Sklonište grožđa za zimu na uralu
Sadržaj
Među ljetnim stanovnicima postoji mišljenje da se grožđe može uzgajati samo u južnim regijama, a Ural, sa svojim nepredvidivim ljetima i mrazevima od 20-30 stupnjeva, nije prikladan za ovu kulturu. Međutim, možete uzgajati vinovu lozu na Uralu, ako znate kako pokriti grožđe za zimu.
Uzgoj grožđa na Uralu zahtijeva ispravan odabir sorti i točnu provedbu agrotehničkih preporuka.
Značajke vinogradarstva na Uralu
Za sadnju najbolje je rano ili srednje rano sorte grožđa, koji imaju vremena sazrijeti za 3-4 mjeseca. Moraju biti otporni na zimu. Ovo svojstvo ne treba brkati s otpornošću na mraz, što znači sposobnost grožđa da izdrži kratkotrajne mrazeve. Zimski otporne sorte grožđa pripremljene su za jake temperaturne promjene tijekom cijele zimske sezone. Međutim, pri vrlo niskim temperaturama mladi grmovi grožđa mogu umrijeti, pa je na Uralu grožđe zimi prekriveno. Da bi to učinili, iskusni uzgajivači na farmi drže razne materijale za pokrivanje: slamu, daske, foliju, spunbond.
22
Pripremni radovi u vinogradu
Neispravno zaštićena loza suočava se s mnogim opasnostima:
- mlade grane i korijenje mogu postati hrana za miševe;
- na granama je moguće stvaranje plijesni;
- bubrezi se mogu smrznuti.
Pripremne aktivnosti:
- ako u jesen nastupi suho vrijeme potrebno je vinograd dobro zalijevati i gnojiti mineralima;
- provoditi preventivnu obradu grmlja;
- uklonite lozu s rešetke i vežite je u snopove;
- pripremiti pokrivni materijal i rovove za sklonište.
Pravila rezidbe vinograda
Orezivanje vinograda moglo bi se obaviti u proljeće, ali u jesen ima nekoliko prednosti:
- mlade, još nezrele loze zimi mogu smrznuti, pa ih treba orezati nakon opadanja lišća;
- obrezivanje će smanjiti volumen grma, što će olakšati njegovo sklonište;
- protok soka počinje u proljeće - gubitak soka iz odrezanih grana oslabit će vinovu lozu i smanjiti njen prinos.
Značajke rezidbe grožđa na Uralu su sljedeće preporuke:
- grmlje se ne smije obrezati u prvoj godini;
- potrebno je ukloniti sve izbojke i pastorke na lignificiranu granu;
- treba ostaviti oko 12 očiju i 4 izdanka.
Pokrivni materijal
Sav materijal koji se koristi za zaklon mora se dekontaminirati nakon što se u proljeće izvadi iz vinograda i uskladištiti na suhom mjestu. U jesen ga morate nabaviti i pripremiti za upotrebu:
- pregledati, odbaciti i uništiti oštećene daske ili slamnate prostirke;
- prikupiti i osušiti otpalo lišće, a zatim provesti tretman dezinficijensima;
- grane smreke postat će izvrstan pokrivni materijal - zaštitit će lozu od miševa;
- pripremite i osušite ljekovite biljke koje će otjerati štetnike - tansy, neven, pelin i druge;
- prekrijte pokrivni materijal ovim biljem.
Pokrivanje vinograda za zimu
Postoje različiti načini za pokrivanje vinove loze. Morate ih pokriti kada su mrazevi ispod minus pet stupnjeva, jer lagani mrazevi samo stvrdnu lozu. Prvi put nakon skloništa morate pratiti temperaturu zraka. Ako poraste iznad šest stupnjeva topline, počet će se razmnožavati gljivice plijesni, što će dovesti do smrti vinove loze. U tom slučaju potrebno je ukloniti pokrovni materijal, otvoriti trs i prozračiti, a kada temperatura opet padne na minus pet, pokriti ga.
Sklonište na palubi
Prilikom prekrivanja grožđa potrebno je paziti da su njegove trepavice podignute iznad tla, inače mogu istrunuti. Najprije se na šipke postavlja pod od dasaka, a na njega se postavljaju loze vezane u snop. Mjesto ispod poda i oko njega se čisti od lišća, grana i ostalog otpada. Zatim morate pokriti grožđe granama smreke, a vrh zatvoriti pokrivnim materijalom - filmom ili krovnim materijalom. Budući da svaki centimetar snježnog pokrivača zadržava jedan stupanj topline, pola metra snijega omogućit će da grožđe prezimi bez dodatnog zaklona.
No, ako zima nije snježna, potrebna je izolacija vinove loze. Piljevina, lišće, ploče polažu se na grane smreke, a na vrhu su prekrivene filmom ili drugim pokrivnim materijalom. Otvore za ventilaciju treba ostaviti sa strane kako bi loza mogla slobodno disati. Korijen grožđa također treba pokriti. Dobar način je izolirati krug debla granama smreke prekrivenim snijegom.
Sklonište grožđa pod slojem suhog snijega
Mnogi ljudi koriste zračno suhu metodu zaklona grožđa. Prvo saviju lozu i pričvrste je za tlo, ali tako da bude desetak centimetara iznad zemlje. Odozgo se izoliraju lišćem, piljevinom ili slamom, a zatim se preko žice kao pokrivni materijal nabacuju vreća ili tamni film i prekrivaju zemljom s razmaka između redova uz rubove. Sklonište treba imati otvore za ventilaciju. Odozgo je prekriven slojem snijega.
Višeslojno sklonište
Možete koristiti 3-4 sloja pokrivnog materijala kroz koji voda ne prodire, a grožđe može disati. Tijekom mraza na njemu se stvara ledena kora koja ne propušta hladnoću.
Nakon provjetravanja potrebno je ponovno pokriti grožđe od proljetnih mrazeva.
Vertikalni zaklon od grožđa
U nekim slučajevima loza se mora pokriti izravno na rešetku. U ovom slučaju je sa svih strana okružena granama smreke i vezana. Zatim je struktura prekrivena gustim slojem snijega, tako da se formira snježna kapa. Moramo stalno osigurati da se gornji sloj snijega ne otopi, inače će se loza smrznuti. Istodobno je potrebno pokriti korijenje - prekriveno je zemljom i prekriveno granama smreke.
Oblaganje vinograda laminatom
Laminat na bazi polistirena izvrstan je materijal za pokrivanje. Zbog niske toplinske vodljivosti i visoke propusnosti zraka, osigurat će učinkovitu zaštitu grožđa.
Tehnologija primjene:
- uklonite loze s rešetke, zavežite ih u snopove i položite na tlo;
- nategnite laminat preko njih;
- popravite rubove kamenjem, a zatim pospite gustim slojem zemlje;
- ostavite oba kraja rolne otvorena radi ventilacije.
Uklanjanje skloništa u proljeće
Prezimljeni vinograd obično se otvara nakon proljetnog otapanja snijega, kada prođu mrazevi - oko travnja ili početkom svibnja. Noću je bolje pokriti filmom, jer su proljetni mrazevi još uvijek mogući. Danju se pokrivni materijal uklanja nekoliko sati, ali je to bolje učiniti navečer ili po oblačnom vremenu kako loza ne bi izgorjela.
Kako bi se potaknuo rast grožđa u proljeće, uz svaki grm se postavlja okomita cijev za zalijevanje. Trebao bi ući u zemlju do dubine od 50 cm.
Ide do korijena i zagrijava ih, uslijed čega se bubrezi brže bude.
Kako bi se grožđe u ovom trenutku zaštitilo od ponovljenih mrazova, uz grmlje se postavljaju rešetke, na koje možete brzo baciti i popraviti pokrivni materijal.
Uzgoj grožđa zahtijeva rad, vrijeme i iskustvo. Ali oni će se više nego isplatiti bogatom berbom ukusnog bobičastog voća.
