Sok od rotkvice: koristi i štete
Sadržaj
Od davnina se sok od crne rotkve koristio ne samo kao hrana ili lijek. Čak se i u staroj Grčkoj uzgajao korijenski usjev, ukrašavao se njime na stolu, koristio se u prinosima bogovima. Danas rotkvica nije izgubila svoju poziciju - još uvijek se koristi za izradu salata, grickalica, a također i kao učinkovita tradicionalna medicina. U ovom slučaju posebno je popularan sok od rotkvice.
Sastav i nutritivna vrijednost soka od rotkvice
Napitak od ovog povrća sadrži ogromnu količinu vitamina, minerala i mikroelemenata potrebnih za ljudsko zdravlje. Sadrži puno proteina, ugljikohidrata, minerala, glikozida i eteričnih ulja. Osim toga, sadrži vitamine B, A, E i C, kao i magnezij, kalij, natrij, kalcij, jod, fosfor i željezo. Istodobno, 100 g rotkvice sadrži samo 16 kcal. Zdrav i niskokaloričan napitak bit će izvrstan način za jačanje zdravlja i borbu s mnogim bolestima.
Prednosti soka od rotkvice
Postoji više vrsta ovog gorkog povrća, ali najčešće se u ljekovite svrhe koristi sok zelene rotkve ili crne rotkve. Prednosti potvrđuju stoljetna uporaba u tradicionalnoj medicini i istraživanja modernih znanstvenika. Sastav je blizak takvim poznatim ljekovitim biljkama kao što su češnjak ili luk. Baktericidna svojstva ove biljke mogu biti još izraženija.
Razlog korisnih svojstava korijenskog usjeva je u ogromnoj količini eteričnih ulja i glikozida. Osim toga, u gorkom povrću postoji poseban element koji se zove lizozim. Djeluje protiv raznih mikroba, pomaže protiv streptokoka, stafilokoka, difterije i hripavca, mikobakterija. Uz pomoć rotkvice možete očistiti tijelo, zaštititi ga od bakterija, virusa i toksina. Kalij u njemu pomaže da se riješite edema.
Prednosti soka od crne rotkve su sljedeće:
- jača tijelo, tonizira i daje energiju;
- doprinosi normalizaciji probave;
- ima baktericidni učinak;
- je prirodni antibiotik;
- normalizira visoki krvni tlak;
- pomaže u uklanjanju kamenaca u bubrezima i mokraćnom mjehuru;
- bori se protiv prehlade;
- pomaže u uklanjanju parazita;
- ublažava otekline;
- potiče zacjeljivanje rana.
Ne može se svaka biljka pohvaliti takvim brojem korisnih svojstava. To je ono što povrće čini tako vrijednim u tradicionalnoj medicini.
Kako napraviti sok od rotkvice
Rotkvica se koristi u narodnoj medicini, najčešće u prešanom obliku. Postoji mnogo načina da se napravi sok od crne rotkve. Često se šećer ili med koriste za ekstrakciju soka od povrća. Pomiješaju se s naribanim korjenastim povrćem ili se stave u povrće, u kojem je izrezana posebna rupa.
Kako iscijediti sok iz rotkvice
Iz ovog prilično tvrdog povrća možete iscijediti rotkvicu na dva načina. Mora se oprati, oguliti i naribati na što sitnije ribež. Nakon toga, naribano povrće stavlja se na gazu, presavijenu u nekoliko slojeva, ili pamučnu tkaninu. Sok možete iscijediti rukama ili tako da masu stavite pod teret, stavite je u cjedilo.
Možete koristiti jednostavniji način - napraviti sok od rotkvice u sokovniku. Važno je zapamtiti da ovo povrće nije previše sočno, pa se prije stavljanja u sokovnik mora izrezati na male komadiće.
Pravila skladištenja
Ne vrijedi odmah pripremati puno ljekovitog napitka - vitamini i elementi u tragovima se razgrađuju u zraku, a korisne osobine postaju slabije. Kako bi ljekovitost bila što veća, bolje je kuhati samo onu količinu koju ste spremni konzumirati tijekom dana.
Rotkvicu je bolje čuvati u obliku korijenskog usjeva - na taj način može ostati u hladnjaku do mjesec dana i ne izgubiti svoje kvalitete.
Kako uzimati sok od rotkvice
Okus ovog zdravstvenog napitka nije baš ugodan, specifičan. Možete ga sami piti i dati djeci, glavna stvar je koristiti ga tek nakon jela. Na prazan želudac ne može biti korisno, ali opasno.
Način primjene ovisi o tome koju bolest treba izliječiti. Ako pijete sok za poboljšanje zdravlja, dovoljno je jednom dnevno. Neki ga koriste nakon doručka ili večere. Ako je potrebno njegovo ljekovito djelovanje za borbu protiv ozbiljne bolesti, bit će potrebno više.
Je li moguće iscijediti sok od crne rotkve tijekom trudnoće
Unatoč svim korisnim svojstvima soka od crne rotkve i njegovom učinku na tijelo, vrijedi zapamtiti da nije samo povrće, već i lijek. I svaki lijek ima kontraindikacije.
Činjenica je da eterična ulja koja čine njegov sastav mogu dovesti do povećanja tonusa maternice, a time i - prijetnje preranog prekida trudnoće. Stoga je za trudnice bolje da ne jedu crnu rotkvicu i ne koriste njen sok. Ako je potrebno, možete preferirati bijelu rotkvicu - u njoj nema toliko eteričnih ulja, a korisna svojstva su gotovo jednako dobra kao crna.
Liječenje sokom od crne rotkve
Liječenje narodnim lijekovima je nježnije od terapije lijekovima. Međutim, ne zaboravite da se mora provoditi strogo prema uputama.
Liječenje frontitisa sokom od rotkvice
Frontitis se može liječiti na različite načine, oblozi se smatraju najprikladnijim. Pamučni jastučići navlaženi sokom ili posebnim tamponima nanose se na sinuse 10-15 minuta. Ako je osjećaj peckanja od obloga prejak, smanjite trajanje postupka. Također, ponekad se sok koristi za ukapavanje u nos, ali za to se mora razrijediti fiziološkom otopinom. U svom čistom obliku može uzrokovati opekline nosne sluznice i tešku nelagodu.
Kako uzimati sok od crne rotkve za bolest žučnog kamenca
Napitak od gorkog povrća najbolji je način da se riješite stagnacije žuči i kolelitijaze. Tijek liječenja u ovom slučaju ne smije se započeti naglo. Bolje je piti sok u malim porcijama tri puta dnevno. U području jetre, u prvim fazama uzimanja soka od rotkvice, žučni kamenci mogu uzrokovati nelagodu - to je očekivano i potvrđuje učinkovitost liječenja. Da biste ublažili bol, možete staviti topli jastučić za grijanje na desnu stranu.
Kako uzimati sok od rotkvice za jetru
U slučaju bolesti jetre potrebno je pridržavati se određenih uputa za uzimanje lijeka:
- Nakon svakog obroka popijte žličicu napitka od rotkvice. Postupno se količina uzetog lijeka mora povećavati dok ne dosegne pola čaše nakon svakog obroka.
- Bol i nelagoda u području jetre očekivana je nuspojava čišćenja organizma.
- Nakon što postignete maksimalnu dozu soka od crne rotkve za jetru, možete dodati par žlica kolača prije jela.
- Tijekom liječenja, prehrana treba biti dijetalna i uravnotežena.
U procesu liječenja vrijedi obratiti pažnju na svoje stanje. Mala nelagoda je normalna, ali ako se pogorša, trebate ga prestati uzimati.
Sok od crne rotkve za giht
Sok od rotkvice također može pomoći u suočavanju s tako neugodnom bolešću kao što je giht. U ovom slučaju učinkoviti su oblozi. Za njihovu pripremu uzmite komad gaze i preklopite ga nekoliko puta. Nakon toga se gaza navlaži u soku i nanosi na bolni zglob cijelu noć. Trajanje liječenja određuje se pojedinačno. U pravilu se nastavlja sve dok se ne riješite neugodnih simptoma.
Prednosti soka od rotkvice za kosu
Napitak koji dobivamo od crne rotkve može se koristiti i kao kozmetički proizvod. Ovaj lijek pruža sljedeće prednosti za kosu:
- jača korijen kose, štiti od gubitka kose;
- pomaže u uklanjanju prekomjernog sadržaja masti, težine i nezdravog sjaja kose;
- pomaže u uklanjanju seboreje i peruti;
- obnavlja kosu duž cijele duljine;
- aktivira opskrbu folikula dlake korisnim tvarima;
- čini kosu mekom i sjajnom.
Sastav uključuje vitamine, lipide, fitoncide, organske kiseline i minerale. Ne može se svaki šampon pohvaliti tako bogatim sadržajem.
Važno je zapamtiti da se sok od zelene rotkvice za kosu može nanositi samo na zdravo i cijelo vlasište. Ako imate pukotine, rane na koži, bolje je izbjegavati takav kaustični lijek. Također je potrebno pratiti svoje osjećaje pri nanošenju maske te ju isprati što je prije moguće ako postoji jako peckanje.
Jedna od najpopularnijih opcija je maska za opće jačanje kose. Pravi se od soka, čičkovog ulja i meda. Sastav se miješa i nanosi na kosu cijelu noć, pokrivajući vrh ručnikom. Ujutro isperite masku šamponom. Za puni učinak, postupak će se morati ponoviti najmanje sedam puta.
Za gubitak kose sok se pomiješa s uljem jojobe, žumanjcima i malom količinom konjaka. Nanesite ovaj alat ispod posebne kapice, dodatno prekrivene ručnikom. Nakon dva sata ili više, maska se ispere, važno je kosu ne sušiti fenom, već ostaviti da se osuši prirodnim putem.
Ograničenja i kontraindikacije
Unatoč činjenici da je sok od rotkvice vrlo koristan, ima kontraindikacije. Osim standardne - individualne netolerancije - ovaj lijek ne možete koristiti u fazi pogoršanja bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno gastritisa i čira. Osim toga, sok potiče stvaranje plinova. Nemojte uzimati lijek za one koji pate od ozbiljnih bolesti srca ili su nedavno doživjeli srčani udar. Prije početka liječenja sokom od rotkvice, bolje je konzultirati se s liječnikom.
Zaključak
Sok od crne rotkve jedna je od najzdravijih namirnica ako se pravilno koristi. Pomaže u rješavanju mnogih bolesti, samo trebate slijediti upute i pažljivo pratiti svoje zdravlje.
