Slane rajčice s češnjakom u paketu: 6 recepata

Slane rajčice s češnjakom zauzet će ponosno mjesto među godišnjim pripremama. Jelo ima ugodan okus i jedinstvenu aromu. Češnjak daje određenu pikantnost izratku i čini ga stolnim ukrasom. Lagano slane rajčice možete kuhati na različite načine, ovisno o preferencijama domaćice.

Kako kuhati lagano slane rajčice s češnjakom

Slano voće mora biti pravilno pripremljeno. Da biste to učinili, morate odabrati prave sastojke. Prije svega, to bi trebala biti jaka i lijepa rajčica srednje veličine. Kako bi se dobro posolile potrebno je odabrati pravu količinu sastojaka. Plodovi moraju biti bez znakova truleži, bolesti. To moraju biti netaknute, neoštećene kopije. Raznolikost može biti bilo koja, ovisno o osobnim preferencijama domaćice. I također nemojte uzimati previše zrelo voće, jer se može širiti i izgubiti izgled. I ne biste trebali brati plodove koji su još zeleni, pa je stoga najbolja opcija rajčica početnog stupnja zrelosti.

Instant rajčice s češnjakom i začinskim biljem

Najlakši recept za instant rajčicu s češnjakom može kuhati svaka domaćica. Sastojci za recept:

• 1 kg rajčice;
• suncobrani od kopra;
• žličica soli i šećera;
• papar po ukusu.

Proces kuhanja ne izgleda komplicirano, samo trebate slijediti pravu tehnologiju. U ovom slučaju čak ni banke nisu potrebne, dovoljno je imati plastičnu vrećicu. Algoritam je ovaj:

1. Rajčice prerezati poprečno.
2. Napunite vrećicu voćem.
3. Pospite češnjakom, solju i svim začinima.
4. Protresite paket nekoliko puta.
5. Nakon 5-6 sati, ako su rajčice male, lagano posoljeni pripravak je gotov.

Cijeli proces traje 5-10 minuta, ali uvijek će vam pri ruci biti ukusni plodovi. Potrebno je zarezati kako bi začini i začini bolje djelovali na rajčice.

Slane rajčice s češnjakom u vrećici

Takav recept možete pripremiti brzo i početi jesti u roku od jednog dana. Ovo je izvrsna opcija i za obitelj i za svečani stol.

Za slane rajčice s češnjakom i začinskim biljem trebat će vam:

• 1 kg rajčice;
• žlica soli;
• mala žlica granuliranog šećera;
• list hrena;
• 4 zrna papra;
• hrpa kopra;
• 4 češnja češnjaka.

Trebat će vam i jaka plastična vrećica. Lako je pripremiti takav prazan:

1. Ogulite i sitno nasjeckajte režnjeve češnjaka, možete proći kroz češnjak.
2. nasjeckati kopar.
3. Stavite sve rajčice u vrećicu.
4. Dodajte preostale komponente.
5. Zavežite vrećicu i lagano protresite da se ne potrga, a da se u isto vrijeme začini i povrće pomiješaju.
6. Ostavite na stolu 24 sata.

Važno je da takav međuobrok nije dovoljan za dugo vremena. Njegov okus privlači sve gurmane i kao rezultat, koliko god kuhali, sve će nestati sa stola. Izvrsno kao blagdansko predjelo.

Recept za brze rajčice s češnjakom i koprom

Recept za slane rajčice s češnjakom i začinskim biljem ima nekoliko mogućnosti kuhanja. Jedan od njih koristi puno kopra, što jelu daje određeni okus i pikantan miris. Sastojci:

• 5-6 rajčica srednje veličine i dovoljne snage;
• 5 češnja češnjaka;
• svježi kopar, kao i sušeni;
• pola žličice soli;
• ista količina granuliranog šećera i octa 9%;
• mješavina provansalskog bilja za kiseljenje;
• par grančica peršina.

U ovom receptu sirovine se ne koriste u cijelosti, već u kriškama. Stoga, prije svega, vrijedi oprati rajčice i izrezati ih na 4 dijela. Ako su plodovi veliki - mogu se podijeliti na 6 dijelova.

Algoritam kuhanja:

1. Rajčice posolite, nasjeckajte češnjak i suhi kopar.
2. Pomiješajte sastojke i dodajte ostale sastojke.
3. Sve stavite u vrećicu i lagano protresite da se marinada ravnomjerno rasporedi.
4. Stavite u hladnjak na 2 sata.

U gotovo jelo treba uliti već nasjeckani peršin.

Brze rajčice s češnjakom i peršinom

Brza marinada za rajčice s češnjakom može se pripremiti u roku od 10 minuta. Istodobno, za jedan dan možete ugoditi obitelji ukusnim zalogajem. Minimalni potrebni sastojci:

• jedan i pol kg rajčice;
• češnjak;
• svježi peršin.

Za marinadu su vam potrebne komponente:

• 2 litre vode;
• 2 žlice soli i šećera;
• 3 žlice esencije;
• papar u loncu;
• sjemenke korijandera i lavruška.

Proces izrade rajčice u instant marinadi jednostavan je i dostupan svakoj domaćici:

1. Morate pripremiti marinadu, za to morate uliti 2 litre vode u tavu.
2. Zakuhajte i rasporedite sve sastojke pa ulijte ocat i ponovno zakuhajte.
3. Isključite i pustite da se marinada ohladi.
4. Nasjeckajte češnjak i peršin.
5. Povrće odozgo prerežite poprečno i nadjenite začinskim biljem i začinima.
6. Voće stavite u lonac i prelijte marinadom.
7. Dakle, plodovi trebaju stajati najmanje 12 sati.

Već sljedeći dan domaći mogu uživati ​​u ugodnom okusu i mirisu lagano slanih zalogaja.

Ukusne i brze rajčice s češnjakom i bosiljkom

Ovo je začinjena varijanta brzih rajčica s češnjakom i začinskim biljem. Možete kuhati brzo, a sastojci su jednostavni:

• 10 komada rajčice;
• 2 komada paprike;
• pola ljute paprike;
• 2 grozda svježeg bosiljka;
• hrpa kopra;
• sol po ukusu;
• 1,5 velike žlice octa;
• 3 žlice biljnog ulja;
• 3 začina klinčića.

Proces kuhanja:

1. Dvije vrste paprike nasjeckajte, a kopar i bosiljak nasjeckajte.
2. ¾ dobivene mase sameljite u blenderu.
3. Rajčice izrezane na polovice.
4. Pomiješajte nasjeckano zelje s preostalim paprom i začinskim biljem.
5. Pomiješajte sol, biljno ulje i ocat.
6. Sirovinu stavite u staklenku i premažite je punjenjem umaka.
7. Marinirajte u staklenci 2 sata.

Nakon toga jelo je spremno i može se odmah poslužiti za stol.

Slane rajčice s češnjakom u staklenkama

U staklenci se može pripremiti i lagano slani zalogaj. Za to su potrebni sljedeći proizvodi:

• 1,5 kg malo nezrelih rajčica;
• hrpa svježeg cilantra;
• glavica češnjaka;
• 5 graška pimenta;
• litra vode;
• 2 male žlice šećera;
• velika žlica krupne soli.

Posuda mora biti prethodno sterilizirana kako bi se radni komad mogao čuvati dulje vrijeme. Recept:

1. Operite paradajz i začinsko bilje pod mlazom vode.
2. Voće prelijte kipućom vodom i ostavite dvije minute.
3. Ogulite rajčice.
4. Izrežite klinčiće na 3-4 dijela, manji nisu potrebni.
5. Sve sastojke stavite u staklenku u slojevima. Svaki sloj treba sadržavati rajčice, začinsko bilje i češnjak.
6. U loncu pripremite salamuri od vode, soli i šećera.
7. Nakon što prokuhate vodu i otopite sol i šećer u njoj, možete sipati staklenku rajčice.
8. Zatim zarolati i staviti u hladnu prostoriju dva dana.

Sada možete kušati ugodno jelo jedinstvenog okusa.

Pravila za čuvanje slanih rajčica s češnjakom

Ako se lagano slani plodovi kuhaju i stavljaju u sterilizirane staklenke, onda, prema pravilima skladištenja, mogu stajati tri godine. Naravno, brzi recepti u pakiranju nisu namijenjeni za dugotrajno skladištenje. Obično se pripremaju jedan ili dva dana. Nakon najviše tjedan dana takvi se kiseli krastavci jedu.

Ako je konzervacija namijenjena za zimsko skladištenje, onda bi trebala biti u podrumu na niskoj temperaturi. Ali u isto vrijeme, mraz ne smije dodirivati ​​konzerviranu hranu. U idealnom slučaju, zidovi podruma trebaju biti suhi i bez plijesni. Istodobno, bilo kakvo očuvanje ne voli sunčevu svjetlost. Slabo posoljenu grickalicu čuvajte po mogućnosti u tamnoj prostoriji.

Lagano posoljene rajčice s češnjakom za brzu konzumaciju čuvajte u hladnjaku ili na hladnom tamnom mjestu. Zimi ga možete savršeno spremiti na balkon ako temperatura ne padne ispod nule.

Zaključak

Lagano slane rajčice s češnjakom - pravo kraljevsko predjelo i prikladno za svečani stol. U isto vrijeme, u paketu možete skuhati prekrasno jelo u roku od 10 minuta. Ne treba vam ni staklenka, dovoljno je imati sve začine, dobre jake rajčice i čvrstu plastičnu vrećicu. Takvo jelo možete čuvati par dana, a za soljenje dovoljno dana u hladnjaku. Istodobno, izgled rajčice sa zelenilom također će ugoditi oku i izazvati apetit.

Članci o toj temi "Slane rajčice s češnjakom u paketu: 6 recepata"

Recept za slane zelene rajčice s češnjakom

Slane rajčice za brzo kuhanje

Recept za slane zelene rajčice s češnjakom

Slane rajčice za brzo kuhanje