Sadržaj
Mnogi vrtlari u sjevernim regijama sanjaju o uzgoju oraha. Ali, čak i ako je moguće uzgojiti stablo u više ili manje odraslo stanje, gotovo je nemoguće dobiti zrele plodove od njega. Dobra alternativa mu je mandžurski orah, koji se dobro osjeća na sjeveru srednje trake, do regije Arkhangelsk, i na Uralu, i u Sibiru. Slijede razne fotografije i opisi mandžurskog oraha, zajedno s detaljnim informacijama o zahtjevima kulture i načinu njegovanja.
Ovo drvo ima još nekoliko imena - dumbey orah, ussuri lješnjak. Za stanovnike Primorskog teritorija ovaj div uopće nije kuriozitet. Budući da je njegova domovina Daleki istok, Kina i Korejski poluotok. U divljini raste u riječnim dolinama, na humusnim, prozračnim tlima, u šumama širokog lišća i u planinskim predjelima do visine od 500-600 m.
Otuda njegovi osnovni zahtjevi za uvjete rasta. Stabla pokazuju visoke zahtjeve za plodnost tla. Na preteškim, glinenim i hladnim tlima razvija se sporo, prerano se pojavljuju suhi vrhovi, stablo može čak i uginuti. Može podnijeti privremeni nedostatak vlage zbog dubokog korijenskog sustava. A poplave se uklanjaju samo u kratkotrajnom načinu rada.
Od svih stabala oraha poznatih u prirodi, ova sorta je najotpornija na mraz. Može podnijeti zimske mrazeve do -46 °C, a prema nekim izvješćima i do -52 °C.
Istina, više stabala ove vrste pati ne toliko od zimskih mrazeva koliko od kasnih proljetnih mrazeva. Njegovi najmlađi izbojci i listovi ne podnose ni kratkotrajni pad temperature na -3-4 ° C, mogu pocrniti i raspasti se. Zajedno s njima pati i cvijeće, zbog čega plodonosenje u tekućoj sezoni može biti ili preslabo, ili se uopće ne može očekivati. Naravno, rast novih mladih izbojaka nastavlja se iz rezervnih pupova, ali cjelokupni razvoj stabla je odgođen, a izbojci možda neće imati vremena sazrijeti do sljedeće zime.
Ovaj orah voli svjetlost, ali može podnijeti djelomičnu sjenu. A u prvih nekoliko godina života čak treba i zasjenjenje. Ali ako mu date puno svjetla, to će dovesti do širenja njegove krune, ubrzanja početka plodova i povećanja prinosa.
Stabla su relativno otporna na dim i plin. Stoga su savršeni za uređenje velikih gradova. Ali čak i na selu, ako mu date dovoljno slobodnog prostora, mandžurski orah će se osjećati sjajno, stvarajući hlad i udobnost i štiteći ga od insekata koji sišu krv.
U prirodnim uvjetima stabla mogu doseći 28-29 m visine. Širina debla je u prosjeku 60-70 cm, ali ponekad doseže 100 cm u promjeru.
Deblo je obično ravno i ravno, prekriveno tamno sivom korom s dubokim utorima. Mladi izbojci - žućkasto-smeđi, pubescentni. Drvo ima vrlo lijepu, tvrdu teksturu. Može se koristiti za izradu namještaja i raznih umjetničkih proizvoda.
Stabla oraha odlikuju se ukrasnom krošnjom, koja može biti rasprostranjena ili široko okrugla, ažurna ili prilično gusta. Ovo je jedno od najslikovitijih stabala tajge Dalekog istoka, koje svojim izgledom podsjeća čak i na neke vrste palmi. U prirodnim uvjetima često tvori nekoliko debla. U kulturi se može napraviti biljka s jednom stabljikom. Promjer krune može doseći 10 m.
Međutim, u sjevernim regijama raste čak i u obliku grma, što ne ometa berbu orašastih plodova s njega.
Naravno, takav dekorativni izgled krune određen je, prije svega, oblikom i veličinom lišća. Veći su od listova oraha. U duljini mogu doseći 100-125 cm, au širini - do 40 cm. Listovi - perasti. Svaki list se sastoji od 15-19 listića.
Listovi mandžurskog oraha imaju bogat skup eteričnih ulja, fitoncida, alkaloida i drugih korisnih tvari. Stoga, kada se trlja, pojavljuje se jak karakterističan miris. Fitoncidi koji luče lišće tjeraju komarce i druge insekte, pa štetnici praktički ne ometaju biljku. I sama služi kao pouzdan zaštitnik od insekata koji sišu krv prilikom ukrašavanja rekreacijskog prostora na osobnoj parceli.
Osim toga, lišće mijenja boju tijekom vegetacije, što stabla čini još privlačnijima. U proljeće je lišće sivkasto-zeleno, zbog pubescencije, ljeti postaje svijetlo zeleno, a u jesen dobiva žuto-zlatnu nijansu.
Korijenski sustav takvih ogromnih stabala kao što je mandžurski orah vrlo je moćan i dubok. Zbog toga su stabla otporna na jake orkanske vjetrove, a mogu preživjeti i kratkotrajnu sušu. Oni tvore dubok korijen korijena, a može se pomoći u stvaranju i plitkih bočnih korijena. Da biste to učinili, nakon prve godine života, korijen se reže na dubini od približno 40 cm.
Budući da je jednodomna biljka, mandžurski orah formira odvojene muške i ženske cvjetove. Muški cvjetovi izgledaju vrlo slikovito, vise u obliku dugih naušnica, koje se formiraju u isto vrijeme kada se pupoljci otvaraju. Ženski cvjetovi predstavljeni su u obliku malih četkica s nekoliko cvjetova koji se formiraju na samim vrhovima izbojaka.
Oprašivanje se događa uglavnom zahvaljujući vjetru. Vrijeme cvatnje je oko travnja-svibnja. Vrijeme cvatnje muških i ženskih cvjetova ne poklapa se uvijek na istom stablu, što može otežati samooprašivanje. Stoga, kako bi se zajamčili prinosi, preporuča se posaditi nekoliko stabala ove sorte.
Plodovi mandžurskog oraha pomalo podsjećaju na orahe, ali se razlikuju po veličini, obliku i, što je najvažnije, unutarnjem sadržaju, što se jasno vidi na fotografiji stabla:
Na granama su pričvršćene u obliku grozdova od 3-8 komada. Njihovo sazrijevanje događa se u razdoblju žućenja lišća, što se, ovisno o vremenskim uvjetima regije, može dogoditi krajem kolovoza i tijekom cijelog rujna.
Plodovi su ovalnog i čak blago duguljastog oblika. Prekriveni su perikarpom, koji je u početku debela zelena kora. Kako orašasti plodovi sazrijevaju, perikarp počinje posmeđivati, a zatim postaje prekriven tamnim mrljama. To znači da su plodovi iznutra zreli. Proces sazrijevanja obično je neujednačen i može trajati mjesec dana. Zreli orašasti plodovi padaju sa stabla i perikarp se potpuno otvara.
Sami plodovi imaju vrlo jaku i jaku ljusku, u usporedbi s orasima. Plodovi su široki oko 3 cm, a dugi do 6 cm.
Jezgre orašastih plodova iznutra nisu samo jestive, već imaju i ukusan okus. Sadrže oko 55% vrijednog jestivog ulja. Istina, masa jezgrica u odnosu na masu cijelog ploda je samo oko 20%. Osim toga, prilično ih je teško izdvojiti iz orašastih plodova.
Ali dobra kvaliteta voća doseže 98%. To znači da je postotak kvalitetnih (neiskvarenih) jezgri u orašastim plodovima vrlo visok.
Ljuska oraha vrijedan je materijal za izradu ukrasnih ukrasa, kovčega i drugih predmeta narodne umjetnosti. Također se koristi kao boja za stvaranje raznih tamnih nijansi boja.
Ovaj orah je sposoban i za razvoj i za vrlo brz rast. Jednogodišnje sadnice imaju visinu od oko 25-30 cm. Već u drugoj godini, ovisno o uvjetima rasta, mogu doseći visinu od 50-80 cm. S tri godine visina nekih sadnica može premašiti 100 cm. I za 5 godina doći do 2 m. U razdoblju od 5 do 20 godina stopa rasta može biti najveća. Dakle, godišnji rast u tom razdoblju može biti od 50 cm do 1 m.
U prirodnim uvjetima, 10-godišnja stabla mogu doseći visinu od 4-5 m, a promjer debla je 5-6 cm. Najintenzivniji rast stabla nastavlja se do 80-90 godina, a zatim se značajno usporava. Istodobno, stabla lako žive do 200, a ponekad i do 300 godina. Ali nakon što navrše 100 godina, glavni rast prestaje, a novi izbojci rastu samo kako bi zamijenili oštećene.
Vrijeme ulaska u plod ovisi o uvjetima uzgoja i njezi koja se provodi za stablo. U dobrim uvjetima, prvi plodovi mogu se pojaviti u dobi od 5-7 godina. Ali pristojan prinos od stabla može se očekivati tek za 12-14 godina života.
Metoda razmnožavanja sjemena je glavna u ovom orašastu plodu. Budući da se reznice vrlo slabo ukorijenjuju i zahtijevaju korištenje stimulansa i poseban profesionalni pristup. Neke vrijedne sorte mogu se razmnožavati cijepljenjem kako bi sorta ostala čista. Doista, razmnožavanjem sjemenom nije uvijek moguće jamčiti potpuno očuvanje kvaliteta matične biljke.
Klijavost sjemena uz sjetvu tla je oko 70%. A ako klijate orašaste plodove kod kuće, tada se njihova klijavost može povećati na 85-90%. Ali za to je potrebno izvršiti preliminarnu stratifikaciju, a sadnja mandžurskog oraha bit će izvedena u proljeće. Za uspješno nicanje najbolje je uzeti jednogodišnje ili dvogodišnje plodove. Počevši od treće godine, klijavost orašastih plodova počinje naglo opadati.
Sljedeći su koraci korak po korak za klijanje orašastih plodova kod kuće.
Sada su plodovi spremni za sadnju u zemlju. Ako je vani još hladno, mogu se privremeno saditi jednu po jednu u velike posude. No, imajte na umu da se razvoj presadnica može dogoditi prebrzo, a korijen se lako može oštetiti tijekom presađivanja.
Postoji još jedan način takozvane ubrzane stratifikacije orašastih plodova. Da biste to učinili, u ožujku se plodovi prelijevaju vrućom vodom (s temperaturom od oko + 50-70 ° C) na dan. Zatim se plodovi zakopavaju u mokri pijesak i ostavljaju u normalnim sobnim uvjetima. Mjesec dana kasnije, orašasti plodovi počinju nicati i mogu se presaditi u otvoreno tlo, najbolje na stalno mjesto.
Mjesto za sadnju za dobar rast i razvoj drveća treba odabrati uzimajući u obzir sljedeće čimbenike:
Ako postoje nejasnoće u opisu sadnje mandžurskog oraha, onda će fotografija ili priloženi video pomoći ilustrirati zamršenost procesa.
Dubina sadnje sjemena je 8-10 cm. Obično se u jednu rupu polože 2-3 oraha, a onda ostane samo najjača klica. U tom slučaju, razmak između rupa ostaje oko 10-12 m.
Možete to učiniti drugačije. Posijajte sjeme u takozvanu školu, odakle će se u jesen presaditi na stalno mjesto rasta. U školi na jednom trgu. m može primiti ne više od 10 voća.
Trebali biste znati da sadnice mandžurskog oraha u prvoj godini života, prije svega, izrastu korijenski korijen, čija duljina do jeseni može doseći 50-70 cm. I nadzemni dio se razvija znatno sporijim tempom. Iz tog razloga, transplantaciju je poželjno izvršiti što je prije moguće. Već u drugoj godini života postoji šansa da se nanese značajna šteta korijenskom sustavu pri presađivanju sadnice na stalno mjesto.
Ako plodove prije sadnje tretirate kerozinom ili drugim sredstvima za zaštitu koja su neprivlačna za miševe, onda bi najbolja opcija bila da ih posadite u zemlju u jesen, gotovo odmah nakon berbe. U ovom slučaju nema potrebe za stratifikacijom, jer ona prolazi prirodno. Orašasti plodovi klijaju puno brže nego tijekom proljetne sadnje, sadnice su snažnije i održivije, a do jeseni drvo na izbojcima ima vremena dobro sazrijeti i tako se pripremiti za oštre zimske uvjete.
Voće se obično sadi neposredno prije uspostavljanja trajnog snježnog pokrivača. I brinu se da zimi mjesto slijetanja bude stalno prekriveno velikim slojem snijega.
Uzgoj ove sorte oraha nije tako težak kao što se čini, pogotovo ako slijedite sve njegove osnovne zahtjeve za njegu.
Mandžurijski orah je prilično zahtjevan u pogledu količine vlage prisutne u korijenu. Ne podnosi dugotrajnu stagnaciju vlage (više od 5-7 dana) i njen nedostatak. Na nedostatak vlage posebno su osjetljive mlade sadnice kod kojih korijenski sustav još nije dovoljno razvijen. U prve dvije godine života mlade biljke zahtijevaju redovito zalijevanje, barem jednom tjedno, osobito ako je vrijeme suho. Od treće godine života dovoljno je zalijevati stabla jednom mjesečno. U slučaju jake suše, mlade sadnice se mogu dodatno navodnjavati crijevom ili raspršivačem kako bi listovi i mladi izdanci ostali svježi.
Prihrana je neophodna za mlada stabla, počevši od druge godine života. Najbolje ga je primjenjivati u svibnju-lipnju, u razdoblju najintenzivnijeg rasta i formiranja stabala. Kao prihrana koriste se kalij-fosforna gnojiva. Najčešće je to drveni pepeo sa superfosfatom. Ako je potrebno, prihranjivanje se može ponoviti krajem srpnja, početkom kolovoza, ali ne kasnije, kako u tom razdoblju ne bi došlo do prekomjernih procesa rasta.
Koristan postupak za uzgoj svih vrsta orašastih plodova je godišnje okopavanje stabala s trakom koja se proteže približno po obodu krošnje. To se obično radi u proljeće nakon što se tlo potpuno odmrzne. Ovaj postupak doprinosi zasićenju gornjih slojeva zemlje kisikom. Iskopani rov možete lagano napuniti humusom, koji će poslužiti kao dodatna prihrana stablu.
Ako mandžurski orah ima dovoljno slobodnog prostora za normalan rast, tada mu praktički nije potrebno obrezivanje i formiranje krošnje. On prirodno oblikuje atraktivnu široku krunu bez posebnih trikova. Stoga se obrezivanje mora provoditi isključivo u sanitarne svrhe, uz uklanjanje osušenih ili polomljenih grana.
Štoviše, ovaj se postupak provodi uglavnom u kasno proljeće, tako da u vrijeme najvećeg protoka soka stabla ne stvaraju previše problema.
Formiranje stabla, kao što je gore spomenuto, nije potrebno ako se biljci osiguraju optimalni uvjeti za rast i razvoj. Ako iz nekog razloga vrtlar želi oblikovati grm od stabla ili smanjiti ukupnu visinu biljke, tada je potrebno središnje deblo prepoloviti u drugoj godini. U ovom slučaju, stablo će rasti u obliku sastava s više stabljika.
Mlade sadnice poželjno je prije zime dodatno izolirati. Da biste to učinili, prtljažnik i glavne skeletne grane omotane su netkanim izolacijskim materijalom ili samo vrećom. Kako bi se stablo mandžurskog oraha zaštitilo od oštećenja glodavaca, dodatno je omotano mrežom koja se također ukopava u zemlju oko. Nakon obilnih snježnih oborina, površina snijega oko debala drveća se dodatno gazi kako bi se spriječilo probijanje glodavaca kroz prolaze u zoni korijena drveća.
Ova sorta orašastih plodova posebno je otporna na opekline od sunca, što je posebno opasno u proljeće. Stoga se i u jesen i u proljeće deblo i glavne skeletne grane moraju premazati mješavinom vapnene i glinene žbuke uz dodatak ljepila.
Zbog svoje posebne otpornosti na mraz i relativne nepretencioznosti, mandžurski orah može se uzgajati u raznim regijama Rusije, gdje bi mogao zamijeniti više topline i nestabilne sorte orašastih plodova.
Čudno je da su teški sibirski uvjeti sasvim prikladni za uspješan uzgoj ove sorte oraha. Uostalom, stabla relativno lako podnose posebno niske zimske temperature. I proljeće i ljeto u Sibiru dolaze kasnije nego u srednjoj traci. No, s druge strane, stabla se kasnije bude i nemaju vremena pasti pod proljetne mrazeve, što može uvelike odgoditi razvoj orašastih plodova u srednjoj traci.
Naravno, sjetva sjemena u sibirskim uvjetima pomiče se u svibanj i približno se poklapa s razdobljem kada se obično sadi krumpir. Da, i u jesen je preporučljivo jače omotati mlade sadnice, osobito u prvim godinama života. Inače, sadnja i briga za mandžurski orah u Sibiru se u osnovi ne razlikuje od drugih regija.
Prilikom uzgoja mandžurskog oraha na Uralu treba poštivati sve standardne zahtjeve za njegu ovog usjeva.
Od karakteristika se može primijetiti samo da je presadnice poželjno saditi i presađivati u proljeće, kako bi stabla imala više mogućnosti da se ukorijene na novom mjestu i ojačaju.
Druga značajka njege odnosi se na postupak obrezivanja. U uvjetima Urala, i rano (u travnju, svibnju, pa čak i u prvoj polovici lipnja) i kasno (srpanj-kolovoz) rezidba može uzrokovati oštećenje debla i grana, koje će na tim mjestima biti podložnije smrzavanju. zima. Stoga se obrezivanje stabala može obaviti na Uralu tek u drugoj polovici lipnja ili početkom srpnja.
U moskovskoj regiji posebnu pozornost treba posvetiti prihranjivanju i zdravlju stabla, jer o tome najviše ovisi njegova vitalnost i sposobnost prevladavanja nepovoljnih vremenskih uvjeta (kasni proljetni mrazevi). I sadnju i njegu mandžurskog oraha u moskovskoj regiji treba provoditi vrlo pažljivo, u skladu sa svim poljoprivrednim praksama (zalijevanje, gnojenje, malčiranje, kopanje-rahljenje).
Za prihranu možete koristiti složena gnojiva početkom ljeta i fosforno-kalijeva gnojiva u drugoj polovici ljeta.
Zagrijavanje mladih sadnica za zimu i zaštita od opeklina sunčevog proljeća također je više nego relevantno.
Ovisno o klimatskim uvjetima regije i karakteristikama ove sorte orašastih plodova, njeni plodovi sazrijevaju od kraja kolovoza do kraja rujna. Obično zreli plodovi sami padaju sa stabla, tako da njihovo sakupljanje nije osobito teško. Razdoblje plodonošenja može se produžiti za 3-5 tjedana. Ako se želi napraviti pekmez od zelenih plodova (slično kao i od oraha), onda se beru zeleni direktno sa stabla krajem lipnja ili srpnja.
Najčešći razlog nedostatka plodova kod mandžurskog oraha je smrzavanje ženskih i muških cvjetova tijekom kasnih proljetnih mrazeva. Doista, za njih je dovoljno jednokratno smanjenje temperature na -1-2 ° C, tako da se u tekućoj sezoni jajnici više ne mogu formirati. A ako se takva situacija ponavlja svake godine, što posljednjih godina može biti vrlo česta pojava, onda se plodovi možda neće formirati nekoliko godina zaredom.
Sadnja presadnica u uvjetima značajnog zasjenjenja također može uzrokovati značajno kašnjenje u početku plodonošenja.
Ponekad zahtjevnost orašastih plodova prema plodnosti tla može utjecati. Iako se ponekad mogu "udebljati" u previše ugodnim uvjetima, au ovom slučaju također ne možete čekati plodove.
A najjednostavniji razlog za nedostatak plodova je uzgoj jednog stabla, u kojem ženski i muški cvjetovi cvjetaju u različito vrijeme. Da se to ne bi dogodilo, potrebno je unaprijed paziti da stabla ne rastu u sjajnoj izolaciji, već da u blizini raste nekoliko braće.
Mandžurijski orah daje aktivne izdanke iz posječenog panja i sposoban je zadržati tu sposobnost do starosti. Stoga, u bilo kojem trenutku stablo se može pomladiti.
Ali najčešći način razmnožavanja ovog oraha je sjeme, koje je gore detaljno opisano.
Stručnjaci također prakticiraju metodu razmnožavanja posebno vrijednih sorti pomoću cijepljenja.
Glavni problem s ovom metodom reprodukcije je taj što odraslo stablo nije prikladno kao podloga. Podlogu je potrebno uzgojiti iz sjemena tako da joj deblo bude približno jednakog promjera grani koja će se cijepiti.
Posebno je popularno cijepljenje na mandžurski orah. To omogućuje uzgoj stabla oraha otpornijeg na niske zimske temperature.
Uz pravilnu njegu, ovu vrstu orašastih plodova praktički ne utječu štetnici i bolesti. Uglavnom zbog aktivno otpuštenih fitoncida lišća, koji odbijaju parazite.
Od potencijalnih štetnika izdvajaju se samo žučna osa i žučna grinja, s kojima se bore uz pomoć posebnih insekticida. A od bolesti se nalazi samo crna mrlja, koje se lako riješiti uz pomoć pripravaka koji sadrže bakar.
Fotografija i opis mandžurskog oraha, koji se može naći u članku, pomoći će, čak iu teškim klimatskim uvjetima, uzgajati stabla koja daju plodove koji po okusu i hranjivoj vrijednosti nisu inferiorni od južnih oraha.