Kako pripremiti reznice grožđa i kako pohraniti rezane u jesen
Sadržaj
Reznice su jedan od najproduktivnijih i najprofitabilnijih načina uzgoja grmlja grožđa. Prvo, s ovom vrstom vegetativnog razmnožavanja nove biljke postaju točne kopije roditeljskih izbojaka, što vam omogućuje da popravite najbolje sorte na plantaži. Drugo, sadnice koje klijaju iz reznica lakše se prilagođavaju uvjetima okoliša i imaju stabilniji imunitet od onih zasađenih sadnicama ili sjemenom. Ove prednosti u potpunosti se otkrivaju samo uz pravilnu pripremu sadnog materijala. Tehnologija se sastoji od nekoliko jednostavnih koraka, no važno je s posebnom pažnjom tretirati ovaj proces.
Razdoblje berbe
Štetno je još jednom ozlijediti biljku, pa berbu reznica kombiniramo s postupkom rezidbe. Najbolje vrijeme za reznice je jesen, za što postoje razlozi. Ljeti izbojci aktivno rastu, životvorni sokovi teku kroz drvo, što ne dopušta da se reznice koje su u ovom trenutku izrezane dugo pohranjuju. Tijekom zimskih mrazeva većina očiju ili umire ili postaje neaktivna, a početkom vrućine takve reznice ne mogu dati život novim grmovima. Stoga je također beskorisno sakupljati materijal u proljeće. U jesenskom razdoblju, naprotiv, biljka je prirodno pripremljena za zimski san i lako preživljava obrezivanje, a reznice se naknadno spremaju. Pročitajte o uzgoju grožđa iz reznica kod kuće u ovom članku.
Važno je biti svjestan vremenskih uvjeta u vašem području. Reznice treba ubrati prije prvog mraza, inače su produktivnost i održivost glatki, a bubrezi padaju.
Kako odabrati pravu lozu za reznice
Iskusni uzgajivači mogu odrediti potrebnu lozu taktilnim osjećajima. Za početnike, ispravan pokazatelj bit će izgled biljke. Glavna stvar je odabrati grm koji dobro donosi plodove tijekom sezone i nije osjetljiv na bolesti. Nemojte brkati sorte koje vas zanimaju. Osim zdravlja važna je i starost loze. Mora biti zreo, na potpuno formiranom grmu. Željenu lozu možete odrediti prema sljedećim značajkama:
- Boja. Izbojci za berbu trebaju biti smeđi, mlade zelene grane nisu prikladne;
- Debljina, promjer stabljike trebao bi biti najmanje 6-8 mm (osim sorti s tankom lozom, ne zaboravite na specifičnosti različitih grmova);
- Reakcija na jod. Odrežite mladicu i stavite malo joda na mokri dio drveta. Kod zrelih izbojaka rez će poprimiti tamnoljubičastu ili čak crnu boju, dok će kod nezrelih izbojaka postati zelen ili žućkast.
Poželjno je da grm iz kojeg su reznice izrezane treba aktivno donositi plodove 2-3 godine.
Kako rezati reznice
Kada se odabere loza, važno je odabrati ispravan dio loze za berbu. Vrhovi nisu prikladni za chibouke, jer se na njima najčešće nalaze nezreli procesi. Najpoželjniji srednji dio vinove loze. Odaberite ravan plodni izboj, čija duljina nije manja od 70-80 cm. Odabrani dio mora imati najmanje 4-6 internodija i zdrave bubrege. Obrezivanje reznica podliježe sljedećim pravilima:
- odabrani alat (rezač ili rezač) mora biti oštar, dobro mljevena i po mogućnosti dezinficirana;
- duljina praznina je 50-70 cm, tako da u proljeće prije sadnje postoji mogućnost odabira najzdravijeg životnog dijela;
- donji rez je napravljen pod oštrim kutom prema smjeru rasta, a gornji prolazi kroz sredinu internodija;
- što više pupova i očiju na koljenici, to bolje;
- iz sadnog materijala uklanjaju se vitice, listovi, posinci i višak kore.
Ono što je važno u pripremi
Reznice moraju proći niz postupaka prije odlaska u zimu. Osim pažljivog odabira najboljeg materijala, pozornost treba obratiti i na dezinfekciju i natapanje drške. Ako se postupa nepravilno, budući grmovi neće preživjeti zimu i ili će se osušiti ili istrunuti. Ako su ispunjeni svi uvjeti, tada će izrezani izbojci postati produktivno nadopunjavanje vaših nasada. U ovom članku saznajte o obrezivanju grožđa u proljeće.
Debljina izdanka
Donji dio reza treba biti nešto širi od vrha I njegov promjer je idealno 7-10 mm. Izbojak se sužava prema vrhu, minimalni promjer vrha je 6 mm. Ovi pokazatelji prikladni su samo za sorte sa srednjom ili velikom debljinom vinove loze, za vrste s tankim izbojcima takvi standardi nisu prikladni. Usklađenost s debljinom važna je za održavanje mehaničke cjelovitosti obratka, a također omogućuje da bubrezi ostanu održivi tijekom zime.
Duljina drške
Duljina reznice treba biti najmanje 50 cm, ali pod određenim uvjetima mogu proklijati i vrlo kratke stabljike.
Ne možete napraviti praznine bilo koje duljine koje želite. Reznice prije sadnje ne bi smjele biti kraće od 50 cm, međutim, treba imati na umu da tijekom zimskog razdoblja neke praznine umiru, neke se osuše i bubrezi prestaju biti aktivni. Iz tog razloga, stabljike se režu nešto duže nego što je potrebno za sadnju. Optimalna duljina obratka je 70-90 cm. Zahvaljujući ovoj jednostavnoj mjeri opreza, moći ćete ukloniti dio koji je stradao tijekom zime (a to su obično krajevi rezanja) i odabrati najzdravije.
Dezinfekcija
Dezinfekcija pomaže u izbjegavanju mnogih bolesti i smanjenju opasnosti od truljenja sadnog materijala tijekom zime. Svi uzgajivači koriste različita sredstva za provođenje ovog postupka:
- bakreni sulfat;
- insekticidi;
- sumpor dioksid (oni fumigiraju reznice);
- fumigantni fostoksin;
- metil bromid.
Najlakši način je obrada bakrenim sulfatom. Da biste to učinili, pripremite 3% otopinu tvari i namočite reznice u njoj jedan dan. Nakon toga pustite da se chiboukovi osuše i možete ih staviti u skladište.
Dezinfekcija ne samo da eliminira propadanje i bolesti, već i štiti reznice od štetnika i glodavaca.
Upiti
Mišljenja poljoprivrednika o potrebi ovog postupka se razlikuju. Mnogi vjeruju da natapanje sprječava sušenje reznica i poboljšava njihovu kvalitetu. Drugi su mišljenja da je veća vjerojatnost da će natopljene reznice trunuti. Općenito, na vama je da odlučite hoćete li provesti postupak ili ne. Natapanje se provodi prije dezinfekcije. Svježe izrezane reznice spuštaju se u posudu s hladnom vodom 1-2 dana, nakon čega se obrišu papirnatim ručnicima i ostave da se osuše.
Uvjeti skladištenja
Za najbolje očuvanje reznica važno je pridržavati se zahtjeva za skladištenje. Glavni pokazatelj je vlažnost, trebala bi imati prosječne vrijednosti (55-65%). U presuhi prostoriji čibuci će se osušiti, a u vlažnoj će istrunuti. Za održavanje vlažnosti u prostoriji potrebno je osigurati ventilacijski sustav. Temperatura je jednako važna. Norma je 0-8 stupnjeva Celzija. Izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost. Također je važno postaviti chiboukove na određenoj udaljenosti od poda, 10-20 cm (ako se čuvaju u podrumu ili podrumu). O ukorjenjivanju reznica grožđa saznajte na ovoj poveznici.
Radi praktičnosti, reznice iz jednog grma su vezane u snopove, na koje su pričvršćene naljepnice koje označavaju raznolikost i vrijeme berbe. Važno je barem jednom tijekom zime pomaknuti dršku, zamijeniti donji i gornji red praznina.
Načini
Poljoprivrednici odabiru različite načine skladištenja reznica ovisno o mogućnostima. Najbolja opcija je pohranjivanje praznina u podrumu ili podrumu, gdje se održava stalna mikroklima. Postoji i rovovska metoda za berbu chibouka, a neki uzgajivači ih čak pohranjuju u konvencionalnom hladnjaku.
Rov
Ova metoda je prihvatljiva samo u regijama s ne previše hladnim zimama. Reznice se polažu u unaprijed pripremljeni rov, dubine od 25 do 50 cm. Dno iskopanog jarka mora biti prekriveno filmom tako da ostanu široki slobodni rubovi. Praznine su presavijene u redove i prekrivene preostalim filmom. Zatim je rov od 25 cm prekriven zemljom i pokriven drvenom palubom. Tijekom sezone čibuci nisu podložni pregledu i premještanju.
Pregled sadnog materijala vrši se jednom mjesečno. Ako je potrebno, izvršite njegov oporavak, uklanjajući trule ili sasušene dijelove i bubrege.
U podrumu ili podrumu
Pogodno je pohraniti reznice u podrumu, ali ćete ih morati stalno pregledavati, kao i pratiti temperaturu i vlažnost u prostoriji. Reznice se moraju staviti u kutiju ili drugu prikladnu posudu. Dno kutije treba prekriti pijeskom za 10 cm, postaviti sloj chibouka i ponovno sipati pijesak (to činite sa svakim novim slojem). Ako je potrebno, pijesak se navlaži prskanjem vodom. Ponekad se umjesto kutija koriste vrećice, izrezane boce ili saksije za cvijeće, gdje se praznine stavljaju u grozdove.
U hladnjaku
Ova metoda je prikladna samo ako je ubrano malo reznica. Čubuci se vežu u snopiće i stavljaju u izrezanu plastičnu bocu, zamotaju u foliju ili stavljaju u plastične vrećice. U takvim posudama potrebno je napraviti 5-6 rupa kako se vlaga ne bi nakupljala. Praznine se stavljaju u hladnjak u odjeljke za spremanje povrća i začinskog bilja (gornji i donji dijelovi komore). Dvaput mjesečno, reznice se moraju ukloniti i ostaviti da se osuše. Kako čuvati grožđe pročitajte ovdje.
Pogreške pri odabiru drške
Najčešća pogreška pri berbi reznica je pogrešan odabir vinove loze. Nezreli izbojci neće preživjeti zimu i neće niknuti u proljeće. Također, poljoprivrednici često pri vađenju praznina iz skladišta ne provode temeljit odabir sadnog materijala. Prilikom odabira chibouka prije sadnje potrebno je objektivno procijeniti njihovo stanje i zbrinuti oštećene cjeline.
Važno je osigurati da dio biljke odabran za čubuk pripada plodnom izbojku, a ne posinku, inače će krivi grm biti niskoprinosan.
Što je kilčevator i njegova primjena
Kilchevanie - stimulacija klijanja korijena reznica stvaranjem optimalnih uvjeta na temelju temperaturnih razlika. Kako bi se reznice uspješno ukorijenile i ne bi otišle za klijanje očiju, njihove "pete" moraju biti postavljene na temperaturu od 18-25 stupnjeva, dok oči i gornji pupoljci moraju ostati hladni. Za to se koristi poseban uređaj - kilchevator. Možete kupiti električnu opremu (košta između 1800-4500 r), ali je možete napraviti i sami. U domaćim kilčevatorima donji dio reznice stavlja se u raspadajuću mokru piljevinu ili staklenički prostor između tla i filma, a gornji ostaje u hladnijim uvjetima (u pijesku ili suhoj piljevini). Kada klijati reznice grožđa saznajte ovdje.
Video
Video opisuje ključne točke u pripremi i skladištenju reznica grožđa.
zaključke
- Uz prave reznice, reznice su najučinkovitiji način razmnožavanja u proljeće.
- Prilikom rezidbe čibuka važno je odabrati pravu lozu i dio izdanka, te također provesti nekoliko pripremnih radnji (dezinfekcija, namakanje, sušenje).
- Postoje različiti načini pohranjivanja chibouka: u podrumu, u hladnjaku ili u rovu. Glavna stvar s bilo kojim od njih je postojanost uvjeta.
- Nakon skladištenja važno je pregledati i baciti oštećene.
- Kilchevator će pomoći povećati stopu preživljavanja reznica.
