Sante krumpir
Krumpir zauzima značajno mjesto u ljudskoj prehrani. Stoga jedva da postoji vrtna parcela bez mjesta dodijeljenog za njegovu sadnju. Od krumpira se priprema ogroman broj ukusnih i omiljenih jela. Ruski vrtlari smatraju da je sadnja krumpira obvezna za sebe i izdvajaju značajne površine za uzgoj.
Prava sorta ključ je dobre žetve. Obilje sorti omogućuje odabir kulture sa željenim karakteristikama i svojstvima okusa. Raznolikost Sante dobila su nizozemski uzgajivači, početkom 90-ih uvrštena je u državni registar Rusije. Od tada ga uspješno uzgajaju domaći vrtlari i uživa zasluženu popularnost.
Opis sorte
Sorta Sante - srednje rana, od sadnje do berbe prođe 80 - 90 dana. Produktivnost ovisi o plodnosti tla, vremenskim uvjetima i mjestu gdje sorta raste. Ipak, pokazatelji prinosa su prilično visoki: od 275 do 500 centi po hektaru. Iskusni vrtlari daju pozitivan opis sorte krumpira Sante, potvrđujući to recenzijama i fotografijama.
- Grm je mali, kompaktan, srednje visine;
- Biljka ne stvara obilnu zelenu masu;
- Korijenov sustav je dobro razvijen, što pridonosi obilnoj tuberizaciji. Jedan grm daje do 20 krumpira;
- Gomolji su okrugli ili ovalno zaobljeni-
![]()
- Težina svakog doseže 150 g;
- Gomolji su iste veličine;
- Kora je žućkasta, tanka, ali gusta, čuva gomolje od oštećenja. Krumpir se dobro transportira i ima tržišni izgled koji je privlačan kupcima i dobro se skladišti;
- Mnogo očiju, ali su površne, plitke. Gomolji se lako čiste, ostaju ravnomjerni;
- Na rezu, krumpir je obojen u ugodnu žutu boju, okus je vrlo dobar;
- Značajka sorte Sante je mali udio škroba (10 - 12,5%). To sugerira da se gomolji krumpira neće mekano kuhati tijekom kuhanja, ali će zadržati svoj oblik. Sorta Sante najprikladnija je za pomfrit, prženi krumpir, preljeve za juhu, pečenje i nadjev. Gomolji su izvrsnog okusa, oguljeni, ne potamne dugo vremena. Hrskavo kad je kuhano-
![]()
- Sorta je bogata vitaminima B i C, aminokiselinama i mikroelementima;
- U prilog odabiru Djedovog krumpira govori i činjenica da je ova sorta otporna na bolesti na koje su najčešće podložne rane i srednje rane sorte krumpira. Sorta Sante otporna je na kasnu plamenjaču, najopasniju bolest krumpira, čijim porazom možete izgubiti više od 70% uroda. Sorta nije zahvaćena krastavošću krumpira, virusima i nematodama.
Sorta Sante ima niz prednosti. Stoga se zaljubio u ruske vrtlare. Mnogi ostaju vjerni sorti dugi niz godina i zato što nije hirovita u uzgoju. Gledajući fotografiju, postaje jasno da je opis sorte krumpira Sante istinit.
Značajke rasta
Da biste uživali u bogatoj žetvi sorte Sante, vrijedi promatrati jednostavne poljoprivredne prakse.
Za sadnju odaberite ravne površine bez nagiba. Pripremite tlo u jesen. Otkopati i pognojiti. Stajnjak i mineralna gnojiva, pepeo također treba primijeniti u jesen, jer se tijekom zime pretvaraju u oblik pogodan za asimilaciju biljaka. Štoviše, primjena svježeg stajskog gnoja u proljeće može uzrokovati bolesti u krumpiru. Kalij i fosfor su ono što krumpiru treba, a višak dušika, naprotiv, može uzrokovati smanjenje prinosa.
Vodite brigu o sjemenskom materijalu u jesen. Za buduću berbu važan je pravilan odabir gomolja. Za sadnju odaberite Sante krumpir srednje veličine, otprilike veličine kokošjeg jajeta. Česta pogreška je ostavljanje vrlo malih gomolja na sjemenu koji nisu prikladni za hranu. Ovaj pristup dovodi do degeneracije sorte Sante, pogoršanja učinka usjeva.
Da biste dobili raniju žetvu, jake prijateljske izbojke, Djedov krumpir se savjetuje da proklija prije sadnje. Tijekom 3-4 tjedna, sjemenski krumpir se podiže iz skladišnih mjesta i stavlja u svijetlu prostoriju s temperaturom od najmanje 15 stupnjeva. Gomolji se stavljaju u kutije ili vreće s rupama ili se razbacuju po podu ako prostor dopušta. Klice ne bi trebale biti veće od 5 mm prije sadnje, jer se duže otkinu tijekom transporta.
Visoka temperatura tijekom klijanja ubrzava stvaranje presadnica, ali i slabi sam gomolj. Pogledajte video kako pripremiti krumpire Djeda Mraza za nicanje:
Prilikom sadnje sorte Santa potrebni su određeni agrotehnički standardi. Budući da sorta ima razvijen korijenski sustav, posadite gomolje na udaljenosti od 35-40 cm jedan od drugog. Razmak između redova trebao bi biti najmanje 50-60 cm. Usklađenost s preporučenim razmakom između biljaka omogućit će vam da imate zalihu tla tijekom brdanja, a najbolje će se osjećati grmovi Djeda Božićnjaka, jer ova sorta pripada svjetlosnim.
Pitanje koliko su gomolji duboki pri sadnji ovisi o vrsti tla. Ako su tla glinasta, gusta, onda je bolje posaditi gomolje u pripremljene grebene, produbljujući ih za 5 cm. Kod sadnje u pjeskovitim tlima gomolje krumpira treba postaviti na dubinu od 13-15 cm.
Sorta Sante voli toplinu. Dakle, prerano je sadnja krumpira u zemlji je nepraktično. Trebali biste pričekati dok vrijeme povratnih mrazeva ne prođe, a tlo se zagrije do +9 stupnjeva. Na nižim temperaturama rast biljke smrzava, a od nasada koje zaostaju u razvoju bit će vrlo teško čekati dobru žetvu. Optimalni uvjeti za rast i plodnost Sante krumpira su temperatura ne više od +28 stupnjeva i umjerena vlažnost zraka.
Redovita njega krumpira sastoji se u pravodobnom uklanjanju korov, zalijevanje, osipanje i prihranjivanje. Ako je potrebno zalijevanje i imate priliku to organizirati, onda to treba iskoristiti, jer možete značajno povećati prinos svojih zasada. Djed Mraz najbolje reagira na navodnjavanje kapanjem. Gnojite redovito, izmjenjujući organska gnojiva s mineralnim gnojivima.
Tradicionalne djelatnosti u uzgoju krumpira su plijevljenje i brušenje. Prilikom osipanja nastaju dodatni gomolji, a poboljšava se opskrba krumpira kisikom, što je posebno važno ako je tlo teško. Osim toga, korov se uništava. Hilling prikuplja grane krumpira i daje im okomiti položaj. Dakle, lišće će dobiti maksimalnu sunčevu svjetlost, što je posebno važno u razdoblju formiranja pupova, jer se u to vrijeme gomolji polažu u podzemni dio biljke.
Sorta Sante se bere 80-90 dana nakon sadnje. Prije berbe iskusni vrtlari pokose vrhove i ostave gomolje u zemlji još oko 1,5 tjedana. Takvi postupci povećavaju očuvane kvalitete krumpira, kora postaje jača, ne oštećuje se tijekom berbe i transporta.
Sorta Sante se dobro čuva. Prije spremanja krumpira za dugotrajno skladištenje, mora se dobro osušiti.
Zaključak
Sante krumpir prikladan je za uzgoj u malim privatnim gospodarstvima i velikim poljoprivrednim tvrtkama koje prodaju povrće. Sorta je vrlo obećavajuća, visokoprinosna, otporna na bolesti. Božji je dar za ugostitelje, jer tijekom kuhanja zadržava atraktivan izgled, zadržava oblik, a pri prženju stvara hrskavu koricu. Za poljoprivrednike je sorta privlačna po tome što se dobro čuva, daje konstantno visok prinos i nezahtjevna je u uvjetima uzgoja.
