Kako se zove divlja šljiva?
Sadržaj
Divlju šljivu prilično je rijetko naći u vrtu. To se objašnjava činjenicom da su njezine bobice male veličine, dok su kisele i kisele.
Ova biljka ima svoje prednosti među ostalim voćkama i grmovima:
- visoka zimska otpornost;
- nezahtjevan na uvjete tla;
- održivost na sušu.
Divlja šljiva, od koje su potekle sve moderne sorte šljive, spojila je kvalitete svojih prethodnika: okus i sočnost šljive i zimsku otpornost te boju trna.
Divlja šljiva - opći podaci
Zbog činjenice da na granama trna (trna) ima bodljikavog trna u znanstvenom svijetu naziva se divlja šljiva. Ova biljka se često nalazi u divljini kao grm, ali u nekim uvjetima može rasti i u obliku stabla. U dobi od deset godina korijenski vrat divlje šljive može doseći 10 cm, a visina same biljke je do 2-3 m.
Najčešći šikari trnja duž rijeka Tsna, Sura, Seim, Khopra, Vorskla, Sjeverni Donets. Regija Florovsky također je ranije bila poznata po sadnji voćnih grmova. Sada je na njegovom mjestu selo Ternovka. Na području Karpata i Kavkaza, trn se širi do planinskih vrhova.
Prilično zanimljiva značajka voćke: njezini se cvjetovi pojavljuju mnogo ranije od lišća, toliko ih je da cijeli grm postaje bijeli. Tijekom tog razdoblja, grm odiše prekrasnom aromom, privlačeći pčele.
Svake godine u kolovozu plodovi divlje šljive obilno prekriju biljku i postaju tamnoljubičasti s crvenim bobicama. Potpuno otpjevajte okret nakon prvog mraza, kada se sadržaj taninskih elemenata smanji i bobice postaju ukusnije.
Vitamini i korisni minerali koji su dio divlje šljive
Bobice divlje šljive imaju sljedeći sastav:
- kumarine;
- jabučna kiselina;
- taninski elementi;
- katehini;
- 5,5-8,8% šećera (glukoza i fruktoza);
- ugljikohidrati;
- tvari koje sadrže dušik;
- alkoholni spojevi;
- steroidi;
- vlakno;
- vitamini C, E;
- flavonoidi;
- pektin;
- mineralne soli;
- triterpenoidi;
- glikozid;
- karoten;
- masna ulja (linolna, palmitinska, stearinska, oleinska i eleostearinska);
- prunazin.
Korijeni sadrže smjese za štavljenje i bojenje. Korisni minerali u lišću: antocijanini, flavanoidi, vitamini C i E, fenol karboksilne kiseline. Sjemenke sadrže otrovni glikozid koji deaminira cijanovodičnu kiselinu.
Korisne kvalitete i šteta divlje šljive za zdravlje
Bobice divlje šljive povoljno utječu na rad gastrointestinalnog trakta. Redovita konzumacija šljiva pomaže u obnavljanju ravnoteže mikroflore, smanjuje rizik od gastritisa i kolitisa. Diuretička svojstva voća pomažu u uklanjanju toksina iz tijela.
Plodovi šljive imaju anthelmintički učinak na protozoe. Zbog toga se normalizira crijevna peristaltika, poboljšava njezino funkcioniranje i metabolizam.
Plodovi su posebno zasićeni vitaminom P (flavonoidom), i redovito zasićenje tijela ovom tvari stabilizira krvni tlak, jača krvne žile, normalizira srčani ritam. Također stimulira koru nadbubrežne žlijezde.
Jedući plodove divlje šljive možete se riješiti neugodnog mirisa. Jedini nedostatak su boje trna, postojana plavkasta boja može ostati nekoliko dana.
Divlja šljiva - prirodni antiseptici. Većina stomatologa preporučuje korištenje pulpe voća kao losiona, pričvršćujući ih na upaljene desni.
Bobice trna kategorički su kontraindicirane kod akutnih oblika ulceroznih bolesti, osobito kod krvarenja. Kao i bolesnici s povećanom kiselošću želuca i visokim krvnim tlakom.
Amigdalin se skuplja u kostima. Njegova stalna uporaba može imati toksični učinak na ljudsko tijelo. Tako konzerviranje sa sjemenkama ovih plodova preporuča se čuvati ne više od godinu dana.
Upotreba divlje šljive u tradicionalnoj medicini
Dokazano je da lijekovi iz različitih dijelova biljke imaju ljekoviti učinak na ljudsko tijelo:
- antibakterijski;
- diuretik;
- ekspektorans;
- antipiretik;
- protuupalno;
- dijaforetski;
- adstringentno.
Sve ove kvalitete našle su svoju primjenu u tradicionalnoj i alternativnoj medicini. Koriste se za opće i simptomatsko liječenje teških bolesti.
Cvijeće: najbolje vrijeme za sakupljanje
Ovaj se sastojak mora prikupiti prije nego što se cvijeće otvori. Ekstrakti i dekocije cvijeća koriste se za hipertenziju, zatvor, jetrene patologije, adenom prostate, reumatizam i aterosklerozu.
Pripravci od cvijeća imaju diuretski, dijaforetski i sedativni učinak.
Priprema lijekova:
- Tinktura. Ovo traje 2 sata.l. zgnječenih cvjetova i prelijte sa 250 ml hladne vode. Ostavite sa strane da inzistirate. Nakon 8 sati lijek je spreman za upotrebu. Iskoristite ga u dvoje. l. 4 puta dnevno.
- Uvarak. Potrebno je 2 sata. l. nasjeckane sirovine, ulijte 250 ml vode i kuhajte na laganoj vatri. Uzmite 100 ml dva puta dnevno. Gotov proizvod se koristi kao pomoćno sredstvo za prevenciju vaskularnih bolesti.
Stoga pripravci od cvjetova divlje šljive imaju snažno antimikrobno djelovanje široko se koristi u liječenju kožnih bolesti. Zahvaćena područja brišu se vatom umočenom u izvarak ili tinkturu.
Korijen: kako se pripremiti
Korijen divlje šljive mora se ubrati u jesen. Bolje ih je iskopati na udaljenosti od 1-1,5 m od debla. Za pripremu izvarka, sirovine se peru i suše na temperaturi od + 60 ° C. Uzmite 10 g zgnječenog korijena, prelijte s 500 mg hladne vode i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Uzimati 3 puta dnevno po 100 ml. Za ispiranje, izvarak se razrijedi vodom 1: 1.
Uvarak korijena ima antipiretička, dijaforetska i protuupalna svojstva. Uzeti s ARVI i za čišćenje tijela od toksina i toksina.
Kora: kako se pripremiti
Koru je bolje uzimati s biljaka koje treba sjeći, kao i prije cvatnje. Zatim je potrebno isprati i osušiti kao i korijenje.
Alat se koristi za čišćenje krvnih žila, liječenje ženskih upalnih patologija, čireva i erizipela na tijelu.
Uzmite 1 sat. l. zdrobljene sirovine, ulijte 250 ml vode i kuhajte 15 minuta. Uzmite 100 ml tri puta dnevno.
Bobice
Bobice divlje šljive beru se krajem listopada. Za pripremu ljekovitog pripravka /, bobice se suše na suncu ili u pećnici tjedan dana.
Za pripremu tinkture uzeti 1 sv. l nasjeckano voće, ulijte 250 ml vruće vode i inzistirajte na sat vremena. Uzimati (za liječenje gastrointestinalnog trakta) na prazan želudac, 100 ml 4 dana
Sok. Bobice su očišćene od koštica i zagrijane na 70°C. Zatim se omekšaju i iscijede sok. Koristi se za giardijazu, poremećaje prehrane i SARS.
Upotreba divlje šljive u kuhanju
Bobice divlje šljive rijetko se jedu svježe. No, razni kompoti i džemovi imaju poseban okus.
Džem
Sastojci:
- šumske plodove šljive - 2,5 kg;
- šećer - 3 kg;
- voda - 1 l.
Pripremljeni plodovi se kuhaju na laganoj vatri 15 minuta. Nakon toga se prebacuju u cjedilo, a kosti se vade. Oguljene bobice vratite u prethodnu juhu, dodajte šećer.
Kada se šećer potpuno otopi, pekmez se kuha još 15 minuta i ulije u sterilizirane staklenke.
Džem
Da biste napravili džem, trebate uzeti:
- šljive - 1 kg;
- šećer - 1 kg;
- voda - 100 ml.
Oguljene bobice preliju se vodom i kuhaju pola sata na laganoj vatri. Zatim se plodovi protrljaju kroz sito, stave u posudu, dodaju se ostali sastojci i kuhaju još pola sata. Gotovi proizvodi se polažu u sterilizirane staklenke.
Kompot
Za kuhanje trebate uzeti:
- divlja šljiva - 1 kg;
- šećerni sirup - 50%.
Pripremljeni plodovi se ulije u kipući sirup i kuha se 5 minuta. Gotovi kompot prelijemo u staklenke s voćem, pokrijemo poklopcima i stavimo u posudu s vodom i kuhamo 15 minuta. Zatim se smotaju.
Kompoti i džemovi s košticama od divljih šljiva mogu se čuvati najviše godinu dana.
Vino
Za kuhanje trebate uzeti:
- divlja šljiva - 10 kg;
- šećer - 3 kg;
- voda - 10 l.
- Smrznute šljive suše se 2 dana. Nakon toga se omekšaju, stave u posudu zajedno s kostima, prelije vodom.
- Ostavite na toplom mjestu 3 dana. Ako se na površini pojave mjehurići, procijedite masu.
- Na litru vina dodaje se 300 g šećera. Ulio u posude.
Iz godine u godinu upotreba divlje šljive kao sirovine za lijekove samo raste. Uzgoj takve biljke je isplativ i koristan ne samo u vašem vrtu, već i izvrsna opcija za dodatni prihod.
