Umber bič: fotografija i opis

Ime:Plyutey umber
latinski naziv:Pluteus umbrosus
vrsta: Uvjetno jestivo
Sinonimi:Grupa: tanjur Boja: smeđa Tanjuri: rastresiti
Sistematika:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Red: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
  • Porodica: Pluteaceae (Pluteaceae)
  • Rod: Pluteus (Pluteus)
  • Vrsta: Pluteus umbrosus

Plyutey umber - uvjetno jestivi stanovnik šume obitelji Pluteev. Unatoč gorkoj pulpi, gljive se koriste u prženom i pirjanom obliku. Ali budući da ovaj predstavnik ima nejestive blizance, morate se detaljno upoznati s vanjskim karakteristikama, pogledati fotografije i videozapise.

Kako izgleda bič od umbera

Umber bič je vrlo svijetao predstavnik šumskog kraljevstva, jer ima prekrasan uzorak na šeširu i malu baršunastu nogu. Ali kako ga ne bi zamijenili s nejestivim kolegama, upoznavanje s njim mora započeti opisom plodišta.

Opis kape

Mesnati, jaki šešir doseže promjer od 15 cm. Kod mladih primjeraka je polukružna, s godinama se ispravlja, ostavljajući blagi porast u sredini. Površina je prekrivena čokoladnom baršunastom kožom s izraženim uzorkom. Rubovi šešira imaju nazubljene rese boje kave.

Sloj spora sastoji se od čestih širokih bjelkastih ploča. S godinama postaju krhki i dobivaju blijedo ružičastu nijansu. Gljiva se razmnožava mikroskopskim izduženim sporama, koje su u ružičastom prahu.

Opis noge

Izdužena peteljka se širi u bazi. Površina je prekrivena smeđom ili tamnosivom, tankom, baršunastom kožom s brojnim sitnim ljuskama. Svijetlo siva pulpa je gusta, vlaknasta, ne potamni na rezu.

Gdje i kako raste

Ovaj predstavnik je šumski redar. Preferira rasti na suhom, trulom tvrdom drvu ili u drvenastoj podlozi. Gljiva je rasprostranjena u Rusiji, donosi plodove cijelo ljeto do mraza. Vrhunac plodonošenja dolazi u kolovozu.

Je li gljiva jestiva ili nije?

Plyutey umber pripada 4. skupini jestivosti. Pulpa ove vrste je gorka, s izraženom rijetkom aromom. Unatoč tome, šeširi mladih predstavnika su ukusni prženi i pirjani.

Važno! Nakon toplinske obrade, gorčina nestaje.

Blizanci i njihove razlike

Kao i svaki stanovnik šume, umbrous bič ima jestive i nejestive kolege. To uključuje:

  1. Jelen - jestiva, ukusna vrsta koja raste na vlažnim mjestima, na suhom, trulom drvu. Nalazi se u šumama od svibnja do prvog mraza. Prepoznat ćete ga po zvonolikom obliku i dugoj, mesnatoj nozi. Bjelkasta pulpa nije gorka i odiše ugodnom rijetkom aromom.
  2. Mudlegged - rijedak, nejestiv primjerak. Raste na raspadajućem tvrdom drvu. Prepoznatljive značajke vrste: površina s radijalnim potezima i svijetloružičastim pločama. Pulpa je gusta, snježnobijela, gorkog okusa, bez izraženog mirisa gljiva.

Zaključak

Plyutey umber - uvjetno jestiva vrsta. Raste na mrtvom, listopadnom drvu, tijekom cijelog toplog razdoblja. Vrsta ima nejestive parnjake, pa ih morate znati razlikovati po vanjskom opisu, jer u protivnom, kada se pojedete, možete dobiti blago trovanje hranom. Iskusni berači gljiva savjetuju prolazak nepoznatih vrsta.


Podijelite na društvenim mrežama: