Salata od morske zvijezde: s crvenom ribom, kavijarom, škampima

Salata od morske zvijezde smatra se ne samo ukusnom, već i iznimno korisnim ukrasom svečanog stola. Njegova glavna značajka je ukras u obliku zvijezde i sadržaj morskih plodova. Originalnost jela će ukrasiti apsolutno svaki događaj.

Kako napraviti salatu od morske zvijezde

Salata s više sastojaka ima visoku nutritivnu vrijednost. Može uključivati ​​cijeli koktel morskih plodova. U procesu ukrašavanja jela dobrodošli su let mašte i nestandardni pristup. Postoji nekoliko opcija za salatu. Svaki od njih zaslužuje posebnu pozornost, jer koriste najneobičnije kombinacije.

Glavni sastojci jela su crveni kavijar, rakovi štapići, škampi i riblji file. Neki recepti uključuju dodavanje mesa ili piletine. Kako bi svečano jelo bilo zadovoljnije, u njega se dodaje riža ili krumpir. Kao preljevi koriste se majoneza, kiselo vrhnje ili umak. Dekor može biti zelje, crveni kavijar, sjemenke sezama, kriške limuna i masline.

Posebnu pozornost treba posvetiti izboru morskih plodova. Moraju biti što svježije. Da biste jelo napravili u obliku zvijezde, možete koristiti poseban obrazac.

Klasični recept za salatu od morske zvijezde

Tradicionalni recept za jelo smatra se najpovoljnijim i jednostavnim za pripremu. Glavni sastojak su štapići ili meso rakova. Izrezane su na male komadiće i poslagane na ravnu ploču u slojevima.

Komponente:

• 5 jaja;
• 2 krumpira;
• 200 g mesa rakova;
• 1 konzerva kukuruza iz konzerve;
• 150 g sira;
• 1 mrkva;
• majoneza - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Povrće i jaja se kuhaju dok se potpuno ne skuhaju. Nakon hlađenja ogule se i narežu na kockice.
2. Meso rakova se nasjecka na komade iste veličine.
3. Sir se drobi na krupno ribanje.
4. Otvara se staklenka kukuruza, nakon čega se ulije tekućina.
5. Sve komponente su položene u slojevima bilo kojim redoslijedom, ali je poželjno da na dnu ima krumpira. Kroz svaku razinu, jelo je premazano majonezom.
6. Odozgo je ukrašena tankim pločama rakovih štapića.

Svaki sloj jela po želji se može posoliti

Recept za salatu Morska zvijezda s crvenom ribom i sirom

Jedna od najuspješnijih kombinacija u blagdanskim poslasticama je crvena riba s bilo kojim sirom. Najprikladnija opcija bila bi pastrva ili losos. Za ukrašavanje jela možete koristiti masline i kriške limuna.

Sastojci:

• 2 krumpira;
• 150 g crvene ribe;
• 150 g tvrdog sira;
• 5 jaja;
• 1 mrkva;
• majoneza - na oko.

Proces kuhanja:

1. Tvrdo kuhana jaja. Povrće stavite na vatru bez guljenja.
2. Dok se pripremaju ostali proizvodi, sir se drobi ribanjem.
3. Riba je izrezana na tanke slojeve, a zatim položena na dno tanjura u obliku morske zvijezde.
4. Preostali proizvodi se nasjeckaju na male kocke i raspoređuju u slojevima. Nakon svakog od njih premazati majonezom.
5. Jelo se prelije ribom.

Za ljepotu, dno posude za salatu prekriveno je listovima zelene salate

Salata Morska zvijezda s rakovim štapićima

Dodavanjem rakova i piletine, morska salata ispada vrlo zadovoljavajuća i neobična.

Sastojci:

• 150 g kiselih krastavaca;
• 300 g pilećeg filea;
• 5 jaja;
• 200 g mrkve;
• 200 g surimi;
• 2 krumpira;
• 2 češnja češnjaka;
• umak od majoneze - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Pileći file se odvoji od kože i kostiju, a zatim stavi na vatru. Ukupno se meso kuha 20-30 minuta.
2. Povrće i jaja se kuhaju dok se potpuno ne skuhaju.
3. Surimi narezati na male komadiće. Isto učinite i s ostalim sastojcima.
4. Češnjevi češnjaka se prolaze kroz prešu i dodaju majonezi.
5. Piletina se polaže na posudu kao prvi sloj, istovremeno čineći oblik morske zvijezde. Na to se stavlja masa od jaja, mrkva, a zatim krastavci i krumpir. Svaki sloj je premazan umakom.
6. Salata je prelivena narezanim štapićima od rakova.

Gornji sloj se može napraviti i u velikim slojevima i u sitno nasjeckanom surimiju

Salata od morske zvijezde s crvenim kavijarom

Komponente:

• 200 g ohlađenih lignji;
• 1 mrkva;
• 200 g mesa rakova;
• 3 jaja;
• 1 konzerva kukuruza;
• 2 krumpira;
• 150 g sira;
• majoneza, crveni kavijar - na oko.

Recept:

1. Mrkva, krumpir i jaja kuhaju se dok ne budu potpuno kuhani. Nakon hlađenja, komponente se režu na kocke.
2. Tekućina se na bilo koji način odvaja od kukuruza.
3. Lignje se bacaju u kipuću vodu i drže u njoj ne više od 3 minute. Zatim se sitno nasjeckaju zajedno s rakovim štapićima.
4. Sirni proizvod se zgnječi finim ribanjem.
5. Sve komponente se pomiješaju u dubokoj posudi, začinjene majonezom.
6. Površina svečane poslastice pažljivo je izravnana. Povrh toga širite crveni kavijar u obliku morske zvijezde.

Zbog sadržaja crvenog kavijara, salatu pripremljenu po ovom receptu često nazivaju kraljevskom

Salata od morske zvijezde s crvenom ribom i desertnim kukuruzom

Sastojci:

• 1 konzerva kukuruza;
• 1 mrkva;
• 3 jaja;
• 250 g crvene ribe;
• 200 g mesa rakova;
• 2 krumpira;
• 2 topljena sira;
• majoneza - po ukusu.

Recept:

1. Jaja i povrće se kuhaju na srednje jakoj vatri, ohladi, a zatim oguli i nareže na kockice.
2. Iz kukuruza ocijeđena tekućina.
3. Meso rakova narezati na male kockice. Sir se zgnječi s ribanjem srednje veličine.
4. Sastojci su raspoređeni u slojevima u obliku zvijezde, podmazujući svaki od njih majonezom.
5. Završnu razinu stavite kriške crvene ribe.
6. Preostali prostor u tanjuru ispunjen je kukuruzom.

Prilikom odabira kukuruza u konzervi važno je obratiti pažnju na rok trajanja

Jednostavan recept za salatu od morske zvijezde s rižom

Komponente:

• 150 g kuhane riže;
• 5 jaja;
• 2 krumpira;
• 1 konzerva kukuruza;
• 200 g štapića od rakova;
• majoneza - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Sirova hrana se prethodno prokuha i ohladi. Zatim se ogule i narežu na kockice.
2. Krumpir se stavlja u prvi sloj u zdjelu za salatu. Na vrh se stavlja masa od jaja.
3. Zatim rasporedite po sloju kukuruza, riže i rakovih štapića. Nakon svakog jela pažljivo premažite majonezom.
4. Odozgo ukrasite salatu po želji.

Uz pomoć dodatnih elemenata, jelo se može pretvoriti u pravo umjetničko djelo

Recept za salatu Morska zvijezda sa šunkom

Sastojci:

• 200 g šunke;
• 4 jaja;
• 150 g tvrdog sira;
• 200 g mesa rakova;
• hrpa zelenila;
• majoneza - po ukusu.

Recept:

1. Jaja se skuhaju tvrdo, preliju hladnom vodom, a nakon hlađenja ogule se i narežu na kockice.
2. Meso rakova izrezati na male komadiće.
3. Šunka se nasumično nasjecka.
4. Tinder za sir na ribanju.
5. Sve komponente se temeljito izmiješaju u zdjeli za salatu, nakon što im dodate majonezu.
6. Dobivena masa je položena na ravnu ploču u obliku morske zvijezde.
7. Odozgo je jelo ukrašeno pločama od rakova i začinskim biljem.

Prije posluživanja poslastice se moraju držati u hladnjaku

Recept za salatu Morska zvijezda s ananasom

Sastojci:

• 200 g ananasa;
• 1 konzerva kukuruza;
• 5 jaja;
• 200 g mesa rakova;
• majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Jaja se skuhaju, ohlade i oljuste. U salati se nasjeckaju na sitne kockice.
2. Pulpa ananasa i meso rakova se nasjeckaju. Svi sastojci se pomiješaju u dubokoj zdjeli za salatu. Dodaju kukuruz i majonezu.
3. Dobivenu smjesu za salatu pažljivo rasporedite u obliku zvjezdice i ukrasite po želji.

Za ukras možete koristiti sjemenke sezama

Salata Morska zvijezda sa škampima i crvenom ribom

Salata od škampa je hranjivo proteinsko jelo koje će biti izvrstan ukras za svaki blagdanski stol.

Sastojci:

• 200 g mesa lignje;
• 5 jaja;
• 250 g crvene ribe;
• 200 g surimi;
• škampi - na oko;
• preljev od majoneze - po ukusu.

Recept:

1. Jaja se kuhaju na srednjoj vatri, a zatim stavljaju u hladnu vodu da se ohlade. Oljuštena i sitno nasjeckana.
2. Lignje se prelije vrućom vodom i drže pod poklopcem ne više od 10 minuta. Škampi se kuhaju na isti način, ali samo 3 minute.
3. Surimi i lignje narezane na kockice.
4. Zdrobljeni sastojci se pomiješaju i začine bilo kojim umakom. Dobivena smjesa je položena u obliku zvijezde na tanjur.
5. Salata je prelivena tankim ploškama ribe.

Da bi poslastica dobila pikantan okus, gornji sloj ribe možete poprskati limunovim sokom

Salata Morska zvijezda s piletinom

Komponente:

• 200 g štapića od rakova;
• 100 g topljenog sira;
• 4 jaja;
• 1 pileća prsa;
• majoneza - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Jaja se skuhaju, ohlade i narežu na kockice.
2. Rakovi se štapići nasumično nasjeckaju.
3. Pileća prsa se odvoje od kostiju i kože, kuhaju do potpune kuhanja, a zatim razdijele na vlakna.
4. Sirni proizvod tinder na krupno ribanje.
5. Salata Morska zvijezda rasporedite na tanjur u slojevima. Prvo rasporedite piletinu, a zatim preostale sastojke. Svaki sloj je premazan majonezom.
6. Rakovi štapići služe kao ukras jela.

Zeleni će savršeno zasjeniti riblji okus

Salata od morske zvijezde sa štapićima od rakova i rajčicama

Sastojci:

• 4 rajčice;
• 5 bjelanjaka;
• 1 konzerva kukuruza;
• 200 g mesa rakova;
• 150 g sira;
• umak od majoneze - po ukusu.

Rajčice se mogu rezati na tanke ploške ili kockice

Recept:

1. Bjelanjci su tvrdo kuhani, ohlađeni i oljušteni. Zatim ih je potrebno sitno nasjeckati.
2. Meso rakova izrezati na male komadiće.
3. Procijedite kukuruz da ukloni tekućinu. Od sira s ribanjem napravite mrvicu.
4. Rajčice su izrezane na komade srednje veličine.
5. Proizvodi se stavljaju u zdjelu za salatu u slojevima bilo kojim redoslijedom. Preliven rajčicama.

Salata od morske zvijezde s lososom

Losos se također može koristiti kao glavni sastojak salate. Nije samo bogat izvor Omega-3, već je i iznimno ukusan proizvod.

Sastojci:

• 150 g kuhane mrkve;
• 4 jaja;
• 150 g sira;
• 2 krumpira;
• 250 g lososa;
• 1 pakiranje surimija;
• majoneza - na oko.

Koraci kuhanja:

1. Jaja se skuhaju tvrdo i zaliju hladnom vodom.
2. Surimi narezati na male komadiće.
3. Povrće i jaja se ogule i nasjeckaju na kockice. Tinder za sir na ribanju.
4. Sve komponente su pažljivo raspoređene u obliku zvijezde u slojevima. Osnova je krumpir. Na to se stavlja meso rakova, zatim smjesa od jaja, mrkve i sira. Između njih premažite malu količinu majoneze.
5. Gornji sloj je ukrašen narezanim lososom.

Sastojci se mogu slojeviti ili miješati i oblikovati u zvijezdu

Kako napraviti salatu od naranče od morske zvijezde

Sastojci:

• 4 žumanjka;
• 150 g naranče;
• 1 konzerva kukuruza;
• 150 g tvrdog sira;
• 200 g mesa rakova;
• majoneza.

Recept:

1. Sirova hrana se kuha dok se potpuno ne skuha.
2. U međuvremenu izrežite meso rakova. Zatim se u to dodaje kukuruz.
3. Sir se zgnječi ribanjem. Zajedno s kockicama jaja stavlja se s ostalim sastojcima.
4. Naranče se također dodaju u zdjelu za salatu.
5. Proizvodi se miješaju dok se ne dobije homogena masa, prethodno začinjena majonezom.
6. Poslastica je položena na ravnu ploču u obliku morske zvijezde. Njegov ukras su tanke ploške mrkve.

Mrkvu koja se koristi za ukrašavanje može se nasjeckati na ribež

Zaključak

Salata Morska zvijezda smatra se uspješnim jelom, bez obzira na odabrani recept. Kako bi bio što ukusniji, potrebno je posebno paziti na svježinu proizvoda. Jednako je važno promatrati proporcije komponenti.

Članci o toj temi "Salata od morske zvijezde: s crvenom ribom, kavijarom, škampima"

Salata božićno drvce za novu godinu i božić

Salata od labudovog puha: 5 recepata sa fotografijama

Salata božićno drvce za novu godinu i božić

Salata od labudovog puha: 5 recepata sa fotografijama