Sadržaj
Ovaj članak donosi opis, fotografiju bobica i stabla murve (duda) - jedinstvene biljke s kojom se susreo svatko tko je bio na jugu naše zemlje. Stablo murve odlikuje se ne samo ukusnim i zdravim plodovima, nego daje i dragocjeno drvo od kojeg se izrađuju namještaj, umjetnine i glazbeni instrumenti. A dud je nezamjenjiv za uzgoj svilenih buba - leptira iz čijih se čahura dobiva prirodna svila.
Dud je kultura koja voli toplinu. Raste na jugu europskog dijela Rusije, kao i na Habarovskom teritoriju i Primorju. Na zemljopisnoj širini Kursk i Voronješke regije nalaze se odvojena stabla murve u samoniklom uzgoju, u sjevernijim regijama mogu se naći samo umjetno zasađene murve. Takvi zasadi sačuvani su od davnina. Kako se sirova svila ne bi donosila iz Kine, u 16.-17. stoljeću dud se počeo saditi po cijelom europskom dijelu Ruskog Carstva, budući da se s pojavom svilenih manufaktura pojavilo pitanje opskrbe sirovinama. postala posebno akutna.
Pokušaji uzgoja dudova u središnjim regijama bili su veliki broj puta, međutim, glavna populacija sadnica u pravilu je umrla, samo je nekoliko primjeraka ostalo na životu, koji su preživjeli do danas. Trenutno se mala populacija duda, zasađena u tehničke svrhe, nalazi u moskovskoj regiji. Pojedina stabla murve preživjela su čak iu regijama Nižnji Novgorod, Lenjingrad i Jaroslavlj, iako je to iznimka od općeg pravila.
Pokušaji umjetnog naseljavanja duda na Uralu iu Sibiru također su u više navrata, ali su svi završili neuspjehom. Pojedini primjerci duda još uvijek se mogu naći u parkovima Barnaula, Irkutska, Krasnojarska i drugih sibirskih gradova. Svi se uzgajaju iz sadnica duda koje rastu na Habarovskom i Primorskom području, a u tim se regijama dud prilično često nalazi u divljini.
Ispod na fotografiji - bobice na stablu duda.
Unatoč činjenici da je dud južno stablo, vrtlari iz drugih regija ne prestaju pokušavati uzgajati ga na svojim parcelama kako bi dobili žetvu bobica. Tome dijelom pridonosi i zagrijavanje klime. Oštre zime u europskom dijelu Rusije događaju se sve rjeđe, pa je broj uspješnih pokušaja uzgoja murve u srednjoj traci sve veći.
Dud (dud, dud - sve je isto) - zaseban rod biljaka, koji ujedinjuje 17 vrsta. Nalazi se u slobodnom obliku na teritoriji Sjeverne Amerike, Euroazije, Afrike. Glavne karakteristike duda prikazane su u donjoj tablici.
Parametar | Značenje |
vrsta biljke | listopadno drvo |
brzina rasta | U mladoj dobi, stopa rasta je visoka, usporava se s godinama |
Visina zrelog stabla | 10-15 m, ponekad i do 20 m ili više |
Kruna | Široka, rasprostranjena, plačljiva kod nekih vrsta |
lišće | Srcolikog oblika s nazubljenim rubom, režnjevit, svijetlozelen |
Vrijeme cvatnje | travanj Svibanj |
Voće | Infruktescencija iz sjemenki iz obraslih perijanta (lažne koštice), duge 2-3 cm, boje ploda od bijele do crvene i tamnoljubičaste |
Očuvanje kvalitete i transportabilnosti plodova | Vrlo nisko |
Dud karakterizira brzi rast samo u prvim godinama života. Do 5. godine formira se glavni kostur stabla, nakon čega se stopa njegovog rasta značajno usporava, a nakon 10 godina formira se samo jednogodišnji rast. Dud je prava dugovječna jetra. U normalnim uvjetima živi do 200 godina, au prirodnim uvjetima suptropske klime - od 300 do 500 godina.
Ako se ne poduzmu mjere za formiranje krošnje, dud često ne raste kao stablo, već kao rašireni grm, koji se sastoji od velikog broja ekvivalentnih debla na kratkom deblu.
Dud cvjeta u travnju-svibnju. Cvjetovi su mu dvodomni, muški i ženski, male veličine, skupljeni u cvatove u obliku šiljaka. Oprašivanje se vrši vjetrom, a također i kukcima. Cvjetanje duda prikazano je na fotografiji ispod.
Dud počinje davati plodove tek 5 godina nakon sadnje sadnice u otvoreno tlo. Prilično je dugo. Kako bi skratili vrijeme čekanja, neki vrtlari cijepe sadnice duda reznicama ili pupoljcima sorte, uzimajući materijal za cijepljenje s plodnog stabla. Ova metoda omogućuje dobivanje prvog uroda u 3., a ponekad i u 2. godini života. Ponovno cijepljenje također će pomoći ako su sve sadnice istog spola.
Većina sorti duda sazrijeva u drugoj polovici srpnja. Na mjestu svakog od cvatova pojavljuju se bobice lažne koštice - mali plodovi spojeni. Nezrele bobice su zelene boje, ali u zrelom stanju boja ovisi o sorti i može varirati od bijele do crvene i tamnoljubičaste, gotovo crne. Zreli dud se vrlo lako odvaja od peteljke.
Okus dudova je vrlo individualan i nije kao bilo koje drugo bobičasto voće ili voće. Nezreli plodovi duda imaju izražen kiselkast okus, koji gotovo nestaje nakon što bobice dostignu punu zrelost, osobito kod bijelih sorti. Okus zrelih dudova je sladak, u crnim i crvenim sortama - slatko-kiseo. Aroma bobica duda je osebujna, nezaboravna, iako nije jako izražena.
Kupine i murve slične su samo izgledom. U obje kulture to su duguljaste koštice, slične boje i veličine. Međutim, tu sličnost prestaje. Za razliku od duda, koji je listopadno drvo i pripada obitelji Mulberry, kupina je grm i pripada obitelji Rose. Starost duda može premašiti nekoliko stotina godina, izdanci kupine žive samo dvije godine. Ali kupine, za razliku od dudova, imaju mnogo bolju očuvanost i transportabilnost.
U srednjoj traci, sadnja dudova na otvorenom tlu zahtijeva naknadnu njegu i povezana je s određenim rizikom. To je još uvijek južna biljka. Ipak, pod povoljnim uvjetima, dud će rasti i dobro roditi čak iu tako dalekom od suptropskog područja. Sadnja i briga za dudove ne razlikuju se po nekoj posebnoj složenosti.
Dud se boji sjevernog vjetra, pa bi južna padina brda bila idealno mjesto za sadnju. Dud ne postavlja posebne zahtjeve na sastav tla, dobro raste na černozemu i ilovači, samo jako slana i teška glinena tla za nju nisu prikladna. Ne smijete saditi murve u močvarnim područjima gdje se nakuplja otopljena ili oborinska voda ili na mjestima gdje podzemna voda dolazi preblizu površini.
Sadnice duda sade se u rano proljeće, dok se sadne jame pripremaju u jesen kako bi tlo postalo rastresito i zasićeno zrakom. Korijenski sustav sadnica duda ne razlikuje se u značajnim veličinama, stoga se jame za sadnju kopaju male, dubine oko 0,5 m, promjera 0,7 m. Spasiti iskopano zemljište. Prije sadnje dodaje se kanta humusa i korijenje sadnice se prekriva takvom hranjivom zemljom.
Prilikom odabira sadnica duda, vrijedno je obratiti pažnju, prije svega, na njegovo podrijetlo. Malo je vjerojatno da će se drvo doneseno s juga osjećati dobro u promjenjivim uvjetima, na primjer, moskovska regija. Stoga je bolje dati prednost zoniranim sortama. Osim toga, sadnica bi trebala izgledati zdravo, imati dobro razvijen korijenski sustav i ne pokazivati znakove početka vegetacije.
Mora se imati na umu da je dud dvodomni. Da biste dobili zajamčenu žetvu, bolje je odabrati cijepljene trogodišnje sadnice, jer su se na njima već pojavili plodovi. Sadnja mlađih stabala duda povezana je s rizikom da će svi biti istog spola i da neće uroditi plodom.
Sadnju duda možete početi nakon što se tlo zagrije do + 5 ° C. Na dno jame za sadnju izlije se zemljani nasip, na koji se sadnica postavlja strogo okomito, šireći korijenje duž padina. U blizini je u dno jame zabijen klin koji će po prvi put poslužiti kao oslonac budućem dudu. Nakon toga, jama se prekriva pripremljenom zemljom, lagano je nabijajući, inače se u tlu mogu stvoriti praznine, a neki od korijena mogu jednostavno visjeti u zraku. Korijenov vrat sadnice duda izravnava se prema razini tla, deblo se veže za klin - oslonac. Zatim se krug debla obilno prolije vodom i malčira.
Kako se biljke ne bi međusobno natjecale, prilikom sadnje potrebno je pridržavati se razmaka između susjednih stabala duda. Krošnja murve je široka i raštrkana, tako da između susjednih stabala murve treba biti razmak od najmanje 5 m, a ako je stablo murve formirano u obliku grma, najmanje 3 m.
Mnogi vrtlari u južnim regijama zemlje smatraju da je briga o dudu suvišna, ali u središnjoj Rusiji bit će prilično teško uzgajati zdravo stablo murve s plodovima bez posebnih događaja. I što su događaji potpuniji i bolji, vrtlar ima veće šanse da dobije željenu berbu dudova.
Zalijevanje duda nije potrebno, osim možda samo u najsušnije vrijeme. Počevši od srpnja, potrebno je prekinuti svako umjetno vlaženje tla. Kada se uzgaja na plodnom tlu, prihrana se u pravilu ne primjenjuje. Ako je zemlja prilično siromašna, dud je potrebno prihraniti. To se može učiniti jednom u sezoni, u proljeće. Da biste to učinili, koristite organsku tvar, na primjer, stajski gnoj, raspršujući ga u zoni korijena. Također možete hraniti stablo murve u rano proljeće složenim mineralnim gnojivima, na primjer, nitrofoskom ili ureom.
Što je sjevernije područje uzgoja duda, stablo bi trebalo biti niže visine. Na temelju toga izrađuju rezidbu. U južnim krajevima dud se uopće ne siječe, u sjevernijim krajevima formiraju raširenu krošnju u obliku kape na niskom deblu. U sjevernim regijama prednost se daje oblicima grma, koji su u pravilu otporniji na zimu.
Mnogi vrtlari uzgajaju murve kao ukrasno drvo. To posebno vrijedi za sorte s plačnom krunom. Takva stabla se orezuju u skladu s odabranim oblikom krošnje, skraćujući godišnji prirast i zadržavajući potrebne dimenzije. Osim toga, dud se reže u sanitarne svrhe, uklanjajući stare, osušene i polomljene grane, izrezujući oboljele i štetočine izbojke. Takvo obrezivanje se u pravilu provodi najmanje 2 puta po sezoni, nakon zime i na kraju opadanja lišća.
Dud prilično često napadaju štetnici, a bolesti na njemu nisu rijetke. Od bolesti na stablu duda najčešće su sljedeće:
Od štetnika, dud najčešće napadaju:
Najvažnije je zaštititi korijenje duda od smrzavanja. Stoga, za zimu, zona korijena mora biti prekrivena debelim slojem malča. Da biste to učinili, možete koristiti piljevinu, treset, humus. Na vrh se postavlja dodatni sloj grana smreke i prekriva snijegom. Sadnice duda do 3 godine starosti u jesen moraju se izolirati granama smreke, dodatno omotati slojem pokrivnog materijala na vrhu.
Duge mlade izbojke duda bolje je saviti na tlo i pokriti, inače će se zajamčeno lagano smrznuti.
Njega duda uvelike ovisi o klimatskim značajkama regije uzgoja. Bitno je doslovno sve: godišnje oborine, prevladavajući vjetrovi, maksimalne i minimalne temperature. Što su uvjeti teži, to je veća potreba za njegom.
Sadnja dudova u predgrađu postaje sve uobičajenija. Klima ovog kraja se posljednjih godina jako promijenila, a termometar zimi rijetko pada i do -20°C. Unatoč tome, moraju se poduzeti mjere zaštite stabla duda zimi. Dud u moskovskoj regiji najčešće se uzgaja u niskom grmu. Mladi izbojci za zimu su savijeni do zemlje i pokriveni. Krug debla mora biti malčiran, a s početkom zime - prekriven debelim slojem snijega.
Sadnja duda na Uralu ne razlikuje se od ostalih regija, ali se u ovom području uzgaja u grmolikom obliku škriljevca. Bez zaklona za zimu, čak i na kratkom deblu, grane duda su sklone smrzavanju. Metoda škriljevca omogućuje savijanje svih grana na tlo za zimu i pokrivanje pokrivnim materijalom. Sloj bi trebao biti dovoljno gust. Uklonite ga tek nakon potpunog završetka mraza, u svibnju.
Zahvaljujući razvoju novih sorti otpornih na mraz, uzgoj duda je moguć i u južnim regijama Sibira. Vrlo je važno prilikom sadnje dudova u ovoj regiji odabrati dobro mjesto. Treba biti što sunčanije i zaštićeno od sjevernog vjetra. Stablo formira grm ili se dud uzgaja na niskom deblu. Zimi se krajevi izdanaka, u pravilu, lagano smrzavaju, što dovodi do povećanog bočnog grananja. Stoga se u Sibiru dud mora redovito rezati kako bi se spriječilo zadebljanje krošnje.
Dudovi možda neće donijeti plod iz više razloga. Najčešći od njih je da na mjestu raste samo jedan spol. Situaciju možete ispraviti sadnjom stabala različitih spolova ili cijepljenjem. Usjev također može izostati zbog neuspješnog izbora mjesta, kao i zbog proljetnog smrzavanja.
Za sadnju i uzgoj u srednjoj traci potrebno je odabrati vrste duda otporne na mraz. Sorte duda koje se preporučuju za uzgoj u središnjoj Rusiji uključuju sljedeće:
Sve više vrtlara moskovske regije dijeli svoja iskustva u uzgoju duda. Evo nekih od njih o iskustvu rada sa stablima duda:
Fotografije bobica i murve izazivaju nostalgiju za jugom, morem i odmorom. Međutim, situacija se postupno mijenja, a sve više i više ovih naizgled čisto južnih stabala počinje se pojavljivati na mjestima vrtlara amatera u moskovskoj regiji i drugim središnjim regijama. A to je dokaz da globalno zatopljenje nema samo negativan učinak.