Čaj od bosiljka

Čaj od bosiljka zdrav je napitak izrazitog osvježavajućeg okusa koji može utažiti žeđ u vrućem danu. Za pripremu izvarka koristi se mirisna (plemenita) biljna vrsta i lišće metvice (kamfor). Piće se priprema od suhih sirovina prikupljenih tijekom razdoblja cvatnje ili svježeg lista.

Može li se bosiljak skuhati kao čaj?

Bosiljak je mirisna biljka s korisnim svojstvima. Može se i treba kuhati u medicinske svrhe. Listovi biljke koriste se za pripremu pića.

Opcije pića:

• kuhano lišće biljke u čistom obliku;
• bosiljak s biljnom zbirkom;
• crni čaj s bosiljkom;
• zeleni čaj s bosiljkom;
• mješavina čajnih sorti s dodatkom bosiljka.

Prednosti čaja od bosiljka

Napitak je bogat vitaminima (B2, C, PP), eteričnim uljima, taninima, saponinom, fitoncidima. Biljka sadrži rutin, karoten, masne kiseline, tiamin (B1), piridoksin (B6), korisne elemente u tragovima:

• kalcij;
• kalij;
• željezo;
• mangan;
• bakar.

Čaj od bosiljka ima ljekovita svojstva:

• tonik;
• protuupalno;
• lijekovi protiv bolova;
• zarastanje rana;
• sedativ;
• normalizacija probavnog sustava.

Prednosti i štete čaja od bosiljka

Uvarak je dobar za zdravlje i može poboljšati opću dobrobit osobe:

• poboljšava imunitet;
• dodaje energiju i snagu tijelu;
• štiti stanice tijela od negativnog utjecaja okoline;
• ublažava tjeskobu;
• povećava mentalne sposobnosti;
• normalizira san;
• uklanja upalne procese;
• snižava tjelesnu temperaturu;
• ublažava glavobolju, zubobolju;
• poboljšava stanje tijekom kritičnih dana kod žena;
• pomaže u normalizaciji menstrualnog ciklusa;
• usporava rast stanica raka;
• ubrzava metabolizam, potiče gubitak težine;
• povećava apetit;
• uklanja loš zadah;
• jača desni;
• ublažava nadutost;
• uklanja toksine iz tijela;
• produžava mladost.

Ovo piće također ima štetna svojstva. Čaj je kontraindiciran kod djece, trudnica i dojilja. Ne preporučuje se osobama koje pate od:

• kardiovaskularne bolesti;
• dijabetes
• epilepsija;
• tromboza;
• individualna netolerancija (alergija).

Budući da čaj od bosiljka donosi dobrobit, ali može biti i štetan, savjetuje se da se prije pijenja posavjetuje s liječnikom.

Recepti za čaj od bosiljka

Postoje razne mogućnosti za pripremu čaja od bosiljka. Najlakši način je kuhati samo lišće ove biljke. Ali piće postaje korisnije i aromatičnije ako mu dodate jagode, mentu, limun, zeleni ili crni čaj, drugo bilje, đumbir.

Zeleni čaj s bosiljkom

Recept je jednostavan. Sastojci:

• 1 sat. l. čaj;
• 5 listova ljubičastog bosiljka;
• voda;
• šećer ili med po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Listove čaja prelijte kipućom vodom i dodajte bosiljak.
2. Infuzirati 10 min.
3. Izvadite kuhano lišće i uživajte u svom piću.

Na isti način se može skuhati i crni čaj. Prikladno za pakirane proizvode.

Čaj s bosiljkom i mentom

Ovaj čaj će vam utažiti žeđ ljeti, pa ga možete piti i topao i hladan. Potrebno je pripremiti:

• hrpa bosiljka;
• hrpa mente;
• 1,5 litara vode;
• šećer po ukusu.

Kuhanje:

1. Biljke operite, odrežite donji dio stabljika.
2. Zakuhajte vodu i smanjite vatru.
3. Stavite šećer i pričekajte da se potpuno otopi.
4. Dodati bosiljak. Kuhajte do 2 min.
5. staviti mentu.
6. Pričekajte da voda zavrije i maknite s vatre.
7. Strmo poklopljeno 10 minuta.
8. naprezanje.
9. Popijte odmah, ohladite ili stavite u hladnjak.

Čaj s jagodama i bosiljkom

Ovaj čaj je jako mirisan. Obično se pije hladno.

Komponente:

• 40 g crnog (zelenog) čaja;
• 350 g jagoda;
• 1 hrpa bosiljka;
• 1,6 litara vode;
• 3 sv. l. Sahara;
• led (opciono).

Način kuhanja:

1. Zakuhajte čaj u 1,5 litara kipuće vode i ostavite da se ohladi.
2. Bobice oprati, oguliti i krupno nasjeckati, pripremiti bosiljak.
3. U šerpi pomiješati jagode, šećer i 100 g vode.
4. Stavite na laganu vatru dok se šećer potpuno ne otopi.
5. Maknite s vatre, dodajte bosiljak.
6. Promiješajte, ostavite da se ohladi.
7. Uklonite listove bosiljka.
8. U jednoj posudi pomiješajte čaj i sirup od jagoda s bobicama.
9. Poslužite piće s ledom.

Čaj s bosiljkom i limunom

Čaj od bosiljka s limunom vrlo je osvježavajući. Ljeti je lijepo piti ohlađeno. Zimi će topli napitak pomoći u liječenju prehlade.

Trebat će vam:

• 2-3 lista bosiljka;
• 1/3 limuna;
• 200 ml vode;
• med ili šećer po ukusu.

Kuhanje:

1. Stavite bosiljak u kipuću vodu na 2 minute.
2. Maknite s vatre.
3. Dodajte koricu limuna.
4. Infuzirati 15 min.
5. Iscijedite 1 žlicu. l. sok od limuna i ulijte ga u piće.
6. Dodajte med ili šećer.

biljna mješavina

Čaj će postati puno korisniji ako se skuha s ljekovitim biljem: mentom, matičnjakom, majčinom dušicom, listovima maline ili crnog ribiza. Ovaj napitak djeluje sedativno, pa se preporuča piti prije spavanja.

Sastojci:

• 20 g bosiljka;
• 20 g listova maline;
• 20 g listova ribizla;
• 10 g matičnjaka ili metvice;
• 1 litra vode.

Jednostavna priprema:

1. Začinsko bilje prelijte kipućom vodom.
2. Pustite da se kuha 20 min.

Čaj od đumbira s bosiljkom

Vrlo zdrav napitak pomoći će kod prehlade, povećati imunitet i pomoći ubrzanju metabolizma u tijelu.

Komponente:

• 5-6 grana bosiljka;
• 15 g đumbira;
• 2 kriške limuna;
• 0,5 l vode.

Recept:

1. Ogulite i sitno nasjeckajte korijen đumbira.
2. Bosiljak, đumbir i limun prelijte kipućom vodom.
3. Infuzirati 10 min.

Čaj sa sjemenkama bosiljka za mršavljenje

Sjemenke bosiljka mogu se koristiti u zdravstvene svrhe. Ubrzavaju proces sagorijevanja masti u tijelu. Takav napitak treba piti ujutro na prazan želudac. Sirovine se mogu kupiti u ljekarni.

Sastojci:

• 1 sat. l. sjemenke bosiljka;
• 200 ml vode.

Kuhanje:

1. Potopite sjemenke u toplu vodu.
2. Infuzirati 5 min.
3. U piće dodajte 50 ml vode.

Po želji, na kraju kuhanja, umjesto 50 ml vode, možete dodati isto toliko prirodnog jogurta ili soka.

Kako sačuvati korisna svojstva pri kuhanju

Postoje pravila za kuhanje čaja. Da biste zadržali sva korisna svojstva pića, morate slijediti neke preporuke:

1. Kuhajte samo kvalitetan proizvod.
2. Koristite svježu izvorsku ili dobro filtriranu vodu.
3. Skinite kuhalo s vatre čim zavrije.
4. Prije kuhanja čaja, spremnik se mora preliti kipućom vodom.
5. Pri kuhanju pazite da poklopac dobro priliježe čajniku.

Zaključak

Čaj s bosiljkom bit će pomoćnik u rješavanju mnogih zdravstvenih problema. Napitak će utažiti žeđ ljeti i ugrijati u hladnom godišnjem dobu. Nestandardni čaj iznenadit će goste svojom aromom i nezaboravnim okusom.

Članci o toj temi "Čaj od bosiljka"

Napitak od bosiljka s limunom

Kompot od bosiljka

Napitak od bosiljka s limunom

Kompot od bosiljka