Med od slatke djeteline

Priroda daje čovjeku mnoge korisne biljke koje pomažu u održavanju zdravlja. Među njima su i vrste koje kukci koriste za proizvodnju meda od slatke djeteline, koji eliminira neke bolesti. U davna vremena zvali su ga i donji med, iako se danas takav naziv već smatra pogrešnim.

Opće karakteristike biljke

Slatka djetelina pripada obitelji mahunarki. To je višegodišnja zeljasta biljka koja raste po pustarama i livadama. Tradicionalna medicina ovu biljku koristi kao ekspektorans, zacjeljuje rane, ublažava bol ili grčeve,.

Opis biljke je sljedeći:

• Visina stabljike doseže 2 m. Ima nekoliko grana. Korijenje slatke djeteline tipa šipka.
• Svaki list ima 3 dijela. U blizini peteljke razvijaju se 2 stipule koje se po obliku i veličini razlikuju od srednje formacije koja sjedi na dužoj grani.
• Cvjetovi su obojeni bijelom ili žutom bojom, a duljina im se kreće od 20 do 70 mm. Uokviren uskim resama.
• Grah umetnut u šalice. Plodovi su sitni.

Biljka je rasprostranjena gotovo po cijelom svijetu, ali Euroazija se smatra njezinom domovinom. Jako voli pčele koje tada proizvode med od slatke djeteline. Slatka djetelina poznata je po svojim jedinstvenim ljekovitim svojstvima koja u potpunosti preuzima med dobiven iz nje.

med od slatke djeteline

Sastav proizvoda

Med od slatke djeteline sastoji se od ugljikohidrata (80 g na 100 g pripravka) i proteina (0,7-0,9 g na 100 g). U njemu praktički nema masti. Također su uključene sljedeće komponente:

• vitamini skupine B, E i C;
• flavonoidi;
• neke organske kiseline;
• tanini;
• dikumarol i smole;
• razni glikozidi;
• esencijalna ulja;
• kumarin.

Kalorijski sadržaj proizvoda je od 306 do 310 kcal.

Svojstva meda

Ljude često zanima med od slatke djeteline – kakav je to lijek, kako se koristi. Možete ga koristiti u čistom obliku ili dodavanjem proizvoda u hranu. Ovaj proizvod ima miris vanilije. Bijele je ili žućkaste boje i brzo kristalizira (za 1 mjesec), pa se u tekućem obliku može kupiti samo od pčelara na pčelinjaku.

U medicini se ovaj med koristi zbog sljedećih svojstava:

• Smiruje živčani sustav. Najčešće, proizvod pomaže kod nesanice, glavobolje ili neuroze. Odraslom pacijentu se daje 1-2 žlice. žlice dnevno, a djeca mlađa od 10 godina - 1 sat. žlica.
• Kod bronhitisa i prehlade, ljekoviti med od slatke djeteline koristi se kao ekspektorans. Pacijentu se daje 1 žlica. žlicu lijeka dnevno.
• Za ublažavanje upale na koži proizvod se koristi izvana. Tijekom 20-30 dana na oboljelo mjesto stavlja se zavoj natopljen medom od slatke djeteline. Učinite to bolje pod nadzorom liječnika.
• Lijek može proširiti krvne žile. Koristi se kod proširenih vena i visokog krvnog tlaka.
• Proizvod poboljšava imunitet. Za to se odraslima daje 20-25 g, a djeci 10-15 g dnevno.
• Med od slatke djeteline pomaže ženama tijekom dojenja. Liječnici preporučuju da jedu 1 sat. žlicu svaki dan nakon jela.
• U početnoj fazi čira ili gastritisa, kao i tijekom atonije crijeva, lijek vam omogućuje uklanjanje simptoma bolesti.

Za liječenje možete koristiti i bijeli med (melilot znači da je bio s bijelim cvatovima) i njegov žuti pandan. Jedina razlika između ovih vrsta je što pčele skupljaju nektar od 2 različite vrste iste biljke. Koju vrstu lijeka koristiti, pacijent saznaje na konzultaciji s liječnikom.

Utvrđivanje autentičnosti meda od slatke djeteline

Kupci često brkaju ljekovito sredstvo s istom vrstom proizvoda od uljane repice. Za razlikovanje ova dva meda dovoljno ih je pomirisati ili pojesti 1 sat. žlica. Aroma vanilije potječe od slatke djeteline, ali je repica nema. Kada se kuša, prvi proizvod ima normalnu slatkoću, a drugi je toliko sladak da ga većina ljudi ne može jesti bez razrjeđivanja.

Od čega pčele skupljaju med?

Postoji još jedan način otkrivanja krivotvorina: dva testna uzorka se razrijede u vodi. Med od slatke djeteline se brzo otapa u tekućini, dok med od uljane repice ostaje isti dugo vremena.

Postoji još jedna metoda koja vam omogućuje da razlikujete ove 2 vrste proizvoda jedna od druge. Samo trebate ostaviti med na sobnoj temperaturi 1 dan. Prirodni lijek praktički neće promijeniti svoju konzistenciju, lažni lijek će početi fermentirati.

Važno! Kupci moraju znati da se pravi med od slatke djeteline ne može nabaviti u samoposluzi ili na bazaru, prodaje se samo na pčelinjacima.

Krivotvorine ljekovitog sredstva mogu se uhvatiti i na specijaliziranim sajmovima koje organiziraju proizvođači meda. Da biste ih prepoznali, morate pažljivo pogledati izgled proizvoda.

Ovaj lijek mora imati:

• bijela ili jantarna površina;
• blagi miris vanilije;
• srednje slatkoće;
• sitnozrnate strukture.

Ako osoba ne može prepoznati med po naznačenim znakovima, tada će se nakon kupnje autentičnost proizvoda pokazati za mjesec dana - nakon šećerne boje pobijelit će ili izgledati kao bezbojna masa.

Korist i šteta

Pozitivna svojstva očituju se u liječenju određenih bolesti želuca i drugih organa. Ljekovita svojstva meda od slatke djeteline su sljedeća:

• povećan imunitet;
• uklanjanje boli u crijevnim lezijama;
• smirujući učinak;
• sposobnost zacjeljivanja rana;
• smanjenje tlaka u arterijama;
• olakšanje stanja bolesnika s prehladom.

Sakupljanje nektara za med

Oštećenja uzrokovana proizvodom:

• ako se količina meda koju osoba konzumira razlikuje od one navedene u receptu prema gore, tada su moguće alergijske manifestacije;
• kada koristite proizvod kao dodatak prehrani, morate točno odrediti njegovu količinu, inače može doći do povećanja izlučivanja urina.

Važno! Tijekom pijenja meda od slatke djeteline preporuča se smanjiti konzumaciju čaja, kave, tonika i energetskih napitaka.

Kontraindikacije i ograničenja

Kada koristite lijek za liječenje, potrebno je uzeti u obzir njegove karakteristike, što omogućuje postizanje ljekovitog učinka. Istodobno, važno je ne zaboraviti da, kao i svaki lijek, med od slatke djeteline ima svoje kontraindikacije i ograničenja:

• zabranjena je njegova uporaba od strane alergičnih na grah;
• ne smije se liječiti lijekom za bolesnike s probavne smetnje;
• zabranjeno je koristiti lijek s mliječnim proizvodima zbog pojave simptoma nadutosti;
• upotreba meda kod dijabetes melitusa, pretilosti ili ozbiljnih poremećaja želuca i crijeva potpuno je isključena.

Važno! Ograničeno liječenje lijekom za djecu mlađu od 1 godine i žene tijekom trudnoće.

Doze

Liječnici su odredili maksimalan unos meda od slatke djeteline tijekom dana za odraslu osobu. Jednako je 100 g. Previše uzrokuje probavne smetnje.

Standardne dnevne doze za različite dobne skupine su sljedeće:

• djeci od 1 do 3 godine daje se 0,5 h. žlica
• za djecu od 3 do 12 godina liječnik može propisati 1-2 sata. žlica
• adolescentima starijim od 12 godina i odraslim pacijentima preporučuje se uzimanje 1-2 žlice. žlica.

Bilješka! Za starije osobe postavljena je norma - čl. žlicu 24 sata, a ova doza pomaže u usporavanju procesa starenja, poboljšava pamćenje, potiče pravilan rad raznih organa.

Za bolesnike s dijabetesom mellitusom tipa 1 i 2, med od slatke djeteline može se koristiti samo prema uputama liječnika. Doza - ne više od 1 sata. žlice na dan.

Nanesite med u prirodnom obliku ili razrijedite u vodi. Za hipertenzivne bolesnike liječnici preporučuju njegovu stalnu upotrebu u dozi od 0,5-1 žlice. žlice dnevno. Pomaže u održavanju krvnog tlaka u granicama normale.

Za suzbijanje kožnih osipa (čirevi, prištići itd.).d.) kozmetolozi koriste proizvod u maskama za lice i kao obloge za tijelo. Tijekom postupaka koriste se terapeutske smjese, u kojima se 2 žlice. žlice meda otopljene u 1 litri tople vode.

Stoga je proizvod nezamjenjiv i kao slastica i kao lijek. Međutim, u drugom slučaju, svaka upotreba meda od slatke djeteline mora biti dogovorena s liječnikom koji je pohađao.