Vikar patlidžana

Patlidžani su se kod nas pojavili još u 15. stoljeću, iako su u svojoj domovini, Indiji, bili popularni mnogo prije naše ere. Ovo ukusno i zdravo povrće brzo je steklo popularnost na našim prostorima. Zanimljivo je da su prvi patlidžani bili bijeli i žuti. Ali u budućnosti su iskusni uzgajivači uspjeli iznijeti ne samo plodove raznih boja (ljubičasta, crvena, zelena, narančasta, tamnoljubičasta, prugasta), već i raznih oblika.

Patlidžani su vrlo zahtjevni prema temperaturnim i svjetlosnim uvjetima. Stoga u Rusiji mogu rasti samo u južnim regijama. Ali i ovdje su uzgajivači isprobali i iznijeli sorte prikladne za hladnu klimu.

Patlidžani su cijenjeni zbog svojih zdravstvenih prednosti. Zasluženo se smatraju prehrambenim proizvodom. Povrće sadrži vlakna, kalij, kalcij, pektin, željezo i fosfor. Zahvaljujući vlaknima, pomažu u uklanjanju toksina i viška tekućine iz tijela. A kalij potiče razgradnju kolesterolskih plakova u žilama. Zbog toga su voljeni i cijenjeni u cijelom svijetu.

Doista, ne može svatko uzgajati dobre patlidžane. Ali, ako odaberete pravu sortu i poslušate savjete za uzgoj, onda će sve sigurno uspjeti.

Razmotrite sortu idealnu za hladne regije - patlidžan "Vikar". Naučit ćemo i kako ih uzgajati te čuti preporuke onih koji su ovu sortu već isprobali u praksi.

Karakteristike sorte

"Vikar" je sorta otporna na hladnoću, lako podnosi temperaturne promjene. Pogodno za uzgoj u proljeće i ljeto.

Pažnja! Grm pripada niskim vrstama, može doseći visinu do 75 cm.

Patlidžani se mogu uzgajati na otvorenom i u staklenicima. Bolje će roditi, naravno, u staklenicima, od 5 do 7 kg po m2. Sorta je ranozrela, od klijanja sjemena do pojave prvih plodova proći će 100-115 dana.

Masa patlidžana može biti oko 200 g, duljina - do 20 cm. Koža je svijetloljubičasta, mat i glatka. Meso je svijetlozelene boje, guste strukture. Bez gorčine. Oblik ploda je kruškolikog oblika, na vrhu blago zaobljen. Na čaški nema bodlji, što znatno olakšava berbu.

Plodovi patlidžana "Vikar" koriste se u kulinarstvu, za konzerviranje i kuhanje raznih jela. Dobro se drži smotanim. Pogodno za prženje, dinstanje i pečenje u pećnici. Patlidžane se mogu i zamrznuti. Jednostavan za transport.

Kao što vidite, ova sorta ima izvrsne karakteristike. Impresivna brzina sazrijevanja i prinos ovih patlidžana. A okus nikoga nije ostavio ravnodušnim.

Uzgoj i njega

Sjetva za presadnice može početi već krajem veljače i do sredine svibnja. Patlidžani sporo klijaju, zbog čega se sade tako rano.

Savjet! Birajte ne najsvježije sjemenke. Najprikladniji su oni koji se čuvaju drugu godinu. Jednogodišnje sjeme klija vrlo sporo i ima nisku klijavost.

  1. Tlo prije sjetve treba pripremiti pomoću treseta i drugih gnojiva.
  2. Sjeme stavite u zemlju 1,5 cm duboko, pospite zemljom i lagano zbijete.
  3. Pokrijte kutiju prozirnom folijom kako ne bi došlo do vlage.
  4. Prije klijanja temperatura u prostoriji treba biti najmanje +25 ° C. A kada se pojave klice, možete ga postupno spustiti na +20 ° C, ali ne manje od +18 ° C.
Važno! Ako sobna temperatura padne na +13 ° C, sadnice patlidžana mogu jednostavno umrijeti.

Presadnice možete početi brati kada se pojave 1-2 puna lista. Tjedan dana prije sadnje, biljke se moraju očvrsnuti. Ako se to ne učini, klice jednostavno ne mogu podnijeti izravnu sunčevu svjetlost i promjene temperature iz dana u noć. Približno vrijeme slijetanja je sredina svibnja, kada mrazevi više nisu strašni.

Razmak između sadnica treba biti 20-30 cm, a između redova - 50-60 cm. Tlo nakon sadnje treba poprskati vodom, jer patlidžani jako vole vlagu. Daljnja njega patlidžana treba uključivati ​​redovito zalijevanje, gnojidbu i rahljenje tla. Nije potrebno vezati ovu sortu, jer je grm nizak i dobro drži oblik.

Recenzije

Oksana, 38 godina. Krasnojarsk
Prije su patlidžani bili rijetki gosti u mom vrtu. Uvijek sam bio frustriran njihovom žetvom. Dogodilo se da je tijekom sezone mogla skupiti do 5 plodova. Susjed je preporučio sortu "Vikar". Zaista je uvijek uzgajala izvrsne patlidžane. Isprobao sam ga sljedeće godine i rezultati su bili nevjerojatni. Ukusno i lijepo voće. Pošto sam sumnjao i malo sadio, nije bilo dovoljno za konzervaciju. Sad ću još sljedeći put.
Ekaterina, 45 godina. Krilati plod
Cijela moja obitelj obožava patlidžane. Često ih kuham i čuvam za zimu. Pokušavamo ih sami uzgajati, kao i mnogo drugog povrća. Naš favorit među svim sortama - "Vikar". Nizak je i ne treba mu podvezica. Nepretenciozan za vremenske uvjete. Briga za njega je prilično jednostavna. Plodovi su vrlo ukusni, bez gorčine.
Antonina, 41 godina. Uljanovsk
Više volim visoke sorte patlidžana, ali Vikar mi se jako svidio zbog okusa. Ovu sortu sadim svake godine. Bez obzira na ljeto, hladno ili vruće, i dalje daje dobru žetvu.

Sumirati

Patlidžani se smatraju vrlo hirovitim biljkama koje vole toplinu i ne obvezuju se svi uzgajati. Ali sorta patlidžana Vikar izvrsna je za hladne klime. Razbija sve stereotipe i omogućuje uzgoj ukusnih domaćih patlidžana tamo gdje nijedna druga sorta ne bi stajala.


Podijelite na društvenim mrežama: