Uzgoj krastavaca u stakleniku zimi omogućuje ne samo opskrbu obitelji vitaminima, već i osnivanje vlastitog perspektivnog posla. Za izgradnju skloništa morat će se utrošiti značajna sredstva, ali proces plodonošenja može postati kontinuiran. Kako biste usrećili žetvu, odaberite prave sorte i pravilno njegujte zasade.
Uzgoj krastavaca u zimskom stakleniku složen je proces, čiji uspjeh ovisi o mnogim detaljima. Jedan od njih je odabir prave sorte. Preporučljivo je odlučiti se za hibride prve generacije. U usporedbi s klasičnim sortama, otpornije su, imaju visoke prinose i manje su podložne bolestima. Jedina negativna je nemogućnost samostalnog prikupljanja sjemena. Dozrijevaju, ali ne jamče cijeli niz kvaliteta matične biljke.
Brojni priručnici za vrtlare pomoći će vam razumjeti kako uzgajati krastavce zimi u stakleniku. U njima možete pronaći preporuke za odabir sorti za određene klimatske zone. Važno je kupiti sjemenke krastavaca koje ne trebaju oprašivanje. Dobro su se dokazali hibridi poljske, nizozemske, kao i domaće selekcije.
U stakleniku možete uzgajati voće pogodno za salate ili kiseljenje. Hibridi salate uključuju sljedeće:
Ovi krastavci su svjetlije boje i imaju bijele bodlje. Popularni hibridi salate uključuju kratkoplodne hibride Herman, Cheetah, Amur, Orpheus. Odlikuje ih tamnija boja ploda, crne bodlje i prilično gusta kora.
Zimski staklenik je kapitalna struktura koja se značajno razlikuje od običnog ljetnog staklenika. Trebao bi biljkama osigurati idealnu mikroklimu, bez obzira na vanjsku temperaturu. Staklenik je izgrađen na čvrstom okviru od šljunka, koji je potrebno produbiti za oko 0,5 m. Najbolje ga je napraviti jednovodnim: ovaj oblik krova ne dopušta zadržavanje snijega i pruža optimalnu insolaciju. Staklenici na metalnom okviru, prekriveni listovima staničnog polikarbonata, odlikuju se posebno visokom čvrstoćom. Jedan zid treba učiniti gluhim tako što ćete ga obložiti trupcima ili blokovima od šljake. Zaštitit će slijetanje od hladnog vjetra i pomoći u uštedi na grijanju.
Zimski staklenik opremljen je dvostrukim vratima s predvorjem koji štiti biljke od strujanja hladnog zraka. Za sjenčanje po sunčanom vremenu potrebni su otvori za zrak i zavjese. Snažne fluorescentne svjetiljke ojačane su za osvjetljenje ispod stropa.
Biljke se mogu saditi u zemlju ili na višeslojne police. Hidroponsku tehnologiju je bolje ne koristiti. Krastavac uzgojen u hranjivoj otopini postaje bezukusan i vodenast, gubi okus.
Odlučivanje kako rasti krastavci u stakleniku zimi razmislite o grijanju unaprijed. Za normalan život, biljkama je potrebna stalna temperatura od najmanje 23 ° C. Najlakši način organiziranja kotla za vodu s cijevima položenim na pod. Međutim, ovaj dizajn ima nedostatak - visoke troškove grijanja. Kombiniranje grijanja vode sa pećima na drva ili krijesom pomoći će uštedjeti novac. Smanjuje troškove i izolaciju konstrukcije krovnim materijalom. Listovi su položeni vani po cijelom obodu staklenika na tlu očišćenom od snijega. Drugi način ekonomičnog zagrijavanja staklenika je korištenje biogoriva. Usitnjena slama pomiješa se s kravljim ili konjskim gnojem, slaže u hrpe i prekriva folijom.Istrunula smjesa se polaže na pripremljene krevete i prekriva slojem plodnog tla. Takvo gorivo održava stabilnu temperaturu i dodatno gnoji tlo.
Krastavce je najbolje uzgajati u presadnicama. Sjemenke se premještaju, tretiraju otopinom kalijevog permanganata, umotaju u posteljinu i stavljaju u tanjurić s toplom vodom. Kada se pojave klice, sjeme se stavlja u unaprijed pripremljene čaše od treseta, plastike ili papira.
Sadnjom u pojedinačne posude izbjegava se traumatično branje i čuva se krhki korijenski sustav sadnica. Čuvaju se na toplom, dobro osvijetljenom mjestu, svakodnevno zalijevaju toplom staloženom vodom.
Za sadnju se koristi lagana hranjiva mješavina iz vrtnog ili busena tla s humusom i malom količinom ispranog riječnog pijeska. Ista smjesa se polaže u gredice staklenika. Sadnice se presele u sklonište kada se na njima razviju 2-3 para pravih listova. Prije sadnje, tlo se prolije vrućom otopinom bakrenog sulfata ili kalijevog permanganata, ohladi i pomiješa s drvenim pepelom i složenim mineralnim gnojivima. Biljke se postavljaju na udaljenosti od 35-40 cm jedna od druge, potrebni su široki prolazi kako bi se olakšala briga o sadnji.
Tehnologija uzgoja krastavaca zimi osigurava konstantno visoku temperaturu i vlažnost od najmanje 85%.
Uz nedovoljno zalijevanje, plodovi postaju gorki i sitni, prinos se uvelike smanjuje. Sadnju treba zalijevati toplom vodom najmanje 3 puta tjedno. Staklenik možete provjetravati samo izvan sezone, na hladnoći se prozori ne otvaraju. Neposredno nakon presađivanja mlade biljke se vežu za nosače užeta.
Krastavci u zatvorenom prostoru zahtijevaju često hranjenje. Amonijev nitrat se nanosi tjedno na tlo, superfosfat, kalijev klorid. Oni koji preferiraju organska gnojiva mogu zalijevati biljke vodenom otopinom divizma ili ptičjeg izmeta. Nakon hranjenja, isperite stabljike čistom vodom kako biste izbjegli opekline.
Vrijeme plodova ovisi o sorti. Hibridi s produženim razdobljem zrenja voća često se sade u stakleniku, što vam omogućuje berbu nekoliko mjeseci. Ne dopustite da krastavci prezreju: postat će žilavi, suhi i manje ukusni.
Uzgoj povrća u zatvorenom prostoru pravi je čak i za zimu. Krastavci koji vole toplinu koji sazrijevaju u prosincu ili siječnju pravo su čudo koje je sasvim moguće stvoriti vlastitim rukama.