Ribiz Crni biser: opis sorte crnog ribiza, uzgoj

Ribiz "Crni biser" - sorta ruske selekcije, koja je dobivena na Sveruskom istraživačkom institutu nazvanom po I. V. Michurin. T. S. Zvyagin i K. D. Sergejeva. Kao osnova uzete su sorte: "Minay Shmyrev" i "Bredthorpe". Godine 1992. hibrid je dodan u Državni registar Ruske Federacije. Preporučeno područje slijetanja: Sjeverni Kavkaz, Centralna Crnozemlja, Sibir i Ural.

Raširen grm, srednje lisnat. Njegova visina je 1-1,5 metara. Mladi izbojci su blago zakrivljeni, blijedozelene boje. Tijekom vremena, grane postaju krute, dobivaju svijetlosmeđu boju. Bubrezi su asimetrični, ovalni, veliki, odbačeni od izbojaka i imaju ružičastu nijansu.

Karakteristično

Brojni stručnjaci primjećuju sličnost ove sorte s ogrozdima i borovnicama. Međutim, zajedničke značajke postoje samo izvana i isključivo na prvi pogled. O karakteristikama blaga crnog ribizla pročitajte ovdje.

lišće

Listovi ribizla su svijetlozelene boje. Oblik lisne ploče je oštrokutni, s pet režnjeva.

Površina je ravna i ravna, ali je malo suha, naborana na dodir. Zubi su nazubljeni i veliki, s bijelim vrhovima.

Na grmu je malo listova, što doprinosi nesmetanom prodiranju svjetlosti i zraka do bobica.

Cvetkov

Prvi cvatovi pojavljuju se u kasno proljeće, pojedinačni su, dugi od 5-7,5 cm, čunjasti četki. Svaki gusto raspoređenih 5-8 cvjetova srednje veličine. Os je srednja, peteljke su kratke, guste. Pehar tipa cvijeta s crvenkastim čašicama. "Crni biser" karakterizira sposobnost samooprašivanja.

Plodov

Bobice su velike, prosječna težina kreće se od 1,2-1,5 g. Najveći plodovi dosežu 3 g. Okruglog oblika, otprilike iste veličine.

Pulpa ima slatko-kiseli okus i nježnu aromu. Boja bobica crna sa svijetlim sjajem. Unutar sjemenke su velike, ali ih nema puno. Koža je gusta. Odvoj suhi. Ocjena kušanja 4,2 od 5.

Sastav voća:

vitamin C - 133 mg / 100 g;
pektin - 1,6%;
suha tvar - 18%;
organske kiseline - 3,6%;
šećeri - 9%.

Bobice ribizla "Crni biser" koriste se u medicini zbog visokog sadržaja hranjivih tvari.

Prednosti i nedostatci

Raznolikost crnog ribizla ima niz pozitivnih osobina:

otpornost na hladnoću;
prisutnost imuniteta na antraknozu i bubrežne grinje;
sposobnost podnošenja vremenskih nepogoda bez gubitka (oštra promjena temperature, suša);
preranost;
visok prinos;
transportabilnost;
dugo razdoblje skladištenja.

Sposobnost izdržavanja mrazeva do -35°C i stvrdnjavanje kulture objašnjava se činjenicom da je selekcija provedena u klimatskim uvjetima Sibira.

Nedostaci uključuju:

oštećenje pepelnice;
blaga aroma;
kiseli okus;
zastarjela sorta.

Značajke slijetanja

Uzgoj ribizla "Black Pearl" u osnovi se ne razlikuje od drugih sorti, kao što su Pygmy ili Exotica.

Odabir lokacije

Kako bi se grm brzo i plodno razvijao, potrebno je dodijeliti prikladno mjesto:

otvorena, dobro osvijetljena područja;
odsutnost sjene, inače će se izbojci početi rastezati, a plodovi će se osjetno smanjiti;
treba biti dobro prozračivanje, što će smanjiti opasnost od razvoja gljivičnih bolesti i osušiti tlo nakon što se snijeg otopi;
širok prostor, grane grmlja moraju slobodno rasti;
ne smije se dopustiti višak vlage i suše u prostoru, što će utjecati i na svojstva okusa i veličinu ploda.

Ilovasta tla s pH 5-5,5 optimalna su za uzgoj.

Datumi slijetanja

Ribizle možete saditi na otvorenom tlu tijekom cijele vegetacijske sezone. Ali, prema iskusnim vrtlarima, najbolje vrijeme za sadnju je rano proljeće prije nego pupoljci nabubre ili jesen. O sadnji i njezi Marmelade od crvenog ribizla pročitajte ovdje.

Jesenski postupak omogućuje mladoj biljci da se prilagodi i ojača prije početka hladnog vremena. Tada će prva, mala berba bobica sazrijeti ljeti. Sadnicu je potrebno posaditi krajem rujna - početkom listopada, s temperaturom od najmanje + 10 ° C.

Sadni materijal zasađen u proljeće će rasti i dobiti snagu tijekom tople sezone, a ribiz će početi donositi plodove tek sljedeće godine.

Prinos mladog grma je oko 2 kg bobica.

Priprema mjesta

Prednost jesenske sadnje je što se mjesto može pripremiti unaprijed, 2-3 mjeseca unaprijed. Ako će se slijetanje održati u proljeće, tada se mjesto priprema u jesen.

Prije svega, vrijedi očistiti područje od korova, preporučljivo ih je ukloniti s korijenjem. Zatim izravnajte mjesto tako da nema udubljenja i nepravilnosti. Iskopajte plodni sloj do dubine od 0,5 metara kako bi zemlja postala rahlija i povećala se propusnost zraka. Ako je zemljište na mjestu malo, onda neće biti suvišno napraviti 1 kantu humusa ili komposta. Neki vrtlari radije dodaju mineralna gnojiva, posebno superfosfat ili složene kalij-fosforne pripravke. Saznajte više o uzgoju crvenog ribiza Jonker Van Tets u ovom članku.

Izbor sadnica

Dvogodišnje sadnice nisu loše, ali je važno pažljivo pregledati donji dio biljke. Korijenje bi trebalo biti lignificirano, smeđe boje i dugo 15-20 cm. Broj glavnih izdanaka - 3-4, visine do 30 cm. Ne smije biti lišća i mladih grana.

Sadni materijal treba pažljivo odabrati, jer njegova kvaliteta može utjecati na rezultirajući prinos.

Upute za slijetanje

2-3 dana prije sadnje preporučuje se spuštanje korijena ribizla u otopinu stimulatora rasta. Vjeruje se da će sadnica početi aktivnije rasti i da će biti manje osjetljiva na infekcije. I neposredno prije postupka sadnje, korijenski sustav se ostavi nekoliko sati u vodi, a zatim umoči u glinu. Tako će izbojci korijena biti sigurni u dodiru s gnojivima. O brizi za razne bijele ribizle Bijela vila će reći ovaj materijal.

Proces sadnje.

Na prethodno pripremljenom prostoru iskopajte udubljenje veličine 50x50 cm i dubine 60 cm.
Ako hranjive tvari nisu prije unesene u tlo, onda ih treba uliti na dno jame.
U udubljenje treba dodati šljunak, sitni šljunak, riječni pijesak kako bi se poboljšala izmjena zraka i uklonila suvišna vlaga.
Spustite sadnicu pod kutom od 45 ° prema površini zemlje. Donja 2 bubrega prekrivena su zemljom.
Na površini trebaju ostati najmanje tri zdrava bubrega. Dio izbojka iznad posljednjeg pupa mora se rezati škarema.
Pokrijte zemljom i malo nabijte.
Ulijte kantu tople vode ispod grma.
Tlo oko grma je malčirano kako bi se zadržala vlaga, koristeći piljevinu, treset, slamu, suhu travu. Sloj malča 10-15 cm.

Promatrajte udaljenost između grmlja 1,5-2 metra.

Njega sadnica

Tijekom životnog ciklusa sorti Black Pearl, Vigorous i Sibylla potrebno je redovito provoditi aktivnosti njege: uklanjati korov, popustiti i iskopati krug uz stabljiku, te provoditi preventivnu dezinfekciju.

obrezivanje

Formiranje grma počinje s 4-5 godina. No, prva rezidba se obavlja kod sadnje ribizla. Na dršci treba ostati najmanje 3-5 pupova, ostatak izdanaka se odsiječe oštrom rezidom. U dobi od dvije godine počinje se pojavljivati bočni rast, koji se mora ukloniti kako ne bi ometao razvoj glavnih izbojaka.

Nakon petogodišnjeg razdoblja vrši se rezidba protiv starenja. Stare grane režu se u korijenu, jer ne donose plod.

Najplodniji izbojci su u dobi od 2-3 godine.

Zalijevanje

Potrebna je intenzivna hidratacija:

tijekom pojave jajnika;
dok sipate bobice;
nakon jesenskog opadanja lišća.

Ribiz u prvoj godini potrebno je zalijevati svaki tjedan u kanti vode ispod grma. I sljedeće godine, volumen tekućine se povećava na 3-4 kante.

Prije zalijevanja, preporučljivo je napraviti rupu na tlu oko perimetra grma, u koju se ulijeva voda. Topla voda je poželjna kao ovlaživač zraka.

Volumen tekućine za navodnjavanje izravno ovisi o vremenskim uvjetima regije.

prihrana

Ribizli trebaju dodatnu prehranu ako je tlo neplodno. Kultura dobro reagira na ptičji izmet ili divizme. Međutim, ako je sloj malča napravljen od organske tvari, tada ova gnojiva nisu potrebna. Tijekom formiranja jajnika i nakon toga, grm možete hraniti kalijevim ili fosfornim mineralnim gnojivima.

Ako se tlo pognoji prije sadnje, tada se unutar 3-4 godine u proljeće treba dodati samo urea, a u jesen superfosfat.

Sklonište za zimu

Kultura se smatra vodećim među sortama otpornim na hladnoću. No, unatoč visokoj izvedbi sorti Black Pearl i Vologda, preporučljivo je prve godine prekriti mlade biljke agrovlaknom i zbiti snijeg ispod grma.

Bolesti i štetnici

Glavna bolest ove vrste je pepelnica. Pogađa mlade grmlje. Grane, lišće, cvjetovi prekriveni su bijelim premazom, koji s vremenom dobiva smeđu boju. Zelena masa se mrvi s grma, a sam ribiz postaje kriv. Liječenje ove bolesti svodi se na postupno liječenje biljke otopinom bakrenog sulfata.

Neki insekti su također opasni za Crni biser. Možete se boriti protiv njih uz pomoć lijeka "Fitoferm".

Berba i skladištenje

Crni biser - sorta srednje sezone. Plodovi su spremni do sredine srpnja. Prinos od jednog grma je 3-4,5 kg bobica. Mogu visjeti na grmu i do mjesec dana bez gubitka okusa.

Smrznute bobice čuvaju se do sljedeće berbe.

Zbog guste kože, podvrsta savršeno podnosi dugotrajni transport. Rok trajanja u hladnjaku je 15-20 dana.

Video

Video o raznolikosti ribizla Black Pearl.

zaključke

"Crni biser" - crni ribiz visokog prinosa, srednje sezone, otporan na hladnoću.
Tolerira mrazeve od -30-40 ° C.
Kiselog je okusa pa je manje pogodna za svježu konzumaciju.
Visok sadržaj pektina pridonosi proizvodnji visokokvalitetnog želea i gustog džema.

O najboljim sortama ribizla za moskovsku regiju pročitajte na ovoj poveznici.