Sadržaj
Pizza je tradicionalno talijansko jelo koje je poznato u cijelom svijetu. Zbog široke popularnosti pojavile su se mnoge mogućnosti za pripremu takvih peciva. To uključuje pizzu s gljivama - jelo čiji su jedan od glavnih sastojaka gljive. Kompetentan izbor proizvoda i pridržavanje recepta omogućit će vam kuhanje ukusne poslastice na tijestu.
Pizza je podloga od tijesta na koju se stavlja umak i dodaci. Peče se dok se ne skuha i konzumira vruće. Proces pripreme uključuje nekoliko faza, od kojih je glavna priprema tijesta.
Za njega će vam trebati:
Prije svega, morate pripremiti kvasac. Da biste to učinili, izliju se u čašu, preliju s malom količinom tople vode. U sastav se dodaje prstohvat šećera kako bi se ubrzao porast. Kvasac se preporučuje ostaviti na toplom mjestu 5-10 minuta.
Koraci pripreme testa:
Obično bi gotovo tijesto trebalo biti mekano i elastično. Pokri se čistim ručnikom i ostavi na tamnom mjestu da naraste.
U ovom trenutku, gljive se čiste za buduće jelo. Prljavština se uklanja s površine, a zatim ispere pod tekućom vodom. Prije pripreme nadjeva važno je osušiti gljive.
Ako svježe gljive nisu dostupne, preporuča se koristiti kisele. Dobro se slažu s raznim slanim dodacima i stoga su savršeni prilog uz pizzu.
Popis sastojaka:
Koraci kuhanja:
Gotova peciva preporuča se rezanje vruće. Kako se sir hladi, počet će se stvrdnjavati, što će znatno otežati porcioniranje.
Ovaj recept za pizzu s gljivama kod kuće uključuje korištenje kuhanih gljiva. Ali ako je potrebno, mogu se zamijeniti ukiseljenim. Gotovo jelo bit će jednako ukusno i originalno.
Potrebne komponente:
Prethodno zarolajte tijesto. Tanka podloga se prebacuje u lim za pečenje, zatim se stavljaju nadjevi.
Način kuhanja:
Pizza se mora staviti u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pečenje se nastavlja dok se ne pojavi lijepa zlatna boja.
Smrznute gljive koriste se za pečenje na isti način kao i svježe. Treba ih prethodno kuhati 15-20 minuta, ostaviti da se ocijede i ohlade.
Za ovu pizzu trebat će vam:
Dovoljno je tijesto razvaljati, na podlogu nanijeti umak. Na vrh rasporedite gljive i kriške salame. Može se zamijeniti šunkom ili drugom kobasicom po ukusu. Preljeve pospite sirom i začinima. Pecite na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
Medne gljive s kobasicom - izvrsna kombinacija jednostavnih proizvoda. Uz pomoć ovih sastojaka možete skuhati ukusnu pizzu bez ikakve muke.
Potrebni proizvodi:
Korak po korak recept:
Ovo jelo treba peći na 180 stupnjeva. Za potpunu spremnost dovoljno je 30-35 minuta.
U prisutnosti mljevenog mesa, možete kuhati ukusnu pizzu s gljivama. Prvo zamijesite tijesto i ostavite ga da naraste. U ovom trenutku morate pripremiti punjenje.
Za nju će vam trebati:
Za takvo jelo važno je da se nadjev ne mrvi. Inače će jesti pizzu biti nezgodno. Mljeveno meso morate prekuhati zajedno s nasjeckanim gljivama i lukom.
Proces kuhanja:
List s izratkom stavlja se u pećnicu. Pecite pola sata na temperaturi od 190 stupnjeva.
Za takvo jelo morate pripremiti kremasto tijesto. Može se peći samo u tavi, jer se u drugom obliku širi i može izgorjeti.
Potrebni sastojci:
Prvo zamijesite tijesto. U 1. posudi potrebno je pomiješati majonezu s kiselim vrhnjem, istući pjenjačom. Zatim se u sastav dodaju jaja i ponovno tuku. U porcijama se dodaje i brašno. Da biste uklonili poteškoće, možete se upoznati s receptom za pizzu s gljivama s medom uz fotografiju.
Naknadni proces:
Ova vrsta pizze je vrlo jednostavna. Jelo je dovoljno peći u tavi 15 minuta.
Za ovo pečenje savjetuje se korištenje kuhanih gljiva. U kombinaciji s kiselim krastavcem ispasti će sočno jelo koje je prikladno kao predjelo.
Sastojci:
Za početak se tijesto razvalja i prebacuje u posudu za pečenje. Podloga se namaže kečapom. Na vrh rasporedite gljive, nasjeckani krastavac, kolutiće luka. Nadjev se prelije ribanim sirom. Jelo se peče na temperaturi od 220 stupnjeva 15 minuta.
Klasični recepti uključuju korištenje ne samo raznih slanih nadjeva, već i začina. Stoga će sljedeća verzija pizze sigurno zadovoljiti ne samo okusom, već i nevjerojatnom aromom.
Trebat će vam:
Koraci kuhanja:
Prije slanja izratka u pećnicu, preporuča se ostaviti da leži 20-30 minuta. Zahvaljujući tome će se dignuti, čime će peciva biti mekša, a začini će bolje otkriti aromu. Zatim se jelo peče 30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
Kako biste skratili vrijeme kuhanja, preporuča se koristiti tijesto iz trgovine. Zahvaljujući tome, možete odmah nastaviti s pečenjem jela.
Za ukusnu domaću pizzu uzmite:
Razvaljano tijesto premazano kečapom. Po vrhu rasporedite rajčice, gljive i šunku narezanu na ploške. Nadjev se posipa sirom i šalje da se peče na temperaturi od 200 stupnjeva. Jelo se kuha 15-20 minuta, dok se na tijestu ne stvori lijepa korica.
Vrlo je popularna kombinacija gljiva sa sočnim pilećim mesom. Stoga će se sljedeći recept zasigurno svidjeti svima.
Za jelo će vam trebati:
Rajčice se koriste za pripremu paradajz paste. Ogule se, nasjeckaju i pirjaju u tavi sa solju i začinima. Dobivena pasta se namaže po podlozi tijesta. Na vrh stavite gljive i komade piletine. Posipaju se sirom i začinskim biljem. Pecite na 180 stupnjeva 20 minuta.
Ova opcija je idealna za one koji slijede vegetarijansku prehranu. No, ova će se pizza zasigurno svidjeti onima koji ne ograničavaju prehranu i žele samo probati nešto novo.
Za predstavljeno jelo trebat će vam:
Podlogu za pizzu položite na lim za pečenje. Zatim pripremite nadjeve.
Koraci su:
Za pečenje ove pizze potrebno je 25 minuta. Optimalna temperatura je 200 stupnjeva, ali se može malo povećati.
Ako ne želite sami napraviti osnovu za jelo, tijesto od kvasca možete zamijeniti lisnatim tijestom. Ovaj proizvod se prodaje u gotovo svakoj trgovini.
Potrebne komponente:
Podloga od tijesta se namaže majonezom s kečapom. Na vrh se polažu gljive meda. Kobasicu se preporuča izrezati na male kocke ili slamke. Nadjev treba nadopuniti nasjeckanim kolutićima luka i prekriti ribanim sirom.
Proces pečenja traje 20 minuta. Pećnica se mora zagrijati na 180-200 stupnjeva. Još jedan recept za pizzu na lisnatom tijestu, koji će se sigurno svidjeti ljubiteljima gljiva i slanine.
Ukusna pizza od gljiva može se pripremiti s raznim biljem i začinima. Prilikom pripreme treba paziti na izbor sastojaka kako bi se isključili ustajali sastojci od ulaska u jelo.
Za kuhanje trebat će vam:
Gljive treba pržiti zajedno s nasjeckanim lukom, češnjakom i začinima. Oguliti kožu s rajčice. Da biste to učinili, stavljaju se u kipuću vodu 30 sekundi, a zatim se uklanjaju. Na razvaljano tijesto stavite gljive s lukom, rajčice, pospite bosiljkom i sirom. Ova pizza se peče 15-20 minuta na 200 stupnjeva.
Predstavljeni recept je vrlo jednostavan, ali unatoč tome ukusan. Dobro pečena slanina ima hrskave vrhove koji imaju nevjerojatan okus u kombinaciji sa sočnim gljivama.
Za jelo će vam trebati:
Koraci kuhanja:
Posuda se stavlja u zagrijanu pećnicu 15-20 minuta. Gotova peciva treba odmah izrezati na komade i poslužiti na stolu.
Za ovaj recept preporuča se koristiti male kalupe. To vam omogućuje da skratite vrijeme kuhanja i napravite više obroka.
Popis komponenti:
Razvaljanu podlogu treba namazati pastom. Po vrhu rasporedite gljive i kobasice narezane na krugove. Nadjev se dopunjava sirom i cijela gredica se stavlja u pećnicu 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Kad je pecivo gotovo, posipa se začinskim biljem.
Korištenje multicooker-a jedna je od alternativnih opcija za pripremu pizze. Uz sljedeći recept možete brzo pripremiti peciva od sastojaka koji se nalaze u hladnjaku.
Za pizzu u štednjaku uzmite:
Način kuhanja:
Na sporom štednjaku morate odabrati način rada "Pečenje" i kuhati jelo 30 minuta. Neki uređaji imaju "pizza" način rada s kojim možete napraviti bilo koju verziju takvog jela s različitim dodacima.
Kako gotova pizza s gljivama ne bi imala vremena da postane tvrda, a topljeni sir ne bi smrznuo, treba je poslužiti odmah iz pećnice. Ako je potrebno, može se zagrijati u mikrovalnoj pećnici, ali je bolje jesti takvo jelo svježe. Različiti recepti omogućuju vam da odaberete pravu vrstu pizze, uzimajući u obzir individualne preferencije. Osim toga, uvijek možete dodati nešto svoje u jelo kako biste dodali raznolikost.