Sadržaj
Rajčice ili rajčice jedna su od najpopularnijih kultura. Biljka ima jedinstvene karakteristike koje treba uzeti u obzir pri uzgoju kako bi se povećali prinosi. Rajčice imaju izražen korijenov sustav koji se može kontrolirati promjenom smjera rasta i oblika. Za to su razvijene poljoprivredne tehnike koje omogućuju povećanje ukupne površine korijena i način cijepljenja, s kojim možete postići razvoj grma s dva korijena. U članku ćemo vam reći zašto je rajčica povrće i bobica u isto vrijeme, kako možete kontrolirati strukturne značajke ove biljke.
Rajčica ili rajčica je jednogodišnja ili višegodišnja biljka iz obitelji Solanaceae. Oba naziva biljke su jednaka, iako imaju potpuno različitu etiologiju. Riječ rajčica potječe od talijanskog "pomo d`oro", što u prijevodu znači "zlatna jabuka". Rajčica je astečki naziv za biljku, ali se može naći i u starim francuskim rječnicima.
Rajčica ima snažan korijenski sustav s brojnim granama. Idu do dubine od 1 metar, mogu se širiti do 2,5 m u promjeru. U ugodnim uvjetima, korijenje se može formirati na bilo kojem vegetativnom dijelu biljke, pa se ovaj usjev može saditi ne samo sjemenom, već i reznicama, kao i uz pomoć bočnih izbojaka (pastorčadi). Stavite li svježu stabljiku rajčice u vodu, nakon 2-3 dana formirat će novi korijen. Više o štipanju rajčica možete pročitati u ovom članku.
Stabljika je obično uspravna ili ležeća ovisno o sorti rajčice. U visinu naraste od 30 cm do 2 m. Listovi imaju ploču karakterističnu za sve kulture velebilja. Velik je, raščlanjen na simetrične režnjeve (tip krumpira). Brzo formiraju male žute cvjetove, koji se skupljaju u izraženu četku.
Većina sorti rajčice su fakultativni samooprašivači; jedna biljka ima ženske i muške organe. Postoje tri vrste rajčice, ovisno o karakteristikama stabljike:
Također podijeljeno prema snazi rasta:
Razdoblje plodova je dugo, do nekoliko mjeseci. Rajčica tvori sočne višestanične bobice raznih oblika i boja ovisno o sorti. Masa jednog ploda može doseći od 50 do 800 g. Među predstavnicima posebna se pozornost posvećuje sortama goveđe rajčice.
Postoji i zasebna vrsta rajčice – stablo rajčice o kojoj možete pročitati na ovoj poveznici.
S botaničkog gledišta, plodovi rajčice su bobice, unatoč činjenici da se u mnogim zemljama svijeta smatraju povrćem. Vrhovni sud SAD-a stavio je točku na spor, priznavši rajčicu kao povrtnu kulturu, budući da se češće služi za ručak nego kao desert.
Sjemenke rajčice su male, imaju sivo-žutu boju. Ostaju održivi do 8 godina. Fiziološki sazrijevaju dok su još u plodu. U povoljnim temperaturnim uvjetima i prisutnosti svjetlosti mogu klijati za 3-4 dana. Prvi pravi list nastaje tjedan dana nakon nicanja, a nakon 5-6 dana razvija se još nekoliko listova. U prosjeku, razvoj jednog lista traje do 5 dana. Nakon što dosegnu nekoliko tjedana, bočni izbojci ili pastorčad počinju rasti. Razdoblje rasta od sadnje do plodonošenja traje do 70 dana, ovisno o ranoj zrelosti sorte.
Korijenski sustav biljke je ukupnost svih korijena, njihovih procesa i dodatnih elemenata. Potrebni su za prehranu, prijenos vode i korisnih elemenata, kao i za fiksiranje biljke u tlu. Postoje dvije vrste korijenskog sustava:
Sve sorte rajčice imaju samo sustav šipki, što je karakteristika ove biljke. Može ući u zemlju na dubinu veću od metra. Kod sadnice, korijenje se obično razvija u gornjim slojevima tla, a kod sadnje sjemenom u otvoreno tlo samo glavni korijen snažno raste u duljinu. Ovdje je opisano kako uzgajati sadnice rajčice kod kuće.
Postoji zabluda da rajčice mogu imati vlaknasti korijenski sustav. Zapravo, umjetno štipanje glavnog korijena jedna je od poljoprivrednih tehnika.
Utjecaj na korijenski sustav rajčice često se koristi za ubrzanje rasta i razvoja biljke. Ako je korijen rajčice oštećen, prestaje rasti u okomitom smjeru, ali stvara veliki broj adneksalnih procesa. Smješteni su u plodnom sloju tla, zbog čega brzo upijaju vodu i hranjive tvari iz tla. Posebnu pozornost treba posvetiti pripremi tla, osobito ako se rajčica uzgaja u staklenicima od polikarbonata ili drugih materijala.
Da biste ubrzali razvoj korijenskog sustava, postoje dva načina:
Standardna shema osipanja uključuje dva rada po sezoni
Podizanje rajčica preporuča se samo u vlažnom tlu, na primjer, nakon kiše ili zalijevanja. Po prvi put, prskanje se provodi kada duljina stabljike dosegne 15 cm, a drugi - nakon 2 tjedna. Tijekom tog razdoblja preporuča se dodatno prihranjivanje, što će ubrzati razvoj novih korijena.
Formiranje biljke s dva korijena uobičajena je metoda cijepljenja rajčice. Preporuča se provesti kako bi se povećala održivost pojedinca ne prije nego što sadnica naraste na 12-15 cm. Promjer je također važan - stabljika ne smije prelaziti debljinu olovke (do 4 mm). Cijepljenje se provodi prema sljedećoj shemi:
Kao rezultat ovog postupka dobiva se grm rajčice s dvokorijenskim sustavom. To je potrebno kod uzgoja usjeva u nepovoljnim uvjetima i na neplodnim tlima, kao i za povećanje prinosa. Nakon cijepljenja dvije biljke se razvijaju kao jedan organizam, zbog čega se povećava površina korijenskog sustava.
Također pročitajte o najboljim sortama rajčica za otvoreno tlo.
Preporuča se korištenje jedne serije sorti rajčice za podlogu i priplod. Inače postoji opasnost od odbacivanja biljke zbog genetske nekompatibilnosti.