Čistač mašine za mužu
Sadržaj
Prilikom proizvodnje mlijeka potrebno je isprati aparat za mužu. Tehnika je u kontaktu s vimenom životinje i proizvodom. Ako ne vodite računa o redovitom sanitarnom i higijenskom održavanju mliječne mašine, tada se unutar uređaja nakupljaju gljivice, bakterije. Mikroorganizmi su opasni i za ljude i za krave.
Pravila za njegu stroja za mužnju
Da bi stroj za mužu bio čist, morate razumjeti značajke higijenskih postupaka. Mlijeko stvara povoljne uvjete za nastanak i razvoj patogenih kolonija. Redovita sanitacija uništava hranjivi medij, uništava mikroorganizme, onečišćenje.
Za pranje stroja za mužnju dodijeljena je posebna prostorija, udaljena od mjesta gdje se drže životinje. Sterilnost se održava u posebnom odjelu za pranje. Na kraju svakog radnog dana uređaj se čisti prema algoritmu:
- rastaviti. U dijelovima, opremu je lakše prati nego u sastavljenom stanju.
- ispiranje. Čaše za mužnju se isperu u kanti tople čiste vode, jedinica je uključena. Tekućina se pumpa u limenku. Za promjenu protoka vlage potrebno je povremeno spuštati i podizati elemente.
- Otopina za pranje. Alkalni pripravak se razrijedi u kipućoj vodi, nekoliko puta prođe kroz tehniku. Gumeni dijelovi pažljivo se čiste četkom, poklopac se obrađuje sa svih strana.
- Riješite se kućnih kemikalija. Isperite nekoliko puta u čistoj tekućini.
- Sušenje. Rezervni dijelovi vise na kuki.
Dnevni postupak traje minimalno vremena, a pritom pomaže u održavanju uređaja čistim. Jednom tjedno potrebno je opće ispiranje muznog aparata. Događaj ne samo da će osigurati sanitarno-higijensko održavanje jedinice, već će također pomoći u uočavanju kvarova u ranim fazama.
Postupak prema algoritmu sličan je uobičajenom, ali vlasnik mora rastaviti sve čvorove. Svaki dio se namače 1 sat u toploj sapunskoj tekućini (alkalnoj ili kiseloj). Nakon isteka vremena, crijeva i obloga se temeljito čiste iznutra. Dijelovi kolektora se peru, brišu suhom krpom. Rezervni dijelovi se ispiru nekoliko puta u slatkoj vodi, puste da se ocijede i osuše.
Kako očistiti aparat za mužu
Za održavanje opreme u sterilnom stanju, morate poznavati značajke sanitarno-higijenskog postupka. Prvi korak je da se riješite ostataka mliječne masti i tekućine koji se nakupljaju na dijelovima. Ako koristite hladnu vodu (ispod +20 C), tada će se smrznute kapi stvrdnuti, taložiti se u gustom sloju na površini. Kako se prljavština ne bi taložila iz kipuće vode, potrebno je prati stroj za mužnju na temperaturi u sigurnim granicama (+ 35-40 C).
Vruće otopine na +60 C brzo uklanjaju ostatke. Jako kontaminirana područja gume za sise tretiraju se četkom srednje veličine. S četkama različitih promjera lako je očistiti teško dostupna mjesta. Tijekom pranja stroja za mužnju, deterdženti razrjeđuju mliječnu mast, a lužine korodiraju male inkluzije. Pripravci koji sadrže klor dezinficiraju uređaj.
Jednu posudu jedinice napunite toplom tekućinom, a u drugu ulijte vruću vodu (+55 C). Spojite uređaj na vakuumsku slavinu, otjerajte 5 litara vlage, zaustavite i protresite opremu. Postupak se ponavlja sve dok pjena ne nestane. Svaki detalj obrađuje se četkom.
Nakon pranja aparata za mužu obavezno ispustite preostalu tekućinu. Male kapi unutar jedinice bit će izvrsno okruženje za razvoj gljivica. Opasna plijesan nije vidljiva golim okom, ali negativno utječe na zdravlje ljudi i životinja. Spore će dospjeti na vime i u proizvod, uzrokovati trovanje. Da biste izbjegli nevolje, morate objesiti crijeva, čaše na kuke na toplom mjestu.
Kako oprati aparat za mužu kod kuće
U mliječnoj proizvodnji zabranjeno je koristiti kemikalije za kućanstvo za posuđe. Tekućine sadrže mnogo oštrih tenzida koji su kontraindicirani za krave. Spojevi postupno uništavaju zaštitni sloj vimena, izazivaju pojavu iritacija.
Soda bikarbona se može koristiti za svakodnevno čišćenje mljekomata. Za 1 litru vode uzmite 1 žlicu. l. objekata. Dobivena otopina brzo čisti stijenke posuda, crijeva, uklanja plak i specifičan miris. Tvar uništava povoljne uvjete za razvoj gljivica i bakterija.
Za dezinfekciju mliječne opreme koristi se koncentrirani "Compol-Shch Super". Sredstvo s aktivnim klorom za pranje muznog stroja ne stvara pjenu, pa se lako ispire iz posuda, uskih dijelova. Kemikalija razgrađuje tvrde naslage proteina i masti, ubija patogenu mikrofloru. Ako slijedite pravila rada, povećava se otpornost legura na koroziju. Vrijeme cirkulacije - 10-15 minuta.
Tekuće kiselo sredstvo "DAIRY PHO" koristi se za cijepanje otpornih mineralnih i željeznih naslaga. Ne sadrži opasne fosfate ili silikate. Lijek ne oštećuje čelične i gumene dijelove opreme za mlijeko. Radna otopina s poboljšanim svojstvima čišćenja ne stvara pjenu.
Kemikalija "DM Clean Super" je kompleksna tekućina za pranje s dezinfekcijskim učinkom. Prilikom pranja stroja za mužnju, alkalna baza lako uništava proteine i masne nečistoće na opremi, sprječava pojavu tvrdih naslaga. Proizvod djeluje izvrsno i u toploj i u hladnoj vodi. Ako se promatra dopuštena koncentracija, ne uništava metalne, gumene dijelove uređaja. Poseban aditiv sprječava pjenjenje, tako da je lako isprati ostatke.
Za unutarnje ispiranje muznog stroja koristi se "DM CID" koji sadrži klor. Koncentrat za pranje i dezinfekciju uništava tvrdokorna onečišćenja proteinske prirode, sprječava pojavu mineralnih naslaga. Kemikalija izbjeljuje polimerne površine, sadrži tvari koje inhibiraju koroziju. Radi u tvrdoj vodi u temperaturnom rasponu +30-60 C.
Profesionalna sredstva za čišćenje za pranje muznog stroja često se pakiraju u rasute pakete, pa nisu uvijek dostupna malim farmama. Višenamjensko sredstvo za čišćenje "L.O.C" dostupan je kao meka alkalna krema u bocama od 1 litre. Kemikalija ne ostavlja strane mirise u spremnicima, na crijevima. Proizvod će se nositi s čišćenjem bilo koje metalne, plastične površine, ne uzrokuje koroziju. Za 5 litara vode dovoljno je 50 ml gela.
Zaključak
Redovito pranje muznog aparata trebalo bi postati navika. Na kraju svakog radnog dana provodi se standardno čišćenje opreme. Jednom tjedno, oprema se pažljivo tretira posebnim kemikalijama. Sanitarna i higijenska njega ne samo da će se riješiti masnih ostataka, već i uništiti patogene bakterije, gljivice. Prilikom odabira modernih alata preferiraju opcije s oznakom "Za proizvodnju mlijeka".
