Pepino: što je ovo biljka

Uzgoj pepina kod kuće nije težak zadatak, već prilično neobičan. Sjeme je već u prodaji, ali ima malo informacija. Tako domaći vrtlari pokušavaju sami savladati svu mudrost uzgoja pepina, a onda svoja iskustva dijele na forumima. U međuvremenu, uvjeti, na primjer, na Krasnodarskom teritoriju i na Uralu su drugačiji, a prave se smiješne pogreške. A kultura je jednostavna, jednostavno postoje pravila od kojih je nemoguće naučiti žetvu kod kuće.

Što je pepino

Dinja kruška ili Pepino pripada obitelji Solanaceae. Potječe iz Južne Amerike, a uzgaja se u toplim ili umjerenim zemljama zbog jestivog voća. Za razliku od drugih usjeva velebilja, nezrele bobice pepina su jestive, imaju okus krastavca i koriste se kao povrće. Dobro zreli plodovi su po mirisu i okusu slični dinji.

Pepino je višegodišnji drvenasti grm u podnožju visine više od 1,5 m. Neke sorte mogu doseći 2 m kada se uzgajaju u stakleniku. Pepino stvara mnogo bočnih izdanaka i brzo dobiva zelenu masu. Listovi su mu isti kao i kod papra. Cvjetovi su slični krumpiru, ali se skupljaju u četke, poput rajčice.

Plodovi težine od 150 do 750 g, kao u nekim sortama patlidžana, kruškoliki ili pljosnati. Razlikuju se po boji, veličini, obliku, često žute ili bež boje, s ljubičastim ili ljubičastim okomitim prugama. Bijelo ili žuto meso, sočno, aromatično, slatko-kiselo. Ima vrlo malo sitnih sjemenki, ponekad uopće nema.

Značajke uzgoja pepina

Recenzije o pepinu dramatično se razlikuju. Neki smatraju uzgoj kruške od dinje jednostavnim kao i druge biljke velebilja, drugi tvrde da je teško čekati žetvu. To je zbog činjenice da se neki vrtlari ne trude proučavati potrebe biljke. Čak ni ne čitaju uvijek etiketu prije klijanja sjemena. U međuvremenu, ako ne stvorite prikladne uvjete za pepino, on će stalno bacati lišće, cvijeće i jajnike. Njegovi rastući zahtjevi su vrlo strogi.

Što trebate znati o pepinu:

1. Ovo je biljka kratkog dana. Pepino za cvjetanje i plodonošenje, potrebno je da tamno doba dana traje najmanje 12 sati. Čudno je da se takve potrebe uglavnom nalaze u tropskim i suptropskim usjevima. Činjenica da su rajčice, paprike, patlidžani posađeni na suncu, te da sigurno daju rod do jeseni, objašnjava se dugotrajnom i marljivom selekcijom. Pepino, s druge strane, ima stroge zahtjeve za rasvjetom. Štoviše, nemoguće ga je posaditi u djelomičnoj sjeni - kulturi treba puno sunca, ali ne dugo. Na velikom grmu plodovi mogu stajati tamo gdje su cvjetovi prekriveni lišćem ili na strani koja je zasjenjena drugim biljkama.
   Komentar! Netko bi mogao ustvrditi da se pepino najčešće uzgaja u zemljama s tropskom klimom, a tamo je dnevni boravak puno duži od našeg. To je istina. Sade ga samo tako da razdoblje zametanja plodova padne u zimu.

2. Iako je pepino termofilna kultura, na temperaturama iznad 30⁰ C pušta cvjetove i jajnike. I ne nužno sve, zbog čega vrtlari mogu smatrati da nisu oni pogriješili, već je biljka nestašna. Zapravo, jajnici obično ostaju unutar grma ili na strani koja je stalno u sjeni, a tamo je temperatura nešto niža.
   Važno! Na temperaturi od 10⁰ C pepino može umrijeti.
3. Ono voće koje je počelo prije kraja svibnja ne bi smjelo pasti, osim ako, naravno, nema velikih vrućina. Pune se i rastu u veličini.
4. Pepinu je potrebno 4-5 mjeseci od klijanja do berbe.
5. Dinja kruška cvate četkicama, do 20 pupova na svakom. To ne znači da će sve uroditi plodom, čak i uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju. U odraslim biljkama zasađenim u stakleniku, do zrelosti može doći od 20 do 40 bobica. Za pepino uzgojen u stakleniku, 8-10 velikih plodova smatra se dobrim rezultatom. Isti rezultat može se postići kod kuće, na prozorskoj dasci. Uzorci s malim plodovima dat će više bobica.
6. Prilikom sjetve sjemena pepino se cijepa. To znači da čak i ako sakupite sadni materijal od jednog voća, uzgajate ga, berete, različiti grmovi će imati bobice koje se razlikuju ne samo po veličini, već i po okusu. Vjeruje se da su primjerci uzgojeni iz reznica bolji od onih dobivenih iz sjemena. A plodovi nastali na pastorcima slađi su od onih sakupljenih s glavne stabljike.
7. Često na internetu ili u tiskanim medijima možete pronaći izjavu da je klijavost sjemenki pepina gotovo 100%. To nije istina. Biolozi procjenjuju kao nisku sposobnost klijanja sjemenki kruške dinje.

Sorte kruške dinje prilagođene za uzgoj u Rusiji

Do danas je stvoreno više od 25 sorti pepina, a njihov broj raste. U stakleniku možete uzgajati bilo koje sorte, samo tamo možete stvoriti idealne uvjete za krušku dinje. Za staklenike i otvoreno tlo u Rusiji preporučuju se dvije sorte - izraelski Ramses i latinoamerički Consuelo. Prilično ih je lako razlikovati.

Više o sortama Pepino i Consuelo, izgledu ploda možete saznati gledajući video:

Pepino Consuelo

Sorta je prihvaćena u Državnom registru 1999. godine., preporučuje se za uzgoj u filmu, kapitalnim staklenicima i otvorenom tlu u cijeloj Rusiji. Pepino Consuelo je neodređena biljka s ljubičastim stabljikama, visoka više od 150 cm, koja stvara mnogo pastoraka. Mali listovi sa čvrstim rubom svijetlozeleni.

Cvjetovi su bijeli ili bijeli s ljubičastim prugama, slično krumpiru. Recenzije stabla dinje pepino Consuelo tvrde da samo prugaste formiraju jajnik, a jednobojne se mrve.

120 dana nakon nicanja sazrijevaju prvi plodovi težine od 420 do 580 g. Kada su potpuno zrele, boja im je žuto-narančasta, okomite ljubičaste ili lila pruge i potezi prolaze duž strana.

Oblik ploda podsjeća na srce, vrh je tup, kožica tanka, glatka, površina je blago rebrasta. Zidovi su debljine do 5 cm. Svijetložuto meso je slatko, sočno, mekano, snažnog okusa dinje.

Prinos plodova komercijalne veličine u grijanim staklenicima doseže 5 kg po kvadratu. m. Klijavost kvalitetnog sjemena - 70-80%.

Pepino Ramzes

Drvo dinje Pepino Ramses, čiji se uzgoj preporučuje u cijeloj Rusiji, izdao je Državni registar 1999. To je neodređena biljka iznad 150 cm. Izbojci su zeleni, s ljubičastim mrljama, listovi su srednji, s čvrstim rubom, tamnozeleni.

Cvjetovi su isti kao i Pepino Consuelo, ali sorta Ramses počinje sazrijevati ranije - 110 dana nakon nicanja. Viseći plodovi, težine 400-480 g, konusnog oblika s oštrim vrhom. Recenzije pepino Ramses stabla dinje tvrde da je njihova boja kremasta, s lila potezima i prugama, ali državni registar ukazuje na žuto-narančastu boju. Kožica ploda je sjajna, tanka, stijenke su debele 4-5 cm, okus je ugodan, slatko meso je svijetložuto, s blagom aromom dinje.

Produktivnost u stakleniku - 5 kg / m². m. Klijavost kvalitetnog sjemena - 50%.

Kako uzgajati pepino kod kuće

Vjeruje se da na pepinu uzgojenom iz sjemena i pastorčadi dozrijevaju plodovi različite kvalitete. Na biljkama koje se razmnožavaju vegetativno, one su ukusnije, veće i slađe. U Državnom registru općenito je odvojeno naznačeno da se pepino razmnožava reznicama, a to je samo po sebi rijetko - obično tamo ne daju takve podatke.

Uzgoj pepina iz sjemena kod kuće

Sjeme kruške dinje se cijepa, a reznice u potpunosti nasljeđuju karakteristike matične biljke. Ali što je s običnim vrtlarima?? Gdje uzeti reznice? Sjemenke pepina su u prodaji, ali pastorci zeljastih biljaka mogu se osušiti ili naborati dok ne stignu na poštu. Čak i u posudama, ukorijenjene dijelove mekih krhkih stabljika nezgodno je prenijeti. Pepino morate uzgojiti iz sjemena. Ali ako volite kulturu, da biste poboljšali okus ploda, za matičnu biljku možete uzeti onu s najboljim plodovima.

Prije uzgoja pepina iz sjemena kod kuće, morate znati:

1. Sjetva se obavlja od kraja studenog do početka prosinca. Samo u tom slučaju pepino će procvjetati i zametnuti plodove takve veličine da se neće mrviti s početkom dugog svjetla ili na povišenim (ali ne ekstremnim) temperaturama.
2. Ako posijete sjeme u proljeće, dobro će niknuti, aktivno će cvjetati. Možda će pepino čak i staviti bobice. Ali u najboljem slučaju dozrijet će pojedinačni plodovi, koji će se sakriti u sjeni lišća, gdje je temperatura nekoliko stupnjeva niža. Pepino jajnici će prestati padati do kraja kolovoza. Kada postoji mjesto za zimsko održavanje biljke visine više od jednog i pol metra, štoviše, za koju je potrebna podvezica, to nije strašno. Dobivanje egzotičnog voća zimi nije ništa manje ugodno nego ljeti ili jeseni.
3. Klijavost sjemenki pepina definirana je kao niska. Odakle informacija da će se sav sadni materijal 100% izleći i pretvoriti u odraslu biljku nije poznato. Možda je netko samo imao sreće, osoba je podijelila svoju radost, a ostalo je pokupilo. Kako biste izbjegli razočaranje prilikom klijanja sjemenki pepina, ne očekujte od njih čuda.

Uzgoj pepino sadnica kod kuće

Vjeruje se da se sadnice pepina trebaju uzgajati na isti način kao i ostale kulture velebilja. To je samo djelomično točno - nakon pojave dva prava lista i berbe, kultura je doista jednostavna za njegu. Ali dok sjeme klija, ne treba odstupiti od pravila, već imaju slabu klijavost.

Iskusni vrtlari siju pepino na filter papir. Tamo kultura ne samo da niče, već se i dovodi u fazu branja. Ali za početnike, bolje je ni ne početi uzgajati sadnice na ovaj način. Mladi pepino na celulozi lako se suši ili sipati, vrlo su krhki, lome se tijekom presađivanja i teško je odvojiti tanke korijene od filter papira.

Bolje je ići tradicionalnim putem:

1. Za sadnice pepina namijenjene branju, trebate odabrati prozirne posude, na primjer plastične posude za hranu s rupama na dnu. Možete posaditi sjeme 2-3 komada u tresetne čaše. Tada neće trebati roniti. Ali u ovom slučaju, trebali biste se pobrinuti za zatvorenu prozirnu posudu, koja će se prvih mjeseci koristiti kao staklenik.
2. Na dno se postavlja drenaža, prekrivena slojem pijeska kalciniranog u pećnici ili dezinficiranog kalijevim permanganatom. Tlo za sadnice se stavlja na vrh, zbija (kako sitno sjeme ne propadne), izravnava se, prolijeva otopinom temeljca.
   Važno! U ovom konkretnom slučaju temeljac je nemoguće zamijeniti kalijevim permanganatom.
3. Sjeme se širi po površini tla.
4. Spremnik za klijanje je prekriven staklom ili prozirnim filmom.
5. Svaki dan sklonište se uklanja radi ventilacije, ako je potrebno, navlažite tlo iz kućne boce s raspršivačem.
6. Temperatura sadržaja pepina - 25-28⁰ S. Odstupanja od ovog raspona nisu dopuštena! Ako je nemoguće osigurati odgovarajuću temperaturu, bolje je ne započeti klijanje.
7. Na udaljenosti od 10-15 cm od površine pokrivnog materijala ugrađuje se izvor svjetlosti, a još bolje - fitolampa. Osvjetljavati 24 sata, cijelo vrijeme klijanja sjemena pa do branja. Pepino, posađeno u pojedinačne čaše, osvjetljavaju cijeli dan dok se ne pojavi treći pravi list.
   Važno! Kako sadnice rastu, svjetiljku treba podići više.

8. Većina sjemenki će se izleći za tjedan dana, ali nekima je potrebno mjesec dana.
9. Vrlo važan trenutak u razvoju pepina je osipanje sjemenske ovojnice od kotiledona. Ne mogu se uvijek osloboditi i istrunuti. Klice trebaju pomoć: oboružajte se povećalom i sterilnom iglom, pažljivo uklonite ljusku. Morate biti oprezni jer su maleni pepino vrlo krhki.
10. Kad se pojavi treći pravi list, sadnice zarone u pojedinačne čašice. Nakon tjedan dana pozadinsko osvjetljenje se smanjuje na 16 sati dnevno. Za sadnice posađene odmah u poseban spremnik, osvjetljenje se smanjuje kada se potpuno otvore 2-3 prava lista.
11. Nakon mjesec dana pozadinsko osvjetljenje se smanjuje na 14 sati. Do početka ožujka prelaze na prirodni način rada, naravno, ako su sadnice na prozorskoj dasci. Inače, uvjeti osvjetljenja su napravljeni što bliže prirodnim.
12. Tlo se redovito zalijeva kako bi bilo malo vlažno. Treba imati na umu da se s umjetnom rasvjetom brže suši. Neprihvatljivi su i jednokratni nedostatak vlage i preljevi, koji mogu uzrokovati crnu nogu i smrt sadnica.
13. Prva obloga se stavlja dva tjedna nakon branja. Pepino, posijano odmah u pojedinačne posude, gnoji se u fazi trećeg pravog lista. Da biste to učinili, koristite posebnu prihranu za sadnice ili razrijedite uobičajeni kompleks 2-3 puta više nego što je napisano u uputama. Nakon toga, gnojite svaka 2 tjedna. Od ožujka možete dati potpunu prihranu za usjeve velebilja. Gnojiva se moraju otopiti u vodi.
    Važno! Pepino u loncu se zalijeva 10-12 sati prije hranjenja.
14. Dinja kruška raste vrlo sporo, kada ima 6-8 pravih listova, prebacuje se u posudu zapremine 700-800 ml kako ne bi poremetila zemljani grud.

Uzgoj pepina iz reznica

Dinja kruška stvara mnogo pastoraka koje je potrebno redovito vaditi. Dobro se ukorjenjuju i nasljeđuju majčinske osobine. Dakle, čak i iz jednog proklijalog sjemena po sezoni možete dobiti toliko mladih biljaka da je dovoljno posaditi malu plantažu.

Pepino uzgojen iz reznica i pastorčadi razvijaju se mnogo brže od onih dobivenih sadnicama. Dovoljno je odrezati donje listove i staviti komad stabljike u vodu ili posaditi u lagano tlo. Korijeni se formiraju brzo, stopa preživljavanja je visoka. Nema potrebe prekrivati ​​reznice filmom, ali morate često prskati.

Pepino, izvađen iz zemlje zajedno sa zemljanim grudom i zasađen u lonac, lako se drži u stanu. U proljeće se reznice izrezuju sa stabljika i ukorijenjuju. Za razliku od poteškoća koje može donijeti sjeme, čak se i tinejdžer može nositi s vegetativnim razmnožavanjem pepina.

Optimalni uvjeti za uzgoj pepina

Najbolja kruška od dinje će se osjećati u stakleniku. Ali u nedostatku zimskog vrta, pepino se uzgaja na prozorskim daskama, u staklenicima i otvorenom tlu. Prikladno je posaditi usjev na mjestu izravno u velike posude kapaciteta 5-10 litara. Ali tada morate napraviti bočne rupe tako da višak vlage izlazi kroz njih (stagnacija vode će definitivno uništiti biljku), hranite i zalijevajte s oprezom.

U staklenicima je uzgoj pepina dopušten samo ako se u njemu kontrolira temperatura. Često dolazi do topline do 50°C, a to će uzrokovati da kruška dinja opada lišće i jajnici, čak i ako su dovoljno narasli da sazriju ljeti.

Na otvorenom tlu odabire se mjesto koje je osvijetljeno suncem samo ujutro. Inače će plodovi ostati samo unutar grma ili gdje će biti prekriveni drugim biljkama. Cvatnja će se nastaviti, ali će se održivi jajnici pojaviti do kraja kolovoza.

Presađivanje pepina u otvoreno tlo moguće je najkasnije u svibnju, kada se ne samo tlo zagrije, već će noćna temperatura biti najmanje 10⁰ C. Prema recenzijama, kultura može izdržati kratkoročno smanjenje na 8⁰ C.

Pepino se može saditi prilično kompaktno, ali ne zaboravite da biljka može doseći 1,5-2 m visine, a izbojci su joj krhki, zeljasti, debljine manje od jednog centimetra. Bez podvezice, kruška od dinje jednostavno će se srušiti pod vlastitom težinom, a čak i ako se ne slomi, počet će se ukorijeniti. To će već dovesti do pojave gustih šikara, koje ne samo da će uroditi plodom, već će i slabo cvjetati.

Pastorke treba redovito uklanjati, inače će sve snage pepina biti utrošene na stvaranje novih bočnih izbojaka, a ne na plodove. Dobivene reznice dobro se ukorijene, brzo rastu i u dobrim uvjetima mogu čak sustići matičnu biljku. Također morate ukloniti donje listove kako biste osigurali svjež zrak i olakšali zalijevanje.

Pepino se preporuča gnojiti svaka 2 tjedna, a za usjeve velebilja bolje je koristiti posebne obloge. Ako zelena masa brzo raste, a ne dođe do cvjetanja, trebali biste preskočiti hranjenje - najvjerojatnije se u tlu stvorio višak dušika. Može čak uzrokovati i opadanje plodova.

Ne morate štipati vrh pepina - to je neodređena biljka neograničenog rasta. U dobrim uvjetima stvaraju se 2-3 izdanka koji se penju i vežu. Ako ne uklonite pastorke, bit će manje plodova, međutim, prema recenzijama, oni su mnogo ukusniji od onih formiranih na glavnoj stabljici.

Kada temperatura padne i dosegne 10⁰ C, kruška od dinje se uklanja s ulice. Često se događa da su se plodovi u ovom trenutku tek počeli formirati ili nisu ni dosegli tehničku zrelost. Ako je biljka posađena izravno u lonac, sve je jednostavno: iskopaju je, očiste od zemlje, stave u prekrasnu žardinu i donesu u kuću.

Kruška dinja posađena u zemlju bez posude pažljivo se iskopa i presađuje u lonac. Što je zemlja veća, veća je vjerojatnost da biljka, nakon promjene uvjeta pritvora, neće odbaciti lišće i plodove.

Biljku možete staviti na prozorsku dasku i pričekati da plod sazri ili postaviti nove (vrijeme je povoljno za to). Majka biljka, od koje bi u proljeće trebala dobiti reznice, šalje se u hladnu prostoriju gdje temperatura ne pada ispod 10-15⁰ C.

Bolesti i štetnici

Pepino je osjetljiv na sve bolesti i štetnike koji pogađaju usjeve velebilja, ali ima i svojih problema:

• biljka može uništiti koloradsku zlaticu;
• pepino je osjetljiv na paukove grinje, lisne uši i bijele mušice;
• sadnice s preplavljivanjem često imaju crnu nogu;
• preljevi odraslih biljaka uzrokuju razne truleži;
• s nedostatkom bakra razvija se fitoftora.

Pepino treba redovito pregledavati, po potrebi tretirati odgovarajućim fungicidima ili insekticidima. Prije presađivanja u lonac obavezno je prskanje. Ako su problemi počeli nakon što je pepino unesen u kuću, fungicidi se koriste isti kao u otvorenom tlu, preporuča se odabrati Aktelik od insekticida.

Berba

Obično se sije u studenom-prosincu, pepino daje plod do svibnja. U ovom slučaju berba pada u lipnju i srpnju. Plodovi sazrijevaju neravnomjerno, jer cvjetanje traje dugo, pogotovo ako se ne uklone pastorčad. Nepovoljni uvjeti mogu uzrokovati da pepino ispadne jajnici i lišće koje s vremenom ponovno izraste. Čak i uz ljetnu cvatnju, pojedinačni plodovi se ne mrve, već dostižu zrelost. Najčešće su skrivene između lišća.

Prema recenzijama, okus prezrelog pepina je osrednji. Plodovi postižu tehničku zrelost kada kožica postane krem ​​ili žuto-narančasta, a na stranama se počinju pojavljivati ​​lila potezi. U to vrijeme pepino se može izvaditi iz grma, zamotati u papir i ostaviti da sazrije na tamnom, dobro prozračenom mjestu. Plodovi će doživjeti potrošačku zrelost za 1-2 mjeseca.

Pepino dostiže punu zrelost čim se njegova boja u potpunosti manifestira, a plod se, kada se pritisne, lagano stisne.

Kako jesti pepino voće

Stanovnici Japana i Južne Amerike pepino jedu svježi, uklanjajući koru i uklanjajući jezgru sjemenkama. Novozelanđani dodaju voće u meso, ribu, od njih pripremaju umake i deserte. Pepino se može dodati u kompote, kuhati džemove. Zbog visokog sadržaja pektina, plodovi čine izvrstan žele.

Plodovi u fazi tehničke zrelosti mogu se čuvati do 2 mjeseca do zrelosti.

Zaključak

Uzgoj pepina kod kuće zabavan je ljeti. Njegovi plodovi ne mogu posebno diverzificirati ionako bogat stol povrćem i voćem. Ali zimska žetva ne samo da će iznenaditi, već i zasititi tijelo vitaminima, čiji se nedostatak posebno osjeća u hladnoj sezoni.

Članci o toj temi "Pepino: što je ovo biljka"

Biljka izopa: opis, svojstva i uporaba

Ukrasna i samonikla biljka bradavičasti euonymus

Biljka izopa: opis, svojstva i uporaba

Ukrasna i samonikla biljka bradavičasti euonymus