Sorte krastavaca za kisele krastavce
Sadržaj
Nerijetko se čak i među vrlo kvalificiranim vrtlarskim entuzijastima javljaju sporovi jesu li kiseli krastavci posebno uzgojena sorta krastavaca ili je riječ samo o sorti voća određene starosti i veličine. To se čini tim više iznenađujućim jer nema poteškoća u opisivanju i definiranju pojma "pickuli".
Definicija kiselih krastavaca
Da biste jasno razumjeli što ova riječ znači, morate otkriti nekoliko semantičkih slojeva.
To mogu biti jajnici patlidžana ili sitne glavice češnjaka, minijaturni klip kukuruza ili mali luk. Treba reći da riječ ima engleske korijene i da se doslovno prevodi kao "ukiseljeno".
Malo kasnije, pojam "piculi" dobio je drugo značenje, koje je postalo mnogo češće. Naime - mali, reklo bi se, sićušni, krastavci, sakupljeni u jednom ili dva dana starosti. Strogo govoreći, to je prije jajnik nego više ili manje formiran plod. Njihova veličina je oko 3-5 centimetara. Posebna vrijednost i pikantnost leži u činjenici da u ovoj dobi kiseli krastavci spajaju okus krastavca s dodirom koji je samo njima svojstven.
Koje su prednosti sorti krastavaca za uzgoj kiselih krastavaca, što im je omogućilo da se rašire posljednjih godina? Naravno, bitan je izvorni okus, ali razlog nije samo u njemu.
Činjenica je da sorte krastavaca (kao i kornišoni) počinju davati plodove 35-40 dana nakon pojave izdanaka. Proces plodonošenja rijetko traje duže od mjesec dana. Za to vrijeme krastavci ostaju što je moguće zdraviji, jednostavno nemaju vremena za dobivanje i nakupljanje bolesti, a također ostaju gotovo potpuno oslobođeni utjecaja kemikalija. Osim toga, dodatna prednost je što se nakon razdoblja plodonošenja oslobađa površina koju zauzimaju i može se koristiti u druge svrhe.
Značajke uzgoja sorti kiselih krastavaca
Prilično je teško pronaći informacije o tome koje posebne zahtjeve treba poštivati za pravilan uzgoj kiselih sorti krastavaca. Uglavnom, briga o njima malo se razlikuje od poljoprivredne tehnologije sorti kornišona ili zelenih krastavaca. Djelomično o tome možete saznati iz videa:
Međutim, neke značajke još uvijek postoje.
Neke nijanse brige za kisele krastavce:
- tlo bi trebalo biti nešto gnojnije i labavije nego za obične sorte krastavaca;
- razina kiselosti tla treba biti pH 6-7;
- tijekom svih 1-1,5 mjeseci formiranja usjeva potrebna je redovita, uravnotežena i ravnomjerno raspoređena prehrana;
- Prije sadnje presadnica krastavaca potrebno je unijeti organsku tvar u tlo (stajski gnoj - po 1 m2.m. do 10 kg.) i gnojiva s mineralima (po 1 sq.m. – 5 g. magnezija, 20 g. kalij, 25 g. fosfor, 18 g. dušik, sve doze prema djelatnoj tvari);
- prihrana sorti krastavaca krastavaca obično počinje 10-15 nakon sadnje. Provodi se prema tradicionalnim metodama i u količinama koje se ne razlikuju od hranjenja običnih sorti;
- važna nijansa - sorte krastavaca za kisele krastavce trebaju češće zalijevanje, iako nije sasvim jasno zašto je to zbog. Moguća su dva razloga: brzo sazrijevanje plodova ili slabiji korijenski sustav u odnosu na obične krastavce;
- obvezni uvjet - sakupljanje kiselih plodova mora se obavljati svakodnevno. To je zbog činjenice da se u suprotnom susjedni snopovi mogu osušiti.
Uz sve navedeno, valja istaknuti još jednu bitnu osobinu sorti krastavca krastavca. Vrlo su osjetljivi na niske temperature. Stoga se u većini regija preporuča uzgajati sadnice 3-4 tjedna i posaditi ih nakon što se tlo zagrije na +14 - +16 stupnjeva.
Najpopularnije sorte
Sin F1 pukovnije
Jedan od najčešćih ranozrelih hibrida koji se oprašuju pčelama, ima visok prinos, može se koristiti i za otvoreno i zatvoreno tlo. Prevladava ženski tip cvjetanja, stupanj grananja je srednji.
Kiseli krastavci ove sorte, u pravilu, imaju svijetlo zelenu boju, cilindrični oblik. Plodovi imaju svijetle pruge, velike tuberkule i bijele šiljke. Obično su u grozdu 2-3 krastavca.
Sorta krastavaca ima povećanu otpornost na većinu bolesti i štetnika, posebice na virus mozaika krastavca, pepelnicu i običnu krastavost tikvica.
Filippok F1
Ništa manje uobičajen hibrid srednje sezone, koji se koristi za filmska skloništa i otvoreno tlo.
Plodovi praktički ne prerastaju, ostaju gusti i hrskavi i ne žute.
Obično su tamnozelene boje, cilindričnog oblika, kao i svijetlih pruga i velike su tuberkularne. Prinos ove sorte krastavaca doseže 10 kg./kv.m. Biljka je snažna i snažno razgranata, s prevlastom ženskog tipa cvatova. Ovu sortu karakterizira intenzivno plodonošenje. Smatra se jednim od najkvalitetnijih u pogledu karakteristika okusa. Otporan je na određene bolesti kao što su peronospora, pegavost i virus mozaika krastavca.
Bijeli anđeo F1
Srednje rani hibrid kiselih krastavaca. Najčešće ima kratke plodove svijetlozelene boje, koji, kao i značajan dio njegovih kolega, imaju bijele šiljke i karakteristične svijetle pruge. Tuberkule se nalaze mnogo rjeđe nego kod većine drugih kiselih krastavaca. Osim toga, sorta je genetski predisponirana na odsutnost gorčine.
Ova vrsta je praktički imuna na bolest koja se često nalazi u raznim vrstama krastavaca, odnosno na plamenjaču. Čvor obično sadrži 2-3 krastavca.
Moljac F1
Sorta je srednje rani hibrid s razdobljem zrenja do 55 dana. Može se koristiti i za filmska skloništa i za otvoreno tlo. Položaj jajnika je tradicionalan za ove sorte, po 2-3 ploda. Produktivnost doseže 10 kg./kv.m. Oblik krastavaca je cilindričan, kratak, plodovi imaju blago sjajnu nijansu, ne sadrže gorčinu i praznine tijekom obrade.
slatko hrskanje
Izvorna sorta kiselih krastavaca svijetlog i jedinstvenog okusa. Osim toga, površina ploda je izražene boje salate, mjestimično gotovo bijele, s karakterističnim crnim šiljcima. Masa jednog krastavca doseže 50-65 grama.
Marinada F1
Jedna od najproduktivnijih ranozrelih hibridnih sorti kiselih krastavaca. Ima lijep oblik s malim tuberkulama klasične tamnozelene boje. Može se koristiti i u staklenicima i na otvorenom. Vrlo je otporan na veliku većinu bolesti koje se nalaze i karakteristične su za sorte krastavaca: mozaik krastavca, smeđa pjegavost, pepelnica.
