Sadržaj
Prednosti šljiva su da ovaj proizvod pomaže u ublažavanju simptoma mnogih bolesti, zasićuje tijelo vitaminima i poboljšava izgled. Da biste cijenili šljivu u njenoj pravoj vrijednosti, morate uzeti u obzir sva njezina svojstva.
Plodovi biljke su vrlo sitni, a kolokvijalno se zovu bobice. Međutim, oni su zapravo voće. Po definiciji, bobice imaju mnogo koštica, ali u šljivi uvijek postoji samo jedna koštica.
Glavna razlika između drveća i grmlja je visina. Različite vrste stabala šljive mogu doseći od 2 do 15 m. Stoga botanički oblik biljke ovisi o sorti - šljiva može biti ili grm ili stablo.
Glavna kulinarska i ljekovita vrijednost leži u plodovima šljive. Koje karakteristike i karakteristike imaju??
Biljka se zove jednosjemena, a plodovi jednoplodni. Po obliku, plodovi mogu biti okrugli ili blago izduženi, crveni, tamnoljubičasti ili žuti.
Postoji dosta sorti šljiva koje se razlikuju po veličini i težini. U prosjeku, težina jednog ploda može biti od 15 do 30 g - točnu težinu određuje sorta.
Vrijednost proizvoda je zbog njegovog kemijskog sastava i nutritivne vrijednosti. Mali plodovi sadrže puno korisnih tvari.
Svaki plod šljive, bez obzira na sortu, sadrži:
Plodovi šljive također sadrže ogromnu količinu minerala. Naime:
U voću ima dosta prirodnog šećera - do 3,4 g u jednom voću i do 10 g u 100 g proizvoda. Glikemijski indeks svježih šljiva je 22.
Na 100 g plodova šljive ima oko 11,5 g ugljikohidrata, ukupno zastupljenih šećerima, vlaknima i škrobom.
U prosjeku, kalorijski sadržaj šljiva je oko 40 - 45 kalorija na 100 g voća. Međutim, točna brojka ovisi o vrsti voća.
Tamnoplave šljive su najhranljivije. Kalorični sadržaj svježe plave šljive je 44 kalorije na 100 g, odnosno u 3 do 4 ploda.
Plodovi tamne crvene kože manje su hranjivi - samo 41 kalorija na 100 g.
Nutritivni sadržaj žutih plodova je nešto veći - 42 kalorije u nekoliko plodova, odnosno 100 g.
Proizvod smrznut za dugo čuvanje sadrži 40 kalorija na 100 g.
Kemijski sastav svih vrsta proizvoda je približno isti, a tijelo će imati koristi od upotrebe bilo kojeg voća. Posebno, šljiva:
Crna šljiva je jedan od najboljih lijekova za probleme s crijevima. Korištenje tamnoljubičastih plodova pridonosi normalizaciji želuca, uklanja zatvor.
Voće sa žutom ili gotovo bijelom kožom - posebna pogodnost za mršavljenje. Proizvod uklanja višak tekućine i štetne tvari iz tijela. Visok sadržaj vlakana u njemu pomaže u uspostavljanju metaboličkih procesa.
Crvena šljiva je najbolji proizvod za normalizaciju krvnog tlaka i jačanje krvnih žila. Posebno dobro djeluje na srčani sustav, normalizira metabolizam, pomaže jetri.
U hrani i za pripremu pića ne koriste se samo plodovi, već i drugi dijelovi biljke - cvijeće, svježe i osušeno lišće, kora. Korist za tijelo je da proizvod:
Muškarci su puno skloniji kardiovaskularnim bolestima od žena, no voće će spriječiti razvoj srčanog i moždanog udara, a to je njegova korist.
Za žene, dobrobiti šljive su u tome što proizvod služi kao preventivna mjera protiv raka, održava zdravlje tijekom menopauze i pomaže pri gubitku viška kilograma.
Tijekom razdoblja rađanja djeteta, proizvod zasićuje tijelo vitaminima i također pomaže u rješavanju problema zatvora. Istina, šljiva tijekom trudnoće u 3. tromjesečju povećava apetit - stoga je morate jesti s oprezom kako ne biste naštetili vlastitom tijelu i fetusu.
Ali tijekom dojenja, bolje je privremeno odbiti proizvod - drenaža može uzrokovati grčeve kod beba.
Za dječje tijelo šljive će biti od velike koristi. Plodovi će pomoći uspostaviti zdrav rad želuca i crijeva, ojačati djetetov imunitet, zaštititi vid i živčani sustav.
Po prvi put bebu možete upoznati s proizvodom u dobi od 3-4 mjeseca - a u isto vrijeme trebate dati uvarak ili infuziju od suhih šljiva. Od šest mjeseci u prehranu možete uvesti suhe šljive i kompot od suhih šljiva, od 8 mjeseci - kuhane meke zgnječene žute ili crvene šljive.
Pire od obične plave šljive dopušteno je ponuditi bebi tek nakon 1 godine, a svježe voće - ne prije 2-3 godine.
Šljiva za dijabetes tipa 2 dopuštena je u vrlo malim dozama - ne više od 4 - 5 komada, a preporučljivo je uzimati sušeni, a ne svježi proizvod. Isto vrijedi i za bolest tipa 1.
Kod akutne upale gušterače, dreniranje je strogo zabranjeno. Ali s pankreatitisom u kroničnom, neakutnom obliku, možete jesti 3 ili 4 zrela voća dnevno - tijelo će imati koristi.
Svježi plodovi šljive sprječavaju širenje slobodnih radikala u tijelu i služe kao prevencija onkologije. Potrebno je koristiti šljivu i kod postojeće bolesti - u kombinaciji s kemoterapijom i lijekovima, pridonijet će oporavku.
Prednosti šljive za ljudski organizam izražavaju se u njezinoj ljekovitosti. Kada može pomoći i kako ga koristiti?
U kućnom liječenju šljiva imat će prednosti za sljedeće bolesti:
Popularni su sljedeći recepti:
Šljive nadoknađuju nedostatak vitamina i tekućine nakon treninga. Od posebne je koristi velika količina kalija koji jača srce i potiče oporavak mišića.
Tijekom dijete, šljive će biti korisne jer reguliraju metabolizam. Za mršavljenje je najbolje uzimati niskokalorične žute šljive. Međutim, dnevna količina ne smije prelaziti 5 - 6 plodova.
Suhe šljive ili suhe šljive sadrže gotovo iste vitamine i elemente kao i svježe voće. Stoga se redovitim korištenjem suhih šljiva povećava tonus tijela, nestaju otekline i višak soli, jača imunitet. Suho voće je najbolji prirodni laksativ - pomaže kod zatvora jednako učinkovito kao i farmakološki pripravci, ali ne šteti zdravlju.
Suhe šljive su izvrsna preventiva protiv raka. A sušena šljiva savršeno zadovoljava osjećaj gladi, jer sadrži 230 kalorija na 100 g proizvoda.
Za dugotrajno skladištenje, šljive se obično zamrzavaju i čuvaju u zamrzivaču. Istodobno, njihove prednosti ostaju potpuno iste kao i kod svježeg voća - sve korisne tvari i vitamini čuvaju se u smrznutom obliku. Proizvod se može koristiti za izradu kompota i voćnih napitaka, konzervi i džemova - oni će biti ne samo ukusni, već i vrijedni za tijelo.
Pića i deserti od smrznutih šljiva - bezuvjetna korist za rad crijeva. Također jačaju krvne žile i srce, pomažu u zaštiti od prehlade, povećavaju ukupni tonus tijela.
Plodovi šljive ne mogu se konzumirati samo svježi, već i kuhati od njih kompot koji će pomoći u snižavanju kolesterola u krvi, poboljšanju rada želuca i crijeva. Piće će koristiti bubrezima, pomoći će ublažiti zatvor, brzo smanjiti pritisak.
Za liječenje tegoba koriste se svi dijelovi šljive, a ne samo plodovi. Kosti, cvjetovi i listovi biljke također imaju koristi.
Blagotvorna svojstva listova šljive izražavaju se u djelovanju zacjeljivanja rana i regeneracije. Najčešće se koriste za liječenje upala ili oštećenja kože. Istina, dekocije od lišća ne smiju se zloupotrijebiti, jer imaju i laksativni učinak.
Čaj od svježih ili osušenih listova šljive olakšat će parodontalnu bolest i stomatitis, upalu krajnika. Umirit će blage nadraženosti želuca i poslužiti kao blagi laksativ, pomoći kod upala bubrega i mokraćnih puteva.
U medicinske svrhe često se ne koriste same koštice šljive, već samo jezgre. Prije upotrebe moraju se pržiti u tavi. Činjenica je da svježe kosti sadrže tvar koja se u tijelu prerađuje u opasnu cijanovodičnu kiselinu. Na temelju sjemenki rade se infuzije i uvarci s antioksidativnim djelovanjem, kosti dobro pomažu protiv crijevnih nametnika.
Osušeni cvjetovi šljive koriste se i u narodnoj medicini. Služe kao prirodni laksativi, pomažu kod upala i neuralgičnih bolova. Redovita konzumacija napitaka na cvijeću poboljšava stanje kože i kose.
Za poboljšanje izgleda koriste se domaće maske i losioni.
Prednosti i štete od šljiva za tijelo su međusobno neodvojive. Pod određenim uvjetima, plodovi biljke ne mogu se jesti. Naime, proizvod je kontraindiciran kada:
Vrlo je jednostavno odabrati svježe voće.
Plodovi šljive ostaju svježi 2 do 3 tjedna u hladnjaku. Smrznuto voće može se čuvati do godinu dana, a sušene suhe šljive do šest mjeseci na suhom i do godinu dana u hladnjaku.
Prednosti šljiva uz razumnu upotrebu bit će jednostavno ogromne u nedostatku strogih kontraindikacija. Voće će regulirati rad crijeva i drugih tjelesnih sustava, ublažiti mnoge tegobe i podići razinu imuniteta.