Momordica: uzgoj iz sjemena kod kuće
Sadržaj
Momordica, čija fotografija impresionira čak i iskusne vrtlare, uspješno je migrirala iz tropske klime u umjerenu. Biljka je prilagođena za uzgoj na kućnim parcelama kao voćna ili ukrasna kultura. Zahvaljujući zanimljivom obliku svijetlih plodova, ne ostaje nezapaženo.
Što je biljka momordica
Momordica je biljka koja pripada obitelji Cucurbitaceae. U rodu postoji više od 20 vrsta koje žive u tropima i suptropima jugoistočne Azije. U Rusiji se biljka pojavila relativno nedavno i odmah je postala popularna među ljetnim stanovnicima. U hortikulturi se uglavnom mogu naći dvije vrste - momordica charantia i momordica cochin. Prva vrsta se češće uzgaja, i kao voće i kao ukrasna kultura.
Momordica ima mnogo imena - indijski šipak, indijski krastavac, kineska tikva, krokodil krastavac, gorka dinja. To je jednogodišnja loza, koja doseže visinu od 6-7 m. Listovi su lijepo izrezbareni široki oko 12 cm. Cvatnja počinje u lipnju, biljka izbacuje srednje velike svijetložute pupoljke, muške i ženske na jednom grmu. Odnosno, jedna momordica je dovoljna za zametanje plodova. Cvijeće ima normalan izgled, ali plodovi daju dekorativni učinak kulturi.
Mlade biljke su opremljene dlačicama koje izazivaju iritaciju u dodiru s kožom. To objašnjava ime puzavice - momordica na latinskom znači "griza". Također možete uzgajati kulturu kao kućnu biljku - lišće, cvijeće i plodovi izgledaju neobično i zanimljivo.
Kakva se biljka momordica može vidjeti na fotografiji:
Opis plodova momordike
Plodovi izduženog oblika prekriveni su tuberkulama i izraslinama. Njihova veličina je 7 cm široka i kreće se od 7 do 35 cm duljine ovisno o sorti. U početku je voće zeleno, ali onda postaje svijetlo narančasto, sadnice su crvene. Momordica se također smatra ljekovitom biljkom zbog sadržaja mnogih vitamina i minerala u njoj.
Zametanje plodova odmah nakon oprašivanja. Kada sazriju, plodovi pucaju i postaju poput velikih cvjetova sa sjemenkama sličnim sjemenkama nara. Sama pulpa je sočna, ugodnog je okusa s blagom gorčinom.
Vrste i sorte momordike
Momordica ima nekoliko vrsta i sorti, svaki vrtlar može odabrati svoje, na temelju potreba. Ova loza se često uzgaja kao jednostavan ukras. Veličina ploda varira od sorte do sorte.
Momordica Zmaj
Biljka voli toplinu i otvorena svjetla područja, ali treba je zaštititi od vjetra i užarenog sunca. Tlo bi trebalo biti lagano i plodno. Liana naraste do 2-2,5 m. Plod momordike sličan je krastavcu s tuberkulama, dužine mu je oko 23 cm, a zrela je žuto-narančasta. Prosječna težina 170 g. Unutra je perikarp boje rubina, koji po okusu podsjeća na dragun. Meso same ljuske slično je bundevi.
Momordika Gosha
Sorta Momordica Gosha uzgajana je za uzgoj u Sibiru, upisana je u Državni registar 2006. Plodovi su obojeni svijetlozelenom bojom, njihova veličina doseže 35 cm, a težina je oko 400 g. Produktivnost je visoka. Tuberkule na površini su izražene, okus je okarakteriziran kao pikantan s primjesama gorčine. Biljka voli svjetlost i kada se sadi na sjenovitim mjestima postoji opasnost da će vegetacija kasniti. Momordica u Sibiru uzgaja se u staklenicima pod filmom, ne preživljava u otvorenom tlu. Sorta Gosha praktički nije osjetljiva na bolesti, otporna je na lisne uši i paukove grinje, ali može biti oštećena od stakleničke bjelinje.
Momordica Jadeta
Ovu sortu odlikuje dekorativni izgled. Momordica Jadeta ima svijetlo žute mirisne cvjetove na dugim stabljikama. Plodovi su prekriveni korom koja je malo gorka, ali iznutra imaju slatkast ugodan okus. Žuto-narančaste boje, dostižu veličinu od 20 cm, imaju šiljasti vrh. Visina puzavice je oko 2 m, a prosječna težina ploda je 100 g. Da bi se dobila žetva, momordica se sadi u staklenicima, a ako su potrebne samo njene dekorativne kvalitete, onda se postavljaju uz ograde ili u sjenice.
Momordica Naya
Puzavica ima duge i tanke stabljike, postavlja se na špalir i tijekom rasta štipa. Kultura uopće ne podnosi mraz, pa se sadi u zemlju kada se toplo vrijeme konačno smiri. Plodovi sorte momordica Naya su izduženo ovalnog oblika, u zrelom stanju imaju veličinu u rasponu od 15-25 cm. Urod se bere nakon 8-10 dana od formiranja jajnika. Plodovi su gorki, pa se prije upotrebe namoče u hladnoj vodi.
Momordica balzamična
Liana naraste do 5 m i ima veliku zelenu masu lišća. Plodovi su bradavičasto svijetlo narančasti. Urod se bere 10. dan, a da bi se uklonila gorčina, momordica se potopi u slanu vodu. Kada je potpuno zreo, plod puca s pukotinama, oslobađajući sjemenke. Ova sorta ima najbolja ljekovita svojstva od svih. Međutim, plodovi su joj relativno mali, vretenastog oblika.
Momordica smrdi
To je višegodišnja biljka koja naraste do 7m dužine. Iz njega se širi ne baš ugodan miris, što je i razlog takvog naziva. Listovi su izrezbareni trokutastog oblika, pubescentni, njihova veličina doseže 20 cm. Dvodomni cvjetovi dosežu 4 cm u promjeru, muški cvjetovi se skupljaju u cvatove od 8 komada, a ženski ostaju pojedinačni. Njihova boja može varirati od žute do narančaste. Plod je eliptične boje, podsjeća na bundevu i prekriven tankim bodljama. Njegova veličina ne prelazi 10 cm. U tropskim klimama često se nalazi na poljima kao plijeviti. Ova loza nema izražene dekorativne osobine i ne koristi se u prehrani, ali zadržava ljekovita svojstva.
Momordica Jade
Jednogodišnja biljka, koja je jako razgranata loza. Od sadnje do plodova prođe oko 70 dana. Kada je zrela, momordica Nephrite je narančasto-žuta, prilično velika, duga oko 30 cm. Težina ploda doseže 300 g. Površina je prekrivena dubokim izbočinama. Nezreli plodovi su blago gorki, ali je glavni okus njihove pulpe ugodan i omogućuje im svježu konzumaciju. Biljka ima visoke dekorativne kvalitete.
Sadnja i briga o momordici
Momordica je jednogodišnja biljka pa se razmnožava sjemenom. Štoviše, koriste se i metode sa sadnicama i bez sjemena. Prva opcija se češće koristi, osobito u regijama s hladnom klimom.
Uzgoj momordike iz sjemena kod kuće
Prije uzgoja momordike iz sjemena, prvo ih morate pripremiti:
- Svijetle oduzimaju jer su samo tamne zrele.
- Sjeme treba umočiti u čašu sa slabom otopinom kalijevog permanganata.
- Komad tkanine namoči se u 200 ml tople vode sa žličicom meda.
- Sjemenke se stavljaju u ovu salvetu nakon dezinfekcije i stavljaju na toplo mjesto.
- Tkanina se vlaži dok se suši.
Sadnice će se pojaviti nakon nekoliko tjedana. Proklijalo sjeme sadi se u tresetne čaše.
Mješavina zemlje i humusa stavlja se u čaše u omjeru 1: 3. Tlo se kalcinira 2 sata radi dezinfekcije. Na taj način se uništavaju ličinke kukaca i spore gljivica.
Slijetanje se vrši na sljedeći način:
- sjeme s rubom zakopano je u zemlju za 2 cm;
- zatim se posipaju pijeskom i lagano zalijevaju;
- vrh je prekriven polietilenom, ali tako da ostane zrak i održava se željena vlažnost.
Temperatura u prostoriji mora se održavati najmanje + 20 ° C. Vrijedno je čekati pojavu sadnica ne prije nego za 2 tjedna. Kada se pojave klice, film se uklanja i zemlja se prska iz prskalice. Sadnice Momordica treba zaštititi od izravnog sunčevog svjetla.
Kada se pojave prvi pravi listovi, biljka se hrani kalijevim sulfatom i superfosfatom. Dušična gnojiva se ne preporučuju. Temperatura u prostoriji se smanjuje na + 18 ° C. Sadnicama je potrebno osigurati zaštitu od propuha i dovoljnu količinu svjetla. Dva tjedna kasnije uvodi se organska prihrana, a nakon toga još dva mineralna sastava. Nemojte dopustiti da se tlo osuši u čašama, ali u isto vrijeme, zalijevanje treba biti umjereno. Sadnice se moraju očvrsnuti, izlažući, na primjer, balkon.
Transplantacija u otvoreno ili zaštićeno tlo
Kada biljke dosegnu visinu od 25 cm, presađuju se u staklenik ili otvoreno tlo. U slučaju uzgoja u zatvorenom prostoru, jednostavno premjestite u veći lonac. Momordica se prenosi na stalno mjesto upravo u čašama, jer je korijenski sustav vrlo osjetljiv i ne podnosi transplantaciju.
Najbolje vrijeme za sadnju na otvorenom terenu je početak lipnja, jer u ovom trenutku nema povratnih mrazeva. Liana se postavlja na suho, osvijetljeno mjesto, zemlja treba biti rahla i dobro propuštati vodu. Previše vlage u tlu može uzrokovati truljenje korijena. Ilovače s dovoljno gnojiva i niskom kiselošću dobro su prikladne za momordicu. Prije sadnje dodaje se otopina uree, prikladna je i divizma. Iskopajte tlo, riješite se korova i velikih gruda zemlje.
Prilikom premještanja sadnica u zemlju pazite da se korijenski vrat ne produbi. Između sadnica potrebno je održavati razmak od najmanje 85 cm, inače će usporiti rast jedan drugog. Liana se sadi na oslonac - uz rešetku ili ogradu. Nakon sadnje, momordica se zalijeva i isprva stvara malu sjenu kako bi izbjegli izravnu sunčevu svjetlost na biljkama.
Uzgoj i briga o momordici
Neko vrijeme nakon sadnje korijenski sustav momordike se prilagođava i biljka će početi dobivati zelenu masu. Veliki broj listova smanjuje plodnost, pa morate odmah dati prednost, ako se loza uzgaja u dekorativne svrhe, onda ostavite zelje, a ako namjeravate jesti momordicu, tada morate odrezati dodatne listove.
U toplini ili kada se uzgajaju u stakleniku, sadnice se zalijevaju staloženom toplom vodom u količini od 8-10 litara za svaki grm. Bolje je to učiniti navečer, a ujutro samo malo popustiti tlo. Korijenje biljke može biti otkriveno prilikom zalijevanja, pa se ispod momordike često nasipa nova zemlja.
Jednom svaka 3-4 tjedna vrši se gnojidba složenim gnojivima koja sadrže kalcij, kalij i dušik. Također možete napraviti diviz s ptičjim izmetom.
Momordica najčešće boluje od istih bolesti kao i ostatak bundeve:
- pepelnica;
- bakterioza;
- siva trulež.
Za borbu protiv njih koriste se pepeo, koloidni sumpor i otopina divizma. Lisne uši su uobičajeni štetnici.
Kako formirati momordicu u stakleniku ili na otvorenom polju
Prilikom formiranja vinove loze poštuju se sljedeća pravila:
- na glavnoj stabljici svi bočni izbojci se režu 0,5 m od tla;
- kada se pojave prvi jajnici, potrebno je prorijediti grm, ukloniti izrasle trepavice i stisnuti stabljiku na visini od oko 1,5 m;
- da bi se dobila dobra žetva, bočni izbojci se povremeno režu na 50 cm kako rastu;
- bolje je ostaviti tri glavne stabljike;
- uvele i suhe dijelove biljke također treba na vrijeme ukloniti.
Berba i prerada
Momordica žutog krastavca uklanja se s grma malo nezrela, u dobi od 7 do 10 dana. Kora bi trebala biti žuta, kada se pojavi narančasta nijansa, plodovi gube okus. Berba se obavlja od kraja lipnja do početka mraza. Što se više plodova uklanja, to se stvara više novih jajnika. Ali treba imati na umu da veliki broj plodova momordike koji istovremeno sazrijevaju oslabljuju biljku. Voće se čuva oko 20 dana na temperaturi od oko +12°C i vlažnosti zraka od 80%. Budući da je rok trajanja svježeg voća relativno kratak, od njih pokušavaju napraviti razne pripravke.
Zaključak
Biljka momordica, čija će fotografija privući čak i one koji nisu zainteresirani za vrtlarstvo, uspješno se uzgaja čak iu Sibiru, ne zahtijevajući složenu njegu. Kultura ima visoka dekorativna i ljekovita svojstva, a može se i jednostavno jesti. Iskusni vrtlari ostavljaju samo pozitivne povratne informacije o momordici.
