Sadržaj
Mnogi vrtlari najviše sanjaju o ultraranim berbama, trude se saditi što ultraranih sorti povrća kako bi što ranije uživali u svježim vitaminima i pohvalili se susjedima, ili čak prodali višak na tržištu kada se cijena povrća je još uvijek visoka. Drugima je sva ta žurba beskorisna, čvrsto su uvjereni da oni najraniji nikad nisu ni najukusniji ni najplodniji, što, naravno, ima puno istine. A ovi drugi strpljivo čekaju sazrijevanje kasnih sorti, koje se u pravilu odlikuju najvećim prinosom, najintenzivnijim okusom i najvećim veličinama. A ponekad se sve te karakteristike kombiniraju.
Sve navedeno vrijedi, naravno, za rajčice. Upravo je uzgoj kasnozrelih sorti rajčice na otvorenom polju srednje trake i sjevernijih regija prepun velike vjerojatnosti da se žetva uopće ne može očekivati. Zato su neke sorte posebno stvorene uglavnom za južne regije Rusije, gdje vam topla jesen omogućuje produljenje sezone rasta rajčice i dobivanje velikih usjeva rajčice u rujnu, pa čak i ponekad u listopadu na otvorenom tlu. Tomato Titan, čije su karakteristike i opis sorte predstavljeni u ovom članku, pripada upravo takvim rajčicama.
To je prilično stara sorta rajčice, koju su početkom 80-ih godina prošlog stoljeća dobili znanstveni uzgajivači eksperimentalne uzgojne stanice u gradu Krymsk, Krasnodarski teritorij, koji je podružnica Sjevernokavkaskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i Hortikultura.
Godine 1986. sorta rajčice Titan uvrštena je u Državni registar Rusije s preporukama za uzgoj na otvorenom tlu regije Sjevernog Kavkaza. Budući da je sorta dizajnirana za uzgoj prvenstveno na otvorenom tlu, teško da ima smisla preporučiti je uzgoj u stakleničkim uvjetima u sjevernijim regijama. Doista, u staklenicima su uvjeti osvjetljenja uvijek nešto niži nego u otvorenom tlu, a područje hranjenja je manje nego što to zahtijeva ova sorta.
Do danas je stvoren veliki broj posebnih sorti za unutarnje uvjete koje mogu tolerirati nedostatak rasvjete i mogu se dobro razvijati i dati dobar prinos u ograničenom volumenu tla. Dok su ovi uvjeti potpuno neprihvatljivi za Titan rajčice.
Biljke su sorte rajčice koje stvarno karakterizira mala visina, oko 40-50 cm. Tomato Titan je determinantan, pa čak i standardan. To znači da je razvoj grma završen nakon formiranja određenog broja grozdova plodova, a na vrhu se uvijek nalazi grozd s plodovima, a ne zeleni izdanak.
Sami grmovi su snažni, s debelom središnjom stabljikom i velikim zelenim listovima. Broj formiranih izdanaka i listova je prosječan, tako da sorta ne treba štipanje, osobito ako se uzgaja u otvorenom tlu. Prvi cvjetni kist formira se nakon 5 ili 7 listova. Sljedeće četke polažu se svaka 2 lista.
Sorta Titan odlikuje se kasnim sazrijevanjem plodova - počinju sazrijevati tek 120-135 dana nakon pojave punih izdanaka.
Za stare sorte, prinos rajčice Titan mogao bi se nazvati ne samo dobrim, već čak i rekordnim. U prosjeku, s jednog grma možete dobiti od 2 do 3 kg plodova, a uz dobru njegu možete dobiti 4 kg rajčice.
Čak i ako pogledate broj voća koji se može prodati, iznosi od 5,5 do 8 kg po kvadratnom metru. Vrlo dobar učinak za sortu uzgojenu 80-ih godina prošlog stoljeća.
Ali u smislu otpornosti na nepovoljne čimbenike okoliša, Titan rajčice nisu na razini. Vrlo su osjetljivi na kasnu plamenjaču i imaju tendenciju da budu zahvaćeni stolburom. Osim gotovo drenjave, vlaknaste pulpe koja karakterizira plodove zahvaćene virusom stolburom, u rajčice ove sorte često se stvrdne i peteljka. Razlikuju se u srednjoj otpornosti na makrosporiozu i septoriju.
Osim toga, Titan rajčice ne vole niske temperature, a često su podložne invazijama štetnika. Međutim, mnoge stare sorte rajčice griješe sa svim tim karakteristikama, kao i sklonošću pucanju plodova. Upravo iz tih razloga posljednjih desetljeća uzgajivači su puno radili na razvoju poboljšanih sorti koje će biti pošteđene mnogih dosadašnjih nedostataka.
S rajčicom Titan također su ozbiljno poradili i postigli značajna poboljšanja u mnogim karakteristikama. Istina, ovo se već pokazalo kao nova sorta i zvala se Pink Titanium.
Uzgajana je u istoj pokusnoj uzgojnoj stanici u gradu Krymsk na Krasnodarskom teritoriju već 2000. godine, ali u ovom slučaju dobro su poznati autori ovog noviteta rajčice: Egisheva E.M., Goryainova O.D. i Lukjanenko O.A.
Registriran je u Državnom registru 2006. godine, a raspon područja preporučenih za uzgoj ove rajčice u otvorenom tlu proširio se zbog uključivanja regije Donje Volge u nju.
Karakteristike samih grmova rajčice ostale su slične sorti Titan - standardne, determinantne, niske. Ali vrijeme čekanja na berbu je smanjeno - ružičasti titan se može sa sigurnošću pripisati sortama srednjeg zrenja, pa čak i srednje ranim sortama. Od nicanja do prvih zrelih plodova prođe oko 100-115 dana.
Uzgajivači su uspjeli postići rajčice Pink Titanium i povećati prinose u odnosu na prethodnu sortu. U prosjeku, s jednog kvadratnog metra zasada možete sakupiti 8-10, a najviše 12,5 kg rajčice.
I što je najvažnije, bilo je moguće povećati otpornost rajčice na nepovoljne uvjete i bolesti. Tomato Pink Titanium više nije sklon oštećenju stolbura, a otpornost na druge bolesti značajno je porasla. Rajčice ove sorte imaju visok prinos tržišnih plodova - do 95%. Rajčice nisu sklone pucanju i truleži kraja cvjetova.
Budući da je sorta Pink Titan, u određenoj mjeri, poboljšana kopija rajčice Titan, sljedeće su karakteristike rajčice obje sorte, sažete radi praktičnosti u jednoj tablici.
Karakteristike rajčice | Razred Titan | Razred Pink Titan |
Oblik | zaobljena | okruglo, ispravno |
Boja | Crvena | ružičasta |
pulpa | Prilično gusto | sočan |
Koža | glatko, nesmetano | Glatka, tanka |
Veličina, težina | 77-141 gram | 91-168 (do 214) |
Karakteristike okusa | izvrsno | izvrsno |
Broj sjemenskih gnijezda | 3-8 (prikaz, stručni) | Više od 4 |
Sadržaj suhe tvari | 5% | 4,0 - 6,2% |
Ukupni sadržaj šećera | 2,0-3,0% | 2,0 -3,4% |
Svrha | Za pripravke od rajčice | Za pripravke od rajčice |
Prenosivost | izvrsno | izvrsno |
Također se može primijetiti da rajčice obje sorte karakterizira dovoljna ujednačenost plodova, kao i njihova dobra očuvanost, što je prikladno za industrijski uzgoj i konzerviranje.
Poželjno je uzgajati rajčice obje sorte kroz presadnice, iako Pink Titan, zbog svoje rane zrelosti, možete pokušati sijati izravno u staklenik, kako biste kasnije ipak mogli presaditi grmlje rajčice u trajne gredice.
Za Titan je potrebno poduzeti mnoge dodatne mjere za zaštitu od bolesti od prvih dana slijetanja u otvoreno tlo. Najlakši način za korištenje Fitosporin tretman. Ovaj biološki agens je apsolutno bezopasan za ljude, ali je prilično učinkovit protiv većine bolesti velebilja.
Budući da su grmovi obje sorte male veličine, ne zahtijevaju podvezice ili štipanje. Sade se na gredice, zadržavajući gustoću od ne više od 4-5 biljaka po četvornom metru, inače rajčice možda neće imati dovoljno prehrane i svjetla.
Rajčice ovih sorti nisu jako popularne među vrtlarima, iako Pink Titanium izaziva neke pozitivne kritike.
Možda je u prošlom stoljeću sorta rajčice Titan bila vrlo atraktivna, ali sada, s obiljem dostupnih rajčica, ima smisla uzgajati sortu Pink Titan. Stabilniji je i produktivniji.