Pasja ruža (rose canina, rosa canina): kako izgleda, razlikovati biljku od obične, opis cvijeta, lišća, korijenskog sustava

Šipak nije dekorativan, ali ga vrtlari često sade u kućnim vrtovima radi korisnih svojstava. Rose canina se široko koristi ne samo u narodnoj medicini, već iu službenoj medicini, znanstveno je dokazano njezino blagotvorno djelovanje na organizam. Njega šipurka iznimno je jednostavna, ali liječenje treba započeti tek nakon savjetovanja s liječnikom.

Kako izgleda botanički opis pasje ruže

Šipak pas (Rosa Canina), poznat i kao "pasja ruža", "divlja ruža" ili "bobice pijetla", jedan je od brojnih predstavnika roda šipka. On je pak dio obitelji Pink.

Neobičan latinski naziv za pseću ružu naglašava "vrijednost" canina ruže u odnosu na "kultivirane" ruže. Ali postoji još jedna verzija, prema kojoj se prije nekoliko stoljeća biljka aktivno koristila za liječenje ugriza pasa.

Rosa canina je gusti listopadni grm promjera 1,5-2,5 m. Grane su moćne, ali gotovo nikad ravne. Karakterizira ga primjetan lučni zavoj. Kora je zelenkasto-smeđa, uz dugotrajno izlaganje izravnoj sunčevoj svjetlosti mijenja boju u ciglenu ili zagasito crvenu.

Na glavnim izbojcima kanine ruže ima relativno malo trna, po obliku podsjećaju na srpove spljoštene sa strane. Pedunci su doslovno prošarani njima. Na njima se šiljci još više savijaju, pretvarajući se u svojevrsne udice.

Listovi ruže su perasto raščlanjeni, dugi 7-9 cm. Obično se sastoje od sedam eliptičnih "segmenata" sa šiljastim vrhom, ali ponekad ih ima pet ili devet. Rub je izrezbaren sitnim zupcima, središnja je žila prekrivena kratkim rijetkim "resicama", u dnu lista nalazi se uska stipula.

Cvjetovi šipka često su pojedinačni, ali postoje i cvatovi-šipci (po 3-5 komada). Nijansa latica varira od čisto bijele i pastelno ružičaste do grimizne i malinaste. Promjer cvijeta - 5-8 cm, ima 5-7 latica. Glavni "val" cvatnje javlja se krajem svibnja, lipnja, u srpnju se otvaraju pojedinačni pupoljci. Aroma, čak i lagana, cvjetovi ruže pasa su lišeni.

Plodovi rose canina su okrugli, široko ovalni ili jajoliki, promjera 1,5-2,5 cm, s glatkom, sjajnom crveno-narančastom kožicom. Dozrijevaju u drugoj polovici kolovoza.

Sadržaj ploda rose canina su brojne sjemenke prekrivene tvrdim resicama

Važno! Plodovi se postavljaju samo kada se unakrsno oprašuju. Morat ćete posaditi barem dva grma kanine ruže odjednom.

Kako razlikovati pseći šipak od uobičajenog

"Obična" divlja ruža poznata je botaničarima kao "svibanjska" ili "naborana". Njegova glavna razlika od pseće su ploče od lima. U prvom slučaju, njihova površina je naborana, u drugom - glatka.

Možete obratiti pažnju na brakteje. U bokovima šipka čvrsto su pritisnuti na peteljke, u svibnju strše sa strane, nalik na "sunce sa zrakama".

Najlakše je razlikovati ove vrste tijekom cvatnje. Početni pupoljci obične divlje ruže šire nevjerojatan miris.

Plodovi naboranog šipka su jarkocrveni, blago spljošteni

Razlike između ruže pasa i cimeta

Glavna razlika između cimetovog šipka i pasje ruže je nijansa kore. Čak i na mladim izbojcima prve je smeđe boje, bez zelenkastog tona. On, kao i naborana divlja ruža, za razliku od canina ruže, listovi su presavijeni prema van.

Izgled šiljaka također varira. U šipak cimeta, oni su tanki i ravni. Relativno rijedak na izbojcima, koncentriran u podnožju lišća.

Cimet od šipka "pobjeđuje" u korisnosti nad svim ostalim sortama

Gdje raste canina ruža?

Prirodno stanište ruže pasa (kao i mnogih članova obitelji) vrlo je široko. Ovo je gotovo cijela Europa, zapadna i središnja Azija, sjeverna Afrika. Canina ružu lako je pronaći u europskom dijelu Rusije.

Šipak "bira" mjesto rasta, također nije osobito izbirljiv. Nalazi se u svim ne previše gustim šumama, padinama i padinama, obraslim travom ili drugim grmljem, na obalama vodenih tijela, uz ceste, u pustinjama.

U toploj klimi (Kavkaz, Crno more), kaninska ruža aktivno raste, tvoreći gotovo neprobojne šikare

Kemijski sastav i ljekovita svojstva

U narodnoj medicini pseća ruža cijenjena je uglavnom zbog rekordno visokog sadržaja vitamina C, koji je koristan za vraćanje imuniteta i jednostavno za održavanje tonusa tijela. Ali postoje i drugi vitamini u plodovima ruže canine:

A - dobro za vid i imunitet;
K, neophodan za normalno zgrušavanje krvi;
P - jača stijenke kapilara, pomaže u održavanju propusnosti krvnih žila;
skupina B - sudjeluju u sintezi enzima, nekih hormona, eritrocita i leukocita.

Također šipak sadrži:

flavonoidi;
tanini;
pektini;
voćne kiseline (jabučna, limunska);
esencijalna ulja;
organski šećeri (glukoza, saharoza, fruktoza);
kaempferol, kvercetin, likopen, rubiksantin;
makro- i mikroelementi (kalij, fosfor, magnezij, natrij, cink, željezo, selen, bakar, mangan, krom, kobalt, molibden).

Sve ove tvari u kombinaciji daju bokovima pasje šipke svojstva koja su tražena u tradicionalnoj medicini:

žuč i diuretik;
antivirusno i protuupalno;
zacjeljivanje rana, hemostatski;
imunostimulirajuće, antioksidativno;
antispazmodik.

Zdravstvene prednosti psećeg šipka službeno su priznate

Stručnjaci tradicionalne medicine preporučuju šipak kod sljedećih zdravstvenih problema:

beriberi, uključujući sezonsko proljeće i izazvano dugotrajnim pridržavanjem stroge prehrane;
imunitet se pogoršao nakon duge bolesti, ozbiljne kirurške intervencije;
česte prehlade, akutne respiratorne infekcije, akutne respiratorne virusne infekcije;
anemija;
patologije u procesu metabolizma, poremećena hormonska razina;
ateroskleroza, osobito ako je potrebno očistiti žile ne samo od kolesterolskih "plakova", već i od masnih naslaga;
hipertenzija, ishemijska bolest srca;
upala pluća, hripavac i druge bolesti bronhopulmonalnog sustava, praćene upalom;
kamenci u mokraći, žučnom mjehuru, bubrezima;
ekcem, psorijaza, bilo koje dermatološke bolesti;
prisutnost dugih rana koje ne zacjeljuju, čireva, opeklina na koži i sluznicama;
čir na želucu ili crijevima;
smanjeno lučenje želuca;
bolest jetre;
neke bolesti mišićno-koštanog sustava (reumatizam, giht);
miopija, dalekovidnost u ranim fazama razvoja;
kod žena - pretjerano obilna menstruacija, česta krvarenja iz maternice.

Zdrave tvari koncentrirane su uglavnom u ljusci šipurka. Rjeđe, u narodnoj medicini, koriste se listovi, sjemenke, korijen ružine canine.

Važno! Šipak nije panaceja. U pravilu se uzima uz lijekove koje je propisao liječnik, a ne umjesto njih.

Metode kuhanja

U narodnoj medicini šipak se koristi na mnogo načina. Ali najpopularniji lijekovi su od njegovih plodova.

uvarak ploda ruže canina

Za njegovu pripremu trebat će vam 80-100 g suhih sirovina i 1 litra čiste vode. Proces je izuzetno jednostavan:

Plod ruže dobro operite.
Zakuhajte vodu u loncu.
Ne skidajući ga s vatre, ulijte plodove ruže canina u kipuću vodu. Kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta.
Pokrijte posudu čvrsto poklopcem, zamotajte ručnikom, ostavite 5-6 sati.
Prije upotrebe gotovu juhu procijedite, same bobice iscijedite.

Okus odvarka od plodova ruže canina u principu nije loš, ali možete dodati malo limunovog soka ili meda

Važno! Gotova juha čuva se samo u hladnjaku, najviše dva dana.

Čaj od šipka

Recepata je puno, ali čaj se uvijek priprema na isti način. Uzimaju izvarak od šipka, dodaju preostale sastojke (ako je potrebno, prethodno ih nasjeckaju), puste da se kuha 5-6 sati pod zatvorenim poklopcem.

Možete dodati uvarak od pseće šipke (proporcije se biraju proizvoljno, po vašem ukusu):

sušena obična ili aronija, crni ribiz, malina;
svježa ili suha menta, matičnjak;
kardamom, cimet, anis;
rastresiti čaj (crni ili zeleni);
svježe kisele zelene jabuke.

Gotovi čaj od plodova kanine ruže prije upotrebe procijedi se

Važno! Čaj od šipka ne smije se piti stalno. Bolje ga je koristiti u tečajevima, 10-12 dana s pauzama istog trajanja.

Sirup od šipka

Potrebni sastojci:

oguljeno svježe voće - 1,5 l;
šećer - 1,5 kg;
voda - 2 l.

Kako napraviti voćni sirup od canine ruže:

Zakuhajte vodu, ulijte bobice u tavu.
Pokrijte poklopcem, pirjajte 30-45 minuta na laganoj vatri.
Maknite posudu sa štednjaka, zamotajte je ručnikom, ostavite da se kuha 10-12 sati.
Ulijte izvarak u drugu posudu, tamo stisnite bobice, ulijte šećer.
Kuhajte na srednjoj vatri dok se ne zgusne (oko 30-40 minuta nakon vrenja).
Odmah ulijte u sterilizirane staklene staklenke, boce, pluto. Pustite da se prirodno ohladi.

Sirup od voća canina ruže čuvajte u hladnjaku ili samo na tamnom i hladnom mjestu

Alkoholna tinktura

Potrebno je uzeti 400-500 g svježih cijelih ili oguljenih plodova canina ruže i preliti ih s litrom votke ili etilnog alkohola razrijeđenog na odgovarajuću jačinu u staklenoj boci, tegli.

Spremnik se ostavi 15-20 dana na tamnom mjestu za infuziju, svakodnevno snažno protresajući sadržaj. Gotova tinktura se filtrira.

Tinkturu nije potrebno čuvati u hladnjaku, ali ju je potrebno zaštititi od izravnog sunčevog svjetla

Korištenje kukova šipka

Stručnjaci iz područja tradicionalne medicine preporučuju lijekove na bazi šipka za mnoge bolesti. Potrebna je prethodna konzultacija s liječnikom.

Uz pankreatitis i gastritis

Uz pogoršanje bolesti, preporuča se piti četvrtinu šalice izvarka tri puta dnevno, oko pola sata prije jela. U fazi remisije radi prevencije, "doza" se smanjuje na 2 žlice. l.

Važno! Nemojte dodavati med ili limunov sok u juhu, gušterača može negativno reagirati na to.

Za bolesti jetre

Otprilike čaša juhe pije se tri puta dnevno, pola sata prije jela. Da biste pojačali učinak, prije nego što zatvorite posudu i ostavite tekućinu da se ulije, dodajte 2-3 žlice. l. pobrašnjene zobene pahuljice.

Dobiveni lijek (morate ga procijediti, iscijediti šipak i zobene pahuljice) popijte čašu, tri puta dnevno 1,5-2 sata nakon jela. Ukupno su potrebna tri tečaja od deset dana s pauzama između njih od 2,5-3 tjedna.

S hipertenzijom

Za normalizaciju krvnog tlaka uvijek se preporuča piti bilo koji čaj od šipka. U fazi pogoršanja bolesti - uzmite pola čaše izvarka ili 1 sat. l. sirup tri puta dnevno odmah nakon jela. Kako biste pojačali učinak, možete pripremiti lijek od mješavine plodova ruže canina i brusnica.

S prehladom

Kod prehlade pomaže uvarak pseće šipke s dodatkom suhih malina. Pripremaju ga kao i obično, piju toplo, oko litru dnevno. Za ublažavanje upale grla, uzmite 1/2 žličice nakon jela. l. sirup. Čajevi se preporučuju za prevenciju prehlade.

Za mršavljenje

Kalorijski sadržaj infuzije iz ploda ruže canina je oko 50 kcal na 100 ml. Normalizira metabolizam, aktivira probavu, pomaže u uklanjanju toksina iz tijela. Za one koji su na dijeti, preporuča se popiti oko pola čaše odvarka 15-20 minuta prije jela.

Kontraindikacije

Kao i svaki lijek koji je tražen u tradicionalnoj medicini, šipak ima kontraindikacije za uporabu:

kronični gastritis s visokom kiselošću želučanog soka;
nasljedna predispozicija za tromboflebitis;
mnoge bolesti kardiovaskularnog sustava, na primjer, endokarditis;
hipotenzija;
česti zatvor;

Alergija na rose canina manifestira se s različitim stupnjevima intenziteta

Ako neumjereno uzimate sredstva na bazi šipka, vrlo je vjerojatna hipervitaminoza vitamina C. Ovo nije opasno po život, ali simptomi su neugodni:

opća slabost, pospanost;
groznica, crvenilo kože i sluznica;
trajne migrene;
napadi vrtoglavice i mučnine;
grčevi u želucu, žgaravica;
proljev.

Osim toga, uz redovitu uporabu, askorbinska kiselina sadržana u bokovima šipka negativno utječe na stanje zubne cakline i usne sluznice. A resice koje prekrivaju sjemenke ružinog kanina, ulazeći u želudac i crijeva, mogu oštetiti tkiva. Ali to se može izbjeći ako, svaki put nakon uzimanja proizvoda, temeljito isperite usta toplom vodom i nježno očistite voće.

Važno! Česta je pojava alergija na infuzije, čajeve, druge lijekove na bazi šipka. Prije početka njihove uporabe potreban je test za individualnu netoleranciju.

Značajke uzgoja i njege

Rosa canina, što je vidljivo iz njenog opisa i fotografija vrtlara, zapravo je korov na mjestu. Briga za nju oduzima najmanje vremena i truda. Pogotovo ako odaberete pravo mjesto za slijetanje.

Njeni "zahtjevi":

dobro osvjetljenje;
prisutnost zaštite od hladnog propuha;
plodno tlo (černozem, ilovača, sivo tlo);
odsutnost podzemne vode koja se približava površini tla bliže od 2,5-3 m (korijenov sustav ruže je vrlo moćan, korijenje ide u tlo za 4-5 m).

U hladu kanina ruža neće umrijeti, ali će jedva cvjetati i roditi

Važno! Šipak koji se uzgaja u ljekovite svrhe sadi se podalje od ceste kako listovi i plodovi pseće ruže ne bi upijali štetne tvari.

Najbolje vrijeme za sadnju šipak je proljeće. U jesen ćete morati pažljivo kontrolirati vlažnost tla. Canina ruža se lako razmnožava vegetativno (reznicama, raslojavanjem) i generativno (sjemenom).

Njega šipak uključuje samo standardne agrotehničke mjere:

Zalijevanje. Mlade canina ruže na vrućini zahtijevaju 20-30 litara vode svakih 12-15 dana, odrasle (već rodne) - 30-40 litara. Često biljka općenito može raditi s prirodnim oborinama.
Malčiranje. Nije obavezno, ali se toplo preporučuje. Omogućuje vam da odbijete plijevljenje i labavljenje, povećate intervale između zalijevanja.
prihrana. U plodnom tlu černozema, šipak ne treba gnojiva. Ako je tlo siromašno, prihranjuje se tri puta po sezoni - na početku i na kraju aktivne vegetacije, nakon cvatnje. Rosa canina pozitivno reagira i na prirodne organske tvari i na gnojiva kupljena u trgovini (univerzalna ili specijalizirana - za ukrasne cvjetnice).
obrezivanje. Potrebno je kako pseća ruža ne "pokvari pogled" na okućnicu, kao i da olakša skupljanje plodova. Poželjno je da se grm sastoji od 12-15 izdanaka u dobi od tri godine. Sve grane koje rastu dolje, duboko u krošnju, deformirane su izrezane u jesen. U proljeće je potrebno sanitarno obrezivanje.
Priprema za zimu. Otpornost na mraz do -40 ° C omogućuje pseći ruži da preživi čak iu Sibiru, na Uralu. Preporuča se pokriti, zaspati humusom ili tresetom, samo sadnice kojima je ovo prva zima.

Orezivanje, čak i radikalno, pasja ruža lako podnosi

Za razliku od vrtnih ruža, šipak je iznimno rijedak. Napadi štetočina za njega su također izniman fenomen. U principu, za prevenciju je dovoljna kompetentna njega. No, mnogi vrtlari, kako bi bili sigurni, u proljeće i jesen sukcesivno tretiraju samu kaninu ružu i tlo u krugu uz stabljiku otopinama fungicida i insekticida širokog spektra.

Važno! Za pseće šipke bolje je odabrati lijekove biološkog podrijetla.

Sakupljanje i priprema

Berba plodova počinje kada koža potpuno dobije crveno-narančastu nijansu karakterističnu za šipak. To je otprilike zadnja dekada kolovoza ili prvi dani rujna.

Plodovi Canina ruže uklanjaju se zajedno s čašicama. U postupku prikupljanja odbijaju se uzorci s mehaničkim i drugim oštećenjima. Preporučljivo je odmah započeti s obradom. U ekstremnim slučajevima možete pričekati 2-3 dana. Bobice su prepolovljene, sjemenke su pažljivo očišćene.

Šipak se beru nošenjem rukavica i debele odjeće

Plodovi biljke pseće ruže suše se zajedno sa sepalima na razne načine, ali ih u svakom slučaju ne morate prati:

prirodno - u potkrovlju ili na ulici, na bilo kojem sunčanom, dobro prozračenom mjestu, pružajući zaštitu od izravnih zraka;
u pećnici;
u električnoj sušilici.

Bobice se uvijek polažu u jednom sloju i, ako je moguće, tako da se ne dodiruju. Sušenje je završeno kada se šipak stvrdne, lako se rastavlja prstima. Ali koža ne bi trebala pocrniti, zadržavajući svoju izvornu nijansu.

Osušeni šipak čuvajte na tamnom, hladnom mjestu s relativno niskom vlagom, rasprostranjenim u papirnatim vrećicama, platnenim vrećicama, hermetički zatvorenim plastičnim posudama, staklenim posudama.

Rok trajanja suhih plodova rose canina - dvije godine

Važno! Uz kolekciju šipak, morate stići na vrijeme prije prvog mraza. Čak i uz kratkotrajno izlaganje negativnim temperaturama, većina hranjivih tvari se gubi.

Zaključak

Uzgoj šipurka jednostavan je zadatak za svakog vrtlara. Canina ruža se sadi zbog plodova koji su vrlo bogatog kemijskog sastava, što ih čini korisnima u liječenju raznih bolesti. Međutim, treba imati na umu da je tradicionalna medicina daleko od "bezopasne". U slučaju nepravilne uporabe i prisutnosti kontraindikacija moguća je ozbiljna šteta po zdravlje.