Krastavci za otvoreno tlo
Sadržaj
Teško je zamisliti vrtnu kulturu uobičajeniju i uobičajeniju za domaće uvjete od običnog krastavca. Biljka koja nosi ovo gotovo autohtono ime percipira se kao obvezni atribut i sastavni dio svake okućnice. Da, i stol, i svakodnevni, a još više svečani, bez svježih, slanih ili kiselih krastavaca u ovom ili onom obliku u Rusiji je jednostavno nemoguće. Stoga praktički nije uobičajeno razmišljati o tome koliko se zna o tako naizgled jednostavnoj i običnoj biljci kao što je krastavac?
Krastavci za otvoreno tlo. Opis i značajke
Prilikom uzgoja krastavaca, kao i svake druge hortikulturne kulture, potrebno je prije svega poznavati karakteristike biljke, optimalne uvjete za sadnju, rast i dozrijevanje. Krastavac ima niz različitih svojstava, od kojih su glavna sljedeća.
Termofilnost krastavaca
Krastavci su vrlo termofilni, pa ne čudi da su najbolji uvjeti za njih zatvoreni uvjeti staklenika ili staklenika. Istodobno, sasvim je prirodno i razumljivo da vrtlari žele uzgajati krastavce posebno za sadnju na otvorenom tlu, što zahtijeva mnogo manje vremena i financijskih troškova. Stoga je uzgojen dovoljno velik broj zoniranih sorti i hibrida krastavaca, koji su uglavnom namijenjeni uzgoju na otvorenom tlu u određenim regijama zemlje. Potrebno je ispuniti niz zahtjeva.
Preduvjet za sjetvu krastavaca je dovoljno zagrijavanje gornjeg sloja tla (do 12-15 stupnjeva). Inače, sjeme krastavca posijano u hladno tlo jednostavno neće niknuti.
Ne zaboravite da krastavci također ne percipiraju vrlo visoke temperature. Ako je termometar iznad 30 stupnjeva, razvoj i rast krastavaca se usporava. Optimalni interval je između 24 i 28 stupnjeva.
Mala odstupanja od ovih datuma mogu biti uzrokovana razlikama u klimatskim uvjetima prilično velike Rusije.
Sjeme krastavca zakopano je u tlo za oko 2 cm, gustoća sadnje - ne više od šest do sedam grmova po četvornom metru. Gušća sadnja sjemena ne samo da je nepotrebna, već je i štetna za biljke, jer su pri takvoj učestalosti nedostatak sunčeve svjetlosti i nedostatak ventilacije praktički zajamčeni.
Prehrambene potrebe krastavaca
Sve sorte krastavaca izrazito su osjetljive i vrlo ovise o pravilnom hranjenju. Treba početi unaprijed, čak i prije sjetve biljke. Buduće mjesto za sadnju krastavaca gnoji se, u pravilu, jako istrulilim stajskim gnojem (ispod prethodnika pogodnog za krastavac), a izravno ispod biljke pilećim izmetom ili divizom. Takvom pripremom stvaraju se optimalni uvjeti za rast krastavca, akumuliraju se potrebna količina i vrste hranjivih tvari, a tlo se dezinficira od nekih patogena.
Površinski korijenski sustav krastavaca
Za sve povrtlarske kulture s površinskim korijenovim sustavom najpovoljniji su uvjeti koje pruža strukturirano tlo, odnosno nesmetan pristup kisiku i značajna vlažnost zraka. Krastavac nije iznimka od ovog pravila. Njegov korijenov sustav čini samo 1,5% ukupne mase i prodire u tlo do dubine od oko 40 cm. Ali većina se nalazi gotovo na samoj površini - 5-10 centimetara od nje. Naravno, takva struktura korijena potpuno isključuje mogućnost obrade zemlje neposredno uz biljku. Inače će se svaki put oštetiti korijenski sustav, što ne može pozitivno utjecati na biljku i značajno pokvariti žetvu. Štoviše, obnova biljke nakon oštećenja korijena traje najmanje tjedan dana.
Odavno je utvrđeno da su najbolji prethodnici za krastavac zelena gnojiva, zelena salata, grašak, kao i rani i karfiol. Dopušteno je koristiti osim njih i rajčice i krumpire.
Stoga, pristup zraka krastavcima treba osigurati neprestanim rahljenjem tla i plijevljenjem korov, ali uz dobro odabranu biljnu prethodnicu, pravovremenu primjenu organskih gnojiva i pravilno izvedeno malčiranje.
Potreba za krastavcima u velikoj količini vlage
Ovo svojstvo krastavaca, bez sumnje, poznato je gotovo svima. Prevedeno na znanstveni jezik, za normalan i uspješan rast i razvoj biljka treba stvoriti režim stalne vlage. Inače se reakcija biljke događa vrlo brzo:
- lišće krastavca postaje krhko;
- cijela biljka postaje tamnije boje;
- plodovi krastavca ili se prestaju pojavljivati ili se prestaju razvijati.
Treba imati na umu da prekomjerna vlaga također može donijeti određenu štetu. Prije svega, smanjuje količinu kisika sadržanog u tlu. To, zauzvrat, uzrokuje blijedo lišće biljke i također negativno utječe na stvaranje i rast zelenila.
Još više stresa uzrokuju povremeni skokovi razine vlage. Ako su popraćene i temperaturnim promjenama, obično se pojavljuje gorčina koja se nakuplja u plodovima biljke, što izrazito negativno utječe na okus krastavaca.
Još jedna važna nijansa je da voda koja se koristi za zalijevanje krastavaca treba biti dovoljno topla, s temperaturom od najmanje 18 stupnjeva. To je zbog činjenice da se u slučaju zalijevanja biljke hladnom vodom znatno smanjuje sposobnost apsorpcije korijenskog sustava krastavaca.
Preporučena optimalna razina vlage u tlu kod uzgoja krastavaca za otvoreno tlo je 80%, prag venuća ove biljke je 30%.
Kratak fotoperiod krastavaca
Fotoperiod se općenito naziva duljinom dnevnih sati. Krastavac, kao topla biljka koja voli sunce, ipak zahtijeva samo oko 10-12 sati fotoperioda. Stoga se vrlo često krastavci dobro ukorijene na otvorenom tlu u najudaljenijim dijelovima vrta s laganom sjenom. Što je, naravno, vrlo zgodno jer omogućuje najučinkovitije korištenje korisnih površina za sadnju ovih biljaka koje su se oslobodile nakon ubranog ranog povrća.
Budući da je biljka kratkog dana, najbolje razdoblje za rast i sazrijevanje krastavaca je početak i kraj ljeta.
Načini povećanja prinosa krastavaca
Postoji nekoliko davno izumljenih i u praksi testiranih načina za povećanje prinosa krastavaca posebno uzgojenih i uzgojenih na otvorenom tlu. Evo glavnih:
- naravno, kvalitetna priprema i njega tla, štipanje trepavica - to je ono što se obično radi i naziva dobrim tradicionalnim uzgojem krastavaca.
- privremeni prestanak zalijevanja krastavaca. Proizvodi se prije cvatnje, kada se biljka stavi u ekstremne uvjete, što dovodi do pojačanog stvaranja plodova;
- stvaranje zasada mješovitog sastava biljnih sorti i hibrida. Dolazi do pojačanog unakrsnog oprašivanja krastavaca, što često dovodi do povećanja prinosa;
- trakaste stabljike krastavca. Ispod prvog para listova radi se kružni, vrlo plitak rez, što dovodi do smanjenja odljeva hranjivih tekućina u korijenov sustav i povećanja količine i kvalitete jajnika biljke;
- uklanjanje prve plodnice krastavaca. Dovodi do jačanja korijenskog sustava za naknadno povećanje broja plodova biljke.
Popularne sorte krastavaca za otvoreno tlo
Trenutno postoji prilično velik broj sorti i hibrida krastavaca uzgojenih za uzgoj na otvorenom tlu, zoniranih za gotovo bilo koju regiju Rusije. Ispod su najpopularnije sorte krastavaca za otvoreno tlo s fotografijom i kratkim opisom.
Raznolikost krastavaca "Nugget"
Univerzalna sorta koja je sasvim prihvatljiva za korištenje i u staklenicima i gredicama pod filmskim pokrovom, kao i za sadnju u otvorenom tlu u krevetima. Prinos sorte je oko 10-12 kg./kv.m. Unatoč činjenici da se većina stručnjaka odnosi na sorte salata, prikladna je i za kiseljenje. Vrlo je otporan na razne truleži korijena pa se može uzgajati u onim vrtovima i voćnjacima gdje su zabilježene takve bolesti. Raznolikost krastavaca "Nugget" karakterizira gotovo potpuna odsutnost ili mali broj bočnih izdanaka, pa je nema potrebe za formiranjem. Zreli krastavci obično su male veličine: duljine do 12 cm., i težine do 100 g. Plodovi biljke imaju karakterističnu bijelu pubescenciju i slabo izražena rebra. Sjeme se prodaje u vrećicama prikazanim na fotografiji:
Hibrid krastavaca "Lasta F1"
Hibrid "Lasta F1" odnosi se na sorte kiseljenja, iako tolerira i kiseljenje. Zelentsy hibrid ima ispravan ovalni oblik, dug do 12 cm i masu krastavca do 113 g. Plodovi biljke imaju crnu pubescenciju. Hibrid je dovoljno otporan na peronospora i pepelnicu. Sljedeća fotografija prikazuje uzgoj krastavaca ove sorte.
Jedan od najpopularnijih hibrida, zoniran u većini središnjih regija Rusije. U sjevernijim krajevima njegov je prinos smanjen.
Sorta krastavaca "Farmer"
Kasnozrela sorta krastavaca, najčešće se koristi za otvoreno tlo - od početka klijanja do sakupljanja prvih plodova prolazi 50-60 dana. Unatoč činjenici da se sorta pojavila dosta davno, različiti izvori je pripisuju mnogim sortama - od salate do konzerviranja. Razlog za ovu zbrku je jednostavan i jasan: zapravo, "Farmer" je svestrana sorta, savršeno prikladna za sve moguće načine konzumacije.
Ovu sortu moguće je uzgajati pod filmskim skloništima, ali se ne koristi jedna od glavnih prednosti - sposobnost da izdrži hladnoće.
Ima relativno visok prinos - 12-14 kg./kv.m. Prosječna težina zrelog krastavca je 95-105 g., duljina mu je do 12 cm.Hibrid krastavaca "April F1"
Univerzalni rasprostranjeni hibrid, koji pripada biljkama ranog zrenja. Prvi krastavci mogu se brati 45 dana nakon nicanja. Sorta ima prilično velike plodove pravilnog cilindričnog oblika, čija je duljina 20-25 centimetara s težinom od 200-250 grama. Krastavac je izvrsnog okusa, nije gorak. Hibrid ima visoku otpornost na hladnoću, a također je izuzetno nezahtjevan u njezi. Kombinacija ovih kvaliteta omogućuje postizanje visokih prinosa na otvorenom polju.
Hibridni krastavac "Baby"
Rano zreli hibrid krastavca za sadnju u otvorenom tlu. Do plodova dolazi 40-45 dana nakon nicanja prvih izdanaka. Sorta je niska, pripada grmu. Plod je oblika elipse, tamnozelene klasične boje, s velikim tuberkulama, prugama i bijelim dlakama. Izgled ploda prikazan je na fotografiji.
Hibrid krastavaca "Masha F1"
Rano zreo hibrid s vrstom cvjetanja. Ima visok prinos, uključujući dugo razdoblje kada biljka donosi plodove.
Prvi krastavci se mogu brati nakon 35-39 dana od datuma nicanja. Plodovi su pravilnog oblika cilindra i po veličini su slični kornišonima.
"Masha F1" ima visoke kvalitete okusa, nije genetski osjetljiva na gorčinu, a također je otporna na većinu bolesti uobičajenih u domaćim uvjetima.
Hibrid krastavaca "Proljeće F1"
Jedan od srednjosezonskih hibrida (od trenutka prvih izdanaka do početka branja krastavaca prođe 48-55 dana), čija je glavna karakteristika otpornost na bolesti. Osim toga, izvrsnog je okusa i izvrsna je za konzerviranje i soljenje. Zreli krastavci imaju standardnu duljinu od oko 12 cm. S težinom jednog fetusa do 100 g. Oblik je pravilnog cilindričnog oblika, krastavac je prekriven malim tuberkulama s prilično rijetkim šiljcima.
Zaključak
Raznolikost postojećih sorti krastavaca za otvoreno tlo i različite tehnologije za njihov uzgoj omogućit će svakom vrtlaru da pronađe najprikladniju biljnu sortu za njega. I kao rezultat - dobiti pristojan rezultat u obliku dobre žetve i oduševljenih recenzija koji su ga isprobali.
