Carmen luka: karakteristike sorte, načini uzgoja i primjene
Luke Carmen ima zanimljivu povijest. Na domaćem tržištu ova se sorta pojavila iz Nizozemske, u ovoj su je zemlji prvi put počeli uzgajati. Ova sorta luka uspješno se ukorijenila zbog svog posebnog okusa, od ostalih se razlikuje po ugodnom i nježnom okusu.
Opis sorte
Ako se odlučite za sadnju ove sorte, onda morate znati da luk postaje zreo u vrlo kratkom vremenu, za samo 2,5 mjeseca. Po boji lišća možete odrediti kada je zrelo. Ako imaju žućkastu nijansu, možete započeti berbu.
Od jednog četvornog metra možete dobiti 2 kg luka, brojka je prilično visoka. Mnogi vrtlari, koristeći povoljnu klimu, dobivaju urod nekoliko puta godišnje. U slučaju uzgoja presadnica luka dozrijet će u roku od 45 dana. To spremno koriste iskusni farmeri.
Luk Carmen raste vrlo brzo. dakle, nakon otprilike 2,5 mjeseca, već možete dobiti prvu berbu
Kada koristite sadnice, morate biti izuzetno oprezni, jer se lukovice možda neće ukorijeniti.
Ako se detaljnije zadržimo na opisu samog luka, onda svaki luk ima prosječno 80 g težine. Težina lukovice određena je mnogim čimbenicima, kao što su njega, upotreba gnojiva, plodnost tla. Ako se ozbiljno bavite uzgojem i slijedite sva pravila za brigu o sjetvi, možete dobiti dobru žetvu. Ako svi pokazatelji zadovoljavaju standarde, tada dobivamo luk u količini od 120 g.
Žarulja ima prepoznatljivu i vrlo bogatu ljubičastu boju s crveno-plavom nijansom. Zbog svoje boje ova je sorta dobila još jedno ime - Crvena, što u prijevodu znači crvena. Što se tiče oblika lukovice, možemo reći da je blago spljoštena. O prednostima i štetnosti crvenog luka možete pročitati u ovom članku.
Prosječna veličina lukovice je 120 g.
Carmen od luka mnogi vole zbog slatkog okusa, a svako vlakno je sočno i mesnato.
Osobitosti
Luk Carmen, unatoč činjenici da se u Rusiji pojavio relativno nedavno, postao je široko rasprostranjen među poljoprivrednicima. Posebnost leži u činjenici da se proces uzgoja provodi u nekoliko faza i traje otprilike 2 sezone. Poljoprivrednici započinju proces uzgoja sjemena luka u proljeće. Nakon što se sjeme uspješno ukorijeni, možete saditi Carmen setove. Iako neki radije kupuju gotove setove luka i dobiju žetvu.
Luk postavlja Carmen
Bolje je slijediti preporuke i dobiti urod iz sjemena, jer se inače možete suočiti s gubitkom uroda.
Carmen se razlikuje od ostalih po tome što razina prinosa gotovo 90% ovisi o radu farmera i kvaliteti tla. Ovu sortu također karakterizira dobra očuvanost, osim toga, može se čuvati više od šest mjeseci.
Korisne značajke
Luk Carmen popularan je jer sadrži korisne tvari i minerale. Luk ove sorte sadrži puno vitamina C, na primjer, jedna lukovica može imati oko 19,4 mg. Morate znati da se u slučaju toplinske obrade smanjuju sva korisna svojstva, pa je bolje koristiti sirovi luk.
Carmen se može sigurno poslužiti djeci, jer je luk slatkog okusa, bez gorčine.
Luk sadrži i polisaharide, suhe tvari koje obogaćuju tijelo korisnim vitaminima. Dobar je pomagač za imunitet tijekom virusnih sezonskih epidemija. Fitoncidi koji se nalaze u sastavu luka učinkovito se nose s bakterijama, ubijajući ih u vrlo kratkom vremenu. Sadrži magnezij, željezo, saharozu i fruktozu. Luk je bogat kalijem, pa ako postoji nedostatak ove tvari u tijelu, to se može lako ispraviti.
Mnoge domaćice, u nastojanju da izvuku maksimum korisnih svojstava, pirjaju luk na laganoj vatri i pripremaju razna jela za zimu.
uzgoj
Ova sorta nije jako hirovita kada se uzgaja. Ali ako želite dobiti dobru žetvu, bolje je znati jednostavna pravila. Rezultat ovisi o ispravnom odabiru ne samo tla, već i sjemena. Također morate znati kako se brinuti i sakupljati lukovice.
Najprije se morate pozabaviti tlom, koje ne bi trebalo biti samo plodno, već i smješteno na sunčanoj strani. Luke Carmen voli sunce, pa obratite pažnju na ovaj predmet.
Luk Carmen najbolje je saditi na sunčanoj strani
Ako odlučite početi saditi luk ove sorte, tada pripremite tlo u jesenskoj sezoni.
Savršena je parcela na kojoj su se uzgajale rajčice, mahunarke, krumpir, kupus i krastavci. Parcela na kojoj se uzgajalo drugo povrće i voće postaje sve manje plodna. Takvo tlo se brzo iscrpljuje, a zasađeni luk neće moći primiti hranjive tvari za rast. Svi prethodnici luka prikazani su u ovom materijalu.
Izbjegavajte mjesto koje karakterizira jaka kiselost, jer možete izgubiti dobru žetvu. Neki poljoprivrednici koriste vapnenac, ali ne daje uvijek dobar rezultat u uklanjanju kiselosti. Kod kuće je vrlo lako odrediti kiselost tla. Da biste to učinili, možete kupiti lakmus papir, koji je pokazatelj kiselosti. Napravite malu udubinu u tlu, zatim izlijte malo vode i pričekajte. Nakon nekog vremena stavite papir u vodu, ako promijeni boju, tlo je kiselo. U takvom tlu luk se definitivno neće moći ukorijeniti, u početku će ljuske biti prekrivene truležom, a zatim će se proširiti na cijelu biljku.
Kontrola kiselosti tla pH testerom
Da biste započeli aktivnosti pripreme tla, morate se opskrbiti gnojivima.
Zimi se tlo gnoji humusom, ali u proljeće dolazi u pomoć bakreni sulfat ili drveni pepeo.
- Humus, ili kako ga zovu - humus, može se kupiti u trgovinama dizajniranim za vrtlarstvo. Humus će povećati razinu plodnosti tla, što će dugo oduševiti farmera. Ovo gnojivo omogućuje zadržavanje vlage, što je vrlo važno za biljku, uključuje ogromnu količinu ugljičnog dioksida, što omogućuje biljci da se hrani. Posebnost gnojiva je da odbijaju krtice, što može ozbiljno oštetiti usjev.
Humus povećava razinu plodnosti tla
- Drveni pepeo uključuje korisne organske tvari koje potiču rast biljaka. Takvo prirodno gnojivo pomoći će luku da ojača, ima sposobnost borbe protiv infekcija. Ovim jednostavnim radnjama možete dobiti zdravu žetvu.
- U ruralnim područjima moguće je koristiti prirodno gnojivo – stajski gnoj, koja po svojim nutritivnim svojstvima nije inferiorna u odnosu na druge vrste gnojiva.
Nakon što je tlo spremno za sadnju, odaberite sjeme. Ako koristite sjemenke, možete uzgajati ne samo luk, već i lukove Carmen. Može se koristiti za daljnji uzgoj. Da biste dobili dobre sadnice za sljedeću godinu, morate znati kako pohraniti set luka prije sadnje. Riješite se viška vlage i vlage u luku tako što ćete ga staviti na toplo mjesto. Zatim čuvajte na +20 stupnjeva. Ako se takav luk drži u podrumu, tada temperatura ne smije biti ispod 18 stupnjeva. Slijedeći sve ove preporuke i savjete, berbu možete sačuvati do proljeća.
Slijetanje mora početi prije početka hladnog vremena. Da biste zaštitili sadnice od mraza, možete položiti treset oko 10 cm i ostaviti ga u tom položaju neko vrijeme.
Sjemenke luka Carmen
Treset će pomoći u održavanju temperature tla i istodobno ima vrijedna svojstva, što je vrlo važno za dobru žetvu.
Kada počne hladnoća, možete posaditi lukovice, ukloniti treset, a zatim ponovno pokriti ovom tvari. Da biste dobili dobru žetvu, svaka lukovica mora biti pažljivo odabrana tako da na njoj nema truleži. Ovdje je opisana sadnja luka prije zime.
Zapamtite da prije sadnje morate uzeti plavi vitriol, zatim pripremiti otopinu ili upotrijebiti poseban alat i navlažiti lukovice njima.
Gotova rješenja mogu se kupiti u posebnim trgovinama.
Vrijeme sadnje igra vrlo važnu ulogu u dobivanju dobrog rezultata. Prije slijetanja vremenski uvjeti moraju odgovarati temperaturi ne nižoj od +16 stupnjeva. Tlo mora biti toplo. Najbolje vrijeme za iskrcaj je od travnja do početka svibnja. Pripremite tlo, za to napravite udubljenje, udaljenost između ovih redova treba biti najmanje 20 cm. Dubina svake rupe treba biti otprilike 3 cm, a razmak između rupa od 5 do 7 cm. Potrebno je ostaviti takvu udaljenost kako bi biljka mogla u potpunosti disati i razvijati se.
Luk se sadi u gredice, razmak između kojih nije manji od 20 cm
Tlo se mora stalno paziti, uklanjati nepotreban korov, redovito zalijevati, jer ova sorta voli obilno zalijevanje.
Primjena
Luk Carmen popularan je ne samo zato što je sorta nepretenciozna i ne zahtijeva posebnu njegu, već i zbog svog ugodnog okusa. Mnoge domaćice koriste luk Carmen u procesu pripreme salata i jela za zimu.
Ovaj luk uključuje mnoge korisne i hranjive tvari, pa se koristi ne samo uz jela, već se konzumira i svjež. Luk čisti tijelo od virusa i mikroba koji izazivaju pojavu raznih bolesti.
Od njega se pripremaju tinkture, sok od luka ima antibakterijski učinak. Ne znaju svi da luk ima antitumorsko djelovanje. Kod upale pluća i bronha u vruću vodu možete dodati malo soka od luka i inhalirati. Redovitom uporabom ove metode možete se lako riješiti sputuma u vrlo kratkom vremenu.
Ako patite od prehlade ili curenja iz nosa, upotrijebite jednostavan savjet. Ukapajte sok od luka u nos pomoću posebne pipete. Primijetite poboljšanje nakon upotrebe. Sok se može koristiti i za prevenciju. U tom slučaju vaše tijelo neće moći oslabiti infekciju.
Video
zaključke
Ovaj članak prikupio je sve korisne informacije o sorti Carmen. Luk ima pozitivne kvalitete i razlikuje se od ostalih sorti po tome što ne zahtijeva puno truda tijekom sadnje.
Urod luka Carmen rijetko je izložen bolestima ako se pridržavate pravila i savjeta. Zdrav usjev, lišen truleži, može ležati dok se ne zagrije, a da pritom ne izgubi svoja korisna svojstva. Pravilno skladištenje omogućit će vam da dugo uživate u okusu luka Carmen. Zašto luk trune tijekom skladištenja pročitajte na ovoj poveznici.
