Sort jagoda Honey uzgojili su američki uzgajivači, na temelju sorti Vibrant i Holiday. Ova popularna sorta jagoda je dobila ime po gradu Honeoyeu odakle je nastala 1979. godine. Zbog različitog prijevoda imena grada sorta se naziva i Honeoye jagoda, Hanoi ili Hanei jagoda, Haniuan jagoda.
Sorta nije remontantna, odnosno rodi jednom u sezoni. Prednosti su dobra prenosivost, otpornost na mraz i razne bolesti lišća. Rana je i visokorodna sorta. Uz dobru njegu s jednog grma jagoda, po sezoni se ubere do 400 grama bobica.
Med - jagoda je aromatična, slatkastog okusa s blago primjetnom kiselošću i lijepe bogate crvene boje sa sjajnom kožicom i mesom crvene ili crveno-narančaste boje. Prosječna težina jedne bobice doseže 35-40 grama. Pedunke su jake, lako podnose sve zrele bobice.
Med od jagode
Upotreba voća je univerzalna. Med se može jesti svjež, praviti pekmez, praviti džemove i marmelade, praviti kompote, cijediti sokove, koristiti za pripremu slastica i voćnih salata, zamrznuti.
Na napomenu! Med od jagode bolje raste na crnozemljama, ali se dobro razvija, daje plodove na drugim vrstama tla.
Nedostatak sorte je što ne podnosi i višak i nedovoljnu vlagu. To može dovesti do bolesti korijenskog sustava.
Krajem srpnja, početkom kolovoza, trebate iskopati zemlju, dodajući humus ili gnojivo i pepeo. Tako će jagoda dobiti sve hranjive tvari potrebne za rast. Da bi se uništili svi mikrobi i štetnici u tlu, mora se obraditi. Koriste se jod i borna kiselina: 10 kapi joda i 2 grama dodaju se u kantu vode. borne kiseline i sve se temeljito izmiješa. Smjesa se izlije preko budućeg kreveta. Borna kiselina poboljšava preživljavanje sadnica i poboljšava okus bobica.
Odozgo je mjesto slijetanja prekriveno crnim netkanim materijalom koji će zadržati vlagu u tlu i stvoriti dodatnu toplinu za korijenje. Osim toga, crni netkani materijal ubrzat će sazrijevanje bobica i uvelike olakšati njegu jagoda: nije potrebno labavljenje i plijevljenje sadnica. Zatim se vrši označavanje. Mjesto gdje će biti rupa se izrezuje oštrim nožem u obliku križa. Na ovom mjestu je iskopana rupa.
Važno! Grmove jagoda preporuča se saditi na udaljenosti od 30 cm jedan od drugog s razmakom redova od 50-60 cm. Dubina rupe za sadnju jagoda mora biti 10-12 cm.
Presadnice jagoda trebaju biti zdrave, zelene, imati najmanje 4 dobro razvijena lista, širine korijenovog vrata vitice najmanje 1 cm. Korijeni bijele boje bez mrlja i insekata.Tamno obojeno korijenje znači da je sadnica bolesna ili dobivena dijeljenjem stare biljke, što je nepoželjno. Prilikom sadnje korijen jagode ne smije se savijati, uvijati ili gledati prema gore. Postavljeni su ravno i usmjereni ravno prema dolje. Da biste to učinili, odrežite korijenje ako je duže od 10 cm.
Sve suhe i bolesne listove potrebno je odrezati. Zatim se sadnice sade u rupu, ne zaboravljajući izravnati korijenje. Zatim je rupa prekrivena zemljom do početka gornjeg dijela grma.
Nakon sadnje, jagode se prvo moraju zalijevati svaki dan, a nakon tjedan dana zalijevanje se može smanjiti na 1 put u 7 dana. Također biste trebali tretirati mlade zasade od bolesti i štetnika. U proljeće, kada se snijeg otopi, gredice s jagodama preporuča se proliti srednjom otopinom kalijevog permanganata uz dodatak borne kiseline i nekoliko kapi joda. To se mora učiniti kako bi se nahranile i spriječile bolesti. Tjedan dana kasnije, dobro je napraviti prihranu složenim gnojivom za jagode "Ryazanochka". Ova prihrana se ponavlja nakon pojave peteljki i tijekom postavljanja pupova. Vrlo je korisno zaprašiti zasade drvenim pepelom. To će uplašiti žižaka i dati dodatnu prehranu grmlju.
Grmove jagoda preporuča se saditi na udaljenosti od 30 cm jedan od drugog
Nakon berbe potrebno je ukloniti suvišne brkove i oboljelo lišće i hraniti otopinom tekućeg divizma i pepela. Da bi jagode dobro rasle i dale plodove, nakon 4 godine potrebno ih je presaditi na novo mjesto. Ona se razmnožava vlastitim brkovima.
Bilješka! Da biste dobili kvalitetan urod jagoda, morate se pravilno brinuti za njega, pravovremeno razmnožavati i presađivati brkove.
Da biste to učinili, tijekom plodova, grmovi s najvećim bobicama su označeni, tako da se kasnije mogu koristiti kao matične stanice. U proljeće se ovi grmovi sade odvojeno i uzgajaju kako bi se dobili brkovi. Od jedne biljke možete dobiti od dvije do četiri antene. Iza prvog formiranog malog grma treba rezati brkove. To će vam omogućiti da dobijete kvalitetnu sadnicu koja ima sve karakteristike sorte. Ali ako vam treba puno sadnica, tada možete ostaviti do tri utičnice na jednoj anteni. Drugi i treći izlaz bit će nešto slabiji od prvog, ali će se kasnije sve sadnice izjednačiti.
Preporuča se odvojiti sadnicu od matičnog grma u proljeće, nakon što biljke prezime. Tada će se sadnica konačno formirati. Mlade utičnice imat će snažan korijenski sustav.
Sorta meda u osnovi je otporna na sve bolesti, osim na one koje se javljaju s prekomjernom vlagom, pa su tijekom dugih kiša jagode prekrivene filmom.
Grmove jagoda preporuča se saditi na udaljenosti od 30 cm jedan od drugog
Bobice medenih jagoda, prema opisu sorte od strane uzgajivača, lijepe su, kao da su obojene, imaju visoka potrošačka svojstva, što omogućuje da se ova sorta koristi za komercijalni uzgoj iu amaterskim seoskim zbirkama.