Kupus šećerna štruca

Sadržaj

Šećerni kupus smatra se među najpopularnijim povrtnim kulturama među vrtlarima u smislu prednosti i dostupnosti poljoprivredne tehnologije. Ova vrsta kulture naziva se "kraljicom kupusa".

Glava šećera od kupusa: opis

Sorta pripada obitelji križonosnih bijelih povrtnih kultura. Uzgajali su ga moskovski uzgajivači. Slatki kupus, čije će karakteristike biti navedene u nastavku, savršeno se ukorijeni u svim regijama zemlje.

Glava šećera od kupusa može doseći težinu od 2-4 kg. Glava mu se sastoji od zelenih listova prekrivenih blagim premazom od voska. Sočni listovi s valovitim rubovima čvrsto pritisnuti na kratku glavicu. Visina biljke može varirati između 40-60 cm, a promjer glavice je 75-85 cm. Ovo je sorta kasnog zrenja: sezona rasta traje od 130 do 160 dana.

Listovi sadrže puno više vitamina i minerala od listova kupusa drugih sorti. Može se koristiti za kuhanje raznih jela, kao i za soljenje ili kiseljenje. Kupus ima izvrsnu čuvanje i prenosivost.

Glavica šećera od kupusa

Kako bi Sweet Head kupus bio sočan i ne bi imao gorak okus, preporuča ga se rezati odmah nakon drugog jesenskog mraza.

Značajke poljoprivredne tehnologije

Bolje je posaditi ovu sortu pomoću sadnica. Travanj je savršen za ovo. Sjeme je potrebno pripremiti prije sjetve. Da biste to učinili, natopljeni su 12 sati u slaboj otopini kalijevog permanganata ili kalijevog humata. Nakon toga, sadni materijal se temeljito ispere toplom vodom, a zatim dobro osuši.

Zemljište za sadnju sadnica može se pripremiti samostalno. Da biste to učinili, travnjak, pijesak i treset se miješaju u jednakim količinama. Također možete koristiti sljedeći sastav: travnjak, pijesak i humus. Bolje je koristiti tresetne posude kao posude za sadnice.

Važno! Korijenski sustav kupusa ne podnosi transplantaciju. Korištenje takvih spremnika u potpunosti eliminira njegovu štetu tijekom presađivanja na krevete.

Kako se sadnice ne bi istezale, preporuča se staviti posude na dobro osvijetljenu prozorsku dasku, gdje nema propuha i izravne sunčeve svjetlosti. Temperatura zraka u prostoriji treba biti unutar 20-25 stupnjeva.

Važno! Prije sadnje sadnica u otvoreno tlo, mora se očvrsnuti. Da bi to učinili, izvode je na balkon. Vrijeme stvrdnjavanja postupno se povećava i povećava se na nekoliko sati.

Šalice s sadnicama sade se na gredice nakon što se na biljkama formiraju 4 prava lista. Tu fazu rasta sadnice u pravilu postižu već početkom ljeta.

Mlade biljke moraju biti posađene u prethodno pripremljeno tlo. Da biste to učinili, iskusni vrtlari preporučuju pridržavanje sljedećih pravila:

  • sadnice se ne sade 2 godine za redom na istom mjestu;
  • dobri prethodnici za Sugarloaf su usjevi kao što su bundeva, mahunarke, luk ili krumpir;
  • najoptimalnije za sadnju kupusa je blago kiselo ili neutralno tlo;
  • dobro osvijetljena mjesta pogodna su za uzgoj usjeva.

Gredica na kojoj će rasti kupus dobro se prekopa u jesen. Prije sadnje ponovno se razrahli, a na nju se nanose i gnojiva. Da biste to učinili, možete koristiti otopinu koja se sastoji od pepela i vode.

Važno! Prije nego što stavite čašu sadnica u rupu, na njeno dno možete sipati ureu ili superfosfat. To će biljci dati dodatnu snagu da se ukorijeni na novom mjestu.

Tijekom razdoblja rasta, biljkama je potrebna dodatna prehrana. Da biste to učinili, možete koristiti gnoj otopljen u vodi. Ovom otopinom kupus se gnoji 2 ili 3 puta.

Korijenski sustav možete ojačati nasipanjem grmlja. To se može učiniti nakon što se na biljci formira 10 do 13 listova. Osim što će ojačati korijen, osipanje će pomoći u stvaranju bočnih korijena.

Morate zalijevati 1-2 puta 20 dana. Ispod svake biljke odjednom treba uliti otprilike 2 kante vode. U vrijeme kada biljka aktivno formira glavu, volumen zalijevanja mora se povećati i dovesti do 3 kante ispod biljke.

Obilno zalijevanje

Briga za šećernu štrucu također se sastoji od pravovremenog rahljenja tla u blizini biljaka i između redova, kao i u uklanjanju korova.

Važno! Kako ne bi došlo do pucanja glavica kupusa, ne treba ih zalijevati 3-4 tjedna prije berbe.

Unatoč činjenici da je ova sorta kupusa otporna na zarazu bolesti, nepravilna briga o usjevu može izazvati infekciju. Neke od najčešćih bolesti kupusa su:

  • bakterioza. Znakovi: žutilo rubova listova, koji potom potpuno potamne i otpadaju. Kako bi se spriječio razvoj bolesti, potrebno je prije svega koristiti visokokvalitetno sjeme. Također biste trebali slijediti redoslijed plodoreda. Provedite prevenciju prskanjem biljaka Fitolavinom. Ako se na biljci pronađu znakovi infekcije, može se liječiti Planrizom.
  • Fusarium. Kada je glavica kupusa zahvaćena bolešću, na žilama su vidljive žute mrlje koje se nakon nekog vremena šire na sve listove. Prevencija širenja bolesti sastoji se u liječenju biljaka bakrenim sulfatom ili lijekom "Agat". Ako bolest zahvati 2-3 biljke u vrtu, moraju se odmah iskopati i uništiti.
  • Pepelnica peronospora. Bolest se manifestira u obliku bijelog premaza na vanjskoj strani listova. Kako bi se spriječilo širenje bolesti, preporučuje se sjeme prije sjetve staviti na 20-30 minuta u toplu vodu, gnojiti biljke amonijevim nitratom ili superfosfatom. U slučaju širenja bolesti, biljke treba prskati bakrenim sulfatom ili kuproksatom.
  • quila. Ova bolest je uzrokovana širenjem patogene gljive. Kada su zaražene, glavice kupusa rastu sporo ili potpuno zaustavljaju svoj rast. Moguće je da će biljke uginuti. Kako bi se spriječio razvoj gljivica, preporuča se vapnenje tla, promatranje plodoreda, a također zalijevati tlo prije sadnje sjemena otopinom kalijevog permanganata. Bolesne glavice kupusa moraju se uništiti.
  • Leptir od kupusa. Lišće zahvaćeno bolešću postaje blijedo i ubrzo umire. Kako bi se spriječila mogućnost zaraze, preporuča se pravovremeno čišćenje biljnih ostataka iz vrta. Zahvaljujući sjetvi peršina ili kopra oko vrta s kupusom, bit će moguće smanjiti vjerojatnost širenja ove bolesti.

Među najopasnijim štetočinama Sugarloaf su sljedeći:

  • Uš. Odnosi se na insekte koji sišu. U pravilu se štetnik zalijepi na stražnju stranu lista kupusa. Lisne uši prelaze na kupus iz obližnjih korova i polažu ličinke na biljku. Osobito su lisne uši aktivne od kasnog ljeta do kasne jeseni.
  • tripsi. Insekti se ne mogu vidjeti golim okom. Kada ga napadne trips, biljka gubi boju i umire.
  • Cruciferous bube. Prilično su velike. Namažite po listovima kupusa i iz njih isišite sve hranjive tvari.

Suzbijanje insekata provodi se prskanjem posebnim otopinama. Među najučinkovitijima su Iskra M, Fury i Bankol. Mogu se prskati i po tlu u blizini biljaka. Plodored, pravodobno uklanjanje korova i biljnih ostataka mogu smanjiti vjerojatnost zaraze kupusa bolestima ili napadima štetnika na minimum.

Ako slijedite pravila poljoprivredne tehnologije, bez ikakvih posebnih napora, možete dobiti dobru žetvu tako zdravog i ukusnog povrća kao što je šećerni kupus.