Ružičasta kitova rajčica
Sadržaj
Vrtlari u Rusiji uzgajaju ogroman broj različitih sorti rajčica, ali posebno vole ružičaste, koje uključuju rajčicu Pink Whale. Sorte takvih rajčica danas su na vrhuncu popularnosti, ne samo zbog neusporedivog okusa, već i zbog najbogatijeg kemijskog sastava koji uključuje najvažnije vitamine i minerale, kao i puno organskih kiselina, puno vlakana, karotenoida i pektina. Osim toga, rajčice Pink Whale imaju vrlo nježno, slatko meso i tanku kožicu. Kako ova sorta izgleda može se vidjeti na fotografiji ispod:
Prednosti ružičaste rajčice u odnosu na crvene
- količina šećera;
- vitamini B1, B6, C, PP;
- prirodni antioksidansi - selen i likopen.
Ovo je nepotpuni popis tvari koje ružičasta rajčica sadrži puno više od crvene. Visok sadržaj selena u rajčicama Ružičasti kit poboljšava imunitet i poboljšava cerebralnu cirkulaciju, postavlja barijeru raznim infekcijama i bolestima kardiovaskularnog sustava, blokira pojavu astenije i depresije. Prema liječnicima, redovita prisutnost ružičastih rajčica u hrani pomoći će smanjiti rizik od onkologije, spriječiti srčani udar i ishemiju te se nositi s upalom prostate. Da biste to učinili, pojedite 0,5 kg svježe rajčice dnevno ili popijte čašu domaćeg soka od rajčice. Po svojim karakteristikama rajčica Pink Whale ima nisku kiselost, pa osobama sa želučanim problemima neće naštetiti jedenje rajčice ove sorte.
Opis sorte
Sorta rajčice roza kit je prilično rana, tehničku zrelost postiže za 115 dana od trenutka klijanja. Grm je visok (oko 1,5 m), može rasti i u stakleniku i u otvorenom vrtu, ako je regija rasta blizu juga. Gustoća sadnje - 3 biljke po četvornom metru. Krupni, srcoliki plodovi sa slatkom i mesnatom pulpom dosežu težinu i do 0,6 kg, a sjemenki u pulpi ima vrlo malo. Na jednoj četki ima od četiri do devet rajčica, stoga, kako se grana ne bi slomila pod težinom ploda, treba je vezati ili poduprijeti. Prinos je visok (sa jednog kvadratnog metra može se izvaditi do 15 kg lijepih rajčica), dobro podnosi nepovoljne vremenske uvjete. Da biste dobili dobru žetvu, potrebno je obaviti štipanje, ostavljajući najviše dvije glavne stabljike za rast.
Briga za ružičaste rajčice
Prema iskusnim uzgajivačima povrća, ružičaste sorte rajčice malo su mučnije za uzgoj od crvenih, treba im više pažnje. Ne podnose dobro sušu i, za razliku od crvenih rajčica, češće obolijevaju od kasne plamenjače. Da biste ih zaštitili od bolesti, prije sadnje sadnica u zemlju, morate je tretirati sljedećim sastavom: razrijedite 4 žlice suhe gorušice u 100 grama tople vode, dodajte natrijev karbonat - 2 žličice, amonijak - 1 žličicu, bakreni sulfat - 100 grama (prethodno razrijediti u 1 litri vode). Dovedite volumen do veličine kante od deset litara, dobro promiješajte i obradite tlo (ovo je dovoljno za deset četvornih metara).
Rajčica će na ovu zabrinutost odgovoriti velikom žetvom.
