Sibirski hogweed: fotografija, opis
Sadržaj
svinjac Sibirski se odnosi na biljke kišobrane. U antičko doba često se koristio za kuhanje, kao i u narodnoj medicini. Ali nije sve tako jednostavno s ovom velikom biljkom. Ako se s njim pogrešno rukuje, može ozbiljno naštetiti ljudskom zdravlju.
Opis sibirske svinje
Kao i druge biljke kišobrana, svinjac može rasti 2 ili više godina. Stabljika kravljeg pastrnjaka može narasti do 1,5 m visine. Izgleda kao debela prazna cijev. Donji dio stabljike prekriven je krutim i dugim dlakama. Bočne grane mogu se uzdizati iznad glavne stabljike. Listovi su također vrlo tvrdi, veliki i perasto raščlanjeni. Nalaze se u blizini korijena biljke (5 ili 6 komada). Dužina svakog lista može biti do 40 cm, a širina oko 25 cm.
Cvatovi tvore složeni kišobran, čiji je promjer najmanje 7 cm. Mali kišobrani uključeni u njega imaju promjer do 2 cm. Veličina cvjetova je promjera oko 40 mm. Plod svinjetine je suha loza. Cvatove ove biljke možete vidjeti na fotografiji ispod.
Sibirska svinja raste u Europi. Često se može naći u zapadnom Sibiru i na Kavkazu. Najbolje mjesto za njega je šumska livada, šikare, područja u blizini ceste i akumulacije. Biljka voli vlagu, pa se rijetko nalazi na poljima. U osnovi, sibirski hogweed pripada nepretencioznim biljkama. Uspijeva i u sjenovitim područjima i na vlažnom tlu, gdje mnoge nježnije biljke umiru.
I listovi i stabljike ove biljke sadrže:
- smole;
- esencijalno ulje;
- kumarine;
- fenol.
Osim toga, sibirska svinja sadrži veliku količinu minerala kao što su bor, željezo, titan, nikal itd. Sadrži i askorbinsku kiselinu i karoten u velikim količinama. Zelena masa biljke sadrži oko 17 različitih aminokiselina.
Primjena u medicini
Apsolutno svi dijelovi biljke imaju određeni ljekoviti učinak. Za korištenje svinjskog trava u medicini važno je pravilno sakupljati i čuvati biljku. Listovi se beru prije cvatnje. Pustite ih da se osuše, s vremena na vrijeme ih okrećite. Rizome je potrebno iskopati u jesen. Zatim se pripremljeno korijenje suši i zatim suši na 40°C. Ovu sirovinu treba čuvati u staklenim posudama. Rizomi zadržavaju svoja korisna svojstva 3 godine, a listovi samo do 2 godine.
Infuzije od kravljeg pastrnjaka koriste se kao protuupalno sredstvo. Osim toga, ima antispazmodična i antiseptička svojstva. Koriste se za liječenje proljeva, konvulzija, klimatskog sindroma, s poremećenom probavom. Za povećanje apetita koristila se i sibirska svinja. Pristaše tradicionalne medicine tvrde da lišće svinjca izvrsno radi kod upale zglobova i reume. Za liječenje ekcema i neurodermatitisa, svinja se uzima iznutra i izvana. Korijeni ove biljke spašavaju od kolelitijaze i žutice. Koriste se i za liječenje bronhijalne astme.
Evo kako se priprema infuzija korijena svinjetine:
- 1 žličica nasjeckanog korijena mora se preliti s 1 šalicom kipuće vode.
- Smjesa se ostavi stajati oko 8 sati.
- Zatim se infuzija filtrira i ulije u pripremljeni spremnik.
Ovu infuziju treba uzeti 20 minuta prije jela. Na isti način možete pripremiti i infuziju lišća hogweeda. Zapamtite da je za postizanje terapeutskog učinka potrebno točno slijediti dozu i recept. Inače, liječenje, općenito, neće dati nikakve rezultate, pa čak ni štetiti zdravlju.
Uvarak od rizoma također se može koristiti za liječenje stomatitisa i upale grla. U tom slučaju, dobiveni izvarak koristi se za ispiranje usta. Postoje i drugi recepti za pripremu lijekova na bazi različitih dijelova ove biljke. Ali ipak, treba imati na umu da se s ozbiljnim bolestima morate odmah obratiti liječniku. Narodne metode nisu prikladne za sve.
Primjena u kuhanju
Sam naziv biljke sugerira da se od nje ranije pravio boršč. U Rusiji je bio čest gost na stolu. Mlade stabljike svinjetine koristile su se kao nadjev za pite, a listovi su se često dodavali raznim salatama i prilozima. Oni koji su ih kušali tvrde da su takvi listovi vrlo slični običnoj mrkvi.
Stabljike se mogu jesti i sirove. Da biste to učinili, treba ih oguliti i opariti vrućom vodom. Također možete prokuhati ili ispeći stabljike. No, najčešće su se koristile za pravljenje pekmeza i marmelade. Zahvaljujući slatkom okusu, šećer se čak pripremao od stabljika.
Za izradu boršča koristili su se listovi i rizomi. Po nutritivnoj vrijednosti ni na koji način nisu inferiorni od povrća. Cvatovi ove biljke imaju izvanrednu aromu koja privlači pčele. Zbog toga se sibirski hogweed može nazvati izvrsnom medonosnom biljkom. Istina, takav med ima neobičan okus i boju.
Opekline od kravljeg pastrnjaka
Dobijanje soka od svinjske trave na kožu može ugroziti pojavu ozbiljnih opeklina. Kod nekih se mogu pojaviti kao blagi svrbež, dok kod drugih nastaju čak i veliki mjehurići. Mogu se pojaviti i drugi neugodni simptomi, poput glavobolje i vrućice. Nakon što se mjehurići povuku, na tijelu će dugo ostati rane koje krvare.
Najčešće se takve manifestacije opažaju kod male djece sa svijetlom kožom. Oni su najosjetljiviji na sok od svinjske trave, stoga su u opasnosti. Mokra koža također pridonosi iritaciji kože i širenju soka iz biljke.
Borba protiv sibirske svinje
Ova biljka se može vrlo brzo širiti, hvatajući nove teritorije. Brzo raste, istiskujući druge biljne vrste s mjesta. Takav brzi rast također je posljedica činjenice da se hogweed može samooprašiti i brzo formirati sjeme. Na primjer, hogweed Sosnovsky u nekim je područjima toliko narastao da je počeo ugrožavati zdravlje stanovnika. Mnogi vrtlari i vrtlari godinama se bore s ovom biljkom.
Najvažnije je pritom imati vremena ukloniti mladu klicu prije nego što se pojavi sjeme. Iskustvo pokazuje da će nekoliko godina biti potrebno stalno kositi biljku u početnoj fazi razvoja. Ovo je jedini način da se riješimo ovog "neprijatelja". Zapamtite sigurnosne mjere. Uklanjanje klica provodi se samo u pečatima i zaštitnoj odjeći. Međutim, ako je sok uspio doći na kožu, morate ga odmah isprati vodom sa sapunom. Sibirska svinja nije toliko opasna, ali borba protiv nje neće biti ništa manje duga.
Zanimljivosti
Mnogi brkaju različite vrste kravljeg pastrnjaka. Izvana može biti jako teško uočiti razliku. Na teritoriju Rusije mogu rasti sljedeće vrste svinja:
- obični;
- Sosnovsky;
- bradati;
- vunasti;
- secirao.
Nisu svi jednako opasni. Na primjer, sibirska svinja je praktički bezopasna u usporedbi sa Sosnovskim, što može dovesti do katastrofalnih posljedica za ljudski život i zdravlje. Glavna razlika se može vidjeti na lišću ovih biljaka. Sibirski hogweed ima snažno raščlanjeno lišće prigušene zelene boje. Blago su baršunasti i hrapavi. Rijetko naraste više od 1,5 m, dok Sosnovsky često doseže i do 3 metra visine.
Zaključak
Vjerojatno nam malo biljaka može izazvati tako podijeljene osjećaje. S jedne strane, kravlji pastrnjak je izvrstan lijek koji se bori protiv mnogih bolesti, s druge strane, opasan je neprijatelj koji velikom brzinom raste preko mjesta, sprječavajući razvoj drugih biljaka. Osim toga, može naštetiti našoj koži. U svakom slučaju, sibirska svinja nije toliko opasna kao njeni najbliži "rođaci". Ako se pravilno koristi, to će donijeti samo koristi.
