Anis lofant: korisna svojstva i kontraindikacije, uzgoj
Sadržaj
Anis lofant - nepretenciozna, ali dekorativna biljka meda i ljekovita biljka bogata eteričnim uljima, postaje popularna u vrtovima mnogih ljetnih stanovnika. Uzgoj je jednostavan, svježe i sušene sirovine koriste se za održavanje zdravlja i kulinarske svrhe.
Opis trave lofant anisa
Grm lofanta, ili višestruka rešetka komorača, uzdiže se od 45-60 cm do 1-1,5 m, sastoji se od 4-10 tetraedarskih zelenih stabljika s nazubljenim, srcolikim kopljastim listovima svijetlozelene boje, smještenim nasuprot. stabljike se granaju. Listna ploča na dugoj peteljci dimenzija 8-10 cm x 3-4 cm. Pedunci se formiraju na vrhovima stabljika do 7-12 komada. Cvatovi u obliku klasa, dugi 12-20 cm, promjera 3-4 cm, sastoje se od dvousnih cvjetova. Boja vjenčića lofanta varira ovisno o sorti i vrsti: od bijele do lila i ljubičaste. Pupoljci se pojavljuju do kraja svibnja, grm može cvjetati neprekidno 4 mjeseca ako se stabljike odrežu. U tom slučaju biljka formira nove cvjetne stapke u većem broju.
Sorte anisa lofanta
Spektakularni ukrasni grm, izdašna medonosna biljka anisa lofant distribuira se u vrtovima u obliku nekoliko sorti poznatih domaćih tvrtki: SeDeK, Gavrish, Gardens of Russia i drugi. Razlike primjeraka lofanta u nijansama cvijeća i rasponu aroma, češće anisa. Razlike u mirisima nisu značajne, ali imaju specifične nijanse.
Lofant anis Snowball
Višegodišnja sorta koja voli sunce, stabljike u 4 lica, narastu do 60-70 cm. Cvat klasast, dug 8-16 cm, sastoji se od malih cvjetova s bijelim laticama. Biljka ugodnog mirisa anisa, listovi daju jelima originalan okus sa slatkastim notama. U uvjetima srednje trake uzgaja se kao jednogodišnja.
medicinski brat
Sorta ne podnosi jake mrazeve, pa se sjeme sije svakog proljeća. Kako se višegodišnja biljka uzgaja u južnim regijama. Stabljike visoke 0,5-0,7 cm, uspravne, formiraju bujni grm iz jednog vlaknastog korijena. Cvatovi u obliku šiljaka su plavoljubičasti, formirani od malih cvjetova s dugim prašnicima.
Stanovnik za vrijeme leta
Ovaj lofant ima bijele cvatove, duge 10-20 cm. Postavljen na jake stabljike koje se dižu ravno iz korijena, visoke 50 do 80 cm. U regijama srednjeg klimatskog pojasa Rusije uzgaja se kao godišnja. U krajevima gdje su zime blage, raste na jednom mjestu 5-6 godina. Zatim, za ažuriranje grm je podijeljen i presađen.
Premijer
Plavo-ljubičasti mali cvjetovi sorte skupljeni su u velike klasove duge 16-22 cm. Stabljike su snažne, 4-strane, formiraju uspravan grm 80-150 cm. Odrežite mirisne ljekovite i kulinarske sirovine nakon 40-60 dana razvoja biljke. Mladi listovi s okusom anisa koriste se u salatama, za aromatiziranje čaja ili kompota.
Kicoš
Snažne stabljike sorte iz vlaknastog korijena rastu ravno prema gore, dosežu 90-110 cm. Biljka se grana prema vrhu. Stabljike nose mnoge krupne cvatove, duge 8-15 cm, u obliku klipa s malim lila cvjetovima. Kao ljekovita sirovina, stabljike se režu kada cvatovi procvjetaju. Za kuhanje se koriste mladi listovi.
Sadnja i njega anisa lofanta
Nepretenciozna biljka razmnožava se dijeljenjem grma ili sjemena. Druga metoda je prihvatljivija za regije u kojima temperatura pada od -20 ° C zimi. Sjeme lofanta sije se u zemlju krajem travnja ili u svibnju. Uzgajajte sadnice od ožujka. Standardna njega: umjereno zalijevanje i svijetla soba.
Uzgoj anisa lofanta bit će uspješan na plodnoj zemlji s neutralnom kiselinom. Biljka slabo cvate, a stabljike se slabo granaju na siromašnim pjeskovitim tlima, kao i na područjima gdje su podzemne vode vrlo pogodne, te na kiselim tlima. Kultura je otporna na sušu, voli sunčana mjesta. Posijajte sjeme na dubinu od 3 cm. Izbojci se pojavljuju nakon 7-9 dana. Prorijediti, ostaviti klice nakon 25-30 cm, između redova razmak od 60-70 cm. Zemlja se povremeno labavi, posebno nakon zalijevanja. Korov se uklanja, a kako rastu, jake, gusto lisnate stabljike lofanta potiskuju nepozvane susjede.
Briga o lofantu je jednostavna:
- zalijevanje sadnica ljekovite biljke jednom tjedno;
- nakon što su odrezane stabljike mirisnog anisa, biljka se hrani infuzijom divizma, razrijeđenom u omjeru 1:5;
- zimsko otporne višegodišnje sorte podijeljene su za razmnožavanje u proljeće ili jesen;
- za zimu se obrezuju trajnice otporne na mraz, ostavljajući stabljike 8-12 cm visoke iznad tla;
- kasnije prekriven lišćem.
Dovoljna vlažnost pridonosi nasilnom razvoju grma lofanta, grananju stabljika i obilnom stvaranju cvjetnih stabljika. Često rezanje cvjetnih klasova izaziva novi val formiranja cvjetnih stabljika. Biljke imaju vlaknaste moćne korijene sa središnjom šipkom, delenki se dobro ukorijenjuju. Na jednom mjestu kultura se može uspješno razvijati do 6-7 godina, tada je neophodna transplantacija. Bolesti i štetnici ne prijete lofantu.
Kemijski sastav biljke
Trava kulture sastoji se od 15% eteričnog ulja, što objašnjava snažno djelovanje ljekovite biljke lofant anisa. Ulje sadrži 80% kemikalije metilchavicol, koja karakterizira estragon ili estragon biljku poznatu u kulinarstvu. Komponente ulja se mijenjaju, ovisno o njima, varira i količina mirisa anisa.
kiseline:
- askorbinska;
- kava;
- jabuka
- limun.
Ima tanina - 8,5%, vitamina C, B1 i B2.
Mnogo minerala
- više od 10.000 mcg / g kalcija i kalija;
- iznad 2000 mcg / g magnezija i natrija;
- željezo 750 mcg/g;
- kao i bor, jod, bakar, mangan, selen, krom, cink.
Korisna svojstva anisa lofanta
Komponente eteričnog ulja i ostale komponente sirovina iz anisa lofanta imaju sljedeće učinke:
- baktericidno;
- tonik;
- diuretik;
- antihelmintički;
- antispazmodik.
Biljka je poznata po stvaranju antioksidativnih, fungicidnih učinaka za jačanje imuniteta. Podržava krvne žile kod ateroskleroze, hipertenzije, čisti tijelo od toksina, normalizira metabolizam. Postoje reference da aktivne tvari anisa lofanta potiču rast stanica raka. Tradicionalni iscjelitelji koji imaju biljku u svom medicinskom arsenalu skloni su suprotnom mišljenju.
Anis lofant je koristan ne samo za ljude. Gospodarice kokošima daju usitnjenu travu, koja svojom stalnom upotrebom povećava proizvodnju jaja. Koze također povećavaju mliječnost ako se hrane s nekoliko stabljika trave anisa dnevno.
Pravila nabave sirovina
U kulinarstvu se nježni mladi listovi anisa lofanta u dobi od 30-40 dana koriste za razna jela - salate, ribu, meso. Cvjetovi, sjemenke, kao i listovi jarkog okusa anisa koriste se za kompote, tijesto i konzerviranje.
Najpotpunije nakupljanje komponenti s ljekovitim svojstvima opaža se tijekom stvaranja pupova i cvatnje. U tom razdoblju beru se ljekovite sirovine anisa lofanta:
- izrezane stabljike s lišćem i peteljkama;
- sušiti u hladu, tankim slojem;
- sušenje se također provodi u prozračenim prostorijama;
- osušena trava pohranjuje se u platnene vrećice, debele papirne omotnice, staklene posude kako ne bi nestao okus anisa.
Indikacije za uporabu
Kao ljekovita biljka, anis lofant se ne koristi u službenoj medicini, nije uvršten u popis Državnog registra kao kultura preporučena za uzgoj. No domaći su znanstvenici proveli niz studija koje su pokazale izvedivost upotrebe biljnih ljekovitih sirovina za liječenje bolesti:
- gornji dišni putovi;
- genitourinarni sustav;
- gastrointestinalnog trakta.
I također za liječenje gljivičnih infekcija i pružanje općeg jačajućeg učinka na tijelo.
Tradicionalna medicina savjetuje korištenje ljekovitih sirovina s jakim okusom anisa za:
- liječenje bronhitisa i bronhijalne astme;
- održavanje normalnog pankreasa;
- stimulacija kardiovaskularnog sustava nakon srčanog ili moždanog udara;
- normalizacija rada bubrega i urinarnog trakta.
Uvarak ljekovitih sirovina iz lofanta oslobađa krvne žile od kolesterolskih plakova, pomaže u normalizaciji krvnog tlaka tijekom početne hipertenzije i ima smirujući učinak na manju tahikardiju i anginu pektoris. Čaj nježno ublažava glavobolje, uključujući i one uzrokovane migrenom. Isti štedljivi analgetski učinak ima i uvarak bilja kod gastritisa, čira na želucu, enteritisa. Neke vrtlare uzgoj lofanta posebno privlači informacija da redovito dodavanje nekoliko svježih listova u prehranu povećava mušku potenciju. Antioksidativne i imunostimulirajuće tvari iz anisa lofanta inhibiraju proces starenja i potiču obnovu tkiva na staničnoj razini. Oblozi s izvarkom ljekovitih sirovina i kupke ublažavaju žarišta upale na koži, ublažavaju stanje gnojnih rana.
Ako nema kontraindikacija, korisno je koristiti ljekovitu biljku anisa lofanta u kulinarske ili ljekovite svrhe za stanovnike megagradova i drugih gradova s problematičnom ekologijom. Aktivne tvari lako se nose s uklanjanjem neželjenih spojeva iz tijela i pospješuju ozdravljenje.
Načini primjene
Češće se koriste svježe i sušene sirovine anisa lofanta u obliku dekocija ili čajeva, ponekad se prave tinkture ili masti.
- čaj se priprema tako da se skuha 1 žlica. l. sirovine 200 ml kipuće vode - konzumira se tri puta dnevno;
- infuzija se kuha u termosu: 2 žlice trave na 400 ml, koja se konzumira 100 ml tri puta prije jela;
- juha se priprema u vodenoj kupelji, prelije se s 200 ml kipuće vode 2 žlice. l. stabljike, listove, cvjetove lofanta, kuhajte 6-9 minuta i koristite 50 ml 3-4 puta dnevno;
- alkoholne tinkture se prave od 50 g osušenih sirovina ili 200 g svježih i 500 ml votke, čuvaju se do mjesec dana, a zatim se uzimaju 21-26 kapi tri puta dnevno s vodom 21-28 dana s istom pauzom ;
- izvarak za problematičnu kožu pravi se od 200 g trave, koja se kuha 10 minuta u 2 litre vode i ulije u kupku;
- koncentrirani izvarak za gnojne rane, čireve, ispiranje sa stomatitisom, upalu grla, ispiranje glave s peruti priprema se od 3-4 žlice. l. bilje u čaši vode;
- U kozmetologiji se koriste ekstrakti na bazi raznih biljnih ulja, koji se prelijevaju zdrobljenom travom s mirisom anisa.
Kontraindikacije
Prije upotrebe pažljivo proučite ljekovita svojstva i kontraindikacije anisa lofanta. Liječnici zabranjuju oboljelima od raka da koriste bilo koji oblik biljke. Treba paziti da počnete piti odvar ili praviti losione za osobe kojima je već dijagnosticirana alergija. Lofant je također nepoželjan za:
- trudnice, dojilje;
- djeca mlađa od 12 godina;
- hipotenzija za smanjenje tlaka;
- tromboflebitis, konvulzije, epilepsija.
Prije uporabe anisa lofanta, bolje je konzultirati se s liječnikom.
Zaključak
Anis lofant ukrasit će mjesto, ugodan nalaz za pčele, njegovi listovi će čaju unijeti jedinstven slatki okus. Prije upotrebe dekocija i drugih oblika doziranja iz biljke, morate pažljivo proučiti njezina svojstva i kontraindikacije.
