Jelov rog (feoclavulina fir): opis i fotografija
Sadržaj
| Ime: | jelov rog |
| latinski naziv: | Phaeoclavulina abietina |
| vrsta: | Nejestivo |
| Sinonimi: | Feoclavulina jela, Ramaria oker-zelena, Ramaria jela, Spruce Hornbill, Spruce Ramaria, Clavaria abietina, Merisma abietinum, Hydnum abietinum, Ramaria abietina, Clavariella abietina, Clavaria ochraceovirens, Clavaria ochraceovirens, Clavaria ochraceovirens, Clavariachraceovirens, Clavariach Ramariach o virchlorariescenporae |
| Sistematika: |
|
Feoclavulina jela ili jelovina nejestiv je predstavnik gljivičnog kraljevstva obitelji Gomph. O vrsti se prvi put čulo 1794. godine. Raste među stablima smreke u umjerenim područjima. Počinje roditi od kraja ljeta, traje do kasne jeseni. Budući da vrsta ima jestive parnjake, kako ne biste pogriješili tijekom lova na gljive, potrebno je proučiti vanjski opis, pogledati fotografije i video zapise.
Gdje raste feoklavulinska jela?
Feoclavulina jela preferira rasti u borovim i jelovim šumama, na leglu iglica na dobro osvijetljenim mjestima. Vrsta je rijetka, osjeća se ugodno u regijama s umjerenom klimom. Nakon početka mraza, gusta pulpa postaje vodenasta, a gljiva umire.
Kako izgledaju jelovi feoklavulini
Kako ne biste naštetili svom zdravlju, morate znati vanjske karakteristike gljivice i pogledati fotografiju. Ova vrsta šešira i nogu nema. Plodno tijelo u obliku malog koralja, doseže visinu do 5 cm i širinu do 3 cm. Koraljne grančice su spljoštene i uspravne, granaju se na vrhu, tvoreći prekrasne ukrasne čuperke. Koraljna gljiva obojena je žuto-zeleno, s mehaničkim oštećenjima, boja se mijenja u plavo-smaragdnu ili tamnomaslinastu.
Donji dio plodišta je kratak, svijetlo smaragdne boje. Površina je glatka, bliže površini zemlje, jasno je vidljiv bjelkasti micelij koji se djelomično proteže u podlogu smreke. Pulpa je gusta, mesnata, obojena u svijetlo maslinastu boju. Okus plodišta je slatkast, s gorkim okusom. Miris je malo prepoznatljiv, podsjeća na aromu vlažne, vlažne zemlje.
Je li moguće jesti rogove jele
Ovaj predstavnik šumskih darova pripada nejestivim vrstama, ali se u nekim izvorima vrsta smatra uvjetno jestivom. Prije kuhanja, mnogi berači gljiva natapaju ubrani urod oko jedan dan, temeljito ispiru i kuhaju 15-20 minuta. Ako postoji želja za jelom vrste, potrebno je sakupljati samo mlade primjerke, budući da je plodište u starim gljivama tvrdo i gorko.
Kako razlikovati rogove jele
Fioclavulina jela, kao i svaki predstavnik kraljevstva gljiva, ima jestive i nejestive kolege. To uključuje:
- Fioclavulina Invala - ovaj primjerak pripada 4. kategoriji jestivosti. Plod, koraljno tijelo obojeno u svijetložutu boju. Razgranati grmoliki predstavnik gljive radije raste u malim obiteljima na sjenovitim mjestima, na suhoj stelji smreke. Plodovi od srpnja do listopada. Da biste se riješili gorčine, ubrani usjev se natapa 10-12 sati prije kuhanja, povremeno mijenjajući vodu. Nakon vrenja, gljive se mogu pržiti i dinstati.
![]()
- Feoclavulina žuta je uvjetno jestiv šumski stanovnik koji raste u crnogoričnim i mješovitim šumama. Plodno tijelo visoko 10-15 cm, obojeno svijetlo žuto. Raste u obiteljima, u plodove dolazi od kolovoza do listopada. Meso je čvrsto i mesnato. Mladi predstavnici odišu ugodnom biljnom aromom. Okusne kvalitete gljive su slabo izražene, pa nema mnogo ljubitelja ove vrste. Ova kopija se ne preporučuje djeci i osobama s gastrointestinalnim bolestima.
![]()
- Feoclavulina lijepa - velika koraljna gljiva koja raste u listopadnim šumama od kasnog ljeta do sredine listopada. Plod naraste do 20 cm i obojen je u nekoliko boja: ružičasta, bjelkasta i oker. Pulpa je gusta, mesnata, postaje crvena kada je mehanički oštećena. Gorkog okusa, bez pulpe. Ovaj primjerak je otrovan, uzrokuje trovanje crijeva kada se jede.
![]()
- Feoclavulina žilava - nejestiv, ali ne i otrovan primjerak. Plodno tijelo u obliku koralja obojeno je svijetložutom ili smeđom bojom. Čvrsto meso ima ugodnu aromu. U kulinarstvu se gljiva ne preporučuje za korištenje zbog gorko-gorke pulpe. Vrsta je rijetka, raste na Dalekom istoku iu europskom dijelu Rusije, u listopadnim i crnogoričnim šumama. Preferira se naseljavati na trulom drvu, panjevima ili na listopadnoj podlozi okruženoj malim grmovima.
![]()
Zaključak
Feoclavulina jela - nejestivi predstavnik kraljevstva gljiva. Raste u šumama smreke, na suhom igličastom supstratu. U plod ulazi u jesen, poput mnogih šumskih "stanovnika". Stoga, kako ga ne biste zamijenili s jestivim kolegama, morate znati vanjski opis i pogledati fotografiju.
