Blitva (lisna repa): uzgoj na otvorenom iz sjemena, njega, kada saditi

Uzgoj blitve zahtijeva brigu vrtlara, ali nije osobito težak. Listna repa pokazuje nepretencioznost prema vanjskim uvjetima i uglavnom joj je potrebno redovito zalijevanje.

Što je ovo biljka

Blitva ili lisna repa (Mangold) je zeljasta dvogodišnja biljka iz obitelji Amarant, koja je usko srodna s običnom, stočnom i šećernom repom. Ima cilindrični korijen i bijelo ili crvenkasto meso tvrde strukture i neugodnog okusa. Listovi blitve su izduženi, pjenušavi, sjajni i kovrčavi. Stabljike su jake i mesnate, bordo, zelene ili svijetlo žute, neke sorte mogu biti srebrne boje.

U blitvi su jestive samo stabljike i listovi. Korijenasti usjevi se ne jedu, a to je glavna razlika od obične repe. Stabljike blitve ljepšeg okusa od tanjura, pomalo podsjećaju na celer ili rabarbaru.

Lisna repa je rasprostranjena u srednjoj i južnoj Europi, ima solidnu povijest - spomen na nju seže u drugo tisućljeće pr. uh. U Rusiji je blitva poznata od 16. stoljeća.

Najbolje sorte i vrste blitve

Listna repa je zastupljena mnogim sortama s ranim i kasnim razdobljima zrenja. Među sobom, sorte se također razlikuju po boji stabljika i strukturi ploča. Kod nekih vrsta listovi su gotovo glatki, kod drugih su jako uvijeni.

Smaragd

Kompaktna blitva do 45 cm visoka ima svijetlozelene ukusne listove. Rano sazrijeva, dva mjeseca od nicanja do berbe.

Od jednog grma blitve Emerald možete dobiti do 1 kg listova i stabljika

Lucullus

Raznolikost lisne repe dozrijeva za 60-70 dana od trenutka sadnje. Ima ne samo dobar okus, već i visok dekorativni učinak. Listovi žutozeleni, stabljike bjelkaste.

Blitvu Lucullus možete saditi tijekom cijele sezone, uključujući i za jesensku berbu

grimizna

Rana hibridna sorta lisne repe daje berbu za 40 dana, a punu zrelost dostiže za tri mjeseca. Ima raširene i duge vezikularne ploče ljubičasto-zelene boje i crvene peteljke.

Grimizna blitva daje do 10 kg uroda u stakleniku i do 5 kg u vrtu

Zelena

Kasna sorta blitve sazrijeva u roku od 85-120 dana ovisno o uvjetima. Podiže se do 60 cm iznad tla. Jestivi tanjuri blitve su tamnozeleni, pjenušavi, skupljeni u poluokomitu rozetu.

Sorta Green donosi 3-8 kg prinosa po metru zasada

Sastav i svojstva

Fotografije sorti blitve i njihov opis zanimljive su zbog korisnih svojstava biljke. Listna repa sadrži mnoge vrijedne tvari:

vitamini A i E;
askorbinska kiselina;
mangan i kalij;
vitamin K;
kalcij i magnezij;
željezo;
folna kiselina;
vlakno.

Nutritivna vrijednost proizvoda je oko 17 kalorija na 100 g.

Kada se konzumira umjereno, blitva jača organizam i poboljšava dobrobit. Konkretno, lisna repa:

poboljšava probavne procese i sprječava razvoj zatvora;
jača imunološki otpor;
čisti jetru od toksina i otrova;
uklanja žgaravicu i nadutost;
štiti od razvoja anemije;
jača krvne žile i sprječava aterosklerozu;
poboljšava rad srca;
potiče mršavljenje na dijeti;
regulira krvni tlak;
poboljšava stanje dijabetesa.

Pažnja! S oprezom, trebate koristiti lisnu repu sa sklonošću proljevu i s kroničnim bolestima gastrointestinalnog trakta. Individualna alergija je također kontraindikacija.

Sadnja blitve u otvoreno tlo

Blitva otporna na hladnoću dizajnirana je za rano zelje iz vlastitog vrta. Sjeme usjeva možete sijati izravno u zemlju sredinom proljeća. Postupak je jednostavan, ali zahtijeva pažnju.

Kada saditi blitvu

Obično se lisna repa sije u tlo u proljeće početkom svibnja. U južnim regijama, slijetanje je dopušteno već sredinom travnja. Na Uralu i Sibiru postupak se često mora odgoditi do druge dekade svibnja. Potrebno je usredotočiti se na vremenske uvjete - do trenutka kada je sjeme posijano, tlo bi se trebalo zagrijati do 5 ° C ili više.

Odabir mjesta i priprema tla

Lisna repa dobro raste na plodnim tlima s indeksom kiselosti od 6 pH. Blitvu je potrebno smjestiti u vrt na osvijetljenom prostoru s dobrom drenažom bez zastoja vlage. Tlo je najprikladnije za kulturu nakon mahunarki, mrkve, krastavaca i rajčice, krumpira. No, ne preporuča se saditi blitvu umjesto špinata, cikla također slabo reagira na teška glinena tla.

Prije sjetve sjemena, mjesto se mora pripremiti. Tlo se prekopava do dubine od oko 30 cm i gnoji tresetom i kompostom, u zemlju se dodaju kalijev klorid i superfosfat. Ako je tlo preteško, mora se razrijediti pijeskom.

Sjetva sjemena blitve

Postupak sadnje lisne repe sjemenom u otvoreno tlo provodi se prema sljedećem algoritmu:

Materijal se natapa u toploj vodi dva dana. Tekućina se povremeno mijenja kako se ne bi ukiselila. Korisno je sjeme ostaviti u biootopini za jačanje dva sata, što potiče aktivni rast kulture i povećava njezin imunitet.
Na pripremljenom mjestu izrađuju se plitke brazde, ostavljajući između redova 30-50 cm.
Sadni materijal se polaže u udubljenja u razmacima od 5 cm i odozgo posipa zemljom slojem do 4 cm.

Gredice se moraju obilno navlažiti bez ispiranja brazdi i prekriti filmom ili lutrasilom kako bi se stvorili staklenički uvjeti.

Blitvu je dopušteno sijati i prije zime. Algoritam se u cjelini ne razlikuje od standardnog, samo se sjeme polaže u zemlju suho, a gredice se ne zalijevaju nakon sadnje. U već smrznuto tlo potrebno je sijati lisnu repu.

Blitvu na mjestu preporuča se presaditi svake 3-4 godine

Kako uzgojiti presadnice blitve iz sjemena

Rasadni način uzgoja lisne repe prakticira se u hladnim krajevima s kratkim ljetima. Shema izgleda ovako:

Krajem ožujka ili početkom travnja sjemenke blitve se namoče u vodi nekoliko dana.
Za sjetvu materijala priprema se supstrat koji se sastoji od vrtne zemlje s dodatkom treseta, humusa i pijeska te se ulijeva u plitke kutije.
Sjeme se polaže u zemlju u razmacima od 2-3 cm i navlaži raspršivačem.
Spremnik je prekriven prozirnim filmom i stavljen na toplo mjesto nekoliko dana.
Kada se pojave sadnice, sadnice se prebacuju u osvijetljenu prostoriju s temperaturom od oko 15 ° C.

Preporuča se prorijediti klice zelene blitve, ostavljajući 5-7 cm razmaka između sadnica. Prijenos na otvoreno tlo provodi se za otprilike mjesec dana, kada repa dobije 2-3 prava lista.

Sadnice lisne repe mogu se presaditi u vrt tek nakon završetka povratnih mrazeva

Njega blitve

Blitva u stakleniku ili u vrtu nema složene zahtjeve za njegu. Ali moraju se poštivati osnovna pravila uzgoja.

Zalijevanje

Listna repa bolno reagira na nedostatak vlage - u suši njezine ploče i peteljke postaju krute i manje sočne. Za vrućeg i sunčanog vremena blitvu je potrebno dodatno zalijevati.

Vlaga za biljku se primjenjuje kako se tlo suši. U kišnom vremenu, zalijevanje se može zanemariti, inače korijenje može istrunuti.

Savjet! Najbolje je gredice s blitvom navlažiti odležanom i mlakom vodom.

prihrana

Lisnu repu je potrebno hraniti, ali je potrebno koristiti uglavnom organsku tvar - ptičji izmet i stajski gnoj. Tijekom vegetacije gnojiva se primjenjuju najmanje dva puta - tijekom stanjivanja sadnica i nakon još tri tjedna. Ako je na mjestu posađena jedna od kasnozrelih sorti blitve, tada 3-4 tjedna prije berbe možete hraniti biljku po treći put.

Mineralna gnojiva za lisnu repu obično se koriste samo pri pripremi tla prije sjetve. Ako se primjenjuju tijekom uzgoja, listovi i peteljke blitve mogu nakupljati nitrate.

Zaštita od bolesti i štetnika

Blitva ima dobar imunitet i rijetko pati od štetnika i gljivica. Ali ponekad može pogoditi:

cercosporosis - gljivična bolest ostavlja sive mrlje s tamnim rubom na lišću-
Liječenje cercosporoze provodi se prskanjem Bordeaux tekućine
pepelnica - gljivicu možete prepoznati po bijelom premazu s donje strane ploča-
Kod pepelnice smanjite zalijevanje blitve ili je presadite na suše mjesto

Preporuča se obrada lisne repe od bolesti čak iu fazi sjetve sjemena. Tijekom uzgoja potrebno je redovito uklanjati biljne ostatke s gredica, prorjeđivati zasade i spriječiti zalijevanje tla.

Što se tiče štetnika, blitva na mjestu obično je oštećena:

repina lisna uš - mali tamni kukac napada ciklu u velikim kolonijama i siše sok iz lišća-
Siguran i učinkovit lijek za lisne uši je infuzija ljuske luka
puževi – puževi jedu lišće blitve po kišnom vremenu i ostavljaju velike rupe na pločama-
Sakupljanje puževa vrši se ručno, za prevenciju gredica malčiraju grubim materijalom
žičnjak - odrasli kornjaši i ličinke hrane se podzemnim dijelovima lisne repe i ometaju razvoj kulture.
Žičnjak počinje štetiti blitvi od svibnja, posebno je aktivan pri visokoj vlazi

Za suzbijanje štetočina preporuča se koristiti narodne lijekove - otopinu sapuna za pranje rublja i drvenog pepela, infuziju duhana. Veliku pozornost treba posvetiti pravilnoj poljoprivrednoj tehnologiji. Blitvu je bolje ne prskati kemikalijama, jer će joj listovi postati neprikladni za hranu.

Kako uzgajati blitvu na prozorskoj dasci

Ako želite, blitvu možete uzgajati kod kuće na balkonu ili na prozorskoj dasci. Upute za sjetvu sjemena izgledaju ovako:

U široke kutije ili lonac visine oko 15 cm, iz vrtnog tla polaže se hranjiva mješavina tla uz dodatak organske tvari i drvenog pepela.
Sjeme je prethodno natopljeno nekoliko dana.
Prije sadnje tlo se prolije vrućom vodom i naprave utori do 2 cm dubine.
Položite materijal za uzgoj u udubljenja, ostavljajući razmake od 12 cm između susjednih sjemenki.
Pospite žljebove zemljom i lagano utisnite.

Potrebno je držati kutiju ili lonac s ciklom na osvijetljenoj prozorskoj dasci na temperaturi od oko 20°C. Navodnjavati svaka dva dana do nicanja. Nakon nicanja mikrozelena blitve tijekom uzgoja, učestalost vlaženja se smanjuje. Morate se usredotočiti na stvarno stanje tla - ako se počelo sušiti, vrijeme je za još jedno zalijevanje.

Prihrana za blitvu u loncu primjenjuje se svaka dva tjedna. Najbolje je koristiti ne minerale, već organsku tvar - otopinu ptičjeg izmeta ili infuziju drvenog pepela. S početkom zime, lisnu repu treba preurediti bliže svjetlu.

Pažnja! Blitva kod kuće donosi prvu berbu u prosjeku za 30-40 dana, ali količine su prilično skromne.

Preporuča se sijanje blitve za kućni uzgoj početkom svibnja

reprodukcija

Sjeme se koristi za razmnožavanje lisne repe u vrtu ili kod kuće. Možete ih prikupiti od odrasle biljke od druge godine života. Zrele kutije se režu i vješaju u zrak ispod nadstrešnice da se osuše.

Nakon isparavanja viška vlage sjemenke se vade, presipaju u papirnatu vrećicu i čiste na tamnom i suhom mjestu prije sjetve. Materijal je potrebno iskoristiti u roku od 1-2 godine.

Prikupljanje i skladištenje

Listovi blitve se obično uklanjaju 2-2,5 mjeseca nakon prvih izdanaka. Ne preporučuje se predugo čekanje, jer su stari tanjuri manje ukusni i sočni od mladih. Berba treba započeti u trenutku kada se na biljci pojavi 8-10 listova.

Za prehrambene potrebe birajte najveće tanjure i najatraktivnijeg izgleda. Nije uobičajeno rezati ih nožem - istječe puno soka, bolje je svaki list ručno zakrenuti prema gore. Budući da blitva brzo raste, može se brati nekoliko puta tijekom sezone.

Listove treba čuvati u hladnjaku na 0°C. No i u takvim uvjetima blitva ostaje svježa manje od tjedan dana. Za dugotrajno skladištenje, lisnata repa se opere, izreže i položi u plastične vrećice, a zatim stavi u zamrzivač. Na negativnim temperaturama zelje zadržava vrijedna svojstva oko šest mjeseci.

Zaključak

Uzgoj blitve svodi se na nekoliko jednostavnih koraka. Lisnu repu na mjestu potrebno je redovito zalijevati i hraniti organskom tvari. Biljka se lako ukorijenjuje u vrtu iu zatvorenim posudama, daje stabilne prinose zelenila.