga je bolje učiniti bez branja sadnica. Posadite sjeme odmah u zasebne posude, na primjer, u tresetne čaše. Proklijalo sjeme najnježnijih stavite u tlo do dubine od 0,5 cm. 2 sjemenke u jednoj rupi. Zatim uklonite najmanje održivu biljku.
Njega sadnica je osigurati osvjetljenje i redovito zalijevanje biljaka. Sadnice Nježnog hibrida pravilno se razvijaju ako je svjetlo dana 10 - 12 sati. S više osvjetljenja, zelena masa sadnica se nasilno razvija na štetu buduće žetve; s manje osvjetljenja, sadnice ne rastu. Po potrebi biljke osvijetlite svjetiljkama. Nedostatak redovitog zalijevanja djeluje na biljke kao stres, što se opet neće najbolje odraziti na urod najnježnije sorte. Voda za navodnjavanje uzeti topla +24 stupnja.
Prije sadnje u zemlju pripremite biljke za promjene temperaturnih uvjeta. Počnite stvrdnjavati sadnice za 2 tjedna. Biljke možete tretirati stimulansima rasta: "Bud", "Epin", "Etamon", "Kornevin" i drugi. Pridržavajte se plodoreda. Patlidžan najbolje uspijeva nakon: mrkve, luka i kupusa. Loša berba nakon: krumpira i rajčice.
Moguće je posaditi najnježniju sortu u zemlju kada se tlo zagrije do +20 stupnjeva i kada prođe opasnost od mraza. Obično je to razdoblje od kraja svibnja do početka lipnja. Prekasna sadnja presadnica dovodi do činjenice da sadnice najnježnije sorte prerastu i odmah padaju u ekstremne uvjete visokih temperatura. Što opet ne funkcionira dobro. Sadnice se dugo prilagođavaju, što značajno odgađa vrijeme berbe.
Hibrid patlidžana Najnježniji ima visinu grma od 40 do 140 cm. Na otvorenom polju, biljke su uvijek niže od svojih kolega uzgojenih u staklenicima. Slijedite obrazac sadnje 40x50 cm. Tako da biljke imaju dovoljno prostora za razvoj i ne zasjenjuju jedna drugu. Razvoj i plodnost patlidžana ovisi o razini osvjetljenja. Savjete za uzgoj patlidžana pogledajte u videu:
Ostali čimbenici za bogat hibridni urod. Ne dopustite da se tlo osuši. Da biste smanjili učestalost zalijevanja, preporuča se prekriti gornji sloj tla malčem: slamom, tresetom, piljevinom ili modernim materijalima: crnim agrovlaknom ili vermikulitom.
Obratite dužnu pažnju na ishranu biljaka. Svaka 2-3 tjedna naizmjenično hranite patlidžane najosjetljivijim mineralnim i organskim gnojivima. Prva prihrana zasađenih sadnica trebala bi se obaviti za 2 tjedna. Prije zametanja plodova nemojte prihranjivati biljke organskim gnojivima koja uzrokuju brzi rast zelene mase nauštrb formiranja plodova.
Patlidžani Najnježniji se beru poluzreli. U patlidžanima bijele boje zrelost je određena veličinom ploda i prisutnošću sjajnog sjaja. Patlidžane je najbolje jesti svježe ubrane, jer se plodovi ne čuvaju dugo, a tijekom skladištenja se gube neka od korisnih svojstava.
Isprobajte nove hibride i sorte patlidžana. Najčešće imaju najbolja nutritivna svojstva i manje su hiroviti kada se uzgajaju.