Slatka paprika: sjemenke najboljih sorti
Sadržaj
Slatki, ili kako ga često nazivaju, bugarski, papar se već dugo koristi u Rusiji. Ali posljednjih godina, njegova popularnost posebno je porasla. Jedan od razloga bio je kontinuirani rad oplemenjivača na razvoju novih sorti povrtnih kultura s još atraktivnijim svojstvima i karakteristikama.
Također, metode i metode uzgoja zdravog i ukusnog povrća neprestano se usavršavaju. Upravo su ta dva čimbenika - visokokvalitetni uzgojni rad i poboljšanje tehnologije poljoprivredne proizvodnje odigrali glavnu ulogu u novom sljedećem krugu strasti vrtlara prema paprici.
Opis i svojstva paprike
Slatka paprika je u Rusiji poznata pod mnogim nazivima, među kojima su najčešća: paprika, povrtna paprika, paprika, pa čak i crvena Zeleni papar.
Izgled biljke poznat je svima, čak i ljudima koji su daleko od vrtlarstva. Sa stajališta botanike, slatka paprika je jednogodišnja vrtna povrtna kultura, koja ima relativno nizak grm, obično do 1,5 metara, pojedinačne ili skupne listove u obliku rozeta, obojene zelenom bojom i raznim nijansama boje. Biljka ima relativno velike cvjetove, plodovi su šuplje lažne bobice raznih veličina i boja. Zrna papra mogu biti crvene, žute, narančaste, zelene ili smeđe.
Papar, osim izvrsnog okusa, ima niz korisnih svojstava. Djeluje ljekovito i preventivno, značajno smanjuje rizik od mnogih teških bolesti, potiče apetit i aktivira probavni sustav. Korisna svojstva slatke paprike moguće je dugo nabrajati, pogotovo jer se njihov broj, zahvaljujući stalnim istraživanjima znanstvenika, stalno povećava.
Kriteriji odabira sjemenki paprike
Trenutno svaka specijalizirana trgovina sadrži samo ogroman izbor sjemenki slatke paprike za sadnju. Da biste se snašli u ovoj raznolikosti, potrebno je jasno razumjeti kriterije prema kojima treba napraviti izbor.
Prije svega, potrebno je pažljivo proučiti svojstva i karakteristike predložene sorte, čiji se opis uvijek nalazi na vrećici sjemena.
Glavnu pažnju treba obratiti na sljedeća svojstva:
Vrijeme sazrijevanja sorte. Prema ovom kriteriju, sve biljke se dijele na:
- ranozrele sorte i hibridi. Oni su prikladniji za sadnju u nezaštićenom tlu, jer imaju vremena sazrijeti čak iu neoptimalnim uvjetima kratkog razdoblja stalno toplog i sunčanog vremena. Upravo su ti uvjeti najkarakterističniji za domaću srednju zonu;
- sorte i hibridi srednje sezone. Može se koristiti i u staklenicima i na nezaštićenom tlu. U drugom slučaju, zahtijevat će malo više pažnje i njege potrebne za osiguranje dobrog i stabilnog uroda;
- kasnozrele sorte i hibridi. Najprikladniji za uvjete staklenika, jer na otvorenom terenu u većini slučajeva jednostavno nemaju vremena sazrijeti do potrebne faze.
Otpornost sorte slatke paprike na bolesti i štetnike uobičajene u određenoj regiji.
Zoniranje sorte ili hibrida za određenu regiju u kojoj se planira uzgajati.
Jedan od važnih kriterija za odabir sjemena slatke paprike je uspostavljanje prioriteta između sorti i hibrida.
Glavna prednost sorte je mogućnost samostalne pripreme sjemena za buduću sadnju. Osim toga, sortne sorte su, u pravilu, manje hirovite i otpornije, ako uzmemo sveukupnost njihovih svojstava i karakteristika.
hibridno sjeme pripremiti nema nikakvog smisla, jer njihova svojstva nisu pohranjena za sljedeću berbu. Međutim, hibridi imaju svoje prednosti: veći prinos i izvrsna svojstva okusa.
Poštivanje ovih kriterija pomoći će uzgajivaču da napravi pravi izbor sorte ili hibrida pri kupnji sjemena slatke paprike.
Slatka paprika - sorte i hibridi
Kao što je gore navedeno, postoji veliki izbor različitih sorti i hibrida paprike.
Kardinal F1
Prisutnost oznake F1 olakšava saznanje da je Cardinal hibrid paprike. U pogledu zrenja, povrtna biljka je ranozrela. Prva zrna papra dostižu fazu tehničke zrelosti 90-95 dana nakon sadnje presadnica. Hibrid ima kompaktan oblik relativno niskog (do 0,5 metara) grma. Oblik zrna papra je klasična pravilna kocka sa stranicama od 9-10 cm s normalnom debljinom stijenke ploda do 8 mm.
Zrno papra u fazi tehničke zrelosti poprima iznimno atraktivnu i originalnu tamnoljubičastu boju. Zatim, daljnjim sazrijevanjem, plodovi postaju svijetlocrveni.
Glavne prednosti hibrida su sljedeće:
- visok i iznimno stabilan prinos biljaka;
- svojstva okusa i svestranost načina uporabe. Hibrid se može koristiti i svjež za salate, i za konzerviranje i kuhanje toplinskom obradom;
- sposobnost odupiranja jednoj od najčešćih i opasnih bolesti paprike - virusu mozaika duhana.
Kao i kod većine drugih sorti i hibrida, Cardinal sjeme se preporučuje za sadnju u ožujku. Pritom ih nije potrebno namakati, jer se potrebna priprema sjemena hibrida uvijek obavlja u sjemenarnici.
Veliki tata
Sorta s takvim izvornim imenom pojavila se relativno nedavno. Smatra se ranozrelom biljkom, koja donosi prva zrna papra za oko 100-105 dana. Big Papa ima nizak grm i srednje raširenost. Zrna papra su u obliku konusa, male su veličine. A masa, u pravilu, ne prelazi 100 grama s dovoljno debelim zidovima fetusa - 8 mm.
Glavna prednost slatke paprike dotične sorte je njen visok i prilično stabilan prinos. Također je relativno otporan na bolesti. I stručnjaci primjećuju kvalitete okusa sorte Big Papa. Izražene su, između ostalog, u sočnosti i posebnoj aromi papra u zrnu, koja se čuva pri raznim preradama tijekom pripreme pojedinih jela.
naranča
Raznolikost naranča ima nekoliko karakterističnih i razlikovnih od općeg niza značajki.
Prvo, plodovi sorte su male veličine, gotovo nikada ne prelaze težinu od 40 grama. Istodobno, vrlo velik broj njih dozrijeva na grmu u isto vrijeme, što omogućuje sorti da pokaže dobre prinose.
Drugo, sortu Orange karakterizira samo posebno slatkast okus plodova i njihova vrlo izražena aroma. Ovaj se okus čuva ne samo svjež u salatama, već i kada se konzervira ili priprema klasični lecho.
Treće, sorta Orange ima, zahvaljujući radu uzgajivača koji su je razvili, najprikladnije kvalitete za uzgoj u nezaštićenom otvorenom tlu. Nepretenciozan je u pogledu njege i klimatskih uvjeta, otporan na niske temperature i sposoban je izdržati većinu bolesti uobičajenih u Rusiji.
Preostala svojstva sorte narančaste paprike nisu toliko izvanredna:
- u smislu sazrijevanja - rano sazrijevanje;
- visina grma - prosječna, do 0,45 metara;
- boja ploda je ili svijetlo narančasta ili crveno-narančasta;
- oblik ploda - zaobljen, izdužen.
Agapovsky
Raznolikost Agapovsky koju su uzgajali ruski uzgajivači prije nešto više od dvadeset godina. Tijekom tog vremena postao je široko rasprostranjen, nakon što je uspio postati popularan među domaćim vrtlarima. To uopće nije iznenađujuće ako proučavate njegova svojstva.
Agapovsky vam omogućuje da započnete žetvu prvog uroda za 100-105 dana, pozivajući se na ovaj pokazatelj kao biljke ranog zrenja. Kao i većina paprika, ima kompaktan oblik grma, relativno nizak. Odlikuje ga karakteristična svijetla tamnozelena boja brojnih velikih listova.
Oblik zrna papra je prizmatičnog oblika, s blago izraženim rebrastim dijelovima. Plodovi gotovo nikada nisu teži od 110-120 grama, a imaju debljinu stijenke od oko 7 mm.
Glavna prednost paprike Agapovsky je, bez sumnje, njen visok prinos. U skladu s pravilima njege i provedbom potrebnih agrotehničkih mjera, može biti u području od 10 kg / m2. m. Osim tako izvanrednog prinosa, sorta Agapovsky također ima značajnu otpornost na mnoge bolesti. Ali njegove zasluge tu ne prestaju. Većina vrtlara koji su ga uzgajali visoko cijene okus, u kombinaciji sa svestranošću načina korištenja.
Herkules
Što se tiče zrenja, sorta Heracles je srednje sezone. To znači da možete započeti berbu najkasnije 110-120 dana kasnije. Boja plodova u fazi tehničke zrelosti je tamnozelena. Po dostizanju biološke zrelosti zrna papra postupno mijenjaju boju u crvenu.
Plodovi su kockasti, veličine 11 * 12 cm, dovoljno veliki. Često njihova težina prelazi 250 grama. Površina zrna papra ima jedva primjetnu rebrastost. Debljina stijenke je obično 7-8 mm.
Glavna prednost sorte Hercules je izvrstan okus i svestranost načina uporabe. Osim toga, sorta paprike prilično je otporna na većinu bolesti.
Kalifornijsko čudo
Paprika sorta Kalifornijsko čudo - jedna od najpopularnijih među domaćim vrtlarima. Njegova svojstva i karakteristike omogućile su mu da se raširi u južnim regijama Rusije, kao iu srednjoj traci. Budući da je sredina sezone, pruža mogućnost da se prvi urod papra u zrnu počne sa berbom nakon 110 dana. Grm biljke ima kompaktan oblik, ali prilično visok. Često naraste do 1 metar, a ponekad i više. Raznolikost se razlikuje po tome što ne treba vezati grane - to je zato što su vrlo moćne i otporne.
Plodovi sorte California Miracle su relativno mali, samo neki od njih dosežu masu od 150-160 grama. Zrna papra imaju karakterističnu mesnatu strukturu unutrašnjosti. Plodovi imaju svijetlocrvenu zasićenu boju. Njihov oblik je kocka s gotovo jednakim stranicama i blago rebrastom površinom.
Glavne prednosti sorte su njezina svestranost, koja se očituje u dva pokazatelja odjednom:
- prema načinu upotrebe - izvrsna svojstva okusa sorte očituju se i svježa i konzervirana, kao i u pripremi raznih jela;
- na mjestu uzgoja - svojstva sorte omogućuju njezin uzgoj i u staklenicima i u nezaštićenom tlu.
Uz sve gore navedene prednosti, sorta je također prilično otporna na bolesti.
Kakadu F1
Jedan od hibrida paprike s originalnim i izvanrednim svojstvima. Njegovo je ime najvjerojatnije povezano sa jarko crvenom bojom najčešće hibridne sorte, koja pomalo podsjeća na boju kljuna poznate vrste papiga.
Druga karakteristična značajka hibrida je velika veličina njegovih plodova. Imaju nešto izdužen oblik do 30 cm duljine. Kao rezultat toga, njihova težina je često 0,5 kg.
Kao rezultat toga, prinos hibrida slatke paprike je prilično visok i često doseže 3 kg sa svakog grma.
Trećim značajnim svojstvom hibrida možemo nazvati postojanje njegove dvije vrste. Iznad smo razgovarali o prvom, najčešćem. Drugi je rjeđi. Plodovi su mu nešto manji, ali unatoč tome dosežu masu od 300-400 grama s pola dužine (do 15 cm). Boja im je žuta.
sibirski princ
Lako je pogoditi, ako je riječ "sibirski" prisutna u nazivu, tada ćemo, vjerojatno, govoriti o sorti za otvoreno tlo. Upravo je za takve uvjete uzgoja namijenjena ova sorta paprike. Kako je rano zreo, ima nizak grm polu-raširene strukture.
Boja papra u zrnu je bogato svijetlo crvena, unutrašnjost ploda je vrlo mesnata, a kožica glatka i sjajna. Zrna papra rastu prilično male veličine, rijetko dosežu masu od 100 grama. Imaju konusni oblik.
Jedna od značajki poljoprivredne tehnologije je potreba da se povremeno odsijecaju bočni izbojci biljke, inače će njihov rast usporiti stvaranje i sazrijevanje zrna papra.
Sorta se ističe po izvrsnim svojstvima okusa. Svestran je u načinu na koji se jede.
Zaključak
Raznolikost sorti i hibrida slatke paprike čini odabir jedne ili više njih teškim zadatkom. No, pridržavate li se preporuka i kriterija, bit će to nešto lakše napraviti. A pravi izbor, u kombinaciji s pažljivom njegom i provedbom potrebnih agrotehničkih mjera, jamstvo je visokog prinosa tako zdravog i ukusnog povrća kao što je paprika.
