Sadržaj
Korisne značajke dren je bio poznat u antici. Postojalo je čak i uvjerenje da na području gdje raste ovaj grm liječnici nisu potrebni. Zapravo, ljekovita svojstva drijena su pretjerana. Ne spašava od gnojnih rana. Da biste dobili korist u ovom slučaju, kleka mora biti pričvršćena na drijen.
Ali u koštunici ima puno vitamina i minerala. Čak i ako dren ne zacijeli, onda u sušenom obliku nadoknađuje nedostatak vitamina zimi. U srednjem vijeku bilo je dovoljno dobro se osjećati zimi da bi se došlo do zaključka o blagotvornim svojstvima plodova drijena.
Plod grma divljeg drijena je mala, ne veća od 2 cm koštunica. Čvrsta jezgra okružena gustom slatko-kiselom pulpom. Kada je zrela, koštunica je tamnosmeđe boje. Nezreli plodovi su crveni.
Sorte vrtnog drijena danas se razlikuju od divljih ne samo po velikoj veličini, već i po obliku i boji. Već su uzgojene sorte s kruškolikim i kuglastim košticama. Po boji, plodovi vrtnih biljaka mogu biti:
Koštunice vrtnih sorti su mesnatije. Kako izgleda vrtni dren u odjeljku prikazano je na fotografiji.
Divlji dren je južna biljka i njen prirodni raspon proteže se od planina Kavkaza preko Krima i južne Ukrajine do Bugarske. No, vrtne sorte već su prilagođene hladnijim uvjetima, a danas u Rusiji dren raste ne samo u južnim regijama, već i mnogo dalje na sjeveru: u regiji Volge, regiji Belgorod, pa čak i u moskovskoj regiji. Grmovi drijena također se sade u regiji Sankt Peterburga, ali češće kao ukrasne zelene biljke. Od njih nema nikakve koristi kao od bobičastog voća. Žetvu je u ovoj regiji vrlo teško dobiti.
U običnom drijenu sve ide u posao. Nekada je drvo bilo vrlo cijenjeno u stolariji. Danas je nestala potreba za drvenim zanatima, ali ostaje potreba za svim dijelovima biljke. Uglavnom se koriste bobičasto voće, ali se također ne ostavlja bez nadzora lišće, kora i drvo. Ponekad je racionalnije koristiti koru od koštica.
Bobice sadrže:
Listovi su kao adstringens učinkovitiji od bobica, jer sadrže 14,5% tanina. Ali kora, koja je 25% tanina, donijet će najveću korist kod proljeva.
Skup vitamina u drijenu je stvarno oskudan. Bobičasto voće se često koristi kod prehlade kao izvor vitamina C. Korištenje svježih ili sušenih plodova drijena kod prehlade korisnije je od popularnog uvarka šipka, jer se pri zagrijavanju vitamin C razgrađuje i nema ga u odvaru.
Mineralni sastav je bogat. Ali usko ovisi o sastavu tla na kojem raste grm drijena.
Stoga će količina ovih tvari i prednosti biljke izravno ovisiti o sastavu tla na kojem grm raste. Za ove elemente mogu se navesti samo prosječni podaci, što ne treba uzeti kao dogmu. Takvi podaci u donjoj tablici.
Nutritivna vrijednost plodova drijena leži u velikoj količini masnih kiselina koje sadrže. Što se tiče kalorijskog sadržaja, malo je vjerojatno da ga je itko mjerio, budući da se podaci razlikuju za red veličine. Na web stranicama o prehrani i gubitku težine, sadržaj kalorija je naveden na 40 kcal na 100 g proizvoda. Tablica ispod 600 kcal.
Korisna svojstva rogoza poznata su od davnina, a čak su i krimski Tatari koristili sušene kolače od ribanih bobica kako bi spriječili skorbut u godinama gladi. Iako tada nisu imali pojma o samom skorbutu.
Možda je do 19. stoljeća staro znanje stanovnika Krima o prednostima muškog derena čvrsto zaboravljeno. Ili nije bilo pristupa bobicama. Ali za prevenciju skorbuta, na engleskim brodovima počele su se koristiti kvarljive naranče.6
Prednosti drijena nisu ograničene samo na prevenciju skorbuta. Preporuča se koristiti:
Korisna svojstva drijena gotovo su identična onima sirovog šipka. Ali u potonjem, dio koristi se gubi tijekom toplinske obrade. U slučaju drijena ne dolazi do gubitka korisnih svojstava bobica.
Dren nema alkaloide, poput kave i čaja, ali više od kofeina ima tonik. Nije potrebno piti pića koja sadrže alkaloide da biste se osjećali dobro. Dovoljno da se uspostavi mineralno-vitaminska ravnoteža. To je osnova tonizirajućeg djelovanja ploda rožnjaka.
Kada se uspoređuju prednosti i štete drijena za žene, prednosti su veće od nedostataka.
Uz redovitu upotrebu bobičastog voća:
Sve ove manifestacije korisnih svojstava moguće su zbog velike količine vitamina C i dobro odabranog skupa makro- i mikroelemenata.
Korištenje bobica je kontraindicirano:
Neće biti koristi, ali šteta se može učiniti.
Općenito, bobice imaju blagotvoran učinak na tijelo ne samo majke, već i očekivanog djeteta. Prije jela bobičasto voće, bolje je konzultirati se s liječnikom. Ako nema kontraindikacija, onda je to ne samo moguće, već je potrebno.
Kao i druga hrana bogata vitaminom C, plodovi drijena mogu biti alergen. Hoće li tijekom dojenja konzumirati naranče, jagode ili drijen ili ne, odlučuje majka.
Ako dijete nema alergije, kompot se može koristiti s dobrobiti za proljev kod dojenčadi.
Bobice drijena donose i korist i štetu. Ako je dijete alergično na jagode ili citruse, velika je vjerojatnost da će izazvati alergijsku reakciju na dren.
Ako dijete nema alergije, onda možete imati koristi od nekih korisnih svojstava bobica drijena. Kod probavnih smetnji kod djeteta, teško je natjerati uvarak od kore ili lišća koji je neugodan za piće. Ali dijete će sa zadovoljstvom piti slatki kompot od drijena.
Muškarci koji se bave teškim fizičkim radom često pate od imunološkog sustava. Zbog velikog broja elemenata u tragovima i drugih korisnih svojstava, plodovi drijena mogu vratiti imunitet. Zimi će praznine od drijena opskrbiti muško tijelo nedostatnim vitaminima i mineralima.
Muškarac je također osoba, stoga su kontraindikacije za korištenje svih dijelova biljke iste kao i kod žena.
Zbog korisnih svojstava biljke, njezini se dijelovi koriste u terapijskom liječenju bolesti kao dodatni lijek. No, kao jedini lijek, bobice drijena ne mogu se koristiti ni za jednu bolest. Inače će biti više štete nego koristi.
Zapravo, uzimanje bobica drena samo ublažava simptome. Ali ljudi misle da ako sada ništa ne boli, onda su se već oporavili. Opća preporuka za hemoroide: manje mesa, više biljne hrane i puno kretanja. Korisna svojstva drijena za hemoroide su nesumnjiva. Svježe, kao i svaka bobica, slabi. Pogoršanje se javlja s zatvorom, kada se osoba mora gurati. Budući da dren od hemoroida djeluje umjesto laksativa, pacijent dobiva olakšanje. S istim uspjehom možete koristiti:
Izazov s kojim se suočava bolesna osoba s hemoroidima je prevencija pogoršanja.
No, liječenje hemoroida drijenom s kostima može odvesti ljubitelja tradicionalne medicine u bolnički krevet. A postoji nekoliko razloga za ovakvo stanje.
Za liječenje hemoroida preporučuje se gutanje bobica drijena zajedno s cijelom kosti. Ujedno se tvrdi da u kosti ima puno masnih kiselina koje će pomoći kod hemoroida. Možda kiseline doista doprinose oslobađanju izmeta, ali odakle ih tijelo uzima??
Na ovo postoji odgovor: kosti se potpuno probavljaju u crijevima. O mehanizmu razmnožavanja biljaka uz pomoć koštica, koji se proučava u nastavi biologije u školi, skromno se šuti.
Dren se u procesu evolucije prilagodio proširiti svoj raspon uz pomoć biljojeda i iskoristiti njihovu jedu koštunjave kosti. Nije računao na osobu. Probavni trakt u biljojeda puno je bolje prilagođen preradi grube biljne hrane nego u ljudi. Ali kosti drijena su izašle netaknute s leglom. Netko stvarno misli da se ljudski gastrointestinalni trakt može nositi s kosti s kojom se jeleni i srne ne mogu nositi?
Plus vrijeme klijanja. Koštica drijena mora trunuti 2 godine prije nego što sjeme može proklijati. U prirodi si nijedan organizam ne može priuštiti gubljenje vremena. Probavni trakt biljojeda oštetio je kost, ali je sjeme (s masnim kiselinama) ostalo netaknuto i proklijalo sljedeće godine. Imamo li previsoko mišljenje o sebi, vjerujući da će se naša crijeva moći nositi s kostima?
Dakle, prilikom gutanja kostiju, u najboljem slučaju, ovi strani predmeti će proći kroz njih.
Prilikom gutanja vrtnog drijena šanse za začepljenje crijeva znatno su veće. Osim što su koštice veće, sjemenke vrtnih sorti imaju vrlo oštre vrhove. Možda će ovi savjeti imati vremena da se otapaju. Ili možda kopaju u gastrointestinalnu sluznicu. Na fotografiji ispod kosti vrtnog drijena.
Ako su crijeva začepljena takvim kostima, pacijent će neminovno završiti na operacijskom stolu. To je mjesto gdje njegov kirurg od hemoroida i osloboditi.
Iz terapije je potrebno isključiti "čudotvorne" kosti i obratiti pozornost na prava korisna svojstva drijena. Korištenje pulpe bobičastog voća i dekocija drijena stvarno pridonosi prevenciji egzacerbacija i ublažava simptome tijekom napada:
Terapeutske prednosti drijenove pulpe za hemoroide su nesumnjive, ali ne morate jesti kosti.
Ali mnoge druge komponente su uništene. Da biste imali koristi od jedenja bobica drijena za hemoroide, treba ih jesti svježe ili sušene. Obično se pola sata prije jela pojede 15-20 bobica drijena. Nemojte koristiti izvarak od lišća za hemoroide.
Za giht se koristi korijen rožnjaka, koji također ima korisna svojstva. Ali u proizvodnji dekocija, miješaju ga s travom kirkazona u obliku šape. Za 300 ml kipuće vode, žličica zgnječenog korijena i žličica začinskog bilja. Infuzirajte 8 sati.
Uvarak od šipka i drijena može normalizirati tlak: 0,5 l vode na 1 žlicu.l. šipka i 2 žlice.l. drijenove koštice. Kuhajte 20 minuta. smiri se. Doziranje nije navedeno. Možete popiti samo pola čaše svježeg soka od drijena. U ovom slučaju bit će više koristi. Ali samo ako nema kontraindikacija.
Stručnjaci nisu došli do konsenzusa jer je pankreatitis upala gušterače koja zahtijeva posebnu prehranu. Dok ne bude jasno hoće li biti koristi ili štete od jedenja plodova drijena, bolje je ne jesti drijen.
Korisna svojstva drijena nisu samo čudesne bobice. Listovi i kora ove biljke sadrže puno tanina.
Za proljev je bolje koristiti koru ili listove koji imaju više adstringensa od koštica, a korist od ostalih dijelova biljke bit će veća.
Budući da su blagotvorna svojstva drijena u narodu odavno uočena, plodovi drijena su se koristili gdje god je to bilo moguće. Od proizvoda od drva do nanošenja marshmallowa na gnojne rane. U godinama kada nije bilo antibiotika, a ljudi su umirali u dobi od 30 godina, čovječanstvo nije moglo ne obratiti pozornost na razne infuzije i dekocije. Voće drijena također nije gotovo. A koristi od toga bile su više nego od puštanja krvi.
Prednosti soka od drijena gotovo su jednako dobre kao i korisna svojstva voća. Sok ima širok spektar djelovanja. Koristi se kao:
Izrada soka predviđa posebnu opremu za odvajanje pulpe od sjemenki, tako da će u svakodnevnom životu biti više koristi od dekocija, tinktura i sirupa.
Recept za izradu voćnih napitaka je jednostavan: sok razrijedite vodom i zasladite. Korisna svojstva voćnog napitka ista su kao i soka. Ali trebate više pića.
Korisna svojstva kompota slabija su od soka zbog manje koncentracije tvari. Ali kompot vam može koristiti i zimi kuhanjem sušenog voća. Za sok je potreban samo svježi dren.
Recept za pripremu kompota je jednostavan. Suho voće se prelije vodom tako da prekrije plodove. Ovisno o potrebnoj koncentraciji vode, možete dodati. Nakon toga voće se kuha oko 10 minuta na srednjoj vatri zatvorenog poklopca. Šećer se dodaje po ukusu ili odmah u tavu ili u posebnu čašu.
Skuhajte kompot. Dodajte šećer u količini od 0,5 kg na 1 litru vode. Miješajući sve zakuhati do željene gustoće. Koristi gotovo da nema zbog razgradnje vitamina C tijekom pripreme sirupa, ali će pomoći kod proljeva.
Voće se prelije kipućom vodom i ostavi nekoliko sati na toplom mjestu. Prednosti infuzije su veće nego od sirupa, ali manje nego od kompota. Prilikom ulijevanja kipuće vode ne prolaze sve aktivne tvari iz voća prvi put u vodu. Pogotovo ako je za pripremu infuzije odabrano suho voće.
Prednosti meda od drijena slične su drugim vrstama ovog proizvoda. Prirodni je snažan antibiotik. Među ostalim sortama može se isticati mirisom. Inače se proizvod prerade nektara u želucu pčele ne razlikuje od ostalih vrsta meda.
Obični čaj ima adstringentna svojstva i koristi se za zaustavljanje proljeva. Ali obični čaj također sadrži više kofeina od prirodne kave. Kofein povisuje krvni tlak i kontraindiciran je kod hipertoničara. Prednosti čaja od lišća drijena nisu samo u tome što može zaustaviti proljev, već i u tome što ne izaziva druge učinke.
Pastila - stari, dobro zaboravljeni tatarski lavaš iz srednjeg vijeka od naribane pulpe plodova drijena. U ovom obliku, sva korisna svojstva izvornog proizvoda su sačuvana što je više moguće. A zimi iz bijelog sljeza možete dobiti puno korisnih vitamina i minerala. Osim toga, jednostavno je ukusno.
Vječno žensko pitanje "Što biste jeli da smršate". Smršavite s drenkom stvarno. Dren je dovoljno koristiti ujutro i navečer. Prije ili poslije jela? Umjesto.
Plodovi drijena su malokalorični, ali ako s njima jedete drugu hranu, kalorije će dolaziti iz druge hrane i od prehrane neće biti nikakve koristi. Ne postoje namirnice koje bi samim jelom smanjile težinu. Svojedobno su reklamirali i dobrobit ananasa i obične vučje bobice (goji bobice) za mršavljenje.
Zapravo, svaka dijeta uskraćuje tijelu bilo kakve hranjive tvari. U pokušaju da pronađe te tvari, tijelo počinje sagorijevati masnoće. Možete smršaviti čak i na prženim krumpirima sa svinjskom mašću. Ako ga jedete noću i u isto vrijeme:
Ali takvo izrugivanje neće donijeti koristi tijelu.
Istodobno, načelo “manje jesti, više se kretati” nastavlja djelovati i donosi više koristi od dijeta.
Režim prehrane treba propisati liječnik. A dobrobiti plodova rožnjaka su samo u tome što opskrbljuju tijelo esencijalnim mineralima i vitaminima. Zahvaljujući blagotvornim svojstvima voća, jednom tjedno možete organizirati dan posta uz korištenje samo drijena i obogaćenih prirodnih pića.
Listovi također imaju korisna svojstva, ali vrlo usko usmjereni. Sadrže do 14% tanina – tanina. Lišće se može koristiti kod crijevnih smetnji za zaustavljanje proljeva.
U takvim slučajevima kora je korisnija, sadrži do 25% tanina. Ali kora je nezgodna za berbu, a zatim skuhati. Osim toga, berba kore dovest će do smrti korisne biljke. A gubitak određene količine lišća neće utjecati na dobrobit grma drijena. I lišće se bolje suši.
Ponekad dren čini više štete nego koristi. Uz povećanu kiselost u želucu, bobičasto voće se ne smije konzumirati, jer će dodati kiselinu. Žgaravica je vrlo neugodan osjećaj.
Osobe koje pate od zatvora ne bi smjele piti čaj od listova i moraju paziti da jedu voće. Zbog opasnosti od alergijske reakcije, nepoželjno je koristiti dren u hrani za bebe.
Prije spavanja je nepoželjno piti sok od drijena. Zbog toničnog učinka, postoji šansa otjerati san i, umjesto koristi, štetu. Malo je vjerojatno da će se pojesti količina voća potrebna za takav učinak.
Korisna svojstva drijena nitko ne dovodi u pitanje. Ali ovo nije lijek za sve bolesti. Precjenjivanje dobrobiti ove biljke i pokušaj samoliječenja drijenom može dovesti do komplikacija ili smrti zbog kasnog traženja kvalificirane liječničke pomoći.