Butternut tikva: 24 najbolje vanjske sorte

Bez sumnje, bilo koja vrsta bundeve ima bogat vitaminski sastav i druga vrijedna svojstva. Međutim, među kulinarskim stručnjacima, upravo je vrsta muškatnog oraščića posebno popularna zbog svojih hranjivih i visokih kvaliteta okusa. Neki uspoređuju okus pulpe sa sokom od dinje, a u našem članku razmotrit ćemo najslađe sorte i sorte za uzgoj u Rusiji, uključujući one s velikim plodovima.

Raznolikost bundeva za uzgoj na otvorenom

Ovaj članak opisuje glavne karakteristike različitih sorti butternut tikve. To će pomoći vrtlarima da se odluče za sorte pri odabiru sjemena za novu sezonu. Uz moderan asortiman, pogrešno je dati prednost jednoj vrsti, jer možete procijeniti zasluge i okus samo u usporedbi.

Butternut tikva se razlikuje od plodova drugih vrsta čak i po vanjskim znakovima. Plodovi su oblikovani izduženo u obliku cilindra ili kruške, a na rezu peteljke vidljivo je pet lica.

Povrće je dobilo ime po opipljiva mošusna aroma, što se čuje pri rezanju. Posebnost sorte vidljiva je i na sjemenkama, imaju prljavo žutu ili smeđu nijansu.

Sorte butternut tikve

Vitamin

Kultura kasnog zrenja, vegetacija traje oko 130 dana. Bič se formira dug sa širokim ovalnim plodom, čija težina doseže 4,5-6,8 kg.

Struktura pulpe je hrskava, ali nježna, okus je slatkast. Kožica je tanka, debljina svijetlonarančastog jestivog dijela je oko 10 cm.

Sadnja se vrši sjemenom ili sadnicama, bolje je planirati mjesto rupa u redovima. Značajke njege su štipanje bočnih grana trepavice i glavne stabljike. Berba u rujnu-listopadu.

Prikubanskaya

Raznolikost srednje zrelosti s vegetacijom 91-136 dana. Duljina biča doseže 3-4 m, težina ploda je kruškolikog oblika od 2300 do 4600 grama.

Debljina pulpe je oko 4 cm, koža je tanka, kremasta na rezu. Bundeva zadržava kvalitetu i izgled 3 mjeseca nakon berbe.

Novi

Biljka s prosječnim razdobljem zrenja, sezona rasta je 115 dana. Cilindrični plod karakterizira lagano zadebljanje na kraju, težina zrelog povrća doseže 6-7 kg.

Kožica je tanka, jestivi dio je nježan, sočan, slatkog okusa.

Usjev je otporan na sušu. Korišteno svježe i prerađeno.

Bylinka

Biljka s prosječnim razdobljem sazrijevanja, težina bundeve srednje veličine je 4,5 kg. Vegetacija traje 115-127 dana.

Gusta siva koža (svijetla i tamna) doprinosi dugom vijeku trajanja, do sljedeće sezone. Svijetlo narančasto slatko meso ne sadrži dodatne okuse, aroma muškatnog oraščića nadopunjuje svako jelo nježnog okusa.

tvrde kore

Špageti

Raznolikost ranog zrenja, od klijanja do berbe, potrebno je samo 65-80 dana. Plodovi su gusto vezani na dugu trepavicu, čija je težina prije uklanjanja iz vrta 800-1500 grama.

Kora bundeve je prilično gusta, pulpa je nisko sočna, raspada se u odvojena vlakna, po čemu je biljka i dobila ime. U povrću nema puno slatkoće, ali dobro upija začine. Ponekad se okus bundeve u jelu ne prepozna odmah.

muškat de provansa

Visoko prinosna sorta, nepretenciozna u njezi, čiji plodovi dostižu težinu 8-10 kg. Koža je debela, što produljuje vijek trajanja povrća bez gubitka vrijednih svojstava.

Pulpa je mirisna s okusom meda. Biljke bića kompaktne veličine, imunitet odolijeva raznim bolestima i štetnicima. Vegetacijsko razdoblje - 120 dana.

Gilea

Visok prinos i dugi rok trajanja (do godinu dana).

Mladi izbojci intenzivno tvore duge trepavice, na kojima su bundeve težine 6-9 kg. Vegetacija traje 100-110 dana.

Koža ovalno-duguljastog povrća prekrivena je voskom. Sloj pulpe je gust, slatkog okusa, ljekovitih i dijetalnih svojstava. Biljka je tolerantna na bakteriozu i pepelnicu.

Poljanin

Usjev srednje sezone s vegetacijom 110-125 dana. Težina povrća doseže 4000 grama, koža je glatka s jedva vidljivim rebrima.

Pulpa ima gustu strukturu, slatkog i sočnog okusa. Bič se formira do 4 m dužine, stoga se pri iskrcaju koristi shema: 70x70 cm. Polianin je otporan na bolesti i nepovoljne vremenske uvjete.

Popularne sorte bundeve s velikim plodovima

Arabatskaya

Razdoblje zrenja - kasno, razdoblje vegetacije - 118-127 dana. Povrće cilindričnog oblika sa zadebljanjem na vrhu visi kada je zrelo do 9 kg.

Debeli sloj svijetlonarančaste pulpe nakon obrade je nevjerojatno sočan i slatkastog okusa. Vrijeme skladištenja oko 4 mjeseca.

Sorta se karakterizira kao visokoprinosna, otporna na bolesti i sušu.

veliki mjesec

Vegetacija traje 115-130 dana. Bič se formira moćan, da biste dobili veliku bundevu, samo je jedan jajnik ostao. Težina takvog primjerka doseže 70-80 kg. U normalnom uzgoju, masa povrća je oko 20-30 kg.

Kora je srednje gustoće, pulpa je nježna, ali dobro zadržava strukturu tijekom toplinske obrade. Korištenje bundeve je univerzalno.

pariško zlato

Biljka s ranim razdobljem zrenja, vegetacija traje 90 dana. Bundeve teže do 20 kg uz konvencionalne poljoprivredne prakse.

Kultura je osjetljiva na gnojiva, pa je uklanjanje divovskog povrća iz grma sasvim realno. Mladi izbojci dobro se nose s nepovoljnim vremenskim uvjetima, osobito sušom. Bolesti i štetnici nisu opasni.

Rok trajanja usjeva zimi u odgovarajućim uvjetima je 4-6 mjeseci.

Stopudovaya

Teški voćni veo do 20 kilograma, iako su zabilježeni rekordi do 200 kg jednog primjerka. Biljka kasnog zrenja s vegetacijom 125-140 dana.

Da biste dobili divove, morat ćete dobro oploditi tlo i pratiti umjerenu vlažnost. Kultura tvori dugu trepavicu; prilikom sadnje razmak između rupa je 100x150 cm.

Svijetlo žuto meso ima gustu strukturu, nježan okus ispunjen je slatkoćom.

Sorta je tolerantna na razne bolesti i štetočine, podnosi nepovoljne vremenske uvjete.

Za uzgoj u prigradskom području Sibira i Urala

Ruskinja

Rastna sezona Ruskinje traje 90-100 dana, voće karakterizira sočna slatka pulpa i okus dinje. Sa 1 m2 mase povrća ubere se više od 20 kg uroda 1,9-4 kg.

Biljka je srednje penjača, pri sadnji se opaža razmak između grmlja od oko 60 cm. 5-6 mjeseci bundeva zadržava svoj okus i komercijalne kvalitete u suhom i prozračenom prostoru. Upotreba pulpe je univerzalna.

Osmijeh

Rano sazrijeva biljka otporna na hladnoću s razdobljem zrenja 85-90 dana. Culture Smile - grmoliki, formira do 6 malih izdanaka, na kojima je vezano 8-10 bundeva, svaka teška 0,8-1,2 kg.

Jarko narančasto meso je hrskavo, ali nije sočno. Povrće je nevjerojatno popularno među kulinarskim stručnjacima zbog svog slatkog okusa i arome dinje. Ubrani urod zadržava svoje kvalitete mesa do ožujka. Slijetanje se vrši prema shemi: 60x60 cm.

Michurinskaya

Stolna sorta, pogodna za svježu potrošnju i prerađena. Vegetacija traje 96-105 dana. Prosječna težina fetusa cca 5 kg.

Sjemensko gnijezdo je malo, što ukazuje na debeli sloj pulpe.

Biljka podnosi nepovoljne vremenske uvjete (suša, hladnoća, obilne oborine), čak ni mrazevi do -5 stupnjeva nisu strašni.

Terapeutski

rano sazrijevanje do 105 dana a jak imunitet vam omogućuje uzgoj usjeva u uvjetima Sibira i Urala. Biljka je srednje penjača, pri sadnji se koristi shema: 60x70 cm.

Težina bundeve doseže 3-5 kg. Glavne karakteristike okusa: sočan, slatkast s ugodnom aromom meda.

Za moskovsku regiju i središnju Rusiju

Biser

Vegetacija traje 100-110 dana, sto odgovara prosječnom razdoblju starenja. Grm kompaktne veličine s velikim brojem jajnika, iz kojih se razvijaju tikve 7,5 kg.

Malo sjemensko gnijezdo nalazi se u gornjem dijelu izduženog ploda, ostatak je narančastocrveno meso.

Sadi se sjemenom i sadnicama s razmakom između grmlja od najmanje 60 cm. Kultura je osjetljiva na organska gnojiva, karakterizirana je otpornošću na hladnoću.

zlatna kruška

Zlatna kruška - rano sazrijevanje 95 dana. Na svakoj trepavici formiraju se oko 3 ploda čija težina doseže 1,8-2 kg.

Kvalitete okusa imaju notu kestena. Berba počinje u kolovozu, sa 1 m2 bere se do 10 kg povrća.

Kultura je osjetljiva na plodno tlo i organska gnojiva.

vita

Usjev srednje sezone s razdobljem zrenja 115-125 dana. Biljka tvori snažan bič, težina ploda doseže 3-4 kg.

Snažan imunitet očituje se u otpornosti na bolesti i hladnu klimu.

Presretanje skraćeno

Srednjosezonska sorta s vegetacijom 110-125 dana savršeno za uzgoj na otvorenom terenu u ljetnoj kućici u predgrađu ili središnjoj Rusiji. Plodovi izduženog oblika formiraju se na trepavicama, vaganjem do 3 kg.

Posebnost bundeve leži u jedinstvenom okusu, slatkoći i nježnoj strukturi pulpe.

Za gurmane

španjolska gitara

Izduženi oblik ploda više nalikuje tikvicama. Zelenkasto-žuta kožica srednje gustoće, meso je sočno i slatko s okusom marelice.

Težina povrća doseže 5 kg. Žetva se čuva oko 4-5 mjeseci. Jestivi dio kuhari često koriste za izradu pirea i svježe cijeđenih sokova. Zasićen vitaminima i mineralima, proizvod je propisan za dijetalni i medicinski stol.

Gribovskaya

Bundeva Gribovskaya, popularna za naše zemljopisne širine, s ranim razdobljem zrenja 85-90 dana. Kora ploda je glatka i blago rebrasta, boja se mijenja od tamnozelene do žute sa zelenkastim mrljama. Gusta narančasta pulpa odlikuje se visokim okusom.

Težina povrća je 2,5-5 kg. Prilikom slijetanja primijenite shemu: 60x70 cm.

maslac (orah)

Produktivna sorta koju su uzgajali talijanski uzgajivači, sezona rasta traje prema opisu 90-100 dana. Duguljasti plodovi dobivaju na težini 5-9 kg, odjel za sjemenke malih veličina nalazi se u donjem dijelu bundeve, tako da je sloj pulpe debeo.

Okusne kvalitete povrća cijenjene su zbog nježnosti, slatkoće i sočnosti. Proizvod sadrži povećanu količinu karotena i drugih vitamina. Povrće se koristi za ljekovitu i dijetnu prehranu.

medena princeza

Srednjosezonska sorta s razdobljem zrenja 110-115 dana. Snažna biljka formira veliku trepavicu, pa se pri sadnji koristi shema: 100x150 cm. Koža je tanka, meso gusto i nevjerojatno slatko.

Težina fetusa doseže 3-4 kg. Kultura ima dobar imunitet, očituje se u obliku otpornosti na bolesti i nepovoljne vremenske uvjete.

Svaka sorta ima svoje karakteristike okusa. Idealno, osim svoje omiljene vrste, svake godine posadite novi hibrid koji će vašem omiljenom jelu dati jedinstvene note i aromu.