Rane i ultrarane sorte krumpira
Sadržaj
Nisu svi vrtlari zainteresirani za prinos krumpira, za mnoge od njih, posebno za ljetne stanovnike, vrijeme je važnije sazrijevanje. Uostalom, najomiljenije ljetno jelo mnogih Rusa je kuhani mladi krumpir.
Fotografije i recenzije krumpira ranih sorti pomoći će vam da odaberete pravu sortu ovog korijenskog usjeva. Članak će predstaviti klasifikaciju ranih sorti krumpira, njihove karakteristike, fotografiju i opis.
Koja je posebnost ranozrelog krumpira
Krumpir ranih sorti najviše je tražen među vrtlarima iz nekoliko razloga. Prije svega, ovo je, naravno, prilika za uživanje u mladom krumpiru početkom ljeta.
No, osim ove kvalitete, rani krumpir ima još nekoliko prednosti:
- ne morate se dugo brinuti o grmlju - dovoljno je zalijevati ranozreli krumpir dva ili tri puta u sezoni i, ako je potrebno, tretirati insekticidima;
- zbog kratkog vegetativnog razdoblja, sorte ranog zrelog krumpira ne hvataju vrhunac kasne plamenjače - jedne od najopasnijih bolesti obitelji velebilja;
- dva usjeva mogu se uzgajati u jednoj sezoni, a u južnim regijama vješti vrtlari uspijevaju prikupiti krumpir sa svojih parcela tri puta u jednom ljetu;
- moderne sorte ranozrelog krumpira nisu inferiorne od ostalih po okusu i prinosu.
Prema sezoni rasta, sve rane sorte krumpira dijele se na nekoliko vrsta:
- Ultra rane sorte krumpira imaju vremena dati žetvu za samo 45-60 dana nakon pojave prvih izdanaka.
- Rani krumpir sazrijeva u roku od 60-70 dana.
- Srednje rane sorte krumpira sazrijevaju 7-10 dana kasnije - gomolji se mogu brati 70-80 dana nakon pojave prvih izdanaka na gredicama.
Sorte s kasnijim sazrijevanjem su srednje i kasnozrele. Upravo se taj krumpir sadi u svrhu prodaje ili dugotrajnog skladištenja. Dok se rane sorte uglavnom koriste i prodaju u "mladom" obliku, dok su gomolji prekriveni tankom kožicom, a pulpa je nježna i mirisna.
Kako odabrati sortu ranog krumpira
Prilikom odabira ranih ili ultra ranih sorti krumpira za svoje parcele, vrtlari bi trebali imati na umu da svaka vrsta korijenskog usjeva ima svoje "zahtjeve":
- na klimatske značajke regije;
- na sastav tla;
- na preradu gnojivima i drugim posebnim sredstvima;
- učestalosti zalijevanja i redovitosti njege.
Stoga, pri odabiru sorte krumpira, morate uzeti u obzir nekoliko čimbenika odjednom i analizirati vlastite potrebe i mogućnosti. Ne biste trebali nepromišljeno kupovati „najproduktivniji“ ili „najukusniji“ krumpir, a da ne znate o potrebama i karakteristikama određene sorte.
"Alyona"
Ultra rana sorta krumpira, korijenski usjevi sazrijevaju za samo 45 dana nakon pojave prvih izdanaka. Prosječni prinos je 1,5 kg po četvornom metru vrta, ali uz dobru njegu i dovoljno zalijevanja, ta se brojka može povećati na 4,5 kg.
Korijenasti su usjevi ovalnog oblika, obojeni u ružičastu boju, imaju snježnobijelo meso. Krumpir je odličan za gnječenje, dobro ga je i pržiti ili dodati u juhe i boršč. Postotak sadržaja škroba je prosječan - oko 15-17%. Prosječna težina ploda je 130 grama. Izgled korijenskih usjeva je vrlo komercijalan, krumpir se može dugo čuvati, ima ugodan okus.
Biljke su zaštićene od većine virusnih bolesti, nisu opasne za sortu Alena i gljivične patogene.
"Ariel"
Još jedna ultra rana sorta krumpira s vegetacijom od samo 45 dana. Zbog toga korijenski usjevi nemaju vremena uhvatiti vrhunac razvoja kasne plamenjače, rijetko se razbolijevaju, sorta daje konstantno visoke prinose.
Ispada da uzgaja "Ariel" dva puta u sezoni, što ne može ne veseliti one poljoprivrednike koji sade krumpir na prodaju.
Krumpir je žuto obojen, meso je također žućkasto. Oblik gomolja je duguljast. Okus je visok, korijenski usjevi ne potamne nakon rezanja i guljenja, pire je homogen, bez tamnih mrlja.
Unatoč ranom sazrijevanju, sorta je prikladna za dugotrajno skladištenje.
"Rivijera"
Krumpir ove sorte smatra se vrlo ranim - pravilnim pristupom moguće je uzgojiti usjev u roku od 35 dana. Grmovi su niski, cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima.
Krumpir ima ovalni oblik, kora i pulpa korijenskih usjeva obojeni su u žućkastu nijansu. Gomolji su izvrsne prezentacije, mogu se skladištiti i transportirati. U komercijalne svrhe, ova se sorta može uzgajati dva ili čak tri puta po sezoni.
Nizozemski selekcijski krumpir zaštićen od većine virusnih bolesti, ali ne podnosi kasnu plamenjaču. Stoga se grmlje mora redovito pregledavati kako bi se spriječila infekcija gomolja gljivicom.
Okus krumpira je izvrstan, udio škroba prosječan.
"Timo"
Zamisao finskih uzgajivača daje nizak ili srednji grm, ukrašen ljubičasto-plavim cvatovima. Prosječna težina korijenskog usjeva je 90 grama. Krumpir je okruglog ili ovalnog oblika, ima blago "utopljene" oči, obojen je žuto. Kora je glatka, meso je također žuto.
Krumpir se ne kuha mekano, ima dobar okus i miris. U svakom grmu dozrijeva do devet krumpira. Za uživanje u mladom krumpiru gomolji se mogu iskopati već 40 dana nakon nicanja.
Biljke ne vole niske temperature, ne podnose mrazeve. Ovaj krumpir je otporan na mnoge bolesti, ali mu može naštetiti krastavost ili kasna plamenjača. Stoga je potrebno pratiti razinu kiselosti tla na tom području, a također ne prevlažiti tlo prečestim i obilnim zalijevanjem.
"karatop"
Raznolikost koju su razvili njemački uzgajivači. Grmovi krumpira srednje visine, cvjetaju bijelim cvatovima. Korijenasti usjevi imaju izduženi oblik, obojeni su žuto, imaju minimalan broj očiju.
Sadržaj škroba je nizak - oko 11%. Prosječna težina krumpira je oko 80 grama. Potpuno sazrijevanje nastupa 60-70 dana nakon nicanja. Žetva pjeva zajedno, okus gomolja je visok.
U svakoj se rupi nalazi do 25 krumpira, što osigurava visok prinos sorte. Uz ostale prednosti, sorta Karatop se može pohvaliti povećanom otpornošću na kasnu plamenjaču.
Rosara
Njemački univerzalni krumpir ranog zrenja. Urod se može ubrati 50 dana nakon što gomolji niknu i prve zelene klice se pojave na gredicama. Polu-rašireni, niski grmovi krumpira cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima.
Korijenasto povrće je duguljastog oblika, kora ima crvenu nijansu, a meso žuto. Na gomoljima ima malo očiju. Nakon kuhanja krumpir ne kuha mekano i ne potamni, okus je prilično ugodan. Korijenasto povrće može se čuvati dugo vremena.
U svakoj rupi sazrijeva 14-16 gomolja, prosječna težina svakog je 90 grama. Sorta savršeno podnosi hladnoće, kratkotrajne mrazeve ili previše mokro tlo. Biljka je zaštićena od većine bolesti svojstvenih krumpiru.
Ova sorta je prikladna za dugotrajni uzgoj - sjeme krumpira se ne može mijenjati 4-5 godina. Takva stabilnost ni na koji način neće utjecati na prinos korijenskih usjeva.
"Bellarosa"
Ukusni ranozreli krumpir njemačke selekcije. Gomolji sazrijevaju do 45. dana nakon nicanja. Grmovi su prilično visoki, snažni, cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima.
Korijenasti usjevi imaju zaobljen oblik, njihova je karakteristična značajka velika masa. Postoje slučajevi kada su gomolji Bellarosa dosegli 800 grama. Naravno, ovo je iznimka, u pravilu masa krumpira ne prelazi 200 grama.
U svakom grmu istovremeno sazrijeva do deset korijenskih usjeva, što s takvom masom osigurava sorti stabilan prinos. Sami krumpiri su ujednačeni, imaju izvrsnu prezentaciju, obojeni su u ružičastu nijansu, imaju bež meso. Krumpir se dobro skuha i smatra se vrlo ukusnim.
"šava"
Domaća sorta koja pripada skupini ranih zrenja - krumpir sazrijeva 50-ak dana nakon nicanja. Grmovi se mogu prepoznati po visokom rastu i izravnanom obliku, cvjetaju plavim cvatovima.
Sami korijenski usjevi su obojeni u bijelo. Oblik im je blago spljošten, ovalan. Gomolji s malim očima i mekim kremastim mesom. U jednom grmu dozrijeva oko 10-12 krumpira.
Krumpir je vrlo ukusan, dobro kuha, sadrži veliku količinu škroba. Biljka je zaštićena od mnogih bolesti, uključujući krastavost i kasnu plamenjaču.
"impala"
Jedna od najomiljenijih ruskih vrtlara i ljetnih stanovnika sorti ranog zrelog krumpira. Grmovi ovog krumpira su visoki, uspravni, cvjetaju bijeli. Korijen je ovalni, koža im je žuta, meso kremasto, a oči male.
Krumpir je prilično velik - prosječna težina je 120 grama. Sorta je cijenjena zbog ranog zrenja, otpornosti na viruse i bolesti, visokog prinosa, nepretencioznosti, kao i izvrsnog okusa.
Ovaj krumpir se može čuvati i zimi, prilično je dugovječan, dobro očuvan.
Recenzija krumpira Impala
"Romano"
Ranozreli krumpir nizozemske selekcije - sazrijeva 80. dan nakon pojave prvih izdanaka. Biljke su uspravne, grmovi visoki. Gomolji su ovalni, koža im je gusta, obojena ružičasto, ima malo očiju. Kremasta korijenska pulpa.
Ovaj se krumpir smatra univerzalnim: koristi se za razne kulinarske potrebe. Gomolji su stvarno ukusni i mirisni. Postotak škroba u korijenskim usjevima je 12. Prosječna težina krumpira je 70-80 grama.
Vjeruje se da je sorta "Romano" nepretenciozna prema sastavu i vrsti tla, može podnijeti sušu, daje stabilne prinose, zaštićena je od mnogih bolesti i virusa.
Kako se rano zreo krumpir uzgaja u Rusiji
U toplom tlu potrebno je saditi ultra rane sorte krumpira. Do trenutka sadnje, tlo bi se trebalo zagrijati na najmanje šest stupnjeva. Iskusni vrtlari preporučuju prethodno klijanje sjemena krumpira kako bi se ubrzalo sazrijevanje gomolja i skratila sezona rasta.
Rani krumpir klijati na ovaj način:
- sortirajte sjemenski materijal i odaberite krumpir veličine kokošjeg jajeta (njihova prosječna težina treba biti 70-80 grama);
- piljevina se pomiješa s tresetom u jednakim omjerima i izlije u drvene kutije u tankom sloju;
- supstrat pripremljen za klijanje mora se zalijevati bilo kojim složenim gnojivom razrijeđenim u vodi;
- krumpiri su položeni jedan uz drugoga i lagano utopljeni u mješavinu piljevine i treseta. Nemoguće je potpuno zakopati gomolje, to će dovesti do rastezanja klica zbog nedostatka sunčeve svjetlosti;
- u vrućim i sunčanim danima, supstrat u kutijama mora se navodnjavati toplom staloženom vodom;
- temperatura u prostoriji s slijetanja treba održavati na 10-15 stupnjeva;
- 25-30. dan nakon sadnje sjemena, biljke se zajedno s grudom supstrata premještaju na stalno mjesto.
U središnjoj Rusiji krumpir se sadi, u pravilu, početkom do sredine travnja, kada se zemlja dovoljno zagrije i opasnost od jakih mrazeva nestane.
Fotografije i opisi raznih sorti ovog povrća pomoći će vam da odaberete rani krumpir. A način uzgoja korijenskih usjeva s ranim sazrijevanjem praktički se ne razlikuje od uobičajenog: grmlje je potrebno obilno zalijevati i nekoliko puta tijekom sezone primijeniti organska gnojiva.
