Kada se maslačak beru za liječenje: berba korijena, lišća, cvijeća

Potrebno je skupljati korijen maslačka u ljekovite svrhe, kao i lišće s cvjetovima, uzimajući u obzir sazrijevanje biljke. U narodnoj medicini koriste se svi dijelovi maslačka, međutim, svi imaju različit vrhunac korisnosti - vremensko razdoblje kada akumuliraju najveću moguću količinu korisnih mikro i makro elemenata. Na primjer, bolje je sakupljati lišće prije cvatnje, dok cvjetovi ne povuku vitalnost biljke na sebe, a korijenje - nakon. Naravno, možete zanemariti ova pravila, od toga neće biti štete po zdravlje. Međutim, koristi od sirovina prikupljenih za berbu bit će mnogo niže od izvornih.

Kada skupljati maslačak za lijek

Bez obzira koji se dio maslačka bere za sušenje ili zamrzavanje, u svim slučajevima vrijedi nekoliko pravila:

1. Prikupljanje sirovina s istog mjesta može se obavljati samo 1 put svake 3 godine, ne češće. U suprotnom postoji veliki rizik od iscrpljivanja flore na tom području.
2. Maslačak se preporuča sakupljati što dalje od kolnika. Urbane biljke, općenito, nisu baš prikladne za sakupljanje u medicinske svrhe - brzo akumuliraju otrovne tvari i vjerojatnije će štetiti zdravlju nego koristiti. Najbolje je sakupljati biljke koje rastu u šumi ili u ljetnoj kućici.
3. Ne morate žuriti da pripremite materijal za zimu. Sakupite li maslačak prije vremena, ispostavit će se da su sirovine oskudne u vitaminima i hranjivim tvarima.

Kada ubrati korijen maslačka za liječenje

Na korijenu maslačka mogu se razlikovati dva vremenska intervala za sakupljanje, kada je koncentracija hranjivih tvari u njima na vrhuncu: proljeće prije cvatnje (kraj travnja - početak svibnja) i jesen (rujan-listopad). Korijen maslačka se suši u isto vrijeme kada se bere.

Prikupljanje se provodi na sljedeći način:

1. Svi listovi se skupljaju u jedan grozd.
2. Držeći ih čvrsto zajedno sa stabljikom, hvatajući se za samo podnožje, biljka se polako izvlači iz zemlje, pokušavajući ne slomiti korijen. Prethodno zalijevanje tla olakšat će proces - bit će lakše izvući korijenje iz omekšanog tla.
3. Odrezani bočni korijeni ljekovitog maslačka.
4. Nakon toga, biljka se natopi u bilo koju prikladnu posudu. To je potrebno kako bi se preostale grudve zemlje konačno omekšale, kako bi se korijenje kasnije lakše čistilo. Nakon 10-15 minuta prikupljeni materijal se uklanja iz vode.

Vrijeme berbe listova maslačka

Listovi maslačka beru se i suše u proljeće – u tom je razdoblju koncentracija hranjivih tvari u njima posebno visoka. Za berbu su najprikladniji mladi listovi onih biljaka koje još nisu imale vremena procvjetati - još nisu prenijeli svoju snagu na cvijeće. Pažljivo se režu škarama i stavljaju na pladanj ili u košaricu. Istodobno, važno je osigurati da se lišće ne zgužva. Također, odmah bacite sve oštećene, žute i bolesne primjerke. Osim toga, sirovine se moraju očistiti od insekata i neželjenih nečistoća u obliku suhog lišća drugih biljaka itd. d. Izgorjelo lišće se ne može ubrati, pa je bolje ne odgađati sušenje materijala.

Preporuča se sakupljanje ovog dijela biljke po suhom vremenu ili u poslijepodnevnim satima, kada se ostaci rose potpuno osuše.

Vrijeme prikupljanja ljekovitog cvijeća maslačka

Zbirka cvjetova maslačka obično pada na razdoblje od travnja do listopada, a praznine iz uzoraka prikupljenih tijekom aktivnog cvatnje - u svibnju su posebno visoke kvalitete.

Preporuča se sakupljanje cvijeća po sunčanom vremenu tijekom dana ili u kasnim poslijepodnevnim satima. Poželjno je da je do tog vremena rosa već sišla s biljaka. Cvjetovi ne bi trebali imati vidljiva oštećenja u obliku mrlja, plaka, krhotina, primjerci sa znakovima venuća također nisu prikladni za berbu. U pravilu se odsiječe samo glavica cvijeta (ili košare), pedicel se obično ne dotiče. Cvijeće je bolje ne čupati rukama - rizik od otresanja peludi s latica je tako velik, koji sadrži veliku količinu korisnih makro- i mikroelemenata. Ona je ta koja određuje glavne ljekovite kvalitete cvjetova biljke. Bez toga, glave postaju praktički beskorisne, iako neka korist i dalje ostaje.

Prije nego što se pređe na sušenje, sakupljeni cvjetovi se pregledavaju na strane krhotine, kukce i druge trave.

Kako ubrati maslačak za liječenje

Biološka aktivnost biljaka koje se uzgajaju u industrijskim razmjerima stalno opada, pa ljudi sve više sami sakupljaju bilje, uključujući i maslačak: njegovo korijenje, lišće i cvjetove. Proces žetve sirovina odvija se u dva glavna smjera: prikupljeni materijal se ili suši ili zamrzava. Zasebno, razlikuje se proizvodnja svih vrsta dekocija, infuzija i džemova od maslačka.

Kako pripremiti korijenje maslačka u ljekovite svrhe

Berba korijena maslačka počinje njegovim čišćenjem. Sirovine se temeljito isperu, uklanjajući ostatke tla, i neko vrijeme suše na svježem zraku. Nakon toga korijen se uklanja u zamrzivač suhim zamrzavanjem. Kada se čuva na niskim temperaturama, prikupljeni materijal zadržava svoje korisne kvalitete nekoliko godina.

Alternativni način berbe korijena biljke je sušenje.

Kako sušiti korijenje maslačka

Sušenjem se korijenje maslačka bere na tavanu ili pod nadstrešnicom - visokokvalitetne sirovine mogu se dobiti samo pod uvjetom da se u njega opskrbi dovoljna količina kisika. Istodobno, važno je korijenje smjestiti u sjenu ili djelomičnu sjenu, jer pod utjecajem izravne sunčeve svjetlosti gube većinu hranjivih tvari.

Proces možete ubrzati sušenjem u pećnici, ali ne možete postaviti previsoku temperaturu. Preporučena granica - 50°.

Mali korijeni se suše brže od velikih, pa se često prikupljene sirovine prolaze kroz mlin za meso. Usitnjeni korijen maslačka polaže se u tankom sloju na ravnu površinu, nakon što se na nju raširi tkanina ili vreća. S vremena na vrijeme, korijenje se lagano miješa.

Spremnost osušenog korijena možete odrediti prema sljedećim znakovima:

• ako je materijal za berbu sakupljen na vrijeme i osušen u skladu sa svim pravilima, tada će korijeni biti gusti i blago naborani;
• kada se pritisne, korijen se lako i s praskom lomi;
• sušeni korijen maslačka izvana je tamnosmeđi, iznutra gotovo bijel;
• miris je slab ili ga uopće nema;
• okus pravilno ubranog korijena je blago gorak.

Ako je zbog sušenja korijenje mekano i lagano, to znači da je u procesu berbe sakupljen nekvalitetan materijal ili su napravljene greške. U medicinske svrhe takve se sirovine ne mogu koristiti.

Kako pripremiti listove maslačka

Listovi maslačka se beru u hladu, u dobro prozračenoj hladnoj prostoriji. Preporučena temperatura - 25-40°. Važno je spriječiti zgrušavanje lišća - za to se redovito prevrće.

Kako pripremiti cvjetove maslačka

Najvažnije pravilo za berbu cvjetova maslačka je da ih nikada ne treba prati. Voda će neminovno isprati pelud s latica, što znači da će značajan udio korisnih tvari biti nepovratno izgubljen.

Cvjetovi sakupljeni za sušenje prebacuju se u hladovinu i tankim slojem rašire na razvučenu krpu. Nakon 10 sati uklanjaju se u suhu i dobro prozračenu prostoriju s temperaturom od 25 °. Kako biste brže pripremili cvijeće, možete ga staviti u komoru za sušenje i postaviti temperaturu na 50°.

Je li moguće zamrznuti cvjetove maslačka

Zamrzavanje cvjetova maslačka je jednostavno. Postupak zamrzavanja sirovina je sljedeći:

1. Ubrani cvjetovi malo se osuši.
2. Nakon toga se uklanjaju zelene posude.
3. Žute latice stavljaju se u plastičnu vrećicu i zamrzavaju kao obične zelje.

Pravila i uvjeti skladištenja

U skladu sa svim općim pravilima za skupljanje bilja, maslačak zadržava svoja korisna svojstva u prosjeku od 2 do 5 godina. Ovisno o tome koji se dio biljke bere, ti se parametri mogu neznatno razlikovati.

Osušeni korijeni biljke čuvaju se najduže - ako ih držite na hladnom i suhom mjestu, daleko od sunčeve svjetlosti, tada će rok trajanja sirovina biti 4-7 godina. Najbolji spremnik za pohranjivanje korijena, nasjeckanog i cijelog, su kartonske ili drvene kutije.

Osušeni listovi čuvaju se u suhoj prostoriji, u vrećicama od dovoljno gustog materijala ili kartonskim kutijama. Rok trajanja sirovina ne prelazi 1-2 godine.

Cvijeće se čuva u vrećicama od tkanine ili papira, prikladne su i staklene posude. U prostoriji u kojoj se čuvaju sirovine potrebno je održavati sobnu temperaturu i dobru ventilaciju zraka. U takvim uvjetima cvjetovi maslačka zadržavaju svoja ljekovita svojstva 1 godinu.

Zaključak

Najbolje je skupljati korijen maslačka u ljekovite svrhe kada akumuliraju maksimum korisnih tvari. Isto pravilo vrijedi i za ostale dijelove biljke: lišće i cvjetove. Istodobno, važno je zapamtiti da u nekim slučajevima lijekovi na bazi maslačka mogu biti štetni za ljudsko zdravlje, unatoč očitim prednostima za tijelo u cjelini. To se najčešće događa kod alergija na biljku, ali su i infuzije, dekocije i drugi proizvodi od maslačka kontraindicirani u slučaju začepljenja žučnih puteva, peptičkog ulkusa i gastritisa.

Više o značajkama korištenja raznih dijelova maslačka u medicinske svrhe možete saznati iz videa u nastavku:

Članci o toj temi "Kada se maslačak beru za liječenje: berba korijena, lišća, cvijeća"

Gniloba korijena krastavaca u stakleniku: liječenje, fotografija, kako se nositi

Kako i kada sakupljati koprivu: za juhu, za sušenje, za liječenje

Gniloba korijena krastavaca u stakleniku: liječenje, fotografija, kako se nositi

Kako i kada sakupljati koprivu: za juhu, za sušenje, za liječenje