Sok od brusnice s gv
Sadržaj
Brusnice tijekom dojenja mogu majci koja doji pružiti čitavu skupinu vitamina, minerala i elemenata u tragovima. No, dojilje obično sumnjaju mogu li se brusnice konzumirati ako je beba dojena. Vjeruje se da one tvari koje majka konzumira hranom prolaze kroz mlijeko do djeteta. Smatra se potpuno ispravnim.
Neće sav kemijski sastav hrane koju jede žena doći do djeteta, ali će i beba dobiti neke od tih tvari. U prvim mjesecima dojenja njegovo je mlijeko jedini izvor svih vitamina i minerala.
Je li moguće brusnice tijekom dojenja
Sumnje uzrokovane korištenjem brusnice tijekom dojenja temelje se na sadržaju vrlo velike količine askorbinske kiseline u proizvodu. Ova tvar može izazvati alergijsku reakciju kod djece. No, osim askorbinske kiseline, bobica sadrži cijeli kompleks vitamina, minerala i aminokiselina potrebnih tijelu. Pogotovo ako značajan dio svih tih tvari “izvuče” mlijeko.
"Izgubljene" hranjive tvari treba nadoknaditi. Ako beba nema dijatezu nakon što je majka konzumirala naranče, jagode, drijen i drugu hranu bogatu askorbinskom kiselinom, brusnice tijekom dojenja nisu samo moguće, već i neophodne. Ali najbolje ga je koristiti kao drugu vrstu pića:
- voćni sok;
- izvarak;
- infuzija.
Osim hranjivih tvari, kod dojenja je važna i količina primljene tekućine.
Vitaminski sastav
Glavna pažnja u bobicama se poklanja sadržaju organskih kiselina, pektina, šećera i vitamina. Kiseli okus bobica daje limunska kiselina, koja zauzima glavni udio u ukupnoj količini ostalih kiselih spojeva. Bobice sadrže i druge kiseline:
- ursolični;
- benzojeva;
- klorogen;
- cinchona;
- oleinska;
- jabuka;
- α-ketoglutarna;
- γ-hidroksi-α-ketobutiri;
- jantar;
- oksalna;
Osim kiselina, brusnice sadrže polovicu B vitamina i vitamin K.
Vitamin K je u tijelu odgovoran za zgrušavanje krvi, apsorpciju kalcija, interakciju kalcija s kolekalciferolom (D₃). Sudjeluje u sintezi nekih proteina. Njegov nedostatak uzrokuje obilno krvarenje s lakšim ozljedama. Po količini vitamina K brusnice nisu inferiorne od jagoda i kupusa.
Bobica vitamina B sadrži:
- B₁;
- B₂;
- V₃, zvani RR;
- B₅;
- B₆.
Ova skupina odgovorna je za čitav niz vitalnih tjelesnih sustava:
- središnji živčani sustav;
- gastrointestinalni trakt;
- kardiovaskularni sustav;
- reproduktivni sustav.
S nedostatkom B₂, rad cijelog organizma je poremećen, jer je odgovoran i za rad endokrinih žlijezda.
Od makronutrijenata bobičasto voće sadrži:
- kalij u značajnoj količini;
- kalcij;
- fosfor;
- magnezij.
Kalij utječe na rad srca, jačajući srčani mišić.
Elementi u tragovima:
- željezo;
- mangan;
- cinkov;
- bakar;
- krom;
- molibden.
Sadržaj željeza, koji sprječava razvoj anemije, prilično je visok u bobicama.
Šećeri u brusnicama su fruktoza, glukoza i saharoza. Od pektinskih polisaharida.
Utjecaj brusnice na laktaciju
Prilikom dojenja beba bi trebala dobiti dovoljno mlijeka kako mu nije potrebna dodatna prehrana. Možete povećati protok mlijeka tako da pijete više tekućine nego tijekom razdoblja bez dojenja. Mlijeko sadrži najviše vode. Teoretski, doći će do povećanja protoka mlijeka čak i ako pijete samo čistu vodu. Ali mlijeko će u ovom slučaju biti "tekuće", bez dovoljno hranjivih tvari. Puno je bolje povećati protok mlijeka uz pomoć vitaminsko-mineralnih koktela. U tu svrhu dobro djeluju napitci od brusnice.
Sama brusnica u obliku bobice nije u stanju ni povećati ni smanjiti protok mlijeka. Može opskrbiti tijelo samo potrebnim hranjivim tvarima. Ali sok od brusnice ili izvarak pružit će ženi tijekom dojenja ne samo hranjive tvari, već i dovoljnu količinu tekućine. Osim toga, voćni napitci su ukusni i možete ih piti čak i kada vam se ne pije. Takva upotreba dodatne tekućine u obliku napitaka od bobičastog voća značajno će povećati protok mlijeka, a u isto vrijeme neće učiniti mlijeko "praznim".
Kako napraviti morse
Morse - sok razrijeđen vodom. U slučaju brusnice, priprema napitka je slična pripremi infuzije i razlikuje se samo u koncentraciji konačnog proizvoda. Za pripremu voćnog napitka potrebne su vam 2 šalice bobičastog voća i 1 šalica vode. Bobice se gnječe i prelije vrućom, ali ne kipućom vodom. Infuzirajte oko 15 minuta. Nakon toga, dobiveni voćni napitak se filtrira i pulpa se istiskuje. Dodajte šećer ili med po ukusu. Ako je koncentracija previsoka, voćni sok se dodatno razrijedi vodom.
Kada mogu uvesti brusnice u prehranu
Ako je žena tijekom trudnoće konzumirala brusnice, tada se ovaj proces ne može zaustaviti tijekom dojenja. Treba pratiti alergijsku reakciju u dojenčeta, ali će je dati na druge slične proizvode.
Ako prije ove bobice nije bilo u prehrani, trebalo bi je uvoditi postupno, kao i sve nove proizvode. Prilikom dojenja beba dobiva dio nutrijenata, a ne sve što je majka pojela. Stoga je besmisleno početi jesti brusnice s 1-2 bobice. Možete se prvi put ograničiti na pola čaše voćnog napitka.
Kontraindikacije za korištenje bobica i proizvoda od njih su uobičajene bolesti. Ove bolesti nemaju nikakve veze s dojenjem ili spolom. Ako majka ima problema s gastrointestinalnim traktom, brusnice su joj kontraindicirane, bez obzira na to je li dijete dojeno ili je već odraslo.
Sok ili bobičasto voće od brusnice ne treba konzumirati ako postoje sljedeće bolesti:
- žgaravica;
- čir želuca;
- duodenalni ulkus;
- gastritis;
- povećana kiselost;
- bolesti jetre.
Problemi nakon pijenja voćnih napitaka neće biti kod djeteta, već kod njegove majke.
Je li moguće sok od brusnice tijekom dojenja
Ako majke mogu jesti bobičasto voće čak i od prvog dana nakon poroda, tada nema ograničenja za voćna pića. Ako je riječ o bebi koja je dojena, onda podaci o tome kada mu se može dati sok od brusnice variraju. Ne ovisi o objektivnim pokazateljima, već o tome kojeg se sustava hranjenja majka pridržava.
Neki smatraju da dijete treba dojiti do 1,5-3 godine života. Naravno, u to vrijeme dijete nema dovoljno mlijeka i jede drugu hranu, uključujući i sok od brusnice. Za malu dojenčad voćni napici se uvode u prehranu na sličan način kao i ostali sokovi i istovremeno. Počnite s malom količinom pića razrijeđenog vodom.
Zaključak
Brusnice za vrijeme dojenja dobra su zamjena za južne agrume. Budući da eterična ulja često izazivaju alergije pri jedenju citrusa, brusnice će pomoći nadoknaditi nedostatak hranjivih tvari pri dojenju bebe bez posljedica za bebu.
