Sadržaj
Grožđe bez sjemenki posebno je popularno među vrtlarima. Postoji dosta sorti grožđica, neke od njih su namijenjene samo za jug, druge su pogodne za uzgoj u umjerenoj klimi.
Grožđe bez sjemenki, koje se naziva i sultanije, sorte su koje nemaju sjemenke u pulpi ili su još uvijek sadržane, ali ostaju vrlo male ili su u povojima. Uobičajeno je razlikovati četiri kategorije:
Najvrjednije su sorte prve i druge kategorije. Takvo grožđe odlikuje se visokim sadržajem šećera i desertnim okusom voća. Kishmish treće i četvrte kategorije nije jako popularan - sjemenke u njemu su male, ali previše uočljive, same bobice su male veličine i s izraženom kiselošću.
Kishmish ima mnoga korisna svojstva:
Kišmiš se koristi u pripremi najukusnijih sokova i mekih grožđica. Sorte bez sjemena rjeđe pate od gljivica i štetnika od onih sa sjemenkama.
Prije sadnje usjeva na mjestu, morate proučiti fotografije i opise sorti grožđa bez sjemenki. Među njima su crne i bijele, rane i kasne sorte s visokim udjelom šećera ili blagom kiselošću.
Jedna od najboljih vrsta grožđica bez sjemenki je rano zrelo Radiant. Grozdovi dosežu 2 kg težine, dok su same bobice male, u prosjeku do 2 g, ali brojne. Oblik ploda je izdužen, boja je svijetlo ili tamnoljubičasta, ovisno o stupnju zrelosti.
Radiant je vrlo sočan i ima note muškatnog oraščića. Pogodan za prodaju, jer lako podnosi transport.
Kishmish Radiant donosi berbu u prosjeku 125 dana nakon cvatnje
Sultana iz srednje sezone daju prilično velike zelenkasto-žute bobice do 8 g težine svaka. Plodovi se skupljaju u grozdove do 900 g, oblik četkica je koničan. Kožica je tanka i ne osjeti se pri konzumiranju, meso je gusto i ugodno hrskavo. Sultana bez sjemenki ima nježan okus muškatnog oraščića, jednako prikladan za svježu upotrebu i za pripremu grožđica ili vina.
Grožđe Century počinje roditi nakon 130 dana od početka vezanja bobica
Rano grožđe sazrijeva u prosjeku za 120 dana. Daje guste male kistove do 450 g težine, zaobljene bobice teže samo 4 g svaka. Plodovi sorte Kesha su vrlo nježni, s puno soka, s tankom kožicom, zelenkaste ili jantarno-pješčane boje.
S jednog grma grožđica Kesha može se ubrati do 6,5 kg plodova
Bijelo grožđe bez sjemenki smatra se najslađim. Sorte iz ove kategorije najčešće se konzumiraju svježe i dodaju se u voćne deserte.
Raznolikost krupnog zelenog grožđa bez koštica proizvodi masivne grozdove do 1,6 kg u prosjeku 140 dana nakon formiranja jajnika. Odlikuje se dobrom očuvanošću, ne gubi svoj izgled dugo vremena i mirno podnosi transport. Žućkaste bobice su krupne, do 12 g, ne mrve se kad dostignu zrelost, slatkog su okusa i sočnosti.
Kishmish Arsenievsky podnosi mrazeve do -23 ° C
Rano grožđe sazrijeva 115 dana nakon početka pucanja pupova. Pokazuje dobre plodove, oko 95% izdanaka sudjeluje u formiranju usjeva.
Grozdovi su zbijeni, do 550 g, srednje gustoće. Sastoje se od velikih, blago izduženih bobica do 3 g težine s tankom bijelo-žutom kožicom. Pulpa ploda je ugodna na okus, voćna, sjemenke se gotovo nikad ne nalaze, samo se ponekad naiđu manji rudimenti.
Sortu Neptun možete brati od početka kolovoza
Bijeli plamen spada u kategoriju ultraranih vrsta i sazrijeva za samo 90 dana. Donosi teške grozdove do 2,3 kg, pojedinačne svijetle bobice imaju masu od oko 5 g. Grožđe je slatkog okusa, s cvjetnim notama, kora je ugodno hrskava.
Nedostatak sorte smatra se niskom kvalitetom čuvanja. Bijeli plamen slabo podnosi transport, bolje je iskoristiti žetvu za vlastite potrebe.
Sorta Bijeli plamen podnosi mrazeve do -20 ° C
Kishmish nije samo bijeli, već i crveno-ljubičasti. Tamne sorte karakterizira blago trpki okus s izraženom slatkoćom, sorte se često koriste u pripremi vina.
Grožđe bez sjemenki otporno na mraz pogodno za uzgoj u većem dijelu Rusije. Podnosi temperature do -30 °C. Rađa zaobljenim ružičasto-crvenim bobicama do 3 g težine.
Grozdovi su srednje, cilindrične i srednje gustoće, do 450 g. Okus grožđa sličan je sorti Isabella, pogodan za svježu konzumaciju i za pravljenje sokova.
Kishmish Kenadis može se čuvati do četiri mjeseca nakon berbe
Dugo grožđe bez koštica srednjeg zrenja donosi stožaste umjereno labave četke od 350 g. Bobice su crvenkaste boje, izdužene, s gustom i slatkom pulpom. Pojedinačni plodovi imaju prosječnu težinu od 4 g.
Sorta rijetko pati od gljivica i gotovo da nije pogođena štetnicima. Bolje ga je uzgajati na jugu, jer se na temperaturama ispod -23 °C grožđice mogu smrznuti.
Kišmiš Saturn obično sazrijeva za 130 dana
Relativno mlada sorta daje plavkastocrvene bobice do 4 g svaka. Plodovi se skupljaju u grozdove težine 300-600 g. Četke su uredne i guste, dobro pristaju. Pulpa je umjereno slatka, bez kiselosti i gorčine, bez sjemenki, aroma sorte je izražena muškatnim oraščićem.
Jupiter dobro podnosi teške vremenske uvjete. U toplim i sunčanim ljetima sazrijeva oko 125 dana.
S jednog grma kišmiša Jupitera možete ubrati do 5 kg uroda
Crno grožđe bez sjemenki često se koristi za pravljenje crnog vina i ukusnih svježih sokova. Tamne sorte su vrlo korisne - sadrže veliku količinu resveratrol polifenola, koji sprječava razvoj kardiovaskularnih bolesti.
Sorta crni ribiz daje male zaobljene plodove plavo-ljubičaste boje s primjetnim voštanim premazom. Kožica je tanka, meso je mirisno i dobre sočnosti. Plodovi se skupljaju u cilindrične četke srednje veličine.
Sorta se odlikuje dobrim sazrijevanjem izdanaka i prinosom unutar 100 centi po 1 ha. Kishmish je namijenjen uzgoju u južnim regijama, ima dobar imunitet, ali može patiti od plijesni i oidijuma.
Crni ribiz sazrijeva u prosjeku 125 dana
Beautiful Midnight - ultra rani hibrid sa sočnim crnim ili blago crvenkastim bobicama. Vrstu karakterizira hrskavost i visok udio šećera, okus ploda je blag, bez izražene kiselosti. U južnim regijama sorta sazrijeva krajem lipnja.
Grozdovi su težine do 1,5 kg. Imaju dobru očuvanost i čuvaju se do tri tjedna na niskoj temperaturi.
Grožđe bez sjemenki Beautiful Midnight ne podnosi dobro mraz i nije prikladno za uzgoj na sjeveru
Grožđe bez sjemenki s ovalnim crnim plodovima daje grozdove srednje gustoće do 300-700 g. Ima hrskavo meso s voćnom aromom i vrlo slatkog okusa. Odlikuje se dobrim dozrijevanjem izdanaka do 75%, zbog čega daje velike i stabilne prinose.
Razdoblje zrenja sorte je u prosjeku oko 120 dana. U južnim regijama možete ubrati sredinom kolovoza. Black Sultan pokazuje dobru otpornost na sivu plijesan i plijesan, a karakterizira ga visoka prenosivost.
Prosječna težina sultanovog voća Black Sultan je 2-3 g
Većina sorti grožđica ima izražen slatki okus bez jake kiselosti. Ali neke sorte imaju poseban sadržaj šećera.
Ekstra rano grožđe bez koštica daje krupne bobice težine do 5 g, plodovi su ovalnog oblika, ružičastocrvene boje. U pulpi nema sjemenki, ali se mogu pojaviti rudimenti. Četke sorte su prilično velike, od 600 g do 2 kg, konusnog oblika i umjereno labave.
Veles sazrijeva za 100 dana od pojave prvih listova. Pogodno za srednju traku i južne regije.
Grožđe Veles bez sjemenki može izdržati temperature do -23 °C bez zaklona
Berba grožđa sazrijeva za 115 dana, a zrele plodove donosi do kraja srpnja. Formira velike čunjaste grozdove od 700-900 g, mesnate bobice, tamnocrvene ili tamnoljubičaste koštice, do 3,5 g težine. Okus voća je skladan, s blagim kiselkastim notama.
Zaporožje daje do 30 kg prinosa od odraslog grma s dovoljno vlage i sunčeve svjetlosti. Pogodno za svježu upotrebu, pića ili grožđice.
Grožđe Zaporožje karakterizira visoko sazrijevanje vinove loze do 95%
Popularne grožđice srednje gustoće grozdova od oko 600 g donose plodove s ovalnim jantarnim bobicama težine do 5 g. Ugodnog je okusa s blagom aromom jagode. Obično dozrijeva sredinom kolovoza, usjev se konzumira svjež ili prerađuje za dobivanje vina.
Sorta Marquis otporna na mraz, ali u srednjoj traci zahtijeva sklonište za zimu. Malo je zahvaćen gljivičnim bolestima, ima jak imunitet na većinu bolesti.
U šećernom grožđu Marquis gotovo da nema sjemenki, ali mogu biti prisutni rudimenti
Kišmiš s velikim plodovima tradicionalno pokazuje maksimalnu sočnost i ugodan uravnotežen okus. Postoji nekoliko sorti bez sjemenki s posebno masivnim bobicama.
Veliko grožđe bez sjemenki ima ovalne, blago zašiljene bobice lijepe ružičasto-crvene nijanse. Pojedinačni plodovi teže do 6 g, a masa četkica 500-700 g. Usjev se dugo ne mrvi i ima dug rok trajanja, okus je sladak. U pulpi nema kamenčića, iako se mogu naći njihovi rudimentarni ostaci.
Premijerno grožđe pokazuje umjerenu otpornost na plijesan i gotovo ne pati od osa. Za dobar prinos treba obratiti pozornost na redovite tretmane protiv gljivica.
Prezrelo grožđe Premier dobiva note muškatnog oraščića
Sorta grožđa bez sjemenki otporna na mraz podnosi hladnoće do -27 ° C. Daje male plavo-crne bobice do 3 g, sakupljene u male grozdove s prosječno 200 g. Ima dobar okus i ugodnu aromu, kožica ploda je debela. Sorta je cijenjena uglavnom zbog visokog stupnja bez sjemena - u pulpi uopće nema rudimenata i sjemenki.
Za potpuno sazrijevanje sorte Venus potrebno je do 120 dana
Crni AZOS daje labave velike četke od 700 g, koje se sastoje od velikih tamnoljubičastih bobica od 6 g svaki. U pulpi nema sjemenki, grožđe je mesnato i vrlo sočno, s gustom kožicom. Praktički nije oštećen od insekata i gljiva, jedan grm donosi 7-8 kg uroda.
Ocjena kušanja sorte Cherny AZOS veća je od osam bodova
Bilo koje grožđe najbolje uspijeva na jugu, gdje su temperature blage čak i zimi, a sunčani dani prevladavaju nad oblačnim ljeti. Unatoč tome, neke su sorte prikladne za uzgoj u umjerenoj klimi srednje trake.
Zimski otporna sorta grožđa bez sjemenki s ranim sazrijevanjem za 110 dana prikladna je za moskovsku regiju. Dobro sazrijeva i uz malo ljetnog sunca. Tolerira zimske hladnoće do -28 ° C, u slučaju jakih mrazova zahtijeva visokokvalitetno sklonište.
Kišmiš bez sjemenki ima prosječan sadržaj šećera, plodovi su slatko-kiseli. Četke su u prosjeku teške 400 g, a pojedinačne bobice dosežu težinu od 12 g.
Mađarski kišmiš može se naći i pod imenom Kišmiš 342
Rusko grožđe bez sjemenki sazrijeva u roku od 110 dana. Plodovi su bijeli, ovalni, zlatne boje kada se uzgajaju na suncu. Masa pojedinačnih bobica doseže 2,5 g. Vrsta pokazuje dobru otpornost na gljivice i podnosi dugi transport.
Četke od grožđa Rusbol mogu doseći 1,5 kg težine
Malo grožđe bez koštica donosi male četke od 300-400 g, koje se sastoje od bijelo-zlatnih malih bobica do 1,5 g. Kožica duguljastih plodova je tanka, meso je blago hrskavo slatkastog okusa i blago kiselkaste note. Sorta podnosi mrazeve do -20 ° C i dobro podnosi blage zime u moskovskoj regiji, ali zahtijeva sklonište u jakoj hladnoći.
Super rani Seedless dobiva posebnu slatkoću nakon blagog prezrenja
Grožđe bez koštica pogodno je za upotrebu kao desert, za grožđice i za preradu u proizvodnji vina. Razlikuje se od običnih vrsta po povećanoj sočnosti i slatkoći. Kišmiš se može razmnožavati samo vegetativno.