Jeste li znali da možete jesti kaktus??
Jestivi kaktus nije šala, već prava delicija koju još mnogi nisu probali!
Mnogi će se pitati: Kako možete jesti bodljikavu biljku? Lako! Dovoljno je znati nekoliko nijansi i tajni.
Raznolikost
Ako na spomen jestivog kaktusa osoba već mentalno vadi bodljikave iglice iz jezika, onda to nije tako. Uostalom, ova kultura ima mnogo različitih vrsta, naime više od tri tisuće. Ako je Rusima uobičajeno da ovu biljku koriste kao neku vrstu ukrasa, onda je u inozemstvu dugo bila zasebna poljoprivredna kultura.
Korist i šteta
Sve što čovjek jede ima određeni učinak na organizam. Kaktus, naravno, nije iznimka.
Korisne kvalitete
Prvo, ova biljka je izvor vitamina C, koji je toliko potreban u vrijeme oslabljenog imuniteta. Sadrži i škrob, šećer i minerale čija konzumacija u umjerenim količinama također pozitivno utječe na rad organizma.
Drugo, kaktus ima indikacije za upotrebu za hipertenzivne bolesnike. Njegov izvarak normalizira krvni tlak, poboljšava opće stanje osobe.
Treće, izbojci kaktusa imaju dobar učinak pričvršćivanja. To je vrlo važno za probavne smetnje ili crijevne kolike.
Edem
Kaktus vrlo dobro upija višak vlage pa se preporučuje za korištenje onim osobama koje često pate od raznih oblika natečenosti.
Šteta
Ako govorimo o čistom koncentriranom soku dobivenom od kaktusa, onda je vrlo agresivan. Ne smiju ga koristiti nerazrijeđenog oni koji iz prve ruke znaju za probleme s gastrointestinalnim traktom ili su skloni alergijskim reakcijama. U drugom slučaju, prvo morate provesti test: prvo probajte nekoliko malih gutljaja i promatrajte reakciju tijela.
